1
Mengapa Organik?
o Masyarakat mulai sadar bahaya yang
ditimbulkan oleh pemakaian bahan
INTRODUCTION
kimia sintetis dalam produk pertanian
o Orang semakin arif dalam memilih
bahan pangan yang aman bagi
kesehatan manusia dan ramah
lingkungan
2
3
4
5
Trend BARU dan HAK
KONSUMEN
Meninggalkan pola hidup lama yang
CREDITS
o
menggunakan bahan kimia non alami, seperti
pupuk kimia, pestisida kimia sintetis dalam
produksi pertanian.
o Pangan yang sehat dan bergizi tinggi dapat
diproduksi dengan metode pertanian organik
o Hak komunitas Vegan dan hak konsumen untuk
mendapatkan bahan pangan yang aman
6
Apa itu Organik?
CONCEPTS
tidak merusak lingkungan.
dan produktivitas agro-ekosistem
secara alami, sehingga mampu
menghasilkan pangan dan serat yang
cukup, berkualitas, dan berkelanjutan
(Sulaeman, 2008).
7
Etik
Syarat Organik
●
●
●
8
BENEFIT
Memiliki kandungan gizi yang lebih
baik. Makanan organik rata-rata
mempunyai kandungan vitamin C,
Konsumen merasa terlindungi mineral, serta phytonutrients (bahan
dan aman dalam tanaman yang dapat melawan
kanker) yang lebih tinggi ketimbang
EXAMPLES
makanan konvensional
9
10
SYARAT
EXERCISE
Lahan yang digunakan tidak atau belum tercemar oleh
bahan kimia dan kalau sudah tercemar harus dipulihkan
selama 2 thn,
Persiapan media tanam dengan bahan-bahan organik
(pupuk kandang, sekam, paitan)
Menggunakan pupuk organik, hasil fermentasi limbah
rumah tangga
Menggunakan pestisida nabati (paitan)
11
o
o
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Terimakasih
34