RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

MATA KULIAH : PENGANTAR BIOTEKNOLOGI

Dosen :
Arif Mustakim, M.Si

PROGRAM STUDI TADRIS BIOLOGI

FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
IAIN TULUNGANGUNG
2020

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 LEMBAR VALIDASI

Yang bertandatangan di bawah ini adalah Tim Pengembang Kurikulum Program Studi/ dan
Ketua Program Studi, menyatakan bahwa Rencana Pembelajaran Semester (RPS) :

Nama Mata Kuliah : Pengantar Bioteknologi

Dosen Pengampu MK : Arif Mustakim, M.Si.

Diperiksa Oleh:
Ketua Konsorsium Biologi
Dibuat oleh: Disetujui:
Dosen Pengampu Mata Kuliah Ketua Jurusan Tadris Biologi

Arif Mustakim, M.Si Dr. Eni Setyowati S.Pd., M.M.

NIDN : NIP : 1976050620026042002

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

A. Identifikasi Mata Kuliah

Nama Program Studi : Tadris Biologi

Nama dan Kode Mata Kuliah
Nama Kelompok Mata Kuliah
Jenis Mata Kuliah
Kelompok Mata Kuliah
Jenis Integrasi
Jenjang Program
Semester Pelaksanaan Perkuliahan
Jumlah SKS Mata Kuliah
Nama Dosen Pengampu
: Pengantar Bioteknologi (62H47)
:
: (Nasional/Universitas/Fakultas/Program Studi)*
: (Wajib/Pilihan)*
: (Keilmuan, Ke-Islaman, Ke-Indonesiaan)*
: S1
:5
: 3 SKS
: Arif Mustakim, M.Si.

B. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini mengkaji dan mendiskusikan teknik-teknik dan konsep-konsep biologi
yang mendasari pengembangan dan penerapan bioteknologi dalam berbagai aspek kehidupan
manusia baik dalam bidang industri makanan dan minuman, pertanian, kesehatan dan
kedokteran, sumber daya energi, peternakan, kehutanan dan sumber daya alam, kelautan serta
etika bioteknologi.

C. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPM)

Mahasiswa diharapkan dapat memahami bahwa bioteknologi dikembangkan atas dasar
penerapan proses biologi yang dikemas dalam suatu teknologi tertentu untuk memenuhi
kebutuhan hidup manusia. Selain itu mahasiswa juga diharapkan dapat memiliki wawasan
tentang etika bioteknologi yang dapat digunakan sebagai dasar untuk membangun
kemandirian sikap dalam menanggapi isu-isu kebijakan dan implementasi bioteknologi dalam
kehidupan manusia.

D. Penilaian Pembelajaran Daring

1. Formatif (45%) dengan komponen sebagai berikut
a. Kehadiran : 5 %
b. Tugas terstruktur : 10 %
c. Kuis : 5%
d. Praktikum : 10%
e. Partisipasi aktif dalam diskusi kelas : 15 %
2. Ujian Tengah Semester (evaluasi tes) : 25 %
3. Ujian Akhir Semester (evaluasi) : 30 %

E. Bahan/Sumber/Referensi
1. Nikmah, R. 2017. Bioteknologi. Azka Pressindo: Solo
2. Nugroho, E. D. dan Rahayu, D. A. 2020. Pengantar Bioteknologi (Teori dan
Aplikasi). Deepublish: Yogyakarta.
3. Thieman, W. J. and Palladino, M. A. 2010. Introduction of Biotechnology. Pearson
Benjamin Cummings.

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 Capaian Pembelajaran Aktivitas Asinkron
Bahan Kajian Aktifitas Metode Kriteria/ndikator
Daring Perkuliahan Media Ajar
(Materi Ajar) Tugas Sinkron Pembelajaran Penilaian
ke- (Kemampuan Akhir Yang Belajar Mandiri
Diharapkan) Terstruktur
Mahasiswa mampu: - RPS
1. Memahami sistem - Kontrak perkuliahan
perkuliahan, sistem - Pengertian Bioteknologi
penilaian, dan tata - Prinsip Dasar Bioteknologi
tertib kuliah - Sejarah Perkembangan ilmu
2. Mengetahui maksud Bioteknologi Prinsip-prinsip - Konten
- Tanya jawab
1 dan tujuan perkuliahan - Konsep-konsep Biologi dalam dasar Ilmu Elearning
- Diskusi Kelas
3. Menjelaskan konsep pengembangan Bioteknologi Bioteknologi - WAG
dasar ilmu - Mendeskripsikan komponen
Bioteknologi yang terlibat dalam Bioteknologi
- Menganalisis keterkaitan
Bioteknologi dengan prinsip
bidang keilmuan lainnya
- Konsep dan perbedaan
Mahasiswa mampu: mendasar Bioteknologi
Membedakan dan Konvensional dan
Bioteknologi - Konten
Bioteknologi Modern - Penguasaan
menjelaskan Bioteknologi Elearning
2 - Ciri-ciri Bioteknologi Konvensional Diskusi Kelas Materi
Konvensional dan - Slide PPT
Konvensional dan Modern dan Modern - Aktif berdiskusi
Bioteknologi Modern - Video
- Keuntungan dan kerugian
Bioteknologi Konvensional
dan Bioteknologi Modern
- Teknik Fermentasi
Bioteknologi
- Teknik Pembutan Tempe - Penguasaan
Mahasiswa mampu: - Teknik Pembutan Tahu Fermentasi Materi
- Membuat - Konten
Memahami dan - Teknik Pembutan Kecap https://www.y - Kuis - Ketepatan
- Teknik Pembutan Yogurt ringkasan Elearning
3 menjelaskan Aplikasi outube.com/w - Diskusi Kelas menjawab kuis
- Teknik Pembutan Anggur teknik dasar - Slide PPT
Bioteknologi Makanan atch? - PBL - Aktif berdiskusi
- Teknik Pembutan Wine fermentasi - Video
dan Minuman v=RfnQrxvEbG - Inovasi hasil
- dsb projek
U

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 Prinsip dasar
DNA
Mahasiswa mampu: - Prinsip Dasar DNA
Rekombinan - Penguasaan
Rekombinan - Konten
Memahami dan - Kuis Materi
- Tahapan-tahapan DNA https://www.y Elearning
4 menjelaskan Teknik - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
Rekombinan outube.com/w - Slide PPT
Bioteknologi DNA - Ketepatan
- Manfaat dan dampak DNA atch? - Video
Rekombinan menjawab kuis
Rekombinan v=ukAnvFV2xG
Y
Kultur
Tumbuhan
https://www.yout
Mahasiswa mampu: - Penguasaan
ube.com/watch? - Konten
Memahami dan - Kuktur Jaringan Tumbuhan - Kuis Materi
v=wIUtWCoMo Elearning
5 menjelaskan Teknik - Kultur Jaringan Hewan - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
ms - Slide PPT
Bioteknologi Kultur - Ketepatan
- Video
jaringan https://www.yout menjawab kuis
ube.com/watch?
v=DesjBSpcHzk

Mahasiswa mampu:
1. Memahami teknik - Perkawinan selektif
Bioteknologi - Hibridisasi Review jurnal - Penguasaan
Contoh-contoh - Konten
Pertanian - Fusi protoplas terkini tentang - Kuis Materi
aplikasi Elearning
6 2. Memahami aplikasi - Pistol Gen Bioteknologi - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
bioteknologi - Slide PPT
Bioteknologi di - Teknik Kloroplas Pertanian di - Ketepatan
pertanian - Video
bidang pertanian - Vaksin Tanaman Indonesia menjawab kuis
- dll

Mahasiswa mampu:
Memahami peraturan
- Peraturan keamanan hayati - Konten
keamanan produk di - Penguasaan
dan pangan Elearning
7 Indonesia Diskusi Kelas Materi
- Masalah kesehatan manusia - Slide PPT
- Aktif berdiskusi
- Masalah lingkungan - Video

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 Mahasiswa mampu: Mahasiswa mampu
1. Mengerjakan materi- Ujian tulis Konten menyelesaikan soal
8 materi dari Ujian Tengah Semester untuk materi 2 Elearning dengan baik
pertemuan ke 1-7 s/d 7

Mahasiswa mampu: - Terapi Gen

1. Memahami aplikasi https://www.yout
Bioteknologi ube.com/watch?
v=Ox2AjMC6rfU
kesehatan dan
- Bayi tabung
kedokteran Review jurnal
- Vaksin https://www.y
terkini tentang - Penguasaan
- Antibodi outube.com/w - Konten
- Kuis Materi
- Terapi Gen atch? Bioteknologi Elearning
9,10 - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
- Kloning Kesehatan dan - Slide PPT
v=MVm7FPf7T - Ketepatan
- Bayi Tabung Kedokteran di - Video
Vo menjawab kuis
- dll Indonesia
- Kloning
https://www.yo
utube.com/watc
h?
v=6LVEm8ntKZk
Mahasiswa mampu:
Penelitian-
1. Memahami aplikasi Review jurnal - Penguasaan
- Inseminasi Buatan penelitian terkini - Konten
Bioteknologi Hewan terkini tentang - Kuis Materi
- Transgenik terkait Elearning
11 2. Manfaat dan peran Bioteknologi - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
- Kloning Hewan Bioteknologi - Slide PPT
Bioteknologi Hewan Hewan di - Ketepatan
- dsb Hewan di - Video
untuk Manusia Indonesia menjawab kuis
Indonesia
Mahasiswa mampu: - Bioremediasi Membuat
1. Memahami aplikasi - Biodegradasi Teknik dalam - Penguasaan
ringkasan - Konten
Bioteknologi - Manfaat Bioremediasi Bioremediasi - Kuis Materi
prinsip dasar Elearning
12 lingkungan (Lingkungan, Ekonomi, (Biostimulasi, - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
Bioremediasi - Slide PPT
2. Manfaat Industri, Teknologi, Bioaugmentasi, - Ketepatan
dan - Video
Bioremediasi Kesesahatan, dan Sosial Biofilter, dsb) menjawab kuis
berbagai bidang Politik) Biodegradasi

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi

 Kasus-kasus
Review jurnal - Penguasaan
- Strategi dan Metode Konservasi - Konten
Mahasiswa mampu: terkini tentang - Kuis Materi
Konservasi dengan Elearning
13 Memahami Bioteknologi Bioteknologi - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
- Metode-metode Bioteknologi menggunakan - Slide PPT
Konservasi Konservasi di - Ketepatan
Konservasi kajian - Video
Indonesia menjawab kuis
Bioteknologi

Mahasiswa mampu:
- Protein Antibeku Penelitian-
1. Memahami Teknik- - Gen Hijau Review jurnal - Penguasaan
penelitian terkini - Konten
teknik Bioteknologi - Kloning Patogen Genom terkini tentang - Kuis Materi
terkait Elearning
14 Perikanan Perairan Bioteknologi - Diskusi Kelas - Aktif berdiskusi
Bioteknologi - Slide PPT
2. Memahami Aplikasi - Transfer Gen Akuakultur di - Ketepatan
Akuakultur di - Video
Bioteknologi - Bioprospecting Indonesia menjawab kuis
- Biomassa dan Bioprosesing Indonesia
Perikanan

- Pengertian dan Konsep

Mahasiswa mampu: Bioetika
- Konten - Penguasaan
- Keterkaitan Bioetika dengan
15 Memahami Bioetik dalam Diskusi Kelas Elearning Materi
Bioteknologi
Bioteknologi - Slide PPT - Aktif berdiskusi
- Pendekatan dalam pembuatan
keputusan Etik
Mahasiswa mampu
menjawab dengan
Mampu menjawab
meyakinkan soal
pertanyaan terkait materi- Ujian tulis untuk Konten
16 Ujian Akhir Semester atau pertanyaan-
materi dari minggu ke-9 materi 9 s/d 15 Elearning
pertanyaan
s.d. ke-15.

Rencana Pembelajaran Semester Prodi Tadris.Biologi