KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS MATARAM
FAKULTAS PETERNAKAN
Program Studi Diploma III Agribisnis Peternakan
Jalan Majapahit No. 62 Mataram Telp (0370) 633603 Fax (0370) 640592

UJIAN TENGAH SEMESTER GANJIL 2021/2022

MATA KULIAH : PENGANTAR ILMU DAN TEKNOLOGI

PETERNAKAN
HARI, TANGGAL : KAMIS, 07 OKTOBER 2021
JAM : 07.30 -09.10 WITA
DOSEN : Ir . Rr.AGUSTIEN SUHARDIANI, MP.

JAWAB SOAL DIBAWAH INI :

1. Banyak sekali manfaat ternak bagi kehidupan masyarakat, baik sebagai pemenuhan
kebutuhan maupun sebagai penunjang kebutuhan lainnya. Sebut dan Jelaskan 5 (lima)
peranan ternak bagi kehidupan masyarakat tersebut.

2. Jelaskan fungsi ternak pada zaman kerajaan, zaman penjajah dan zaman sekarang bagi
kehidupan manusia pada zamannya.

3. Produktivitas ternak dipengaruhi oleh factor genetis dan lingkungan serta interaksi
dari keduanya. Jelaskan 2 faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi produktivitas
ternak

4. Jelaskan srategi yang dapat dilakukan dalam memelihara ternak untuk mengurangi
dampak buruk akibat strees panas lingkungan

5. Jelaskan kelebihan dan kekurangan bangsa -bangsa sapi potong di daerah tropis
(Asia) dan sub tropis (Eropa) dan sertakan dengan masing-masing 3 (tiga) contoh
bangsa sapi tersebut.

6. Produktivitas kambing dan domba tidak jauh berbeda. Jelaskan perbedaan fisiologis
antara kambing dan domba, sertakan contoh masing-masing 3 (tiga) ternak asli
Indonesia dilengkapi ciri-ciri dari ternak tersebut .

7. Ternak kuda lebih banyak dimanfaatkan sebagai ternak tarik/ pacuan dari pada
dimanfaatkan dagingnya. Mengapa demikian ?. Sebut dan jelaskan 3 (tiga) bangsa
ternak kuda pacu dan ciri-cirinya.

SELAMAT BEKERJA