Disusun Oleh:
SYAFIRA PUTRI ANGGRAENI
No. Mahasiswa: 18614036
A. KOMPETENSI INTI
KI 1 (Sikap Spiritual) : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang
dianutnya
KI 2 (Sikap Sosial) : Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun,
responsif, dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan
faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI 4 (Keterampilan) : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
B. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi
3.10 Menjelaskan konsep asam dan 3.10.1 Menentukan zat-zat yang
bersifat asam atau basa.
basa serta kekuatannya dan
3.10.2 Menjelaskan konsep asam dan
kesetimbangan pengionannya dalam basa menurut teori Arrhenius,
Bronsted-Lowry, dan Lewis.
larutan.
3.10.3 Menulis reaksi asam dan basa.
3.10.4 Mengelompokkan indikator
alami dan indikator buatan.
3.10.5 Mengidentifikasi perubahan
warna pada indikator kertas lakmus
dalam berbagai larutan.
3.10.6 Mengidentifikasi pH larutan
dengan menggunakan indikator
universal dan pH meter.
3.10.7 Menentukan pH, pOH, larutan,
konsentrasi ion H+ dan OH-.
4.10 Menganalisis trayek perubahan 4.10.1 Melakukan percobaan
pH beberapa indikator yang diekstrak pengujian makanan bersifat asam atau
dari bahan alam melalui percobaan basa dengan menggunakan indikator
alami.
4.10.2 Melaporkan hasil percobaan
pengujian makanan bersifat asam atau
basa dengan menggunakan indikator
alami.
C. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Siswa dapat menentukan zat-zat yang bersifat asam atau basa dengan tepat
2. Siswa dapat menjelaskan konsep asam dan basa menurut teori Arrhenius,
Bronsted-Lowry, dan Lewis dengan benar.
3. Siswa dapat menulis reaksi asam dan basa dengan benar.
4. Siswa dapat mengelompokkan indikator alami dan indikator buatan dengan
benar.
5. Siswa dapat mengidentifikasi perubahan warna pada indikator kertas lakmus
dalam berbagai larutan dengan benar.
6. Siswa dapat mengidentifikasi pH larutan dengan menggunakan indikator
universal dan pH meter dengan tepat.
7. Siswa dapat menentukan pH, pOH, larutan, konsentrasi ion H + dan OH-
dengan benar.
8. Siswa dapat melakukan percobaan pengujian makanan bersifat asam atau basa
dengan menggunakan indikator alami dengan benar.
9. Siswa dapat melaporkan hasil percobaan pengujian makanan bersifat asam
atau basa dengan menggunakan indikator alami dengan benar.
D. MATERI PEMBELAJARAN
1. FAKTA
Larutan asam memiliki pH < 7 dan basa memiliki pH > 7
2. PRINSIP
Indikator pH larutan asam dan basa
3. PROSEDUR
Penentuan derajat keasaman (pH)
4. KONSEPTUAL
Asam Basa dapat dijelaskan menggunakan beberapa teori yaitu Arrhenius,
Brownsted-Lowry, dan Lewis. Pada ketiga teori ini memiliki dasar pemikiran
yang berbeda yaitu :
a. Teori Asam-Basa Arrhenius menyatakan bahwa asam merupakan zat jika
dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan ion H +. Sedangkan, basa merupakan
suatu senyawa yang didalam air dapat menghasilkan ion OH-. Contohnya : HCl (aq)
→ H+ (aq) + Cl- (aq) dan NaOH (aq) → Na+(aq) + OH-(aq)
b. Teori Asam-Basa Bronsted-Lowry bahwa asam merupakan ion atau molekul yang
berperan sebagai donor proton (H+) pada malekul lainnya. Sedangkan, basa
merupakan molekul atau ion yang berindah menjadi proton akseptor (H+).
Contohnya : H2O (l) + H2O (l) ↔ H3O+ (aq) + OH- (aq) dan HCl (g) + H2O (l) ↔ H3O+ (aq) +
Cl- (aq)
c. Teori Asam-Basa Lewis bahwa menyaakan asam adalah suatu senyawa yang
mampu menerima pasangan elektron dari senyawa lain atau akseptor pasangan
elektron. Sedangkan, basa adalah senyawa yang dapat memberikan pasangan
elektron kepada senyawa lain atau donor pasangan elektron.
Contohnya : H+ + NH3 → NH4+ dan BF3 + NH3 → NH3BF3
Asam dan basa memiliki sifat masing-masing. Sehingga dapat dibedakan
antara kedua larutan tersebut. Berikut sifat-sifat asam antara lain sebagai berikut.
1. Larutannya dalam air dapat menghasilkan ion hidrogen (H+).
2. Mempunyai rasa masam, tetapi tidak semua asam boleh dirasakan karena ada
yang berbahaya (beracun).
3. Dapat menghantarkan arus listrik.
4. Dapat memerahkan kertas lakmus biru.
5. Bersifat korosif terhadap logam.
6. Memiliki nilai pH < 7
Sedangkan, untuk larutan basa memiliki sifat diantaranya yaitu sebagai berikut
1. Larutannya dalam air dapat menghasilkan ion hidroksil (OH–).
2. Terasa licin jika terkena kulit.
3. Dapat membirukan kertas lakmus merah.
4. Dapat menghantarkan arus listrik.
5. Dapat menetralkan asam.
6. Memiliki nilai pH > 7
H. LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN
Alokasi
Tahap Deskripsi Kegiatan Pembelajaran
Waktu
Pendahuluan - Guru memberikan salam dan berdo’a sebelum
pelajaran dimulai, do’a dipimpin oleh ketua kelas
- Guru memeriksa kehadiran peserta didik dan
menanyakan kabar siswa.
- Guru menjelaskan tujuan pembelajaran.
10 menit
- Apersepsi :
Guru menanyakan kepada siswa tentang perbedaan
larutan cuka dan air kapur secara mendasar. Peserta
didik diberi motivasi agar tetap semangat untuk
mengikuti pembelajaran.
Kegiatan inti 5. Guru meminta siswa untuk mempelajari 100
secara singkat tentang materi pokok menit
perkembangan teori asam-basa serta sifat
dan Indikator asam-basa, pH maupun
kesetimbangan ion dalam larutan asam-basa
6. Teams and Teaching Group: guru meminta
siswa untuk membentuk kelompok diskusi
yang terdiri atas 2 siswa, kemudian guru
menjelaskan terlebih dahulu teknis
praktikum sederhana.
7. Teams study: anggota kelompok ditugaskan
Alokasi
Tahap Deskripsi Kegiatan Pembelajaran
Waktu
melakukan uji percobaan dalam penentuan
pH larutan dengan indikator sehingga siswa
mengamati perubahan warna pada lakmus
merah-biru dan kertas indikator universal
pada larutan tertentu sekaligus siswa juga
dapat membandingkan sifat dari larutan
asam-basa. Setiap kelompok harus
memastikan bahwa setiap anggotanya paham
tentang materi yang sudah dipelajari.
Kemudian setiap kelompok mengumpulkan
hasil diskusinya.
8. Team score : guru memberikan skor dan
penghargaan terhadap kelompok lain yang
hasil diskusinya bagus.
9. Facts test : guru mengintruksi siswa dalam
pengusaian kelompok diskusi setelah itu
masing-masing siswa diberikan tes kecil
sebagai pengukur kemampuan siswa setelah
diberikan materi.
Penutup 1. Refleksi
Guru meminta siswa untuk menyimpulkan materi
yang telah mereka pelajari.
2. Guru memberikan arahan (tindak lanjut) terkait 10 menit
materi pertemuan selanjutnya dan pemberian tugas.
3. Guru memimpin membaca doa dan diakhiri dengan
salam saat menutup kelas.
Nama :
Kelas :
Mata Pelajaran :
Indikator :
Peserta didik menunjukkan perilaku disiplin, tanggung jawab, jujur,
kerjasama dalam melakukan percobaan……………...
Berikan nilai yang sesuai saat proses pembelajaran berdasarkan kriteria berikut.
4 = Sangat Baik
3 = Baik
2 = Cukup
1 = Kurang
Nama Siswa / Tanggung
No Disiplin Jujur Kerjasama
Kelompok Jawab
1
2
3
4
5
Nama :
Kelas :
Kelompok :
Mata Pelajaran :
Buatlah poster dengan kelompok masing-masing yang menjelaskan tentang
konsep-konsep asam dan basa dari beberapa ilmuan yaitu Arrhenius, Brownsted
Lowry dan Lewis.
SOAL LATIHAN PADA MATERI ASAM BASA
Nama :
Kelas :
No Absen :
PETUNJUK PENGERJAAN
1. Tulis identitas dan kelas anda pada lembar jawab yang tersedia.
2. Tulislah jawaban sesuai dengan kemampuan anda .
3. Apabila terdapat ketidakjelasan dalam soal tanyakan pada guru.
4. Setelah semua pertanyaan selesai dijawab serahkan lembar soal dan jawaban
kepada guru.
5. Selamat mengerjakan.
SOAL
1. Jelaskan pengertian asam-basa menurut teori Bronsted-Lowry
2. Jelaskan perbedaan dari larutan asam kuat dan basa lemah
3. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi asam atau basa berikut
a. CH3COOH (aq) →
b. NH4OH (aq) →
c. Ca(OH) (aq) →
4. Suatu basa lemah BOH 0,01 M mempunyai nilai pH = 9 – log 2. Hitunglah nilai
Kb basa tersebut.
5. Hitunglah nilai pH dari larutan 100 ml HCl dengan konsentrasi 0,02 M
JAWAB