SOP Barista

Anda mungkin juga menyukai

Anda di halaman 1dari 1

Barista

1. Mempersiapkan kelengkapan alat kopi di bar sebelum operasional dimulai.


2. Memastikan area dan perlengkapan bar tetap bersih dan rapi sebelum memulai bekerja.
3. Selalu standby di bar untuk menerima order dari pelanggan.
4. Membuat minuman sesuai dengan pesanan pelanggan.
5. Mempersiapkan perlengkapan lain seperti sendok garpu, sedotan, dll di atas bar.
6. Menyajikan minuman jika sudah selesai dibuat
7. Membersihkan area bar setelah membuat minuman
8. Sebelum pulang, memastikan area dan perlengkapan bar tetap bersih dan rapi.
9. Mengisi daftar hadir
10. Disiplin dalam bekerja.

Anda mungkin juga menyukai