Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

PENDAHULUAN

Ada beberapa hal yang harus dipahami, agar kita dapat melakukan
analasis usaha agriibisnis secara sederhana, yaitu:
1. Biaya Produksi ( Production Cost).
2. Penerimaan (Revenue)
3. Keuntungan (Profit)
4. Pendapatan (Net Revenue = Income)
5. Produktifitas Tenaga Kerja (Man Power Productivity)
6. Produktifitas Modal (Capital Productivity)
7. Produktifitas Lahan ( Land Productivity)
8. Rasio Penerimaan dan Biaya (Revenue Cost Ratio = R/C)
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Biaya Produksi ( Cost Production)

Biaya produksi adalah semua korbanan ekonomi ( baik tenaga kerja, uang maupun
barang) yang dibutuhkan, dapat diperkirakan dan dapat dinilai dengan uang untuk
menghasilkan produk (barang atau jasa) dalam suatu proses produksi.
Biaya dalam proses produksi dibedakan menjadi dua, yaitu:
1. Biaya tetap (Fixed cost). Contohnya, biaya sewa lahan, biaya penyusutan alat
dan biaya tenaga kerja tetap.
2. Biaya variabel (Variable cost). Contohnya, biaya pengadaan sarana produksi
atau bahan baku dan biaya tenaga kerja tidak tetap.
Biaya produksi dilihat dari pengeluarannya dikelompokkan menjadi dua; yaitu:
1. Biaya Eksplisit . Contohnya, biaya sarana produksi atau bahan baku, biaya
bahan pembantu, biaya tenaga kerja luar keluarga, biaya sewa lahan atau
sewa tempat usaha.
2. Biaya Implisit. Contohnya, biaya tenaga kerja dalam keluarga, biaya bahan
milik sendiri, biaya bunga modal sendiri, biaya sewa tempat milik sendiri
dan biaya penyusutan alat milik sendiri..
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Penerimaan ( Revenue)

Penerimaan yaitu jumlah atau volume produksi dalam satu

periode proses produksi atau dalam kurun waktu tertentu
dikalikan harga produk. Secara matematis rumus penerimaan
dituliskan sebagai berikut:

TR = Q x P
Keterangan:
TR = Total Revenue (Penerimaan total)
Q = Quantity (Jumlah atau Volume Produksi)
P = Price (harga per satuan produk)
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Keuntungan ( Profit)

Keuntungan atau pendapatan usaha adalah selisih antara

penerimaan total dengan biaya total (biaya eksplisit dan
implisit). Secara matematis rumus keuntungan ditulis seperti
berikut:

P = TR – TC

Keterangan:
TR = Total Revenue (penerimaan total)
TC = Total Cost (biaya total)
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Produktifitas Tenaga Kerja ( Man Power Productivity)

Produktivitas tenaga merupakan perbandingan antra total

pendapatan yang telah dikurangi dangan nilai sewa lahan milik
sendiri dan bunga modal sendiri dengan penggunaan tenga kerja
dalam keluarga (Rp/HKSP).

.
. .
Keterangan :
P.TK = Produktivitas tenaga kerja
NR = Pendapatan
NSLS = Nilai Sewa Lahan Sendiri
BMS = Bunga Modal Sendiri
T.HKSP.DK =Total Hari Kerja Setara Pria Dalam Keluarga
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Produktivitas Modal ( Capital Productivity)

Produktivitas modal merupakan perbandingan antara total

pendapatan yang telah dikurangi dengan nilai sewa lahan milik
sendiri dan nilai TK dlm keluarga dengan total biaya eksplisit.

.
. 100%

Keterangan
P.M = Produktifitas Modal
NR = Pendapatan
NSLS = Nilai Sewa Lahan Sendiri
N.TK.DK = Nilai Tenaga Kerja Dalam Keluarga
TEC = Biaya Eksplisit Total
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Produktifitas Lahan ( Land Productivity)

Produktivitas lahan merupakan perbandingan antara total

pendapatan yg telah dikurangi dgn nilai tenaga kerja dalam
keluarga dan bunga modal sendiri dengan luas lahan.

. .
.

Keterangan
P.L = Produktifitas Lahan
NR = Pendapatan
N.TK.DK = Nilai Tenaga Kerja Dalam Keluarga
BMS = Bunga Milik Sendiri
LL = Luas Lahan
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Rasio Penerimaan dan Biaya ( R/C)

R/C Rasio yaitu pengukuran terhadap penggunaan biaya

dalam proses produksi yang merupakan perbandingan
antara penerimaan total dengan biaya total.

Keterangan
R/C = rasio Penerimaan dan Biaya
TR = Penerimaan Total
TC = Biaya Total (Eksplisit + implisit)
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

PRAKTIK STUDI KASUS

Seorang petani memiliki lahan seluas 500 m2 hendak digunakan

untuk usahatani padi di musim hujan. Untuk usaha tersebut
memerlukan sarana produksi sebagai berikut:
• Benih sebanyak 4 kg dengan harga Rp 12.000/kg.
• Pupuk urea 12.5 kg dengan harga Rp. 2.000/kg
• TSP 5 kg dengan harga Rp.3.000/kg.
• KCl 3.75 kg dengan harga Rp. 1300/kg.
Dalam usaha tersebut dia menggunakan tenaga kerja luar
keluarga dan tenaga kerja dalam keluarga. Tenaga kerja luar
keluarga digunakan untuk kegiatan pengolahan lahan,
tanam, dan panen. Sedangkan tenaga kerja dalam keluarga
digunakan untuk kegiatan pemupukan dan perawatan.
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Lanjutan PRAKTIK STUDI KASUS

• Untuk kegiatan pengolahan lahan diperlukan 1 TK laki-laki

selama 1 hari kerja.
• Kegiatan tanam diperlukan 3 TK perempuan selama 2 jam.
• Untuk panen diperlukan 5 TK, yang terdiri dari 2 laki-laki dan
3 perempuan selama 4 jam.
• Pemupukan dilakukan sebanyak 2 kali selama panen oleh
pemilik (laki—laki) dengan sekali pemupukan membutuhkan
waktu 2,5 jam.
• Penyiangan dan pengendalian HPT dilakukan oleh suami
isteri selama 5 hari,, sekali perawatan membutuhkan waktu
1 jam.
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Lanjutan PRAKTIK STUDI KASUS

Alat yang dibutuhkan untuk usahatani tersebut adalah cangkul,

sabit dan ember.
• Harga beli cangkul Rp.175.000, sabit Rp.25.000 dan ember
Rp.15.000.
• Usia ekonomis tiga alat tersebut berturut- turut sebagai
berikut: cangkul 10 tahun, sabit 3 tahun dan ember 2 tahun.

Panen dilakukan setelah 3 bulan masa tanam.

• Hasil panen sebanyak 4,5 kw gabah.
Salada Romaine Salada Merah Lolorosa Headlettuce Oak leaf

Lanjutan PRAKTIK STUDI KASUS

• harga gabah Rp. 6500/kg

• Upah tenaga kerja laki-laki Rp.50.000/HKSP,
• Upah tenaga perempuan Rp.40.000/HKSP.
• Suku bunga bank BRI 19,25 %/tahun
• Sewa lahan Rp. 6.000.000/ha/tahun.
Tugas Individu: Hitunglah
1. Besarnya biaya produksi,
2. Besarnya penerimaan usahatani,
3. Besarnya Keuntungan atau pendapatan usahatani,
4. Besarnya Pendapatan Petani, dan
5. Kelayakan usahatani dilihat dari :
a. Produktifitas Tenaga Kerja,
b. Produkstifitas Modal,
c. Produktifitas Lahan, dan
d. R/C Rasio.