Nama Kelompok :

……………………………………………………………
……………………………………………………………
……………………………………………………………
…………………………………………………..............

Kelas : ………………………………………

Tujuan Pertemuan II:

1. Menuliskan struktur senyawa alkanol dan alkoksi alkana
2. Menjelaskan tata nama senyawa alkanol dan alkoksi alkana
3. Menentukan isomer senyawa alkanol dan alkoksi alkana
4. Menganalisis sifat fisik senyawa alkanol dan alkoksi alkana
5. Menjelaskan kegunaan senyawa alkanol dan alkoksi alkana
 Lembar Pengamatan Alkanol dan Alkoksi Alkana

Perhatikan sifat dan kegunaan dari kedua turunan senyawa alkana berikut:
Alkanol (alkohol) Alkoksi alkana (eter)

Nama Butanol (1-butanol) Dietil eter (etoksi etana)

Rumus molekul C4H10O C4H10O
Titik didih 118oC 34,6oC
Reaksi dengan natrium Bereaksi Tidak bereaksi
kegunaan Pelarut senyawa non polar Obat bius

Tuliskan rumusan masalah yang ditemukan dari hasil pengamatan gambar dan data larutan dietil eter
dan butanol di atas!

Tuliskan hipotesis dari rumusan masalah yang ditemukan!

2
 Alkanol dan Alkoksi Alkana

1. Alkanol (alkohol)
Perhatikan rumus struktur contoh senyawa alkana dan alkanol berikut!
Alkanol

.......................................
Alkana

H H CH3 CH CH3
CH2
H C H H C OH
OH
H H 2-Butanol
Gugus hidroksil

Alkil

a. Alkanol yaitu senyawa turunan alkana yang salah satu atau lebih atom .......
disubtitusi oleh gugus ............
b. Jika alkil dilambangkan dengan R maka rumus umum struktur senyawa alkanol
adalah ....
c. Berdasarkan rumus struktur tersebut, maka alkanal memiliki rumus umum
C..H.....O
2. Tata nama dan struktur alkanol
perhatikan letak gugus fungsi dan nama dari senyawa senyawa alkanol dengan rumus
struktur sebagai berikut!
Alkohol primer
1 2 3 4 1 2 3
OH CH2 CH2 CH2 CH3 OH CH2 CH2 CH CH3

1-butanol 3-metil-2-pentanol 4CH2

5CH3

Alkohol sekunder
1 2 3 4 3 4
1 2
CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH CH CH3

OH OH CH3
2-butanol 3-metil-2-butanol

3
 Alkohol tersier

CH3 CH3
1 2 3 4 3 4
1 2
CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH CH CH3

OH OH CH3
2-metil-2-butanol 2,3-dimetil-2-butanol
a. Tata nama senyawa alkanol hampir sama dengan tata nama senyawa alkana
maupun haloalkana. Perbedaannya hanya terletak pada:
 Akhiran -na pada alkana diganti dengan .....
 ...... gugus -OH harus dituliskan sebelum nama rantai induk
b. Berdasarkan jenis atom C yang mengikat gugus –OH, alkohol dibedakan menjadi
3, yaitu:
 Alkohol primer adalah ........................................................................................
...............................................................................................................................
 Alkohol sekunder adalah ....................................................................................
...............................................................................................................................
 Alkohol tersier adalah ........................................................................................
...............................................................................................................................
c. Perhatikan rumus struktur berikut:
CH3 CH CH CH CH3

CH3 OH C2H5
Nama :
Jenis alkohol :

3. Alkoksi alkana (eter)

Perhatikan beberapa contoh senyawa eter berikut:

CH3 O CH3 CH 3 O CH2 CH2 CH3

Gugus alkoksi

CH3 CH2 O CH CH3

C2H5

Alkana

Berdasarkan rumus struktur di atas, lengkapilah pernyataan berikut!

a. Alkoksi alkana yaitu senyawa turunan alkana yang salah satu atom H-nya
disubtitusi oleh gugus ............
b. Alkil yang berperan sebagai gugus alkoksi pada senyawa eter adalah alkil dengan
jumlah C yang lebih ...............

4
 4. Tata nama dan struktur alkil alkanoat

No Rumus struktur Nama

. IUPAC Trivial
1 CH3 O CH3 Metoksimetana Dimetil eter
2 CH3 O CH2 CH3 Metoksietana Etil metil eter
3 1 2 3 1-metoksipropana Metil propil eter
CH3 O CH2 CH2 CH3
4 2 1 2-metoksipropana Metil isopropil eter
CH3 O CH CH3
3CH3
5 2 1 2-etoksibutana Sek-butil etil eter
CH3 CH2 O CH CH3
3
4C2H5
6 1 2 3 2-metil-1- Isobutil metil eter
CH3 O CH2 CH CH3 metoksipropana
CH3

Berdasarkan data pada tabel di atas, lengkapilah pernyataan berikut!

a. Tata nama senyawa eter berdasarkan aturan IUPAC, yaitu:
 Alkil yang terikat oleh gugus akan diberi nama ..........
 Urutan penamaan senyawa eter jika memiliki cabang yaitu ................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
b. Penamaan senyawa eter secara trivial yaitu dengan menuliskan nama
kedua ............... dan diakhiri dengan kata ................, dimana setiap kata dipisahkan
dengan spasi.
c. Perhatikan rumus struktur berikut:
CH3 O CH CH CH3

CH3 C2H5
Nama :
5. Isomer alkanol dan alkoksi alkana
Alkanol dan alkoksi alkana masing-masing memiliki isomer struktur, isomer fungsi,
dan isomer optik.
 Isomer struktur
a. Perhatikan rumus struktur alkoksi alkana berikut:

CH3 O CH2 CH2 CH3

Tuliskan masing-masing satu isomer:
1) Posisi

2) Rangkanya

5
 b. Perhatikan rumus struktur berikut:
CH3 CH CH2 CH3

OH

Tuliskan masing-masing satu isomer:

1) Posisi

2) Rangkanya

 Isomer optik
Isomer optik yaitu isomer dimana suatu molekul yang dapat memutar bidang
cahaya terpolarisasi. Perhatikan rumus struktur berikut:
a b
H H

C C
CH3 C2H5 C2H5 CH3
OH OH
a. Tuliskan atom atau kelompok atom yang terikat pada C pusat!

b. Apakah keempat atom/kelompok atom tersebut sama?

c. Atom C pusat tersebut merupakan atom C kiral. Apa yang dimaksud dengan C
kiral?

6
 d. Alkohol primer tidak memiliki isomer optik. Mengapa (perhatikan dari rumus
strukturnya)?

e. Tuliskan syarat suatu senyawa memiliki isomer optik!

f. Apakah alkoksi alkana memiliki isomer optik? jelaskan!

 Isomer fungsi
1) CH3 O CH3 2) HO CH2 CH3
3) CH3 CH2 O CH3 4) HO CH CH CH3
2 2
a. Tuliskan rumus molekul dari keempat senyawa tersebut!

b. Senyawa nomor 1 dan 3 merupakan senyawa ...................... sedangkan nomor 2

dan 4 merupakan senyawa .................
c. Jika senyawa no. 1 berisomer fungsi dengan senyawa no.2 dan senyawa no.3
dengan 4, maka yang dimaksud dengan isomer fungsi
adalah .........................................................................................................................
............
.....................................................................................................................................
7
 d. Berdasarkan jawaban a dan b, ........................ berisomer ................... dengan ........
.......................
e. Tuliskan isomer fungsi dari senyawa yang memiliki rumus molekul C4H10O!

6. Sifat fisik alkanol dan alkoksi alkana

 Sifat fisik
Perhatikan tabel berikut!
Rumus molekul Alkanol Alkoksi alkana
C2H6O HO CH2 CH3 CH3 O CH3
C4H10O HO CH2 CH2 CH2 CH3 CH3 CH2 O CH2 CH3
a. Bedasarkan rumus struktur pada tabel, apakah alkanol dan alkoksi alkana dapat
membentuk ikatan hidrogen antarmolekulnya? Jelaskan

b. Dengan rumus molekul yang sama, bandingkan titik didih kedua senyawa tersebut!

c. Bagaimana pengaruh panjang rantai alkil kedua senyawa tersebut terhadap

kelarutannya?
C

8
  Sifat kimia
a. Oksidasi alkohol
O
1. K2Cr2O7
+ H2O
CH3CH2OH H3C C H

etanol etanal
Berdasarkan reaksi di atas, jika alkohol ………(primer/sekuder/tersier) dioksidasi
menghasilkan aldehid
2.
O
K2Cr2O7
+ H2 O
H3C CH CH3 H3C C CH3

OH 2-propanon
2-propanol
Berdasarkan reaksi di atas, jika alkohol ………(primer/sekuder/tersier) dioksidasi
menghasilkan keton
3.
CH3

K2Cr2O7
H3 C C CH3

OH
2-metil-2-propanol

Berdasarkan reaksi di atas, jika alkohol ………(primer/sekuder/tersier) dioksidasi

maka ......

b. Reaksi subtitusi
1. Subtitusi oleh asam pekat

HO CH2 CH3 + HClpekat Cl CH2 CH3 + H2O

Jika alkanol beraksi dengan asam haida pekat maka akan

menghasilkan .................... dan ................

2. Reaksi dengan logam aktif

HO CH2 CH3 + Na NaO CH2 CH3 + H2O

Jika alkohol direaksikan dengan logam aktif, maka H yang terikat pada gugus ......
akan disubtitusi oleh ......

R O R' + Na

Sedangkan jika alkoksi alkana direaksikan dengan logam aktif .................................

9
c. Reaksi dengan PCl5
1. Reaksi alkanol dengan PCl5

H 3C CH2 OH + PCl5 H 3C CH2 Cl + HCl + POCl3

Jika alkohol direaksikan dengan PCl5, maka akan membentuk haloalkana, POCl3
dan ......................
2. Reaksi alkoksi alkana dengan PCl5

R O R' + PCl5 R Cl + R'Cl + POCl3

Jika alkoksi alkana direaksikan dengan PCl5, maka akan membentuk haloalkana
dan ...........
 Membedakan alkanol dan alkoksi alkana
Alkanol dan alkoksi alkana dapat dibedakan berdasarkan reaksinya dengan logam
natrium dan PCl5. Berdasarkan reaksi di atas, bagaimana cara mengetahui bahwa
zat yang diuji dengan menggunakan logam natrium adalah eter?

7. Kegunaan senyawa alkanol dan alkoksi alkana

a. Berdasarkan sifat senyawa tersebut, yang mana lebih cocok digunakan sebagai
pelarut organik? Jelaskan

b. Apa fungsi dietil eter?

10
 c. Tuliskan kegunaan etanol dalam kehidupan sehari-hari!

SIMPULAN
Kalian sudah mempelajari tentang senyawa alkanol dan
alkoksi alkana. Apakah yang dapat kalian simpulkan dari
kegiatan di atas!

11