STOIKIOMETRI

Massa
Atom Massa
Relatif
(Ar)

Bilangan
MOL Avogadro

Massa
Molekul Persen
Relatif Komposisi
Stoikiometri adalah hubungan kuantitas (Mr)
zat-zat yang terlibat dalam reaksi kimia
 Mol
• Suatu nilai yang sama dengan jumlah atom dalam tepat 12 gram
isotop 126𝐶
• Mol merupakan satuan jumlah yang menunjukkan kuantitas skala
atom/molekul yang massanya sangat kecil ke skala laboratorium
• Bilangan Avogadro (NA) = jumlah atom/molekul/partikel dalam 1 mol
• Berdasarkan eksperimen, 1 mol isotop 126𝐶 = 6.022 x 1023 atom 126𝐶
• Contoh: 1 mol C = 6.022 x 1023 atom C
1 mol NaCl = 6.022 x 1023 satuan rumus NaCl
1 mol NO2 = 6.022 x 1023 molekul NO2
Massa Molar (Molar Mass)
• Massa molar = massa 1 mol partikel (gram)

1 mole of C atoms = 12 g
1 mole of Mg atoms = 24 g
1 mole of Cu atoms = 63.5 g

• Soal: 1 mol atom Br = ...................... gram

1 mol atom Sn = ....................... gram
1 mol molekul H2O = ....................... gram
Soal :
• 1 mol Al = 27 g Al, berapakah massa untuk 3 mol Al?

• Hitung massa molekul dari senyawa kafein (C8H10N4O2) dalam

minuman kopi ?

• Hitung jumlah mol dari 198 g kloroform (CHCl3) ?

PERSEN KOMPOSISI DAN RUMUS EMPIRIS
PERSEN MASSA
• Cara untuk menyatakan massa relatif setiap unsur dalam senyawa,
yakni massa setiap unsur dalam 100 g senyawa.

massa unsur X
% massa unsur X = x 100%
massa sampel
 Komposisi Senyawa Tertentu
• Berapa %C dalam CO2?
Solusi:
1. Tentukan massa molekul CO2
Massa molekul (Mr) = (1 x massa atom C) + ( 2 x massa atom O)
= (1 x 12 g/mol) + ( 2 x 16 g/mol)
= 44 g/mol

2. Tentukan % massa C dalam CO2

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑡𝑜𝑚 𝐶 12 𝑔/𝑚𝑜𝑙
% massa C = 𝑥 100% = 𝑥 100% = 27,27%
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐶𝑂2 44 𝑔/𝑚𝑜𝑙
Soal:
• Tentukan persen massa Kalium (K) dalam senyawa Kalium Karbonat
(K2CO3)! Ar K = 39 g/mol, C = 12 g/mol, O = 16 g/mol

• Hitung persen komposisi massa tiap unsur dalam asam sulfat (H2SO4) ?
Diketahui : Ar H = 1 , Ar S = 32, Ar O = 16
Mr asam sulfat = 98 g/mol
Percent Composition
What is the percent carbon in C5H8NO4 (the
glutamic acid used to make MSG monosodium
glutamate), a compound used to flavor foods and
tenderize meats?

a) 8.22 %C
b) 24.3 %C
c) 41.1 %C
 RUMUS EMPIRIS
Perbandingan atom dalam senyawa dinyatakan
dalam bilangan bulat terkecil cth: Glukosa:
C6H12O6, Rumus empiris = CH2O

RUMUS KIMIA
RUMUS KIMIA RUMUS MOLEKUL
Kelipatan bulat dari rumus empiris
Cth: Rumus empiris Glukosa CH2O
Rumus molekul : C1X6H2x6O1x6 = C6H12O6
Learning Check
A. What is the empirical formula for C4H8?
1) C2H4 2) CH2 3) CH

B. What is the empirical formula for C8H14?

1) C4H7 2) C6H12 3) C8H14

C. Which is a possible molecular formula for CH2O?

1) C4H4O4 2) C2H4O2 3) C3H6O3
Contoh:
Sebanyak 2,012 g senyawa mengandung 0,522 g Nitrogen dan 1,490 g Oksigen.
Tentukan rumus empiris senyawa tsb!
N O

massa 0,522 g 1,490 g

Ar 14 g/mol 16 g/mol

Mol 0,0372 0,0931

rasio 1 2,5

Bilangan bulat 2 5

Rumus empiris senyawa tsb adalah N2O5

The compound para-aminobenzoic acid (you may have seen it listed as PABA on your
bottle of sunscreen) is composed of carbon (61.31%), hydrogen (5.14%), nitrogen
(10.21%), and oxygen (23.33%). Find the empirical formula of PABA.

Assuming 100.00 g of para-aminobenzoic acid,

C: 61.31 g x 1 mol = 5.105 mol C

12.01 g

H: 5.14 g x 1 mol = 5.09 mol H

1.01 g

N: 10.21 g x 1 mol = 0.7288 mol N

14.01 g

O: 23.33 g x 1 mol = 1.456 mol O

16.00 g
16
Calculate the mole ratio by dividing by the smallest number of
moles:

5.105 mol
C: 0.7288 mol = 7.005  7

5.09 mol
H: 0.7288 mol = 6.984  7

0.7288 mol
N: = 1.000
0.7288 mol

1.458 mol C7H7NO2

O: 0.7288 mol = 2.001  2

17
Soal :
Suatu senyawa hidrokarbon dibakar sempurna dengan oksigen. Hasil pembakaran dari
1,140 g senyawa itu berupa 3,520 g CO2 dan 0,720 g H2O. Masa molekul relatif dari
hirokarbon tersebut adalah 104 g/mol. Tentukanlah rumus molekul senyawa
hidrokarbon tersebut ?
Jawab :
CxHy + O2 CO2 + H2O
• Pembakaran 5,217 g sampel senyawa yang mengandung C, H,
dan O menghasilkan 7,406 g CO2 dan 4,512 g H2O. Tentukan
rumus empiris senyawa tersebut!
 Take Home Quiz
• Hitunglah massa Cu dalam 25 gram mineral azurite Cu3(OH)2(CO3)2!

• Kalium Manganat adalah senyawa yang berwarna hijau gelap dan kristalin yang terdiri dari 39,9%
K, 27,9% Mn, dan 32,5% O. Tentukan rumus empiris senyawa tsb!

• Suatu senyawa mengandung 32,00% C, 42,66% O, 18,67% N dan 6,67% H. Berat molekul senyawa
ini adalah 75 g/mol. Tentukan rumus molekul senyawa ini!

• Suatu senyawa cair yang mengandung C, H, dan O dibakar dengan sempurna dengan gas oksigen
murni dan memberikan 1,039 g CO2 dan 0,6369 g H2O. Jika massa sebelum dibakar adalah 0,5438
g. maka rumus empiris dari senyawa tersebut adalah?

• Pembakaran sempurna 0,5000 gram cuplikan asam sitrat yang molekulnya hanya tersusun dari
unsur-unsur C,H dan O menghasilka 0,6871 g CO2 dan 0,1874 H2O. Massa molekul asam sitrat
adalah 192 g/mol. Tentukanlah rumus molekul asam sitrat!
 REAKSI DAN PERSAMAAN KIMIA
• Proses perubahan kimia satu atau lebih zat
pereaksi (reaktan) menjadi satu atau lebih
Reaksi Kimia senyawa baru (produk)

• Mengkaitkan zat yang terlibat dalam

reaksi kimia
Persamaan • Mengkaitkan jumlah zat yang bereaksi
dan jumlah hasil reaksi
Kimia • Koefisien reaksi: jumlah
partikel/molekul yang berperan dalam
reaksi
Persamaan Reaksi Kimia

HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)

 Penyetaraan Reaksi
Tulis persamaan tidak setara

Sesuaikan koefisien untuk mendapatkan jumlah

yang sama dari setiap jenis atom di kedua sisi
Pedoman untuk menyetarakan Persamaan kimia:
• Setarakan unsur selain H dan O terlebih dahulu
• Setarakan sebagai kelompok, setiap ion poliatomik yang
muncul dan tidak berubah di kedua sisi panah
• Gunakan koefisien bilangan bulat terkecil saat menulis
persamaan kimia yang setara
• Logam Zn bereaksi dengan asam klorida
HCl
Zn(s) + HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g)

• Setarakan atom Zn dan Cl di sisi kiri dan

kanan
Zn(s) + 2HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g)

Latihan: Tulislah persamaan reaksi yang setara

untuk natrium hidroksida bereaksi dengan asam
pospat (dalam fasa larutan) menghasilkan natrium
pospat dan air.
Setarakanlah persamaan kimia berikut:
 REAKSI KIMIA
Reaksi Pembakaran

Reaksi Kombinasi

Reaksi Dekomposisi (Penguraian)

Reaksi Metatesis (Reaksi pengendapan, Reaksi

netralisasi, reaksi pembentukan gas)
Synthesis Reactions

30
Decomposition Reactions

31
 Single Replacement Reactions

Reaksi penggantian sering terjadi pada larutan aqueous (zat yang terlarut dalam air)32
 Stoikiometri Reaksi Kimia

Mole-to-mole Relationship and Mass-to-mass Relationship

• Example: If 0.575 mole of CO2 is produced by the combustion of
propane, C3H8, how many moles of oxygen are consumed? The
balanced equation is:

C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4 H2O

ANALYSIS: Relating two compounds usually requires a mole-to-mole ratio

SOLUTION:

0.575 mol C3 H 8  5 mol O 2

1 mol C 3 H 8 = 2.88 mol O 2

• Berapa mol natrium pospat dapat dibuat dari 0,24 mol natrium hidroksida yang
direaksikan dengan asam pospat?
• Kalsium oksida dapat dihasilkan dari pemanasan kalsium karbonat yang menghasilkan
gas karbondioksida. Berapa gram kalsium karbonat yang dibutuhkan untuk
menghasilkan 150 g kalsium oksida?
PEREAKSI PEMBATAS

Dari reaksi ini, etilen

bertindak sebagai pereaksi
pembatas. Karena etilen
membatasi jumlah produk
yang terbentuk

Pereaksi pembatas =
Reaktan yang pertama
habis bereaksi atau
reaktan dengan mol
terkecil
PEREAKSI PEMBATAS

• Pereaksi pembatas = Reaktan yang pertama habis bereaksi atau

reaktan dengan mol terkecil
• Menentukan pereaksi pembatas:
a. Tulis reaksi yang setara
b. Hitung jumlah zat B yang diperlukan untuk bereaksi dengan zat A
yang tersedia
c. Bandingkan jumlah zat yang diperlukan dengan yang tersedia
• Example: Berapa gram NO yang bisa dihasilkan dari reaksi 30.0 g NH3
dan 40.0 g O2 dengan persamaan reaksi sebagai berikut:

4NH3 + 5O2 → 4NO + 6H2O

Jawab:

30.0 g NH 3  1 mol NH 3
17.03 g NH 3  4 mol NO
4 mol NH 3  30.01 g NO
1 mol NO = 52.9 g NO
40.0 g O 2  1 mol O 2
32.00 g O 2  4 mol NO
5 mol O 2  30.01 g NO
1 mol NO = 30.01 g NO
OO2 merupakan pereaksi pembatas, dan massa NO yang didapatkan
2 is the limiting reagent and 30.01 g NO form
adalah 30.01 gram
HASIL REAKSI

Dalam banyak eksperimen, seringkali jumlah produk yang diperoleh lebih sedikit
daripada hasil perhitungan teoritis. Hal ini disebabkan oleh:
• Isu mekanis: misal melekatnya produk para peralatan
• Proses penguapan: khususnya bila titik didih produk rendah
• Sebagian padatan masih tertinggal dalam larutan
• Adanya kompetisi pembentukan produk dengan reaksi samping

Hasil yang didapat

% Hasil = x 100%
Hasil secara teori
 Contoh soal hasil reaksi
• Seorang kimiawan akan mensintesis Fosfor triklorida dengan
mereaksikan 12 g Fosfor dengan 35 g gas klor. Reaksi tersebut
menghasilkan 42,4 g fosfor triklorida (solid). Hitunglah persen hasil
dari senyawa tsb!
Jawab:
1. Tuliskan persamaan reaksi setara
2. Tentukan pereaksi pembatas
3. Tentukan hasil secara teori
4. Tentukan persen hasil

41
 2P(s) + 3Cl2(g) → 2PCl3(S)

2 mol P  3 mol Cl2

Massa fosfor = 12 g, mol P = .......................

Massa gas klor = 35 g, mol Cl2 = .......................
Contoh soal:
• Seorang ahli kimia mensintesis fosfor triklorida dengan
mencampurkan 12 g Fosfor dengan 35 g gas Klor, dan didapatkan
42,4 g padatan fosfor triklorida. Hitunglah % hasil dari senyawa
tersebut?
• Untuk mensintesis aspirin, direaksikan 28,2 g asam salisilat dengan
15,6 g anhidrida asetat. Dalam reaksi tersebut dihasilkan 30,7 gram
aspirin. Hitunglah massa teoritis dan persen hasil dari percobaan ini?
2HOOCC6H4OH + C4H6O3 → 2HOOCC6H4O2C2H3 + H2O
Latihan Soal
1. Kalium superoksida, KO2 digunakan sebagai sumber oksigen pada keadaan darurat. Reaksi
pembentukan oksigen tersebut dinyatakan sebagai berikut:
KO2(s) + H2O(l) → KOH(s) + O2 (belum setara)

Jika terdapat 750 g KO2 dan digunakan untuk menghasilkan 195 g gas oksigen,
jawablah pertanyaan berikut:
a. Setarakan reaksi tersebut
b. Apakah masih ada KO2 yang tersisa? Jika iya, hitung berapa sisanya.

2. Freon-12 (CCl2F2) adalah suatu gas yang digunakan sebagai gas pendingin yang dibuat
dengan reaksi:
3CCl4 + 2SbF3 → 3CCl2F2 + 2SbCl3
Jika 150 g CCl4 direaksikan dengan 100 g SbF3,
a. Berapa massa (gram) CCl2F2 yang terbentuk?
b. Berapa massa pereaksi yang akan tersisa sesudah reaksi kimia terjadi?
3. Larutan Timbal (II) Nitrat (PbNO3)2, dapat dibuat melalui reaksi padatan
timbal (II) oksida dan asam nitrat. (Ar Pb = 207; Cl = 35,5; N= 14; O = 16)
a. Tuliskan persamaan reaksi kimia yang terjadi
b. Jika reaksi antara padatan timbal (II) oksida dan asam nitrat memiliki
persen hasil 86%, tentukan massa timbal (II) oksida yang dibutuhkan
sehingga dihasilkan 6 gram produk?