TAHUN 2021
(Inovasi Bisnis Sampah Rumah Tangga Berbasis Multiple Composter Bernilai Practicable,
Sustainable, dan Valueable Menuju Zero Waste Integrated)
<<INSTIPER YOGYAKARTA>>
2021
RINGKASAN EKSEKUTIF
Judul
RINGKASAN EKSEKUTIF ..................................................................................................................................2
DAFTAR ISI ..........................................................................................................................................................3
SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS ..........................................................................................................4
BAB I. PENDAHULUAN .....................................................................................................................................5
A. LATAR BELAKANG ................................................................................................................................5
B. TUJUAN DAN SASARAN KEGIATAN..................................................................................................5
C. MANFAAT ................................................................................................................................................5
BAB II. ASPEK IDE INOVASI ............................................................................................................................6
A. KETERBAHARUAN IDE INOVASI .......................................................................................................6
B. KEUNGGULAN DAN IDE INOVASI .....................................................................................................6
C. KEUNGGULAN DAN KELEMAHAN IDE DENGAN KOMPETITOR ................................................7
D. SPESIFIKASI TEKNIK IDE INOVASI ....................................................................................................7
E. KETERSEDIAAN BAHAN BAKU ..........................................................................................................8
BAB III. ASPEK PROSPEK DAN POTENSI PASAR .........................................................................................9
A. PENGARUH IDE TERHADAP POPULASI PENGGUNA .....................................................................9
B. SEGMEN PASAR/TARGET PASAR DARI IDE/INOVASI ...................................................................9
C. STRATEGI BISNIS DAN BUSINESS MODEL DARI IDE ....................................................................9
D. NILAI TAMBAH YANG DIHASILKAN DARI PENGEMBANGAN IDE TERHADAP
PERMASALAHAN SOSIAL YANG TERJADI ............................................................................................11
BAB IV. RENCANA KEGIATAN ......................................................................................................................12
LAMPIRAN .........................................................................................................................................................13
SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS
Yang bertandatangan di bawah ini:
Judul : Inovasi Bisnis Sampah Rumah Tangga Berbasis Multiple Composter Bernilai Practicable,
Sustainable, dan Valueable Menuju Zero Waste Integrated
Adalah benar inovasi orisinal kami dan proposal yang diajukan bukan proposal dengan judul dan
ruang lingkup/tahapan yang sama pada kompetisi lain.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan dipergunakan untuk pengajuan
Breakthrough & Society Festival 2021.
(Fatahillah Pringgo Adji) (Adinda Salsabilla Darmawan) (Salsa Bila Destina Putri)
BAB I. PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Menurut data dari sistem informasi pengelolahan sampah nasional (SIPSN) komposisi sampah
terbagi 2 yaitu komposisi sampah berdasarkan jenis sampah dan komposisi sampah berdasarkan
sumber sampah. Pada tahun 2020 sampah sisa makanan dan sampah rumah tangga merupakan sampah
dengan jumlah terbesar yang dihasilkan oleh masyarakat. Permasalahan dalam pengelolahan sampah
adalah ketidakpraktisan dalam pengolahan sampah , mindset bahwa sampah tidak bernilai lebih, dan
pemanfaaan sampah sulit dan membutuhkan perlakuan khusus.
Pengelolahan sampah rumah tangga secara mikro dari rumah dapat membantu dalam
meminimalisir penumpukan atau penimpunan sampah dalam masyarakat. Pengolahan sampah dengan
alat biomini composter ramah lingkungan dan pengolahan yang sangat mudah dan juga memiliki efek
keberlanjutan bagi lingkungan. Jika melakukan Pengolahan limbah sampah rumah tangga dengan
biomini composter, setiap rumah tangga akan dapat memperoleh pupuk cair dan padat yang mana
dapat digunakan untuk bercocok tanam yang tidak membutuhkan luas lahan karena untuk media
tanam dari pupuk hasil olahan ini menggunakan pot.
3. Membuat permanfaatan limbah sampah yang terbilang sulit menjadi lebih mudah.
4. Cara pengolahan sampah dengan biomini composter untuk mengolah limbah sampah menjadi
pupuk cair dan padat.
C. MANFAAT
1. Mendukung gerakan zero waste yang memiliki kebermanfaatan secara berkelanjutan dan
meluas untuk masyarakat luas.
2. Berpotensi besar untuk berpenghasilan dari limbah sampah yang dianggap tidak bernilai.
3. Dapat meminimialisir penumpukan atau penimbunan sampah yang berawal dari skala mikro
dan bisa berpotensi untuk skala meluas.
BAB II. ASPEK IDE INOVASI
Dengan berbagai permasalahan tersebut, ide bisnis ini mengintegrasikan antara komponen
lingkungan, sosial, ekonomi yang berkesinambungan untuk menciptakan keuntungan bagi sisi
lingkungan, sosial, maupun ekonomi. Ide bisnis ini menjadi solusi bagi masyarakat terkhusus
keluarga dalam proses pemudahan pengelolaan sampah yang bisa mengembangkan nilai value
dari sampah menjadi pupuk kompos padat maupun cair dan produk komoditas yang bisa
menjadi lahan bisnis baik skala rumah tangga hingga skala besar.
Sedangkan dalam aspek lingkungan akan memberikan solusi untuk pengelolaan limbah
sampah menjadi lebih baik dan efisien karena bisa dilakukan dengan skala mikro yang dapat
meminimalisir penumpukan atau penimpunan sampah.
Dan untuk aspek sosial pemanfaatan pupuk kompos padat dan cair dapat menentukan
kualitas hasil komoditi yang dapat digunakan secara mandiri di lingkup rumah tangga.
Keberlanjutan dari konsep ide inovasi ini dapat memperluas jiwa wirausaha di kalangan
masyarakat dan dapat berpotensi menciptakan lapangan kerja sehingga mengurangi jumlah
angka pengangguran di Indonesia.
C. KEUNGGULAN DAN KELEMAHAN IDE DENGAN KOMPETITOR
Keunggulan ide ini adalah praktis dan memiliki nilai lebih yang dapat dilakukan dalam
skala rumah tangga. Tidak membutuhkan modal besar. Memperhatikan dan
mengkolaborasikan ketiga aspek yaitu lingkungan,sosial, dan ekonomi yang dapat membawa
keuntungan dalam jangka panjang. Perawatan yang lebih mudah karena mengintegrasikan satu
alat namun memiliki dua fungsi yaitu penghasil pupuk cair dan pupuk padat.
Sedangkan kelemahan ide ini adalah limbah yang dihasilkan memiliki spesifikasi yang
berbeda-beda sehingga potensi gagalnya pembuatan pupuk dapat terjadi. Adanya stigma
ketidakpercayaan konsumen apabila membeli pupuk/produk komoditi akan kualitas mutu
produk.
Alat yang digunakan adalah “Biomini composter”. Alat ini didapatkan dari toko kebun_amira
di aplikasi e-commerce shopee dengan harga terjangkau dan kapasitas 8 liter dan 20 liter. Dengan
adanya penyediaan alat dari dalam negeri secara tidak langsung akan membangkitkan UMKM di
Indonesia secara berkelanjutan.
Limbah organik dibuang ke dalam alat “Biomini composter” dan setiap pembuangan sampah
disemprot dengan campuran EM4 dengan air (1 : 100) kemudian pengomposan dilakukan selama 7-14
hari hingga dihasilkan pupuk padat. Kemudian air lindi sampah diambil dengan membuka kran dan
difermentasi dengan menambahkan ¼ liter bioaktivator semai mikrobia 1-2 Liter air lindi.
Pembuatan media tanam dengan perbandingan (50 :50) pupuk padat dan campuran antara limbah
plastik yang telah di potong-potong menjadi bagian kecil dengan pupuk cair. Penanaman ini bisa
dengan bibit yang bervariasi seperti cabai, kangkung, selada, dsb.
Tabel 1. Modal Pengadaan Barang Aset, Barang Dagangan dan Operasional Bulanan
Aset Harga
Alat biomini composter + EM4 500 mL + Botol spray 500 mL Rp 180.000
Benih cabai rawit Santika F1 50 seeds Rp 3.000
Benih kangkung Bangkok LP-1 200 seeds Rp 2.000
Listrik + Air Rp 200.000
Total Modal Rp 385.000
Modal yang dibutuhkan Rp 385.000; biaya tetap yang direncanakan Rp 100.000; laba yang
diinginkan 15%; perkiraan produksi barang 20 kg.
o HPP = Modal / Jumlah barang
= Rp 385.000 / 20 kg
= Rp 19.250 per kg
o Laba = 15% x HPP
= 15% x Rp 19.250
= Rp 2.887
o Harga Jual = HPP + laba
= Rp 19.250 + Rp 2.887
= Rp 22.137
o BEP = total biaya tetap / (harga jual – biaya produksi)
= Rp 100.000 / (Rp 22.137 – Rp 19.250)
= Rp 34,63 kg
Jadi, jumlah minimal barang terjual agar impas dengan operasional bulanan adalah sebanyak
34,63 kg. Untuk mencapai profit usaha harus menjual lebih dari 34,63 kg per bulannya.
D. NILAI TAMBAH YANG DIHASILKAN DARI PENGEMBANGAN IDE TERHADAP
PERMASALAHAN SOSIAL YANG TERJADI
Dengan adanya ide pengelolaan limbah organik menjadi pupuk padat dan cair serta limbah
anorganik menjadi media tanam membuat masyarakat semakin menyadari pentingnya pengelolaan
sampah dengan cara praktis dan efisien. Ide inovasi ini juga dapat mengembangkan jiwa wirausaha di
kalangan masyarakat serta berpotensi menciptakan lapangan kerja sehingga mengurangi jumlah
pengangguran di Indonesia. Di sisi lain juga berpotensi menciptakan hobi baru di kalangan
masyarakat untuk mengisi kegiatan selama masa pandemi karena adanya PPKM yang berlaku di
beberapa wilayah kota besar. Kesadaran masyarakat yang semakin maju dan beralih ke pertanian
organik juga sangat mendukung keberlangsungan ide inovasi yang telah diciptakan.
BAB IV. RENCANA KEGIATAN
Nama
Rincian Kegiatan Target Luaran Durasi Kegiatan
Kegiatan
1. Masyarakat sadar akan
pentingnya pengolahan
Promosi mengenai ide limbah sehari-hari
pengolahan limbah sehari- 2. Masyarakat mulai tertarik 1,5 bulan
hari untuk melakukan
pengolahan limbah sehari-
Inovasi Bisnis hari
Sampah Rumah
Tangga 1. Mampu memilah jenis
Berbasis limbah
Multiple 2. Mampu melakukan
Pelatihan dan pelaksanaan
Composter pengomposan limbah
pengolahan limbah organik 1 bulan
Bernilai organik
dan anorganik
Practicable, 3. Mampu menginovasikan
Sustainable, limbah anorganik sebagai
dan Valueable media tanam
Menuju Zero
Waste 1. Mampu mempromosikan
Integrated hasil dari pengolahan
limbah organik (pupuk
Pengembangan ide ke padat dan cair) dan
1-3 bulan
proses bisnis keberlanjutan anorganik (komoditi
pangan)
2. Melakukan kerjasama
dengan beberapa pihak
LAMPIRAN
Identitas Diri
Pengalaman Kerja
No Jenis Pekerjaan Deskripsi Tahun
1 Co. Asisten Praktikum Kimia dasar Jurusan Teknologi 2020
Hasil Pertanian (THP) Semester 1
Praktikum Kimia Industri Jurusan Teknik
2 Co. Asisten 2020
Pertanian (TeP) Semester 3
Praktikum Kimia Fakultas Kehutanan
3 Co. Asisten 2020
Semester 1
Praktikum Biokimia Jurusan Teknologi
4 Co. Asisten 2021
Hasil Pertanian (THP) Semester 2
Identitas Diri
1 Nama Lengkap Adinda Salsabilla Darmawan
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
4 NIM 19/ 21168 / THP STIPP
5 Tempat dan Tanggal Surakarta, 20 September 2000
Lahir
6 Alamat e-mail adindasalsabilla10@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081392802339
Riwayat Pendidikan
No Riwayat Pendidikan Tahun
1 TK Budi Mulia 2 Surakarta 2006-2007
2 SD Muhammadiyah 1 Surakarta 2007-2013
3 SMP Negeri 1 Surakarta 2013-2016
4 SMA Negeri Colomadu Karanganyar 2016-2019
5 INSTIPER Yogyakarta Fakultas 2019-sekarang
Teknologi Pertanian Jurusan Teknologi
Hasil Pertanaian
Riwayat Organisasi
No Nama Organisasi Status dalam Tahun
Organisasi
1 HIMATEHAPE Wakil Ketua 2021/2022
2 HMPPI Regional 3 Divisi Kastradasi 2021/2022
3 OSIS SMA N Wakil Ketua 2017/2018
Colomadu
4 OSIS SMA N Koordinator 2016/2017
Colomadu sekbid