LAPORAN PENGAMATAN

PENGARUH AERASI TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN
PERKEMBANGAN PADA KACANG
HIJAU

Disusun Oleh:

Nama : Fatimah Az Zahra Al Faruq

Fikrah Hafizah

Jihanunnasihah Abdullah

Muthia Amalia

Nurul Fadhila Larasati

Rizky Aulia

St. Nur Rabithatul Jannah

Kelompok : IV

Kelas : XII IPA

SMA ISLAM TERPADU WAHDAH ISLAMIYAH
TA. 2015-2016
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Dasar Teori

Salah satu ciri yang membedakan makhluk hidup dengan benda mati adalah
makhluk hidup mengalami pertumbuhan dan perkembangan. Tumbuhan adalah
makhluk hidup yang mempunyai ciri sebagaimana makhluk hidup lainnya.

Pertumbuhan adalah peristiwa perubahan perubahan biologis yang terjadi

pada makhluk hidup. Menurut Istamar Syamsuri (2004:2), mengemukakan bahwa
pertumbuhan diartikan sebagai pertambahan jumlah sel suatu organisme dan
bersifat tidak dapat kembali. Pertumbuhan pada suatu makhluk hidup atau
organisme dapat diartikan sebagai proses pertambahan biomassa atau ukuran
(berat, volume, atau jumlah) yang sifatnya tetap dan irreversible (tidak dapat balik
ke kondisi semula). Jadi, pertumbuhan merupakan suatu konsep kuantitatif yang
berkaitan dengan pertambahan massa suatu organism (Sri Pujiayanto, 2008:3).

Perkembangan dapat diartikan sebagai proses perubahan yang

menyertai pertumbuhan. Perubahan itu meliputi perubahan bentuk dan tingkat
kematangan makhluk hidup. Secara sederhana, perkembangan merupakan proses
perubahan menjadi dewasa. Dalam proses tersebut, terjadi diferensiasi sel
(perubahan struktur dan fungsi sel), histogenesis (pembentukan organ), dan
gametogenesis (pembentukan selsel kelamin). Berbeda dengan pertumbuhan,
perkembangan merupakan suatu konsep kualitatif.

1. Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan Berbiji

Tumbuhan berbiji tumbuh dan berkembang dari biji. Umumnya, biji

terdapat di dalam buah. Biji berkembang dari bakal biji yang dibuahi dan
mengandung embrio (bakal) tumbuhan serta cadangan makanan. Suatu embrio
tumbuhan terdiri atas batang lembaga (kaulikalis), bakal akar (radikula), dan

1
satu atau dua keping biji (kotiledon). Bagian sumbu embrio yang berada di atas
tempat munculnya kotiledon disebut epikotil, sedangkan bagian sumbu embrio
yang berada di bawah tempat munculnya kotiledon disebut hipokotil. Cadangan
makanan ada yang terdapat pada endosperm, yaitu jaringan yang mengelilingi
embrio, atau terdapat di dalam kotiledon. Biji dengan cadangan makanan pada
endosperm disebut biji berendosperm atau biji beralbumin, contohnya biji
jagung. Sementara itu, biji dengan cadangan makanan pada kotiledon disebut biji
tak berendosperm atau biji eksalbumin, contohnya biji bunga matahari. Biji
dilindungi oleh testa, yaitu suatu selubung biji kuat yang berasal dari dinding
bakal biji. Testa berfungsi sebagai kulit biji.

Gambar 1.1 Struktur biji tak berendosperm dan biji berendosperm.

a. Perkecambahan

Perkecambahan adalah peristiwa tumbuhnya embrio di dalam biji menjadi

tanaman baru. Biji akan berkecambah jika berada dalam lingkungan yang sesuai.
Proses perkecambahan ini memerlukan suhu yang cocok, banyaknya air yang
memadai, persediaan oksigen yang cukup, kelembapan, dan cahaya. Struktur biji

2
yang berbeda antara tumbuhan monokotil dan dikotil akan menghasilkan struktur
kecambah yang berbeda pula.

Berdasarkan letak kotiledonnya, perkecambahan dapat dibedakan menjadi

dua, yaitu epigeal dan hipogeal.

a. Pada perkecambahan epigeal, kotiledon terdapat di permukaan tanah

karena terdorong oleh pertumbuhan hipokotil yang memanjang ke atas.
b. Pada perkecambahan hipogeal, kotiledon tetap berada di bawah tanah,
sedangkan plumula keluar dari permukaan tanah disebabkan pertumbuhan
epikotil yang memanjang ke arah atas.

Gambar 1.2 Perkecambahan epigeal dan hypogeal.

Proses perkecambahan biasanya diawali dengan masuknya air ke dalam

biji. Air masuk ke dalam biji melalui mikropil dan testa. Masuknya air ke dalam
biji dipengaruhi oleh peristiwa imbibisi. Hal itu menyebabkan perubahan kondisi
di dalam sel dan memungkinkan diaktifkannya enzimenzim yang mengatalisis
reaksi-reaksi biokimiawi perkecambahan. Reaksireaksi biokimiawi tersebut,
diantaranya, adalah reaksi pembongkaran cadangan makanan yang ada pada
kotiledon. Hasil reaksi tersebut digunakan sebagai sumber energi, sebagai bahan
penyusun komponenkomponen sel, dan untuk pertumbuhan embrio. Embrio pada

3
biji tidak memiliki klorofil sehingga kebutuhan nutrisinya terutama diperoleh dari
cadangan makanan pada endosperm. Selain dari endosperm, nutrisi untuk
perkembangan embrio dapat pula diperoleh dari kotiledon atau bagian lain pada
bakal biji, bergantung pada karakteristik biji tersebut.

2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan

Perkembangan Tumbuhan

Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sangat dipengaruhi oleh faktor

dalam dan faktor luar tumbuhan. Faktor dalam adalah semua faktor yang terdapat
dalam tubuh tumbuhan antara lain faktor genetik yang terdapat di dalam gen dan
hormon. Faktor luar tumbuhan yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan, yaitu faktor lingkungan berupa cahaya, suhu, oksigen
dan kelembapan.Untuk lebih memahami, mari cermati uraian berikut ini.

a. Faktor Internal

Faktor internal yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

tumbuhan adalah faktor genetic dan hormon.

a. Gen, sebagai pengatur pola sintetis protein.

b. Hormon pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman meliputi:
 auksin, merangsang perpanjangan sel terutama pada titik tumbuh dan juga
merangsang partenokarpi, yaitu timbulnya buah tanpa didahului, mempercepat
diferensiasi.
 giberelin, meningkatkan pemanjangan sel.
 sitokinin, merangsang pembelahan sel.
 gas etilen, merangsang pematangan buah.
 asam absisat, menghambat pertumbuhan, membantu menggugurkan daun.

b. Faktor Eksternal

Faktor eksternal yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan, antara lain nutrisi, cahaya, suhu, kelembapan, dan

4
aerasi.

1) Nutrisi

Semua makhluk hidup, termasuk tumbuhan, memerlukan nutrisi untuk

kelangsungan hidupnya. Nutrisi atau zat-zat makanan tersebut diperlukan sebagai
sumber energi dan sebagai penyusun komponen-komponen sel bagi pertumbuhan
dan perkembangan tumbuhan. Nutrisi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu unsur
makro (makronutrisi) dan unsur mikro (mikronutrisi).

Unsur makro (yaitu, unsur yang diperlukan tumbuhan dalam jumlah

banyak), antara lain karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, sulfur, fosfor, potasium
(kalium), dan magnesium. Unsur mikro (yaitu, unsur yang diperlukan tumbuhan
dalam jumlah sedikit) terdiri atas besi, tembaga, seng, mangan, kobalt, natrium,
boron, klor, dan molibdenum

2) Cahaya

Tidak semua jenis nutrisi yang diserap oleh tanaman dapat digunakan
secara langsung oleh tanaman untuk pertumbuhannya. Sebagai contoh, air dan
karbon dioksida harus diolah terlebih dahulu di dalam daun untuk membentuk zat
gula (glukosa) melalui proses fotosintesis. Fotosintesis hanya dapat terjadi jika
ada cahaya.

Hasil fotosintesis yang berupa glukosa itu akan digunakan oleh tanaman
sebagai sumber energi untuk pertumbuhan atau sebagai bahan untuk membangun
komponenkomponen sel. Jika tidak ada cahaya, fotosintesis tidak akan terjadi
sehingga tidak tersedia sumber energi bagi tumbuhan untuk melangsungkan
pertumbuhannya.

3) Suhu

Peran suhu terhadap pertumbuhan tanaman sangat penting karena suhu

berpengaruh terhadap aktivitas enzim. Enzim merupakan senyawa protein yang
dapat berperan sebagai katalisator dalam reaksireaksi kimia di dalam sel. Enzim

5
hanya dapat bekerja secara optimal jika suhunya optimal. Jika suhu naik melebihi
suhu optimal, aktivitas enzim akan berkurang. Demikian juga jika suhu terlalu
rendah, reaksi kimia di dalam sel tidak dapat berjalan dengan baik. Jika reaksi-
reaksi kimia sel terganggu, pertumbuhan tanaman juga akan terganggu. Jika suhu
naik, transpirasi juga akan naik sehingga tanaman akan kehilangan lebih banyak
air. Akibatnya, pertumbuhan tanaman menjadi terganggu. Tanaman biasanya
memiliki persyaratan suhu tertentu untuk dapat hidup secara normal.

4) Kelembapan

Kelembapan udara akan berpengaruh terhadap laju penguapan atau

transpirasi. Jika kelembapan rendah, laju transpirasi meningkat sehingga
penyerapan air dan zatzat mineral juga meningkat. Hal itu akan meningkatkan
ketersediaan nutrisi untuk pertumbuhan tanaman. Jika kelembapan tinggi, laju
transpirasi rendah sehingga penyerapan zatzat nutrisi juga rendah. Hal ini akan
mengurangi ketersediaan nutrisi untuk pertumbuhan tanaman sehingga
pertumbuhannya juga akan terhambat.

5) Aerasi

Aerasi tanah berkaitan dengan kandungan oksigen di dalam tanah. Tanah

yang memiliki kandungan oksigen yang cukup dikatakan aerasinya baik. Oksigen
di dalam tanah diperlukan oleh akar untuk melakukan respirasi. Respirasi akar
akan bermanfaat dalam perkembangan selsel akar dan juga berguna untuk
membantu penyerapan nutrisi dari dalam tanah. Jika aerasi tidak baik, respirasi
akar akan terganggu sehingga mengganggu pertumbuhan akar dan penyerapan
nutrisi.

3. Kajian Tentang Kacang Hijau (Phaseolus radiates)

6
 Kacang hijau adalah sejenis tanaman budi daya dan palawija yang dikenal
luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan
(Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai
sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. (Wikipedia:2008)

Tanaman kacang hijau adalah tanaman semusim berumur pendek (60

hari). Panen kacang hijau dilakukan beberapa kali dan berakhir pada hari ke-80
setelah tanam. Menurut Purwono (2005:12) kacang hijau termasuk dalam
Leguminosae. Adapun klasifikasi botani tanaman kacang hijau sebagai berikut:

 Divisi : Spermatophyta
 Sub-divisi : Angiospermae
 Kelas : Dicotyledoneae
 Ordo : Rosales
 Famili : Leguminose (Fabaceae)
 Genus : Vigna
 Spesies : Vigna radiata atau Phaseolus radiates

Kacang hijau mempunyai karakteristik tersendiri. Menurut Soeprapto

(1993:42) tanaman kacang hijau berbatang tegak dengan ketinggian sangat
bervariasi, antara 30-60 cm, tergantung varietasnya. Cabangnya menyamping
pada bagian utama, berbentuk bulat dan berbulu. Warna batang dan cabangnya
ada yang hijau dan ada yang ungu. Daunnya trifoliate (terdiri dari tiga helaian)
dan letaknya berseling. Tangkai daunnya cukup panjang, lebih panjang dari
daunnya. Warna daunnya hijau muda sampai hijau tua. Bunga kacang hijau
berwarna kuning, tersusun dalam tandan, keluar pada cabang serta batang, dan
dapat menyerbuk sendiri. Polong kacang hijau berebntuk silindris dengan panjang
antara 6-15 cm dan biasanya berbulu pendek. Sewaktu muda polong berwarna
hijau dan dan setelah tua berwarna hitam atau coklat. Setiap polong berisi 10-15
biji. Biji kacang hijau lebih kecil dibanding biji kacang-kacangan lain. Warna
bijinya kebanyakan hijau kusam atau hijau mengilap, beberapa ada yang berwarna
kuning, cokelat dan hitam. Tanaman kacang hijau berakar tunggang dengan akar
cabang pada permukaan.

7
 4. Pengaruh Aerasi Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan
pada Kacang Hijau

Aerasi tanah berkaitan dengan kandungan oksigen di dalam tanah. Tanah

yang memiliki kandungan oksigen yang cukup dikatakan aerasinya baik. Oksigen
di dalam tanah diperlukan oleh akar untuk melakukan respirasi. Respirasi akar
akan bermanfaat dalam perkembangan sel-sel akar dan juga berguna untuk
membantu penyerapan nutrisi dari dalam tanah. Jika aerasi tidak baik, respirasi
akar akan terganggu sehingga mengganggu pertumbuhan akar dan penyerapan
nutrisi.

Manfaat aerasi tanah ialah:

 Untuk pertumbuhan akar

 Untuk pertumbuhan mikroba
 Menambah kecepatan dekomposisi bahan organik
 Mempengaruhi tipe senyawa organik yang terbentuk, misalnya asam
laktat, butirat & sitrat
 Mengendalikan terbentuknya senyawa beracun

Kebutuhan O2 pada tanaman untuk pertumbuhan tanaman secara optimal pada

umumnya ialah:

 Tumbuh baik bila O2 >10%

 Terganggu bila O2 < 10%
 Tanah beraerasi baik bila O2 : 18 – 21%
 Laju difusi O2 harus 30×10-8 g/cm2 - menit
 Kadar CO2 dalam tanah : 0,1 – 5 %

Adapun pengaruh aerasi tanah yang buruk dapat mengakibatkan:

 Pertumbuhan tanaman terganggu

 Pertumbuhan akar terganggu
 Menekan kemampuan absorsi air
 Mengurangi permeabilitas akar terhadap air
 Reaksi tanah kondisi reduksi (indikator yang baik kondisi aerasi)
 Banyak terbentuk senyawa beracun

8
 Tanaman kekurangan air dapat mengakibatkan kematian, sebaliknya kelebihan
air dapat menyebabkan kerusakan pada perakaran tanaman, disebabkan kurangnya
udara pada tanah yang tergenang. Kekurangan air pada tanaman terjadi karena
ketersediaan air dalam media tidak cukup dan transpirasi yang berlebihan atau
kombinasi kedua faktor tersebut. Di lapangan walaupun di dalam tanah air cukup
tersedia, tanaman dapat mengalami cekaman (kekurangan air). Hal ini terjadi jika
kecepatan absorpsi tidak dapat mengimbangi kehilangan air melalui proses
transpirasi (Islami dan Utomo, 1995).

B. Tujuan Praktikum
1. Untuk mengetahui pengaruh aerasi terhadap pertumbuhan dan
perkembangan kacang hijau.
2. Untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan dan perkembangan biji kacang
hijau yang disiram air denga takaran yang berbeda.

C. Waktu dan Tempat

Praktikum ini dilakukan pada :

Hari / Tanggal : Kamis, 12 Agustus 2015

Pukul : 07.40 – 07.55 WITA

Tempat : Halaman Sekolah SMA IT Wahdah Islamiyah Putri

BAB II
METODE PRAKTIKUM

A. Alat Dan Bahan

 Alat :
1. Toples plastik
2. Mistar
3. Lidi

9
  Bahan :
1. Biji kacang hijau
2. Tanah
3. Air

B. Prosedur Kerja

Siswa melakukan pengamatan pertumbuhan dan perkembangan pada

kacang hijau sesuai prosedur kerja sebagai berikut :

1. Rendam biji kacang hijau semalaman.

2. Sediakan dua buah toples yang diisi dengan tanah yang berkualitas sama.
3. Tanamlah 5 biji kacang hijau pada masing-masing toples.
4. Beri tanda “A” pada toples yang akan disiram air secara berlebihan, dan
tanda “B” untuk yang disiram air secukupnya.
5. Siramlah kacang hijau setiap harinya sesuai masing-masing ketentuannya.
6. Ukur dan amati setiap pertumbuhan dan perkembangan kacang hijau
setiap harinya.

BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Pengamatan
1) Data Kuantitatif
a. Pot A (penyiraman air secara berlebihan)

Tinggi Pot A (cm) Rata-rata

No. Hari Ke-
T1 T2 T3 T4 T5

1 Pertama 0 0 0 0 0 0

2 Kedua 0 0 0 0 0 0

10
 3 Ketiga 0,2 0,1 0 0 0 0,06

4 Keempat 0,7 0,6 0,5 2 0,5 0,86

5 Kelima 3,3 3,2 3 8 1,7 3,84

6 Keenam 5 4,4 6,1 11 4,7 6,24

7 Ketujuh 9,9 7,5 10 14,4 9 10,16

b. Pot B (penyiraman air secukupnya)

Tinggi Pot B (cm) Rata-rata

No. Hari Ke-
T1 T2 T3 T4 T5

1 Pertama 0 0 0 0 0 0

2 Kedua 1 0,4 0,2 0,2 0,1 0,38

3 Ketiga 3 2,5 2 0,3 0,1 1,58

4 Keempat 6,5 4,9 6 0,5 0,4 3,66

5 Kelima 12 8,2 10,4 0,6 2,5 6,74

6 Keenam 13 10,2 12,4 1 4,5 8,42

11
7 Ketujuh 17,7 12,5 15,1 3,9 8,5 11,54

c. Grafik

Tinggi Pot A (cm)

tinggi rata-rata tanaman (cm) Tinggi Pot A

(cm)

Hari Ke -

Pot B

tinggi rata-rata tanaman (cm) Tinggi Pot B

(cm)

Hari Ke -

12
 2) Data Kualitatif
a. Pot A (penyiraman air secara berlebihan)

Pot A
No. Hari Ke-
T₁ T₂ T₃ T₄ T₅
belum ada belum ada belum ada belum ada belum ada
1 Kesatu
perkembangan perkembangan perkembangan perkembangan perkembangan
terkelupas dari terkelupas dari terkelupas dari terkelupas dari terkelupas dari
2 Kedua
perikarp perikarp perikarp perikarp perikarp
akar mulai akar mulai akar mulai
menembus menembus menembus
terkelupas terkelupas dari
3 Ketiga tanah dan tanah dan tanah dan
perikarp perikarp
sebagai plumula sebagai plumula sebagai plumula
mulai nampak mulai nampak mulai nampak
hipokotil hipokotil mulai
warna kotiledon warna kotiledon warna kotiledon menjulang keatas nampak namun
hijau muda, hijau muda, hijau muda, berwarna hijau
daun belum
4 Keempat daun tumbuh daun tumbuh daun tumbuh keunguan, daun
berwarna hijau muncul dan
namun belum namun belum namun belum
segar, kotiledonnya berwarna hijau
memiliki batang memiliki batang memiliki batang hijau mengerut pucat
hipokotil hipokotil mulai hipokotilnya hipokotilnya
hipokotil mulai
berwarna hijau muncul, daun hijau keunguan hijau keunguan
muncul, daun
keunguan, daun menjulang dan ramping, dan keras,
5 Kelima menjulang
mulai mekar keatas berwarna daunnya mekar daunnya mulai
keatas berwarna
berwarna hijau hijau kerut berwarna hijau tumbuh namun
hijau agak kerut
kerut kekuningan muda agak layu
epikotil epikotil epikotil
menjulang keatas menjulang keatas menjulang keatas hipokotilnya
berwarna hijau, hipokotilnya berwarna hijau, berwarna hijau, hijau keunguan,
daunnya hijau hijau keunguan, daunnya hijau daunnya hijau
6 Keenam telah mekar,
daun telah
daunnya telah mekar, telah mekar,
hipokotil hipokotil hipokotil tumbuh namun
berwarna hijau
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau belum mekar
keunguan keunguan keunguan
7 Ketujuh hipokotil hipokotil hipokotil hipokotil hipokotilnya
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau hijau keunguan,
dan kokoh, keunguan, segar dan dan kokoh, kotiledonnya
kotiledonnya kotiledonnya ramping, kotiledon keriput, daun
keriput, epikotil
keriput, kotiledonnya keriput, epikotil hijau muda
berwarna hijau,
daunnya mekar daunnya mekar keriput, ramping, daun belum mekar

13
 warna hijau tua hijau tua daunnya hijau hijau tua
muda

b. Pot B (penyiraman air secukupnya)

Pot B
No. Hari Ke-
T₁ T₂ T₃ T₄ T₅
belum ada belum ada belum ada belum ada belum ada
1 Kesatu
perkembangan perkembangan perkembangan perkembangan perkembangan
daun mulai Daun mulai terkelupas dari terkelupas dari terkelupas dari
2 Kedua
muncul muncul perikarp perikarp perikarp
Hipokotil Hipokotil Hipokotil Hipokotil mulai Hipokotil mulai
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau menembus menembus
3 Ketiga keunguan, keunguan, keunguan, permukaan permukaan
daunnya hijau daunnya hijau daunnya hijau tanah, belum tanah, belum
segar segar segar berdaun berdaun
Hipokotil Hipokotil Hipokotil
Hipokotil Hipokotil
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau
berwarna hijau berwarna hijau
4 Keempat keunguan, pucat, daunnya pucat, daunnya
keunguan, keunguan,
daunnya hijau mulai tumbuh mulai tumbuh
daunnya hijau daunnya hijau
telah mekar hijau pucat hijau pucat
Hipokotil Hipokotil Hipokotil Hipokotil
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau Hipokotil
berwarna hijau
keunguan, keunguan, keunguan, berwarna hijau
agak keunguan,
5 Kelima kotiledon mulai kotiledon mulai kotiledon mulai pucat, daunnya
keriput, daunnya keriput, daunnya keriput, daunnya daunnya mulai
mulai tumbuh
mekar berwarna mekar berwarna mekar berwarna tumbuh
berwarna hijau
hijau segar hijau segar hijau segar berwarna hijau
Hipokotil hijau Hipokotil hijau Hipokotil hijau Hipokotil Hipokotil
keunguan, keunguan, keunguan, tumbuh tumbuh
kotiledon kotiledon kotiledon berwarna hijau berwarna hijau
6 Keenam keriput, keriput, keriput, pucat, daunnya pucat, daunnya
daunnya mekar daunnya mekar daunnya mekar mulai tumbuh mulai tumbuh
warna hijau warna hijau warna hijau namun belum namun belum
segar segar segar mekar mekar
7 Ketujuh hipokotil hipokotil hipokotil Hipokotil hijau Hipokotil hijau
berwarna hijau berwarna hijau berwarna hijau keunguan, lebih keunguan,
keunguan, keunguan, kecoklatan, kotiledonnya kotiledonnya
kotiledonnya kotiledonnya kotiledonnya masih segar mulai keriput,
keriput, keriput dan keriput hijau hijau keunguan, epikotilnya
epikotilnya tinggal satu, kekuningan, epikotilnya berwarna hijau,

14
 hijau muda, epikotilnya epikotilnya belum tumbuh daunnya mekar
daunnya mekar hijau pucat, hijau ramping, seutuhnya, tapi masih kecil
warna hijau daunnya mekar daunnya mekar daunnya berwarna hijau

B. Pembahasan

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan telah menunjukkan bahwa terdapat

perbedaan pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman kacang hijau dengan
penyiraman air secara berlebihan dan dengan penyiraman air secukupnya. Hal ini
menunjukkan bahwa air mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kacang
hijau.

Jika tanaman disiram dengan air secukupnya, maka kecambah kacang hijau
akan tumbuh dengan optimal. Peristiwa itu terjadi karena udara pada tanah yang
tersedia secara proposional. Akar yang berperan dalam respirasi tanaman bekerja
secara optimal, sehingga penyerapan nutrisi dari dalam tanah juga berjalan dengan
lancar. Sedangkan, apabila tanaman disiram air secara berlebihan, maka
pertumbuhan tanaman kacang hijau akan terhambat. Peristiwa itu terjadi karena
kurangnya udara pada tanah yang tergenang, sehingga mengakibatkan kerusakan
pada akar. Akar yang berperan dalam respirasi tanaman bekerja secara tidak
optimal, sehingga penyerapan nutrisi dari dalam tanah juga terganggu. Meskipun
demikian, kondisi fisik tanaman kacang hijau yang disiram dengan air yang
berlebihan hampir sama dengan kondisi fisik tanaman kacang hijau yang disiram
air secukupnya.

Hal ini sesuai dengan teori pengaruh aerasi terhadap pertumbuhan dan
perkembangan kacang hijau, dimana aerasi yang terkandung dalam tanah baik,
dapat bermanfaat dalam pertumbuhan tanaman kacang hijau, karena suplai energy
yang penting untuk aktivitas sel tumbuhan berjalan dengan optimal. Begitupun

15
sebaliknya, aerasi yang terkandung dalam tanah yang buruk, dalam hal ini tanah
yang kelebihan air, dapat mengganggu pertumbuhan tanaman dan akar pada
kacang hijau dengan demikian, suplai energy yang penting untuk aktivitas sel
tumbuhan terganggu.

BAB IV
KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Dari hasil penelitian pengaruh aerasi terhadap pertumbuhan dan

perkembangan biji kacang hijau, dapat disimpulkan bahwa

1. Air dapat mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan

tanaman. Proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
membutuhkan air. Namun, banyak sedikitnya air yang dibutuhkan tiap
tumbuhan berbeda-beda, begitu pula dengan tumbuhan kacang hijau.
2. Biji kacang hijau yang disiram air secara berlebihan dengan biji
kacang hijau yang disiram secukupnya memiliki perbedaan. Biji
kacang hijau yang disiram air secara berlebihan, pertumbuhannya lebih
lambat namun kondisi fisiknya hampir sama dengan biji kacang hijau
yang disiram air secukupnya. Sedangkan, biji kacang hijau yang
disiram air secukupnya mengalami pertumbuhan dengan optimal.
3. Apabila aerasi yang terkandung dalam tanah baik, maka pertumbuhan
tanaman berjalan dengan optimal. Sebaliknya, apabila aerasi yang
terkandung dalam tanah buruk, maka akan mengakibatkan
terhambatnya pertumbuhan pada tanaman.

B. Saran
1. Pemilihan tanah yang baik harus diperhatikan.

16
 2. Penanaman biji kacang hijau sebaiknya tidak terlalu dalam karena
hipokotil akan lama muncul ke permukaan tanah.
3. Lakukan penyiraman secara teratur.
4. Lakukan pengamatan terhadap tumbuhan kacang hijau dengan teliti dan
cermat.
DAFTAR PUSTAKA
Faris. 2013. Laporan Pengamatan Pengaruh Cahaya Terhadap Pertumbuhan dan
Perkembangan Kacang Hijau. https://farischarming.wordpress.com/.
Diakses pada 30 Agustus 2015.

Fauzi, Muhammad. 2014. Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan.

http://mfauzihamzah.blogspot.com/. Diakses pada 30 Agustus 2015.

Mahfiroh, Ida. 2013. Penelitian Pengaruh Sistem Aerasi pada Pertumbuhan dan
Perkembangan Kecambah. http://iddamahfiroh.blogspot.com/. Diakses
pada 30 Agustus 2015.

17
 LAMPIRAN

A. Foto Dokumentasi

18

Tanaman Kacang Hijau Pot A Tanaman Kacang Hijau Pot B

Penyiraman air secara berlebihan Penyiraman air secukupnya