No Nama Yang pertama Faktor Faktor Cara membuat

Makanan kali Keberhasilan Kegagalan Dan

Mempopulerkan Bahan baku
makanan ini
1 Siomay Pedagang- Karena selain rasa Tidak ada Bahan
pedagang dari makanan ini enak 150g dada ayam tanpa
Tiongkok yang harganya pun kulit, cincang
datang ke terjangkau 150g udang jerbung,
Indonesia kupas dan cincang
200g fillet ikan tenggiri
250g tepung kanji
2butir telur ayam
15lembar kulit pangsit
Cara Membuat :
1) Cincang halus daging
ikan tenggiri.
2) campur dengan telur,
tepung kanji, merica,
kaldu jamur, bawang
putih dan daun bawang
iris. Aduk hingga benar-
benar kalis.
3) ambil selembar kulit
pangsit, taruh 1 sdm
adonan ikan di tengahnya.
Lipat keliling sisi kulitnya
sambil tekan dengan
jempol dna telunjuk
hingga padat.
4) Susun di atas loyang
atau wadah tahan panas.
5) Kukus dalam kukusan
panas selama 30 menit.
Angkat dan sajikan
2 Mie Pada April 1970, karna rasanya yang Tidak ada Bahan
instan sebagai anak gurih, enak, dan bahan baku dan cara
usaha dari lezat membuat membuatnya
Djangkar Djati, Indomie menjadi Tepung terigu, minyak
Djajadi kegemaran banyak nabati, tepung tapioka,
mendirikan PT kalangan usia dan garam, penstabil, pengatur
Sanmaru Food serta harganya yang keasaman, mineral (zat
Manufacturing terjangkau besi), pewarna (tartrazin
Co. Ltd dan CI 19140), antioksidan
memperkenalkan (TBHQ
ke publik merek
baru: Indomie

3 Nasi ayam Populer dari Karena berbahan Tidak ada Bahan

geprek masyarakat dasar ayam goreng 1) Ayam krispi
Yogyakarta dimana makanan ini 2) Cabai rawit
sangat disukai oleh 3) Bawang putih
anak anak Cara membuat nya
1. Masukkan ayam
krispy yang sudah
di goreng, lalu
geprek
menggunakan
ulekan,
campurkan
dengan
sambelnya
4. Pentol Popular dari Jajanan ini laris Tidak ada Bahan baku
goreng masyarakat jawa karena sangat pas Bahan-bahan
telur timur dimakan setelah 8 sdm Tepung Terigu
pulang sekolah, dan 3 sdm Tepung tapioka
5 Donat pertama kali Faktor Tidak ada Bahan baku dan cara
dipopulerkan keberhasilan membuatnya
Pada umumnya, Makanan yang Tepung
donat memiliki termasuk ketegori terigu,Fermipan,telur,gula
bentuk bundar kue ini terbuat dari
dengan lubang adonan tepung Cara membuat
pada bagian terigu dan 1. Campur ragi, gula dan
tengahnya memiliki tekstur air dalam gelas, diamkan
sehingga seperti yang empuk serta 5 menit (air jangan terlalu
cincin. Ternyata lembut. Untuk panas karena ragi bisa
donat bentuk ini menambah cita mati, benar2 hangat saja)
kali pertama rasa, aneka 2. Campur tepung dan
diperkenalkan topping dipadukan telur, aduk rata,
hari ini 172 di atas kuliner masukkan air ragi, uleni
tahun yang lalu, ini.Pembuatan hingga kalis, apabila
tepatnya 22 Juni yang mudah dan terlalu lengket bisa di
1847. rasanya yang enak tambah tepung sedikit
Kapten Hanson menjadikan donat 3. Tutup adonan dengan
Crockett populer di seluruh lap bersih selama 20
Gregory berada penjuru dunia. Tak menit, karena
di balik lahirnya hanya tersedia di mengandung telur adonan
pembuatan minimarket atau hanya sedikit
donat dengan kedai tertentu, mengembang, tanpa telur
lubang pada bahkan donat juga adonan bisa mengembang
bagian tengah. ada di pasar 2x lipat. Bagi adonan
tradisional. menjadi 4 bulatan kecil
dan diamkan lagi 15
menit.
4. Ambil adonan dan
gepengkan sedikit,
lubangi tengahnya
menggunakan tutup botol,
ulangi sampai adonan
habis
5. Panaskan minyak, lalu
goreng menggunakan api
kecil karena donat mudah
gosong, cukup sekali
balik saja
6. Dinginkan donat kira-
kira 10 menit sampai
minyak tiris, beri topping
7. Donat siap di nikmati,
empuk nyess, bikin nagih
6 Nasi Populer Karena berisi Tidak ada Bahan
campur diseluruh berbagai 1. Ayam goreng
nusantara macam lauk 2. Sayuran
pauk yang dapat 3. Tempe oseng
mengenyangkan 4. Mie goreng
perut 5. Telur
6. nasi

7 Nasi Popular dari Tidak ada Kurang diminati sebab Bahan:

kuning tanah jawa kebanyakan tidak suka - 1 kg beras
menyantap nasi kuning - 5 cm kunyit
di siang hari dan - 2 cm lengkuas
makanan ini mungkin - 900 ml santan
terlalu berempah - 1 buah kelapa tua
- 2 lembar daun pandan
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 5 cm jahe
- 5 buah bawang merah
- 4 sdt garam
Cara memasak:
a. Cuci bersih beras, lalu
rendam dengan air.
b. Haluskan kunyit, jahe,
lengkuas, bawang merah,
dan garam. Masukkan ke
dalam santan dan aduk
hingga rata.
c. Masak santan sampai
mendidih.
d. Buang air rendaman
beras, tuang santan ke beras
sambil disaring. Masukkan
daun salam dan serai.
e. Rebus beras dengan api
kecil. Terus aduk hingga air
menyusut dan hampir
berbentuk nasi. Setelah
tingkat kematangan
mencapai 3/4, ambil daun
salam dan serai dari dalam.
f. Siapkan panci untuk
mengukus, rebus air dulu.
Masukkan nasi ke dalam
panci pengukus. Tambahkan
daun pandan.
g. Kukus nasi hingga benar-
benar matang atau istilahnya
tanak.
h. Tunggu nasi hingga
dingin, baru bisa dibentuk.
8 Gorengan Popular dari Selain murah Tidak ada Bahan baku
berbagai kota di gorengan diminati 1. Tempe
Indonesia karena sangat cocok 2. Tahu
untuk cemilan dan 3. Pisang
dimakan Bersama 4. Bakwan jagung
nasi campur, bisa 5. Lumpia
juga sebagai lauk
yang dimakan
Bersama nasi

9 Nasi Nasi goreng ini Factor Tidak ada Bahan baku

goreng popular dari keberhasilannya - Nasi 600 g
masyarakat disebabkan makanan - Telur ayam 1 butir. Kocok
Tionghoa ini sudah sangat - Daging ayam 125 g. Cincang
melekat pada lidah halus
masyakarat - Sosis ayam 1 buah
Indonesia dan - Bawang putih 3 siung. Iris halus
banyak diminati dari - Garam sdt
kalangan umur - Penyedap rasa sdt
- Kecap ikan sdm
- Daun bawang 1 batang. Iris
halus
Cara memasak:
a. Tumis bawang putih hingga
harum. Tambahkan telur lalu
orak-arik.
b. Kemudian tambahkan ayam
yang telah dicincang halus dan
sosis. Masukkan daun bawang.
Tumis lagi.
c. Masukkan nasi lalu aduk
hingga rata. Tambahkan garam,
merica, kecap ikan, dan penyedap
rasa. Aduk rata sampai aroma
sedap atau harum tercium.
d. Pindahkan nasi goreng putih
pada piring. Taburi bawang
merah goreng sebagai tambahan.
10 Chiki/snack Popular dari Factor keberhasilan Tidak ada Bahan baku
perusahaan disebabkan semua
indofood orang banyak 1. Qtela
menyukai chiki, 2. Taro
terutama anak-anak 3. Chitato
Sangat laku karena 4. Nextar
disediakan 5. Beng beng
bervariasi sehingga Dan masih banyak lagi
anak-anak pun tidak
bosan
NAMA ANGGOTA KELOMPOK 1 (SHIFT A) :
1. Anniza Fadillah
2. Azahra Ayu Novitasari
3. Muh.Akbar Malakano
4. Muh.Aditya Riski Apdilla
5. Fitri Ani