UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN (UNISKA) MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARI

MAGISTER ILMU PETERNAKAN

P STATUS : IJIN PENYELENGGARAAN
MAGISTER PETERNAKAN : No. /SK/BAN-PT/Akred/S2/VI/2019
(AKREDITASI )
Kampus : Jalan Adhyaksa No. 2 Kayu Tangi Banjarmasin 70123 Telp./Fax. (0511)3304352/(0511)3305834

UJIAN AKHIR SEMESTER GASAL

PROGRAM STUDI MAGISTER ILMU PETERNAKAN
TAHUN AKADEMIK 2023/2024
Mata Kuliah : PRODUKSI TERNAK TROPIS LOKAL Semester : I
Hari/Tanggal : Sabtu, 11 November 2023 Waktu : 90 menit
Dosen : Prof. Dr.Ir. Aam Gunawan, M.P., IPU Sifat : Close book
Jawablah soal berikut dengan singkat dan jelas.

1. Banyak keuntungan yang dapat diperoleh dari kastrasi, Bagaimana pandangan syariat islam
mengenai kastrasi?

2. Selain berfungsi sebagai penghasil hormon estrogen dan progesteron, ovarium juga akan
melepaskan ovum. Menurut Saudara setiap berapa hari ovum akan dilepaskan?

3. Bagaimana penanganan sapi yang terkena mastitis?

4. Bentuk teats and udder sapi yang ideal seperti apa?

5. BCS (body condition score) yang baik untuk calon induk 3-4, Apa dampaknya bila BCS 1?

6. BCS (body condition score) yang baik untuk calon induk 3-4, Apa dampaknya bila BCS 4-5?

7. Bagaimana penanganan sapi yang prolapse?

8. Bagaimana pencegahan dan pengobatan sapi yang terserang SWF (Screw worm flies)?

9. Jika sapi dengan berat 400 kg memerlukan konsumsi bahan kering (DM) hijauan sebesar 2,5 %
dari berat badan setiap hari, dan produksi hijauan sebanyak 20.000 kg DM/hektar/tahun. Berapa
ekor sapi yang dapat dipenuhi kebutuhan hijaunnya?

10. Kualitas legume lebih baik dari rumput karena legume mengandung protein lebih tinggi dan lebih
mudah dicerna, namun dari segi kuantitas, legume lebih sedikit. Bakteri apa yang terdapat dalam
akar legume yang dapat menangkap nitrogen atmosfir?

***----***
ThinBCSc conBdition BCS 0–1 Fa condition BCS 4–5
UJIAN AKHIR SEMESTER GASAL
PROGRAM STUDI MAGISTER ILMU PETERNAKAN
TAHUN AKADEMIK 2019/2020
Mata Kuliah : PRODUKSI TERNAK TROPIS LOKAL Semester : I
Hari/Tanggal : Sabtu, 16 Nopember 2019 Waktu : 90 menit
Dosen : Dr.Ir. Aam Gunawan, M.P. Sifat : Close book
Jawablah soal berikut dengan singkat dan jelas.

1. Perhatikan gambar berikut!

Gigi seri (incisipi) sudah permanen. Berdasarkan pergantian gigi dapat diperkirakan umur sapi.
Berapa diperkirakan umur sapi tersebut?

2. Lambung ruminansia terdiri atas 4 bagian yaitu rumen, retikulum, omasum dan abomasum. Coba
saudara jelaskan fungsi masing-masing keempat bagian lambung ruminansia tersebut?

3. Daya cerna rumput lebih banyak ditentukan oleh kandungan lignin. Kapan waktu optimal untuk
memotong rumput atau untuk grazing?

4. Sebutkan tujuan dari dilakukannya kastrasi?

5. Sebutkan faktor-faktor penyebab berkurangnya intake pakan!Minimal 5 faktor.

6. Sebutkan jenis-jenis sapi yang cocok dipelihara baik di daerah tropis maupun subtropis?

7. Air bukan nutrien, tetapi penting untuk kehidupan ternak. Faktor-faktor apa saja yang
mempengaruhi jumlah air yang dibutuhkan oleh sapi?

8. Protein diklasifikasikan menjadi true protein, bypass protein, microbial protein, NPN, dan crude
protein. Coba saudara jelaskan pengertian bypass protein?

9. Urea merupakan sumber NPN, namun jika terlalu banyak dikonsumsi akan bersifat toksin bahkan
dapat mematikan ternak. Berapa gram urea yang aman dikonsumsi untuk sapi dewasa?

10. Berapa imbangan rumput dan legume, agar sapi mendapatkan hijauan yang tercukupi kandungan
proteinnya?

*** Selamat menjawab dengan penuh pemikiran ***