FARMAKOEKON

OMI
And here PERHITUNGAN PAYBACK PERIODE dan ROI dalam
SLIDESMANIA.C

PENJUALAN PISANG CRISPY

Dosen: apt. Loura Novilia, S.Farm., M.Si
SLIDESMANIA.C
 Oleh:
● Ayumi Hikari Royelin Kamil ● Junila Sari Debora Dakhi (1901011355)
(1901011258)
SLIDESMANIA.C
 Prinsip Farmakoekonomi!!!

Menetapkan masalah, identifikasi alternatif

intervensi, menentukan hubungan antara income dan
outcome sehingga dapat diambil kesimpulan yang
tepat, identifikasi dan mengukur outcome dari
alternatif intervensi, menilai biaya dan efektivitas, dan
langkah terakhir adalah interpretasi dan pengambilan
kesimpulan.
SLIDESMANIA.C
 Apa itu Farmakoekonomi???

Farmakoekonomi adalah studi yang mengukur dan membandingkan

antara biaya dan hasil / konsekuensi dari suatu pengobatan.

SLIDESMANIA.C
 Tujuan
Farmakoekonomi!!!

Untuk memberikan informasi yang dapat membantu para

pembuat kebijakan dalam menentukan pilihan atas
alternatif-alternatif pengobatan yang tersedia agar
pelayanan kesehatan menjadi lebih efisien dan ekonomis.
SLIDESMANIA.C
 Sejarah Pisang Crispy

Deskripsi Umum:

Tidak diketahui pasti sejarah awal pembuatan pisang krispi, namun yang bisa
dipastikan adalah keberadaan buah pisang mudah ditemukan diseluruh Indonesia.
Makanan ini dibuat dari buah pisang yang sudah dikupas kulitnya kemudian dilumuri
dengan adonan tepung terigu, maizena dan garam selanjutnya digoreng dalam minyak goreng.
SLIDESMANIA.C
 Kelebihan Buah Pisang

1. Sebagai sumber karbohidrat dan Vitamin A

2. Sebagai pelancar Metabolisme
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
4. Melancarkan aliran oksigen ke otak
5. Mengatasi anemia
6. Menurunkan berat badan
7. Menyehatkan tulang
8. Sebagai “Mood Food”
SLIDESMANIA.C
 Alat dan Bahan
A. Bahan yang Digunakan:
Nama Bahan Jumlah Harga

Pisang kepok 1 tandan Rp. 80.000

Tepung terigu 1 kg Rp. 12.000

Tepung beras 1 bungkus Rp. 6.000

Tepung roti 500 gr Rp. 13.000

Air - -

Susu kental manis coklat 1 kaleng Rp. 10.000

Keju cheedar 1 kotak kecil Rp. 25.000

Minyak goreng Bimoli 2 liter Rp. 28.000

Total Rp. 174.000

SLIDESMANIA.C
 B. Alat yang Digunakan
Nama Alat Jumlah Harga

Kompor gas 1 Rp. 150.000

Tabung gas 1 Rp. 22.000

Selang gas 1 Rp. 125.000

Kuali 1 Rp. 40.000

Spatula 1 Rp. 15.000

Sendok 5 Rp. 10.000

Baskom 3 Rp. 30.000

Plastik - Rp. 10.000

Parutan keju 1 Rp. 6.000

SLIDESMANIA.C

Total Rp. 408.000

 Proses Pengolahan:
1. Kupas dan belah pisang menjadi 2 bagian
2. Celupkan pisang kedalam adonan tepung beras dan tepung
terigu yang diberi air secukupnya
3. Celupkan pisang ke tepung roti
4. Panaskan minyak untuk menggoreng
5. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan, lalu tiriskan
6. Tambahkan toping coklat/keju sesuai selera
SLIDESMANIA.C
 No. Tanggal Penjualan Harga Keterangan Pemasukan

1 08 Nov 2021 – 10 21 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-1 Rp. 105.000

Nov 2021
2 11 Nov 2021 – 13 18 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-2 Rp. 90.000
Nov 2021
3 15 Nov 2021 – 17 24 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-3 Rp. 120.000
Nov 2021
4 18 Nov 2021 – 20 24 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-4 Rp. 120.000
Nov 2021
5 22 Nov 2021 – 24 20 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-5 Rp. 100.000
Nov 2021
6 25 Nov 2021 – 27 17 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-6 Rp. 85.000
Nov 2021

Hasil
Penjualan:
SLIDESMANIA.C
 7 29 Nov 2021 – 01 30 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-7 Rp. 150.000
Des 2021
8 02 Des 2021 – 04 23 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-8 Rp. 115.000
Des 2021
9 06 Des 2021 – 08 15 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-9 Rp. 75.000
Des 2021
10 09 Des 2021 – 11 20 kotak Rp. 5.000 Penjualan ke-10 Rp. 100.000
Des 2021
Total Rp. 910.000
SLIDESMANIA.C
 Perhitungan ROI:
Return On Investment = (pendapatan investasi – biaya
investasi) : biaya investasi x 100%
= (Rp. 910.000 – Rp. 582.000) : Rp. 582.000 x 100%
= Rp. 328.000 : Rp. 582.000 x 100%
= 56,36%
SLIDESMANIA.C
THANK
YOU!
SLIDESMANIA.C