TUGAS QUESIONER

OLEH :

1. SITI MEI VITA SARI ( 2720170048 )

2. ATI FEBRIANTI ( 2720170057 )

3. SITI VERA NGAJIZAH(

4. WELMINCE BOYMAU(
 DAFTAR PERTANYAAN: Kesehatan kelompok balita

Responden: Orang tua

PENGETAHUAN RESPONDEN
NO PERNYATAAN TAHU TIDAK
1. Gizi adalah zat yang terkandung dalam makanan dan
diperlukan oleh tubuh

2. Fungsi zat gizi adalah sebagai sumber energi utama,

menyokong pertumbuhan badan, memelihara jaringan
tubuh, mengatur proses pertukaran zat dan pertahanan
terhadap berbagai penyakit

3. Gizi seimbang adalah makanan yang mengandung semua

zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dengan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh

4. Balita memerlukan zat gizi seimbang untuk

pertumbuhan, perkembangan, kecerdasan, dan
pemeliharaan kesehatan

5. Jenis zat gizi dalam makanan adalah karbohidrat, protein,

lemak, vitamin, mineral dan air

6. Makanan 4 sehat 5 sempurna terdiri dari nasi, lauk- pauk,

sayur, buah, dan susu

7. Pola makan yang sehat untuk balita adalah 3 kali dalam

Sehari

8. Pengertian gizi buruk adalah asupan zat gizi kurang dari

kebutuhan tubuh
 9. Penyebab terjadinya gizi buruk adalah kurangnya
makanan bergizi dan seimbang yang dikonsumsi balita

10. Balita merupakan kelompok usia yang rentan terhadap

penyakit akibat kekurangan gizi

11. Ciri-ciri balita yang terkena gizi buruk adalah rambut

berwarna merah, perut buncit, kulit keriput, wajah seperti
orang tua

12. Gizi buruk yang lama dapat menghambat tumbuh

kembang balita

13. Gizi buruk dapat menurunkan tingkat kecerdasan/IQ

balita

14. Jika gizi buruk tidak segera ditangani maka akan

menyebabkan kematian pada balita

15. Suatu penyakit misalnya diare dapat menyebabkan balita

mengalami gizi buruk

16. Keadaan gizi buruk dapat menyebabkan balita mudah

terserang penyakit

17. Balita harus dibawa setiap bulan secara rutin ke

posyandu untuk dipantau tumbuh kembangnya

18. Penyuluhan di posyandu penting untuk mendapatkan

informasi tentang kesehatan pada balita

19. Balita harus diimunisasi untuk meningkatkan daya tahan

tubuh terhadap penyakit

20. Penanggulangan gizi buruk pada balita di posyandu

dengan pemberian makanan tambahan dan susu
PENCEGAHAN RESPONDEN
NO PENTANYAAN YA TIDAK
1. Apakah ibu selalu memberi makanan yang beraneka
ragam pada balita (jenis sayur, lauk-pauk dan buah)?

2. Apakah ibu selalu mendampingi balita saat makan?

3. Apakah balita makan tiga kali dalam sehari?

4. Apakah waktu pemberian makan diberi secara teratur?

5. Apakah balita selalu menghabiskan porsi makanan

setiap kali makan?

6. Apakah makanan yang diberi selalu memenuhi syarat 4

Sehat 5 Sempurna?

7. Apakah ibu selalu menyiapkan makanan untuk balita?

8. Apakah sebelumnya ibu hanya memberikan ASI saja

kepada bayi selama usia 0-6 bulan?

9. Apakah ibu tetap memberikan ASI kepada balita sampai

usia 2 tahun?

10. Apakah sebelumnya ibu memberikan makanan

tambahan selain ASI kepada balita setelah berusia 6
bulan?

11. Apakah balita ibu tetap minum susu setiap hari setelah
usia 2 tahun?

12. Apakah balita ibu pernah mengalami sakit dalam waktu

yang lama?

13. Apakah ibu segera membawa balita berobat ke

pelayanan kesehatan bila balita mengalami sakit?
 14. Apakah ibu rutin membawa balita setiap bulan ke
posyandu?

15. Apakah ibu rutin menimbang berat badan balita setiap

bulan?

16. Apakah ibu pernah mengikuti penyuluhan kesehatan

yang dilakukan oleh petugas kesehatan?

17. Apakah ibu menerapkan nasehat yang dianjurkan

petugas kesehatan?

18. Apakah balita telah mendapatkan imunisasi dasar

Lengkap?

Instrumen Pola Pemberian Makanan Balitaa.

Responden Sikap Ibu

Berilah tanda() pada kolom yang telah disediakan untuk pernyataan di bawah
ini sesuai dengan yang anda lakukan

No Pernyataan Selalu Sering Kadang- Tidak

. kadang pernah
1. A.Penyusunan Menu

Saya menyusun menu untuk anak

mengikuti pola menu keluarga
2 Saya memperhatikan komposisi
zat gizi dan variasi menu dalam
menyusun menu untuk anak
3 Penyusunan menu untuk anak
berdasarkan pada makanan yang
saya senangi
4 Saya mengikut sertakan anak
dalam menentukan menu
 makanan yang hendak
dimakannya
5 Sebelum menentukan jumlah dan
jenis bahan makanan sehari yang
diberikan kepada anak, saya
menghitung kebutuhan zat gizi
anak terlebih dahulu
B.Pengolahan

6 Bahan makanan yang saya olah

untuk anakberasal dari hasil panen
sendiri
7 Saya menggunakan bahan
makanan yang masih segar dan
berkualitas baik dalam mengolah
makanan untuk anak.
8 Cara pengolahan yang saya
lakukan dalam mengolah
makanan untuk anak bervariasi
(misal : direbus, diungkep atau
dikukus)
9 Saya menggunakan bumbu yang
merangsang dan beraroma tajam
dalam mengolah makanan untuk
anak
10 Pada waktu membuat sayur untuk
anak, bahan sayur saya potong-
potong terlebih dahulu sebelum
dicuci kemudian saya masukkan
bahan sayur yang akan dimasak
tersebut sebelum kuah sayur
mendidih.
C.Penyajian
Dalam menyajikan makanan
11 untuk anak, saya membentuk
 makanan dan memberi hiasan
yang menarik
12 Makanan yang saya sajikan untuk
anak mempunyai komposisi
warna yang sama
13 Saya memberikan makan untuk
anak langsung dalam porsi banyak
14 Saya menggunakan alat makan
yang menarik dalam menyajikan
makanan untuk anak
(misal:bentuk badut, ikan dll.)
15 Saya membuat variasi penyajian
makanan untuk anak meskipun
dari bahan yang sama
D. Cara Pemberian Makanan
untuk Anak
16
Pola makan anak yang diterapkan
dalam sehari terdiri dari 3 kali
makan utama (pagi, siang dan
malam) serta 2 kali makanan
selingan
17 Pemberian makanan untuk anak
dilakukan secara teratur sesuai
dengan jadwal makan
18 Saya dibantu oleh anggota
keluarga yang lain dalam
memberikan makanan kepada
anak
19 Saya memberikan makanan yang
nilai gizinya baik meskipun saya
tidak menyukainya
20 Saya memberikan susu atau
makanan selingan kepada anak
dekat dengan waktu makan utama
21 Saya melarang anak mengambil
makanan sendiri karena sering
tumpah dan berceceran
22 Saya memaksa anak untuk
menghabiskan porsi makanan
yang saya siapkan
23 Pada waktu memberikan
makanan, saya mengajaknya
makan sambil bermain dan jalan-
jalan di luar rumah
24 Saya mengawasi dan
mendampingi anak ketika makan