UJIAN TENGAH SEMESTER

MATA KULIAH : Mikrobiologi Dasar

SEMESTER : Genap 2020/2021
PRODI : Teknologi Hasil Pertanian Faperta Unja
KELAS : R1, R2, PN
WAKTU : Rabu 24 Maret 2021, Pukul 20.00 – 21.30 WIB
DOSEN : Dr. Dra. Hj. Arzita, M.Si.
MAHASISWA : DION FEBYAN
NIM : J1A120064

1. Mikroorganima mampu menyebabkan berbagai macam perubahan kimia baik melalui

penguraian maupun sintesis senyawa organik yang baru, hal disebut dengan:
a. biochemicaldiversity c. biokimia
b. mikrobiologi d. bioindustry

2. Pekembangan sejarah mikrobiolgi terdiri beberapa tahapan, kecuali:

a. Penemuan mikroskop c. penemuan penyakit
b. Penemuan vaksin d. penemuan fermentasi

3. Ilmuwan yang pertama melaporkan temuannya ke Royal Society of London pada tahun
1684, tentang perbesaran lensa mikroskop 300 kali adalah:
a. Aristoteles c. Robertkock
b. Antoni Van Leeuwenhoek d. Francesco Redi

4. Makhluk hidup berasal dari benda mati dikenal dengan teori:

a. Jasad renik c. kuman
b. Biogenesis d. abiogenesis

5. Proses sterilisasi yang dilakukan berulang-ulang untuk memusnakan spora bakteri disebut
sebagai Tyndalilsai, penemuan ini dikenalkan oleh:
a. Ferdinand Cohn c. John Tyndall
b. Louis Pasteur d. Lazarro Spalanzani

6. Fermentasi pada buah anggur ditemukan pertama kali oleh:

a. Ferdinand Cohn c. John Tyndall
b. Louis Pasteur d. Lazarro Spalanzani

7. Proses fermentasi merupakan proses vital bagi kehidupan mikroorganisme, proses ini
melibatkan aktivitas dari:
a. Antibiotic c. enzim
b. Antiseptic d. koenzim

8. Jamur penyebab penyakit pertama ditemukan pada

a. Kentang c. kulit manusia
b. Ulat sutra d. gandum
9. Penyakit antraks disebabkan oleh Bacillus anthracis, yaitu bakteri
a. bentuk batang c. bentuk bulat
b. bentuk koma d. bentuk spiral

10. Yang bukan merupaka Posttulat Koch untuk pembuktian bahwa suatu mikrooganisme
merupakan penyebabpenyakit, adalah:
a. Mikroorganisme tertentu selalu ditemukan berasosiasi dengan penyakit yang
ditimbulkan
b. Mikroorganisme tidak bisa diisolasi dan ditumbuhkan sebagai biakan murni di
laboratorium
c. Biakan murni tersebut bila diinjeksikan pada hewan yang sesuai dapat
Menimbulkan penyakit.
d. Mikroorganisme tertentu dapat diisolasi kembali dari hewan yang telah
Terinfeksi tersebut

11. Yang bukan merupakan ciri dari virus

a. Ditemukan pertama oleh Iwanowsky c. tidak lolos dari saringan bakteri
b. Berada dalam selinang d. Fitrat dapat menimbulkan
penyakit pada jasad yang peka

12. Reproduksi seksual dari bakteri berlansung secara, kecuali:

a. Transformasi c. Transduksi
c. Konjugasi dan Plasmid d. injeksi

13. Klasifikasi bakteri berdasarkan:

a. Berdasarkan Kebutuhan Oksigennya c. tak tergantung suhu
b. Berdasarkan Struktur fisik Dinding Selnya d. tak tergantung evolusi

14. Perbedaan utama dari kedua sel jamur dan bakteri adalah, kecuali:
a. susunan dinding sel, c. membran sel
b. Protoplasmanya d. jenis organel

15. Struktur sel mikroba yang paling sederhana adalah:

a. bakteri c. jamur
b. virus d. khamir

16. Alat gerak bakteri/ flagel yang banyak dan terletak pada satu ujung saja disebut:
a. Monotrik c. ampitrik
 b. Peritrik d. lopotrik

17. Mikroba yang yang mempunyai peptidogilkan paling banyak adalah

a. Bakteri Gram positif c. jamur tingkat rendah
b. Bakteri Gram negative d. jamur tingkat tinggi

18. Yang bukan persyaratan medium pertumbuhan mikroba adalah:

a. Factor biotik c. pH
b. Faktor abiotik d. suhu

19. Medium yang berfungsi untuk memperbanyak suatu jenis bakteri adalah:
a. Medium selektif c. medium diferensial
b. Medium pengaya d. medium indicator

20. Berdasarkan struktur fisiknya medium digolongkan seperti berikut, kecuali:

a. Padat c. cair
b. Semi solit d. bubuk

21. Medium yang paling banyak digunakan untuk mengisolasi bakteri adalah
a. Nutrient agar c. Bacto Agar
b. Potato Dextrose Agar d. lactose Broth

22. Fase pertumbuhan mikroba yang mana jumlah sel yang tumbuh sangat pesat disebut:
a. fase lag c. fase stasioner
b. fase log d. fase kematian

23. Metode untuk sterilisasi susu dari kontaminan mikroba yang paling baik adalah:
a. Autoklaf c. pasteurisasi
b. Oven d. Ultaviolet

24. Sterilisasi yang paling tepat untuk dilakukana di rumah sakit, seperti di kamar bedah:
a. Fisik c. kimia
b. Uap dan tekanan d. radiasi

25. Faktor Yang tidak Perlu Diperhatikan Dalam Mengisolasi Mikroorganisme, adalah:
a. bentuk c. habitat
b. sifat d. jenis

26. Teknik mengisolasi mikroba yang terdapat dalam tanah, yang pling baik adalah:
a. Isolasi tunggal c. isolasi gores
b. Isolasi tuang d. isolasi tabur
27. untuk memperoleh kultur murni mikroba yang tidak berhasil ditumbuhkan pada media
padat dan hanya dapat tumbuh pada media cair, dihunakan Teknik yang paling tepat
adalah:
a. metode tetes c. metode penggoresan
b. metode penaburan d. meetode tuang

28. Organisme yang hidup dalam makhluk hidup lain dengan menyerap nutrisi, tanpa
memberi bantuan atau manfaat lain padanya, disebut:
a. Jamur c. bakteri
b. Saprofit d. parasait

29. Mikroba yang mempunyai klorofil, bersifat heterotrof, ada yang uniseluler dan
multiseluler dan berhifa merupakan ciri dari:
a. Jamur c. bakteri
b. Virus d. khamir
30. Patogenitas oleh virus terdahap bakteri disebut:
a. Bdellovibrio c. virofag
b. Bacteriofag d. parasite

31. Yang bukan peran mikroba dalam bidang pertanian

a. Sebagai antibiosis c. memakan unsur hara
b. Sebagai antilisis d. meningkatkan unsur hara

32. Kelompok mikroba berperan dalam tanah adalah:

a. Jamur, cacing, bakteri c. jamur, nematoda, cacing
b. Jamur, virus, cacing d. jamur, bakteri, nematoda

33. Peran mikroba dalam tanah bisa sebagai biofertilizer:

a. Sebagai pupuk hayati c. penyubur tanah
b. Pelarut NPK d. fiksasi N

34. Mikroba yang berfungsi sebagai decomposer akan mendukung proses mineralissai dalam
tanah, dan melepaskannya, mineral tersebut adalah, kecuali
a. NO3- , NH4+ c. Mg+2 , Ca+2
+2 +
b. Mg , P d. NO , K+
3-

35. Mirkoba bersifat antagonis langsung menghambat pathogen dengan cara, kecuali
a. Sekresi antibitik c. meningkatkan patogenitas OPT
b. Kompetisi dalam kolonisasi & nutrisi d. kompetisi mendapatkan mineral
36. Yang bukan mikroba penghasil Indol Acetic Acid (IAA) adalah
a. Pseudomonas c. Bacillus
b. Azotobacter d. Aspergillus

37. Dari golongan jamur yang menyebabkan infeksi pernafasan adalah:

a. Aspergillus fumigatus c. Bacillus subtilis
b. Penicillium notatum d. Saccaharomyces cerevisiae

38. Jamur lendir yang berwarna putih, kekuningan, atau kecoklatan termasuk ke dalam
a. Oomycotina c. Ascomycotina
b. Myxomycotina d. Zygomycotina

39. Jamur yang mempunyai hifa tak bersekat bersifat rizoid, punya inti banya bersifat
kaenositik, dinding dari kitin, comtohnya Rhizopus stolonifera, termasuk:
a. Oomycoina c. Zygomycotina
b. Myxomycotina d. Ascomycotina

40. Jamur yang ukuran tubuh buahnya makroskopis dengan hifa yang bersekat termasuk ke
dalam:
a. Ascomycotina c. Deuteromycotina
b. Myxomycotina d. Basidiomycotina

41. Jamur multiseluler yang hifanya bersekat, dengan tubuh buah mikroskopis, bersifat
Prasit, dan saprofit, reproduksi aseksual, kebanyakan merusak hewan ternak dan
tanaman, biasa hidup ditempat lembab tergolong:
a. Deuteromycotina c. Ascomycotina
b. Myxomycotina d. Basidiomycotina

42. Phytopthora infestan adalah mikroba penyebab penyakit

a. Rebah semai c. organisme air
b. daun tanaman kentang d. sariawan pada manusia

43. Mikroba uniseluler bersifat prokariot, tidak mengandung klorofil, serta berukuran
mikroskopik, termasuk kelompok:
a. Jamur c. bakteri
b. Virus d. ragi

44. Yag bukan merupakan struktur tambahan pada bakter adalah:

a. Kapsul c. fimbria
b. Endospra d. peptidoglikan

45. Yang merupakan struktur dasar dari bakteri

 a. Granula c. vacuola gas
b. Pilus d. endospore

46. Bacillus thermopilus adalah bakteri air panas yang dapat menghasilkan:
a. Enzim lipase c. enzim lipasae
b. Enzim protease d. enzim karbohidrase

47. Mikroba yang mebutuhkan oksigen yang sedikit dalam hidupnya disebut
a. Mikroba aerob c. mikroba aerob fakultatif
b. Mikroba an aerob d. mikroba anaerob obligat

48. Mikroba yang membutuhkan suhu rendah dalam hidupnya disebut

a. Termofilik c. mesofilik
b. Aerofilik d. Psikrofilik

49. Mikroba yang ukuran 25-300nm, hanya bisa hidup pada sel inasng, dapat dikristalkan dan
dapat pula dicairkan, merupakan sifat dari
a. Virus c. jamur
b. Bakteri d. khamir

50. Mikroba yang berperan dalam pembuatan tempe adalah:

a. Aspergillus niger c. Penicilllium sp.
b. Rhizopus oryzae d. Bacillus sp.