LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM

KP 3 PENCERNAAN MAKANAN

Diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah

Praktikum IPA di SD (PDGK 4107)

Tutor : Dian Rosdiana dahlan, M.Pd

Disusun oleh:

Nama : M. Firmansyah
NIM : 836405535
Program Studi : S-1 PGSD
Semester : 7 (Tujuh)
Pokjar : Caringin

UNIVERSITAS TERBUKA

UPBJJ-UT BOGOR

2021.1
KEGIATAN PRAKTIKUM IPA 3

SISTEM PENCERNAAAN MAKANAN

1. Struktur Sistem Makanan

a. Tujuan
Dapat mengurutkan bagian dari sistem pencernaan
b. Alat dan Bahan
1. Gambar sistem pencernaan
2. Alat Tulis
c. Cara Kerja
1. Perhatikan gambar sistem pencernaan yang terdapat pada Lembar Kerja
2. Urutkanlah sistem pencernaan tersebut mulai dari mulut
3. Tuliskan bagian bagian pada Lembar Kerja
4. Membuat kesimpulan

d. Teori Landasan
Mencerna adalah memecah bahan makanan yang molekulnya berukuran besar
menjadi molekul yang lebih kecil sehingga memungkirkandiserap oleh usus halus. Bahan
makanan yang dicerna adalah karbohidrat,lemak dan protein. Air,vitamin,dan mineral tidak
dicerna karena sudah berukuran kecil, sehingga langsung diserap oleh usus.
Ada 2 cara pengangkutan hasil pencernaan, yaitu melalui darah dan melalui
limfe(pembuluh chyll). Asam amino, glukaso, dan vitaminBC(larut dalam air) diserap oleh usus
dan dibawa oleh darah melalui vena parta menuju hati. Inilah yang disebut vena parta
hepatica. Di hati kadar glukaso diatur dengan cara diubah menjadi glikogen oleh hormone
insulin. Baru dikirim kejantung melalui vena hepatica untuk diedaarkan keseluruh tubuh.
e. Hasil Pengamatan
Sistem pencernaan diawali dari mulut, dari mulut ke krongkongan, lalu terjadilah
gerakan peristaltic, kemudian terdorong ke lambung, terjadi pencernaan secara kimiawi
dibantu enzim, kemudian makanan masuk ke usus halus, sisa-sisa makanan masuk ke usus
besar (Kolon)
Keterangan gambar :
1. Ronga mulut
2. Kelenjar ludah
3. Kerongkongan
4. Lambung
5. Usus dua belas jari
6. Usus besar
7. Anus, dan organ-organ lain yang berperan
dalam proses pencernaan
8. Hati dan
9. Pankrease

f. Pembahasan
1. Mulut
- Gigi
 Gigi merupakan organ utama pada mulut yang berperan dalam pencernaan
makanan mekanik. Makanan masuk kedalam mulut akan di kunyah atau digiling
oleh gigi sehingga ukuran makanan akan lebih kecil dan halus. Makanan yang lebih
kecil akan mudah dicerna oleh lambung. Pada umumnya gigi manusia tumbuh
pertama kali pada usia sekitar enam bulan. Gigi yang pertama kali tumbuh disebut
gigi susu. Lama kelamaan gigi susu tersebut akan digantikan oleh gigi tetap. Berikut
adalah rumus gigi susu dan gigi tetap.
Rumus gigi susu

M C I I C M
Rahang Atas 2 1 2 2 1 2
Rahang Bawah 2 1 2 2 1 2

Rumus gigi tetap

M P C I I C P M
Rahang Atas 3 2 1 2 2 1 2 3
Rahang Bawah 3 2 1 2 2 1 2 3

- Lidah
 Fungsinya : Mengaduk/Mengembalikan gumpalan makanan yang dilumuri saliva menolong
proses menelan.
2. Tekak ( Faring )
3. Esofagus ( Kerongkongan )
4. Lambung ( Ventriculus )
Fungsinya : Menyimpan makanan sementara dan melakukan pencernaan secara kimiawi
dengan bantuan getah lambung
5. Usus halus ( Intestinum )
6. Sekum ( Caeum )
7. Usus besar ( Kolon )
g. Kesimpulan
Urutan sistem pencernaan meliputi :
Mulut – Krongkongan – Lambung – Usus halus – Usus besar – Anus
h. Pertanyaan dan Jawaban
1. Enzim apa saja yang dihasilkan oleh organ-organ tersebut !
Jawab :
 Lambung : HCI,Renin,Lipase,
 Usus halus : Amilase, Erepsin, Lipase, Disakarase, Enterokinase, Fosfatase
2. Sebutkan bagian dari sistem pencernaan yang menghasilkan enzim !
Jawab : Mulut, Lambung, dan Usus halus

i. Lampiran
j. Daftar Pustaka
Maman, Rumanta, dkk.Praktikum IPA di SD. Universitas Terbuka. 6 Mei 2009