PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr. SAIFUL ANWAR

TERAKREDITASI SNARS ED 1 INTERNASIONAL

18 Maret 2018 s.d 18 Maret 2021

Jl. Jaksa Agung Suprapto No. 2 MALANG 65111
Telp. (0341) 362101, Fax. (0341) 369384
E-mail : staf-rsu-drsaifulanwar@jatimprov.go.id
Website : www.rsusaifulanwar.jatimprov.go.id

LAPORAN REALISASI KEGIATAN TUGAS JABATAN PEGAWAI

Nama : Enik Guntiyastutik,SST

NIP : 19711113 199603 2 001
Pangkat /Gol : Penata Tingkat I (III D)
Jenis Jabatan : Jabatan Fungsional
Nama Jabatan : Nutrisionis Ahli Muda
Unit Kerja : Instalasi Gizi RSUD dr. Saiful Anwar Malang
Nama Kegiatan : Melakukan bimbingan tekhnis di bidang gizi,makanan dan dietetik kepada nutritionis
terampil/ahli di bawah jenjang jabatannya (AK.0,15)
Bulan : Agustus 2021

NO TANGGAL DETAIL KEGIATAN AK JML SATUAN KETERANGAN

1 5/8/2021 Memberikan penjelasan hygiene sanitasi 0,15 1 kali Niken Damayanti
peralatan di ruang pengolahan makanan cair
2 10/8/2021 Memberikan penjelasan tentang Pelaksanaan 0,15 1 kali Niken Damayanti
HACCP untuk formula enteral
3 12/8/2021 Memberikan penjelasan tentang perubahan 0,15 1 kali Yayuk Ernawati
sistem pengebonan persediaan lauk dan buah
4 19/8/2021 Memberikan penjelasan pengolahan beberapa 0,15 1 kali Yayuk Ernawati
menu dengan menggunakan tehnik pengolahan
yang sama
5 24/8/2021 Memberikan penjelasan tentang evaluasi dinas 0,15 1 kali Ira Sofianti
pengawas
6 26/8/2021 Memberikan penjelasan tentang sistem 0,15 1 kali Rena
pencatatan persediaan lauk,buah
7 27/8/2021 Memberikan penjelasan tentang penulisan 0,15 1 kali Ike
rincihan kebutuhan bahan terkait adanya
perubahan sistem pengebonan persediaan
lauk,buah
8 31/8/2021 Memberikan penjelasan tentang tehnik 0,15 1 kali Endah
pendokumentasian arsip penyelenggaraan
makanan
TOTAL 1,2 8

Malang, 31 Agustus 2021

Hormat Saya

Enik Guntiyastutik,SST
NIP. 19711113 199603 2 001