CONTOH PROPOSAL PENEMPATAN ALUMNI BKK/ BLK/ LPK PADA MASA

PANDEMI COVID-19

PROPOSAL USAHA

PENEMPATAN ALUMNI BKK/ LPK/ BLK

BANANA ROLL

“LEZAAAT”

Jl Giriharja RT 003

Dusun Nitipuran Kecamatan Majusehat

Kabupaten Brebes

Tahun 2020
 SURAT PERMOHONAN

Nomor : 001/2020

Lampiran : 1 berkas

Perihal : Pengajuan Usulan Kegiatan Penempatan Alumni BKK/ BLK/ LPK

di Bidang Olahan Makanan (Banana Roll)

Kepada :

Yth. Direktur Penempatan Tenaga Kerja Dalam Negeri

Di Jakarta

Dengan ini kami sampaikan kepada bapak bahwa dalam rangka penempatan tenaga

kerja dalam negeri pada masa pandemic Covid-19, meningkatkan kualitas sumber

daya manusia, dan perluasan lapangan kerja maka perlu adanya kegiatan program

pemberdayaan masyarakat melalui program yang bisa saya kelola berupa Program

Penempatan Tenaga Kerja Alumni BKK/ BLK/ LPK pada masa Pandemi Covid-19.

Menindaklanjuti hal tersebut dengan ini saya sampaikan Penempatan Tenaga Kerja

Alumni BKK/ BLK/ LPK pada masa Pandemi Covid-19 bidang Olahan Makanan

Banana Roll, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kompetensi

bagi peserta sehingga diharapkan dapat melakukan penempatan tenaga kerja di

dalam negeri pada sektor non formal.

Sebagai bahan pertimbangan turut kami lampirkan persyaratan administrasi terlampir

sebagaimana aturan teknis yang ada.

Demikian hal ini kami sampaikan kepada Bapak. Atas perhatian dan segala

bantuannya diucapkan terima kasih.

Hormat Saya,

Brebes, 1 Juni 2020

Pemohon

(Ina Thomas)
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : Ina Thomas

NIK : 345678908789000000

Alamat : Jl Giriharja RT 003 Dusun Nitipuran Kecamatan Majusehat Kabupaten

Brebes

Menyatakan bahwa saya tidak sedang menerima pendanaan kegiatan berasal dari

APBN/ APBD dan lembaga non pemerintah lainnya pada Tahun 2020.

Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan sebenar- benarnya dan dipergunakan

untuk pengajuan kegiatan Penempatan Tenaga Kerja Alumni BKK/ LPK/ BKK pada

masa Pandemi Covid-19 tahun 2020.

Brebes, 1 Juli 2020

Pemohon

(Materai Rp 6000)

(Ina Thomas)
 PROPOSAL USAHA
PENEMPATAN ALUMNI BKK/ BLK/ LPK
OLAHAN MAKANAN BANANA ROLL
“LEZAAAT”

A. Latar Belakang
Masalah ketenagakerjaan merupakan salah satu masalah yang serius
di Indonesia, banyak tingkat angkatan kerja yang tidak terserap di dunia kerja
dikarenakan persaingan yang ketat. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu
saja banyaknya pengangguran sangat merugikan karena manusia mempunyai
kebutuhan yang ada terus menerus. Oleh karena itu sebagai tenaga kerja,
saya harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca
peluang serta pandai memanfaatkan peluang sesuai dengan kemampuan
yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja atau
menunggu lowongan pekerjaan dari pihak lain.
Salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya jumlah pengangguran
adalah dengan membuka usaha mikro atau wirausaha. Membuka usaha kecil
memang memerlukan ketekunan dan keuletan namun hal ini akan
menguntungkan dari segi ekonomi. Sebagian besar kegiatan wirausaha juga
sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi kebutuhan pribadi maupun
masyarakat banyak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Salah satu
usaha yang mudah dikembangkan yaitu olahan pisang berupa Banana Roll.
Sebagai negara tropis ketersediaan buah-buahan khususnya Pisang
sangat banyak apalagi kalau sedang musim, jumlah pisang semakin
meningkat di pasar-pasar tradisional baik di desa maupun dikota. Pisang ini
konsumsi yang sangat potensial dan prospek pengolahannya sangat
bermanfaat untuk meningkatkan vitamin masyarakat. Selain itu, pisang
merupakan komoditas yang sangat mudah diolah menjadi jenis makanan lain
seperti keripik dan sebagainya sehingga bisa meningkatkan nilai tambah
secara ekonomi.
 Untuk itu perlu proses pengolahan buah pisang yang kreatif dan belum
banyak belum di. Dalam usaha meningkatkan produksi perlu adanya olahan
pisang yang berbeda dan unik. Oleh karena itu dengan pengolahan yang
kreatif akan membuat nilai pasar dan nilai jual Banana Roll akan meningkat.

B. Profil Pemohon

Data Pemohon
1. Kategori : Penempatan Alumni BKK/ BLK/ LPK
2. Nama (sesuai KTP) : Ina Thomas
3. NIK : 345678908789000000
4. Tempat Tanggal Lahir : Brebes, 11 Mei 1979
5. Pendidikan Terakhir : SLTA
6. Alamat Tinggal : Jl Giriharja RT 003 Dusun Nitipuran

Kecamatan Majusehat Kabupaten Brebes

7. No Telepon/ HP : 081234567890
8. Email Aktif : ina.thomas@gmail.com
9. Identitas Media Sosial Lain : -
Blog
Instagram
Twitter
10. Nama Orang Tua :
Ayah : Wawan
Ibu : Tugiyem
11. Nomor NPWP : 0034567890976000
12. Nomor Rekening : 0756789067 an Ina Thomas
13. Nama Bank dan Cabang : BNI KCP Brebes

C. Profil Usaha dan Deskripsi Produk

1. Profil Usaha

Nama Usaha : Banana Roll Lezaaat

Alamat Lokasi Usaha : Jl Giriharja RT 003 Dusun Nitipuran Kecamatan

Majusehat Kabupaten Brebes
 Kab/Kota : Brebes

Provinsi : Jawa Tengah

Kode Pos : 123456

2. Deskripsi Produk
Usaha ini bergerak di bidang pengolahan pisang dalam hal ini adalah
pembuatan Banana Roll yang berlokasi di Jl Giriharja RT 003 Dusun Nitipuran
Kecamatan Majusehat Kabupaten Brebes. Usaha ini dikelola oleh saya sendiri
sebagai pemilik usaha dan untuk jangka pendek dibantu oleh satu orang,
untuk jangka panjang saya berharap mampu menyerap kerja seiring dengan
perkembangan usaha yang dijalankan.
Pengolahan Pisang Banana Roll ini dimulai dari pengolahan buah
pisang sampai dengan penjualan cemilan Banana Roll memakan waktu
sekitar 1 hari dengan peralatan seadanya. Untuk tempat usaha dan
perlengkapan lainnya seperti alat masak dan cara menjual juga masih
seadanya. Jadi saya selaku pemilik usaha masih menjual dalam wilayah
terbatas, sementara untuk bahan baku masih didapatkan dari pasar terdekat.

D. Prospek/ Potensi Usaha

Cemilan merupakan komoditas yang sangat disukai oleh masyarakat.
Cemilan bisa dibuat dari berbagai jenis hasil pertanian baik sayuran maupun
buah-buahan. Salah satunya adalah cemilan dari buah pisang. Banyak aneka
ragam olahan yang bisa dibuat untuk meningkatkan nilai jualnya. Salah
satunya adalah dengan membuat olahan banana roll.
Pohon pisang banyak sekali tumbuh dan berbuah di Indonesia sebagai
kawasan tropis. Mengolah pisang menjadi Banana roll bisa membuat nilai jual
pisang meningkat dan usia makanan menjadi lebih lama untuk dimakan.
Banyak sekali pembeli cemilan berasal dari kalangan pemuda yang
ingin mengembangkan cita rasa dan menikmati hal-hal yang baru. Bagi
mereka yang bersungguh-sungguh biasanya melakukan pembelian ulang
karena makanan ini memang enak. Kualitas makanan baik dan murah
 daripada makanan yang hasil pabrikan dipercaya memiliki kandungan alami
yang lebih banyak dan menyehatkan.
E. Rencana Singkat Pelaksanaan Usaha
Rencana Pelaksanaan tempat usaha
 Lokasi usaha/ menyiapkan tempat pembuatan dan peralatan
 Lokasi merupakan tempat pembuatan cemilan.
 Memiliki nilai atau harga ekonomi yang lebih tinggi dimasa yang akan
datang
 Meminimalkan terjadinya konflik terutama dengan masyarakat dan
pemerintah setempat
 Penentuan layout/ tata letak
 Penentuan Layout perlu dilakukan secara cermat dengan
mempertimbangkan faktor keamanan, kenyamanan, efisiensi, biaya,
fleksibilitas
Rencana penambahan volume barang/jasa produksi
 Memuaskan pelayanan yang diberikan konsumen dapat lebih
 Memperoleh kemudahan dalam tenaga kerja yang diinginkan baik
jumlah dan kualitasnya
 Memperoleh kemudahan dalam hal bahan baku atau bahan penolong
dalam jumlah yang diinginkan secara terus menerus
 Menghitung kebutuhan bahan baku dan peralatannya
 Membuat kemasan yang simple dan bersih

Rencana perluasan pasar

 Pemasaran merupakan proses kegiatan menyalurkan produk dari
produsen ke konsumen
 Pemasaran merupakan puncak dari kegiatan ekonomi dalam makanan
banana roll
  Sub sistem pemasaram dari olahan makanan pisang banana roll yakni
kegiatan-kegiatan untuk memperlancar pemasaran komoditas banana
roll.
 Kegiatan pemasaran yang termasuk didalamnya adalah kegiatan
distribusi untuk memperlancar arus komoditas dari sentral produksi ke
sentral konsumsi, informasi pasar, penyimpanan, pengangkutan,
penjualan dan promosi.

Rencana sistem pengembangan sistem pemasaran

 Kebutuhan cemilan unik selalu dibutuhkan masyarakat terutama
cemilan yang khas dan unik seperti banana roll.
 Tentunya menjadi keunggulan tersendiri bagi pengrajin jika menjual
langsung kepada pembeli karena bisa mendapatkan harga yang bagus.
 Menjual hasil olahan pisang banana roll.
 Pemasaran melalui distributor atau pengepul lebih efektif dan efisien
tetapi keuntungan yang didapat lebih sedikit.

Rencana pengembangan tenaga kerja

 Merekrut tenaga pekerja dari keluarga atau teman-teman kalangan
pemuda.

F. Kebutuhan modal pengembangan (alokasi anggaran)

Alokasi anggaran yang dibutuhkan sebagai biaya pengembangan adalah
sebagai berikut:
1. Peralatan

No Peralatan Jumlah Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

 1. Wajan Besar 1 buah 200.000 200.000
2. Blender 1 buah 300.000 300.000
3. Wajan Telfon 1 buah 300.000 300.000
4. Kuas Makanan 10 buah 10.000 100.000
5. Spatula 2 buah 100.000 200.000
6. Sarung Tangan 2 dus 100.000 200.000
Lateks
7. Masker 1 dus 100.000 100.000
8. Hand Sanitizer 2 buah 50.000 100.000
Jumlah 1.500.000

2. Bahan

No Bahan Jumlah Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

1. Pisang kepok 5 kg 40.000 200.000
2. Tepung Beras 5 kg 15.000 75.000
3. Tepung Tapioka 5 kg 15.000 75.000
4. Gula Pasir 5 kg 20.000 100.000
5. Packaging 1 pack 50.000 50.000
Jumlah 500.000

Total Peralatan dan Bahan = Rp.1.500.000,- + Rp.500.000,-

= Rp.2.000.000,-

G. Penutup
Demikian proposal permohonan dana bantuan pengembangan usaha bidang
olahan makanan pisang ini saya buat untuk sekiranya dapat dipertimbangkan
dan disetujui.

1 Juli 2020

Pemohon
 (Ina Thomas)

LAMPIRAN

1. FOTOCOPY KTP

KTP
2. FOTOCOPY REKENING

REKENING

3. FOTOCOPY NPWP

NPWP

4. Surat Rekomendasi BKK

REKOMENDASI