Dalam detergen, terdapat senyawa EDTA (Etilen Diamina Tetra Asetat) / Sitrat yang

berfungsi sebagai Chelatin gAgent yang mengikat ion-ion logam (Kofaktor DNase dan
protein lain) ---- Kenapa perlu dikat ??? karena bila diikat ion logamnya itu bs
mendegradasi DNA dengan bantuan Gugus Hydranate yang akan berikatan dengan PROTEIN
kromosonal muatan positif lalu dipisahkan dari DNA dengan kekuatan ionik (Gugus
hydranat dlm EDTA pada detergen MEMILIKI PERAN PENTING untuk melepaskan DNA dari
protein kromosonal)

Selain itu, penambahan deterjen juga dapat mencegah terjadinya degradasi

nukleolitik yang disebabkan oleh DNase .... Karena Pada saat penghancuran sampel,
DNA dalam pisang/buah lainnya akan mengalami penurunan kuantitas dan kualitas
(disebabkan karena adanya DNase yg menyebabkan degradasi DNA) sehingga dengan
ditambahnya Shampoo/basa lain ini dapat membuat DNase inaktif (TErnyata ada Peran
dari EDTA). dan Tingkat kerusakan DNA dapat diperkecil.

u/ menghilangkan DNase dan protein yang mengganggu bisa digunakan enzim protease
spt papain atau bromelain.

GARAM dan DETERJEN memiliki Fungsi yang SINERGIS.

SECARA ALAMI, Muatan negativ dari DNA secara alami akan berikatan dengan muatan
positif dari protein pada membran sel Garam yang ditambahkan ini akan meminimalkan
daya ikatan antara DNA dan protein dengan merusak keseimbangan muatan negativ dan
positif antara keduanya. Dengan demikian DNA akan lebih mudah dipisahkan
(Galactics, 1998).

Garam akan berikatan dengan gugus fosfat DNA yang bermuatan negativ yang dapat
membantu DNA mengendap pada saat pemberian larutan isopropanol dingin (Dollard,
1994).

Setelah diperoleh larutan yang berisi DNA, digunakan ethanol absolut dingin
atau isopropanol dingin untuk mengendapkan DNA. DNA akan tampak seperti
benang-benang halus yang berwarna putih.