Contoh Perhitungan Harga

Pokok Penjualan
Wirausaha Puding
Indri Astuti Purwanti, S.S.T., M.Kes
Universitas Muhammadiyah Semarang
Rabu, 6 Oktober 2021
Jam 15.30 – 17.10 WIB
 Barang investasi Barang operasional
Metode 1. Panci 1. Wadah+penutup
2. Sendok kecil
2. Siwur
• Mencampur air, bubuk agar-agar, 3. Gula
susu/ santan, gula → panci, 3. Kompor 4. Bubuk agar-agar
siwur, bubuk agar-agar, susu
saset, gula 4. Meja 5. Susu saset
• Memanaskan di atas api kecil
sambal diaduk-aduk → kompor, 5. Tabung LPG 6. Stiker/label
LPG 7. Air
• Setelah diaduk-aduk hingga
6. Gunting
mendidih, matikan kompor, lalu 7. Alat staples 8. Solasi
pindahkan pudding cair ke
cetakan → wadah, penutup, 9. Isi staples
sendok kecil 8. Smartphone
10. Plastik
• Tunggu sampai dingin, dan 9. Motor
rapatkan tutup → solasi bening 11. Paket data
• Beri label → label 12. Bensin
Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus
Hitung Biaya Investasi
Jenis barang Jumlah Harga Nilai Umur Penyusutan
investasi barang barang per investasi ekonomis per tahun
unit (harga x
jumlah)
Panci 1 100.000 100.000 10 tahun 10.000
Siwur 1 50.000 50.000 10 tahun 5.000
Kompor 1 300.000 300.000 10 tahun 30.000
Meja 1 200.000 200.000 10 tahun 20.000
Tabung LPG 1 150.000 150.000 10 tahun 15.000
Gunting 1 10.000 10.000 10 tahun 1.000
Alat staples 1 20.000 20.000 10 tahun 2.000
Sewa 1 100.000 100.000 1 bulan 1.200.000
smartphone
Motor 1 100.000 100.000 1 bulan 1.200.000
TOTAL (JUMLAH BIAYA INVESTASI) 2.402.000
Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus
 Hitung
Jenis barang
Biaya Operasional
Jumlah barang Harga per unit barang Biaya operasional per Biaya operasional per tahun
per hari per hari bulan
Wadah+ penutup 60 x 2 = 120 15.000 x 2 = 30.000 30.000 x 30 = 900.000 900.000 x 12 = 10.800.000
Sendok kecil 120 15.000 450.000 5.400.000
Gula 0,5 kg 6.500 6.500 x 30 = 195.000 195.000 x 12 = 2.340.000
Bubuk agar-agar 2 bungkus 6.000 6.000 x 30 =180.000 18.000 x 12 =2.160.000
Susu saset 2 bungkus 3.000 3.000 x 30 = 90.000 90.000 X 12 = 1.080.000
Stiker/label 4 Kertas A3 32.000 32.000 x 30 = 960.000 960.000 x 12 = 11.520.000
Air 1 gallon 3.000 3.000 x 30 = 90.000 90.000 x 12 = 1.080.000
Solasi 1 roll 10.000 300.000 3.600.000
Isi staples 1 kotak kecil 1.500 1.500 X 30 = 45.000 45.000 X 12 = 540.000
Plastik 1 bungkus 8.500 8.500 x 30 = 255.000 255.000 x 12 = 3.060.000
Paket data 1 paket 2.000 60.000 720.000
Bensin 1 liter 10.000 300.000 3.600.000
TOTAL (JUMLAH BIAYA OPERASIONAL) 40.500.000

Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus

• Cost = Rp 42.902.000,00 per tahun
• Production = 120 cup/hari = 3.600 cup/bulan = 43.200 cup/tahun
• HPP = C : P = Rp 42.902.000,00 per tahun : 43.200 cup per tahun
• HPP = Rp 993,1018518518519 per cup = Rp 993 per cup

Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus

Menentukan harga jual
• HPP = Rp 993 per cup
• P per hari = 120 cup
• Laba = Rp 120.000 per hari = 120.000/120 cup = 1.000/cup
• Harga jual per cup = HPP + laba = Rp 993 + 1000 = Rp 1993 = Rp 2.000

Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus

Menentukan BEP
• BEP = TOTAL COST per tahun : HARGA JUAL PER PRODUK
• BEP = Rp 42.902.000,00 : Rp 2.000,00
• BEP = 21.451 cup
• BEP = 21.251 CUP : 120 cup/hari = 178,7583333333333 hari
• BEP = 179 HARI = 5,958611111111111 BULAN = 6 BULAN

Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus

PROYEKSI
BULAN KE JUMLAH PRODUKSI HARGA PENJUALAN PROYEKSI KETERANGAN
PENDAPATAN
1 120 cup x 30 hari = Rp 2.000 x 3.600 cup = Rp 1000 x 3.600 cup Belum BEP
3.600 cup 7.200.000 = 3.600.000
2 7.200 cup 14.400.000 7.200.000 Belum BEP
3 10.800 cup 21.600.000 10.800.000 Belum BEP
4 18.000 cup 28.800.000 14.400.000 Belum BEP
5 21.600 cup 26.000.000 18.000.000 Belum BEP
6 25.200 cup 33.200.000 21.600.000 Sudah mencapai
BEP
Untung
Untung

Contoh Perhitungan HPP - Indri Astuti Purwanti - Unimus