RESENSI BUKU PENGETAHUAN

“Sukses Budidaya dan Bisnis Ayam Bangkok Aduan”

Disusun Untuk Memenuhi

Tugas Pengganti Ulangan Harian III

Mata Pelajaran Bahasa Indonesia

Oleh :

Nama : Brigitta Lystia Aji

Kelas : IX.3

No. Absen : 06

SMP STRADA KAMPUNG SAWAH

JALAN RAYA KAMPUNG SAWAH

JATIMELATI PONDOK MELATI

BEKASI

2018
 RESENSI BUKU PENGETAHUAN

“Sukses Budidaya dan Bisnis Ayam Bangkok Aduan”

I. Identitas Isi Buku

1. Judul Buku : Sukses Budidaya dan Bisnis Ayam Bangkok Aduan
2. Tahun Terbit : 2012
3. Kota Terbit : Yogyakarta
4. Nama Penerbit : Buku Pintar
5. Nama Pengarang : Aris Marwanto
6. Tebal Halaman : 128 halaman

II. Rangkuman Isi Buku

BAB 1. HOBI DAN KESENANGAN

Kita mungkin sudah tidak asing dengan istilah hobi, karena hobi merupakan sebuah
kegemaran untuk melakukan sesuatu demi mendapatkan sebuah kepuasaan tertentu. Tidak
banyak orang yang sadar bahwa ternyata hobi juga dapat mendatangkan keuntungan
bahkan dapat dijadikan sumber mata pencaharian kita yang tetap.

Dan yang lebih menarik ada sebagian orang yang memiliki hobi memelihara
binatang. Mulai dari binatang yang sederhana sampai yang rumit bahkan langka. Dan hobi
memelihara binatang itu pun dapat menjadi peluang bisnis yang menarik. Selain itu,
tentunya masih banyak lagi macam-macam kegiatan hobi yang dapat dilakukan.

BAB 2. HOBI DAN PELUANG USAHA

Menjadikan hobi sebagai bisnis dan peluang usaha sebenarnya lebih mudah
dilakukan daripada harus menekuni keahlian baru yang pastinya memerlukan waktu dan
biaya lebih mahal untuk mempelajarinya.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika membuat hobi menjadi bisnis yang
menguntungkan, yaitu dalam melakukan hobi secara berulang-ulang sebagai peluang
usaha, anda tidak boleh melakukannya dengan rasa tertekan atau terbebani. Semuanya
harus murni dilakukan sebagai kesenangan dan anda dituntut untuk melalukannya lebih
dari itu karena ada konsekuensi tersendiri dalam menjadikannya sebagai bisnis, terutama
kemungkinan rugi atau tidak laku.

Lalu, anda harus mengetahui seberapa besar minat dan ketertarikan masyarakat
terhadap hobi yang anda lakukan. Dalam menjadikan hobi anda sebagai peluang usaha,
anda harus yakin bahwa hobi yang anda tekuni merupakan hobi yang tetap atau akan anda
tekuni dalam jangka panjang. Bukan hanya sekedar hobi musiman.

BAB 3. KEUNTUNGAN FINANSIAL BETERNAK AYAM BANGKOK

Bisnis ayam Bangkok adalah bisnis hobi yang diminati orang bukan berdasarkan
penampakan fisik ayam tersebut, melainkan jika ayam tersebut memiliki keahlian dalam
bertarung, tentu saja ayam tersebut akan memiliki harga yang istimewa.

Maka dari itu, ada beberapa hal yang harus diperhatikan jika anda ingin beternak
ayam Bangkok, yaitu :

1. Memiliki kemampuan beternak ayam secara umum dan mampu memilih bibit
ayam unggul dan berkualitas.
2. Anda paham dengan pemasaran hasil budidaya
3. Anda memiliki kecintaan pada ayam Bangkok dan bukan sekedar penambah
penghasilan saja.
4. Memiliki modal

Beberapa keuntungan yang bisa anda dapatkan dalam beternak dan usaha ayam
Bangkok ialah bisnis ini tidak memerlukan modal yang besar dan harga ayam akan
melambung jika ayam tersebut memiliki keistimewaan dalam bertarung. Perawatannya pun
tidak sulit untuk dilakukan. Jika hasil tidak sesuai dengan yang diinginkan, ayam masih
bisa dijual sebagai ayam potong.

Namun terdapat juga kelemahan yang harus selalu diwaspadai oleh setiap penghobi
ayam yaitu hewan unggas mudah terserang penyakit dan terkadang hasil dari usaha ternak
ayam Bangkok tidak disukai selera pasar.

BAB 4. MENGENAL JENIS-JENIS AYAM

Tidak banyak orang yang tahu bahwa di tanah air kita ini ada banyak sekali jenis
ayam yang dapat dijadikan sebagai peluang bisnis. Jenis ayam tersebut dibedakan menjadi
berbagai jenis berdasarkan rasnya, penampilan fisiknya, dan cara bertarungnya (ayam
aduan).

Jenis ayam yang termasuk dalam ras lokal antara lain ayam kedu, ayam pelung, dan
juga ayam nunukan atau lebih dikenal dengan ayam tawao. Sedangkan berdasarkan
penampilan fisiknya, ada ayam Bali yang tidak memiliki bulu di lehernya, ayam bantam
yang mempunyai kaki berukuran kecil, dan juga ayam walik dengan bulu yang tidak
menutupi badannya melainkan bulu tersebut tumbuh tegak berdiri.
 Ada beberapa jenis ayam aduan atau ayam petarung yang selama ini dikenal
masyarakat seperti ayam Bangkok, ayam siam, ayam samo, ayam Saigon dan lainnya.
Ayam petarung memiliki struktur tulang yang kuat, dan warna bulu kekuning-kuningan
pada pangkal bulunya.

BAB 5. KILAS SEJARAH SABUNG AYAM

a. Sejarah Sabung Ayam

Pertarungan ayam atau sabung ayam tidak hanya merupakan bagian dari sejarah yang
ada di Indonesia melainkan sabung ayam juga merupakan bagian sejarah di dataran Cina.
Sebenarnya hobi mengadu ayam sudah lama dikenal di Indonesia, diperkirakan sejak dari
zaman Kerajaan Majapahit. Kita juga mengenal beberapa cerita rakyat seperti Cindelaras,
Kamandaka dan Ciung Wanara yang didalam ceritanya terdapat sejarah adu ayam.

Kota Tuban, Jawa Timur diyakini sebagai kota yang berperan dalam sejarah
perkembangan ayam aduan di Indonesia. Di kota inilah, ayam Bangkok pertama kali
diperkenalkan di Indonesia. Adu ayam Bangkok menjadi sebuah tradisi di beberapa daerah
di Indonesia seperti Bali. Di Bali, permainan sabung ayam disebut Tajen. Sedangkan di
Bugis, Manu Jangang merupakan sebutan untuk tradisi permainan ayam sabung ini.

b. Sejarah Ayam Bangkok

Ayam Bangkok ini pada awalnya berasal dari Thailand, akan tetapi saat ini ayam
Bangkok yang beredar dipasaran sangat beragam jenisnya. Mulai dari yang asli impor,
anakan impor, dan ada pula yang lokal. Thailand merupakan negara penghasil ayam
Bangkok unggulan dan saat ini sector bisnisnya sudah menyebar tidak hanya ke Asia
Tenggara melainkan juga ke Meksiko, Inggris dan Amerika Serikat

BAB 6. BUDI DAYA AYAM BANGKOK

a. Memilih bibit yang unggul

Salah satu hal utama dalam budi daya ayam Bangkok adalah memfokuskan perhatian
anda pada bibit ayam Bangkok petarung.

Dalam memilih bibit ayam Bangkok, ada beberapa hal umum yang harus
diperhatikan agar tidak salah memilih, diantaranya penampilan ayam harus tegap, berleher
pendek dan lurus, badan panjang, ekor lebat, suara ayam lantang, paruh panjang dan tebal,
dada bidang, jari panjang dan halus, serta sayap rapat dan panjang. Selain hal-hal di atas,
ayam-ayam yang tidak pernah sakit merupakan modal utama untuk menjadi ayam petarung
yang tangguh.

b. Cara Mengawinkan Indukan Ayam Bangkok

Ayam yang bagus dan berkualitas tentu saja berasal dari induk yang berkualitas juga.
Untuk mendapatkan keturunan yang baik anda bisa melakukan beberapa cara berikut :
Carilah seekor induk ayam betina dan adulah betina tersebut dengan ayam yang lain.
Hasil yang baik adalah jika leher lawannya lebih banyak mengalami memar dan membesar.
Kemudian cari pula induk jantan dan perhatikan cara bertarungnya. Hasil pertarungan
yang baik adalah induk jantan hanya melakukan pukulan di sekitar leher yang dapat
membuat leher lawannya robek.
Lalu, induk jantan dan betina yang sudah terpilih dikurung dalam kandang dengan
ukuran 5 m x 5 m. Induk betina yang telah dikawinkan akan bertelur dalam waktu kurang
lebih seminggu setelah dikawinkan.

c. Memilih Anak Ayam Bangkok

Untuk mendapatkan anak ayam yang bagus, usahakan memilih anak ayam Bangkok
yang memiliki ciri-ciri paha yang gemuk, cengger kecil, ruas kaki panjang, kepala bundar
dan lonjong. Dengan demikian, kemungkinan besar anak ayam tersebut akan tumbuh
menjadi ayam petarung yang tangguh dan kuat.

d. Perawatan Anak Ayam Umur 1 hari – 6 bulan

 Dipelihara oleh induknya
Hal utama yang harus menjadi perhatian adalah bentuk kandang. Usahakan alas
kandang lebih rapat karena anak ayam yang baru menetas masih dalam kondisi kritis
sehingga harus terlindungi dari temperatur luar yang tidak stabil.

 Dipelihara peternak
Pisahkan anak ayam dan taruh di kandang dengan lampu yang hangat. Tempat
makan ayam harus dicuci setiap hari. Dan yang paling penting adalah membersihkan
kandang ayam dan memberikan ventilasi agar anak ayam dapat terkena hangatnya
cahaya matahari setiap hari.
 BAB 7. CARA PEMELIHARAAN AYAM BANGKOK ADUAN

a. Perawatan Ayam Bangkok Aduan

Perawatan ayam Bangkok aduan tidaklah sulit. Beberapa hal yang harus diperhatikan
dalam merawat ayam Bangkok aduan adalah :
1. Cara Menajamkan Taji
Ikatlah jalu dengan kain basah selama 3 hari maka kulit atau cangkang jalu akan
terkelupas dan meruncing seperti duri.

2. Mengamati Posisi Kepala Ayam Saat Tidur

Jika posisi kepala ayam ke belakang serta diselipkan saying maka ayam sedang
dalam keadaan kurang sehat. Ayam yang sehat cenderung meletakkan posisi
kepalanya mengahdap ke depan.

3. Peliharalah ayam pada kandang yang cukup luas dan perhatikan pola makan
ayam. Setelah anak ayam berumur 2 bulan, makanannya bisa diselingi dengan
serangga seperti kecoak, belalang, jangkrik, dan lainnya. Usahakan makanan
ayam selalu bervariasi dan harus mempunyai gizi dan protein yang tinggi.

4. Pada umur 5 bulan, ayam harus sudah dipisahkan dari saudaranya yang lain untuk
menghindari patahnya bulu ayap dan ekor ayam.

b. Pakan Ayam Bangkok Aduan

Pakan merupakan hal yang sangat berpengaruh terhadap perkembangan maupun
stamina ayam Bangkok. Beberapa pakan yang bagus untuk diberikan pada ayam Bangkok
ialah beras merah, gabah dan juga jagung.

c. Pakan Ayam Bangkok Sesuai Tipe Ayam

1. Ayam Bangkok Tipe Pemukul
Untuk pakan ayam jenis pemukul ini, cukup dengan formula ransum 5 kg jagung
halus + 2 kg dedak + 3 kg konsentrat ayam petelur. Dengan pakan ini, ayam
dapat bertahan lebih lama saat bertarung.

2. Ayam Jalu
Bagi anda yang memiliki ayam tipe ini, siapkan formula ransum dengan 2 kg
konsentrat ayam petelur + 8 kg dedak. Digunakan selama 14 hari berturut-turut
dan diselingi pakan lain yang bervariasi.
d. Pakan dan Ramuan Ayam 6 Bulan Sampai Siap Tarung
Bagi anda yang memelihara ayam Bangkok dan sudah berumur 6 bulan, pakan
pokoknya ialah padi dan gabah. Berilah juga rebusan air jahe sebagai ramuan obat-obatan.
Berikan obat-obatan pada ayam satu kali dalam seminggu secara rutin selagi menunggu
bulu sayap dan bulu ekor selesai tumbuh.

e. Zat-Zat dan Pakan yang Dibutuhkan Ayam Bangkok

Beberapa zat-zat penting harus terdapat dalam pakan ayam Bangkok. Diantaranya
ialah protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, air, sayuran hijau dan juga grit.
Zat-zat tersebut sangat berperan penting untuk menjaga stamina ayam aduan saat betarung.

f. Pembentukan Tulang Ayam Bangkok

Sebagai ayam Bangkok aduan, tentu saja ayam harus didukung oleh konstruksi
tulang yang bagus dan juga kuat. Untuk itu, diperlukan pemberian pakan yang cukup
mineral dan gizi yang seimbang. Bila protein dan gizi tidak tercukupi, maka dapat
mengakibatkan menurunnya kekuatan ayam saat bertarung.

g. Latihan Dasar Otot Ayam Bangkok

Latihan dasar otot ayam Bangkok memiliki banyak variasi. Untuk melatih otot ayam
pun bukanlah hal yang sulit. Untuk menguatkan otot dan kuda-kuda pada ayam dapat
dilakukan dengan memasukkan ayam ke dalam kurungan, lalu digantung setinggi 1 m
dengan tali dan diputar perlahan. Lakukan latihan ini secara rutin setiap hari selama 5 jam.
Lau tiap malam, ayam Bangkok ditaruh pada tali karet yang lentur agar ayam menjadi
terbiasa dalam mencengkeram kuat.

Latih juga ayam Bangkok dengan gerakan melompat. Taruh ayam di gulungan
karet setinggi 70 cm. Sehingga ayam berusaha keluar dari gulungan dengan cara
melompat. Latihan ini disesuaikan dengan porsi ayam yang anda miliki, jangan
memaksakan ayam dengan latihan yang keras.

h. Syarat Kandang yang Baik Untuk Ayam Aduan

Kandang yang baik tentu saja akan menghasilkan ayam Bangkok yang baik pula.
Maka dari itu, ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membuat kandang ayam
yaitu : lokasi kandang harus jauh dari rumah sekurang-kurangnya 10 m, usahakan arah
kandang menghadap ke arah matahari, kandang harus memiliki fentilasi yang baik, bebas
dari debu, membersihkan kandang setiap hari dan juga lakukan penyiraman untuk tanah
disekitar kandang.
i. Penyakit pada ayam Bangkok dan Pengobatannya
Berikut beberapa penyakit yang sering muncul pada ayam dan cara pencegahan serta
pengobatannya :
1. Penyakit Snot ( Coryza)
Ayam yang secara klinis telah terinfeksi memiliki gejala-gejala seperti
keluarnya cairan mata, ayam mengantuk, terdapat kerak di hidung, dan juga
yam mengorok dan sukar bernapas.
Upaya pencegahannya ialah dengan menjaga kebersihan kandang dan
lingkungan dengan baik.

2. Penyakit ngorok atau Chronic Respiratory Disease (CRD)

Penyakit ini menyebabkan ayam tidur dengan mengorok disertai keluarnya
lender dari hidung dan ayam menjadi suka menggeleng-gelengkan
kepalanya.

3. Penyakit berak kapur

Gejala yang timbul pada ayam yang terjangkit penyakit ini adalah kotoran
ayam yang keluar berwarna putih seperti kapur dan badan ayam pun menjadi
lemas. Pengobatan penyakit berak kapur dilakukan dengan menyuntikkan
antibiotikseperti furozolidon, coccilin, dan lain-lain.

4. Penyakit Korep

BAB 8. MENGENAL AYAM BANGKOK PETARUNG

a. Ciri Khas Ayam Bangkok Aduan

Berikut ini kriteria ayam aduan yang bagus adalah harus memenuhi unsur-unsur
berikut :
1. Teknik tarung : Ayam yang dianggap bagus dan berkualitas adalah ayam yang
dapat melakukan teknik penguncian, dan adanya kontrol yang bagus.
2. Memiliki teknik pukulan yang dapat berdampak negatif bagi lawannya.
3. Kekuatan tulang yang baik, otot yang kekar dan berisi merupakan modal utama
bagi ayam petarung

b. Cara Melatih dan Mempersiapkan Ayam Untuk Bertarung

Ayam yang sudah siap bertarung biasanya berumur 7 bulan. Hal ini ditandai dengan
seluruh bulu pada sayap dan ekor tumbuh dengan sempurna atau tidak ada lagi bulu-bulu
yang muda. Ayam dengan umur dan kondisi seperti ini sudah bisa dijemur dalam kurungan
 selama 2 jam setiap harinya. Waktu penjemuran yang baik adalah jam 9 pagi sampai jam
11 siang.
Ayam juga harus dilatih untuk berenang yang bertujuan untuk memperpanjang nafas
ayam, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain berenang, ayam dapat dilatih dengan
meletakkan beban pada kaki ayam. Latihan ini berguna untuk melatih kecepatan ayam dan
memperkuat pukulan ayam.
Untuk memaksimalkan kemampuan bertarung ayam, latihan lainnya yang dapat
dipraktikkan ialah latih tarun di atas pasir, melatih dengan ayam untulan, melatih
menggunakan ayunan, dan sebagainya.

c. Cara Mengetahui Ayam Bangkok yang Siap Tarung

Sebagai penyabung, anda harus mengerti kapan ayam peliharaan anda siap untuk
bertarung. Salah satu ciri-ciri ayam yang sudah siap diadu di arena sabung adalah kulit
yang membungkus daging memerah, bulu ayam pun terlihat mengkilat, dan ayam tersebut
banyak bergerak. Selain itu, pernafasan ayam juga harus terlihat bagus.

d. Perawatan Ayam Petarung Pasca Bertarung

Begitu ayam selesai bertarung, segera teteskan antibiotik pada luka-luka yang ada di
sekujur badan ayam. Berikan larutan gula, susu, vitamin serta mineral sebagai ramuan
obat-obatan yang berguna untuk melancarkan pencernaan.

e. Tahapan Pertarungan Ayam Bangok atau Ayam Aduan

Ada tiga tahap dalam pertarungan ayam, yaitu : tahap penjajagan, tahap pertarungan,
dan tahap penyelesaian. Pada tahap penjajagan, dua ayam akan saling menyerang namun
sama-sama menjaga jarak. Lalu, pada tahap pertarungan ayam mulai bertarung pada
jarak dekat dan mulai membelit satu sama lain hingga pada tahap penyelesaian dimana
kedua ayam sudah kelelahan dan memulai serangan akhir untuk mengakhiri pertarungan.

f. Mengatasi Ayam Leres ( Jatuh Mental )

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan ayam mengalami gangguan mental
seperti trauma kekalahan, taku, kaget, dan karena faktor keturunan (genetik).
Cara mengatasinya ialah biarkan ayam anda berkumpul dengan ayam-ayam betina
saja. Lakukan kegiatan ini selama 2 minggu – 1 bulan. Jika sudah, anda bisa melakukan uji
coba mental dan melatihnya seperti biasa kembali.

g. Jurus-jurus Bertarung
Beberapa ayam petarung terutama ayam Bangkok memiliki ragam teknik bertarung
yang bervariasi. Beberapa ragam teknik bertarung antara lain kontrol, solah, pranggal,
mular, ngalung, nggandul, nyayao, dan dongkrak.
h. Beberapa Kecurangan yang Biasa Terjadi Di Arena Sabung Ayam
Dalam pertarungan ayam aduan, seringkali terlihat adanya kecurangan yang
dilakukan oleh pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab. Contohnya yaitu, air yang
digunakan untuk air mandi ayam bisa saja diberi racun dan ada juga yang berusaha
mengoleskan bahan-bahan berbahaya pada kaki ayam sehingga membuat kaki ayam pun
melemah.

III. Kelebihan Isi Buku

Halaman sampul buku terlihat menarik dan juga bahasa yang digunakan dalam buku
sederhana dan mudah dimengerti. Jenis tulisan dalam buku ini pun tidak terlalu kecil
sehingga mudah untuk dibaca. Buku ini menjelaskan secara detail topik yang dibahas
sehingga membantu para penghobi ayam dalam menambah pengetahuan mengenai
budidaya ayam Bangkok.

IV. Kelemahan Isi Buku

Di dalam buku ini hanya terdapat sedikit gambar. Gambar dan ilustrasi pun hanya
berwarna hitam putih sehingga kurang menarik untuk dilihat dan memungkinkan
membuat pembaca terkadang bosan karena kurangnya ilustrasi berwarna.

V. Komentar
Buku ini sangat baik dibaca bagi para penghobi ayam yang masih kurang mengerti
mengenai cara perawatan, budidaya, penanganan, pemilihan bibit ayam, dan lain-
lain. Melalui buku ini para penghobi ayam akan dipermudah dalam mengelola bisnis
ayam Bangkok aduan dikarenakan di dalam buku ini terdapat tips-tips praktis yang
dapat langsung dipraktikkan oleh para pengelola bisnis ayam aduan.