KLIPING TANAMAN PANGAN

NAMA:FIRA DELIA

KELAS:XIPA 1

SMA NEGERI 1 MERANGIN

Pengertian Tanaman Pangan
Tanaman pangan adalah segala jenis tanaman yang di dalamnya terdapat
karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia. Tanaman pangan
juga dapat dikatakan sebagai tanaman utama yang dikonsumsi manusia
sebagai makanan untuk memberikan asupan energi bagi tubuh. Umumnya
tanaman pangan adalah tanaman yang tumbuh dalam waktu semusim.

Ciri-Ciri Tanaman Pangan

 Memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi

Kepentingan utama tanaman pangan adalah untuk menyediakan kebutuhan

karbohidrat bagi tubuh.  Karena karbohidrat memiliki fungsi yang sangat
penting, yaitu sebagai sumber energi tubuh.

Tanpa energi maka manusia tidak akan dapat beraktifitas.  Itu sebabnya
sumber karbohidrat ini penting dan harus ada.

 Dapat dimakan

Tanaman berkarbohidrat tinggi yang dapat dijadikan sebagai tanaman pangan

adalah tanaman yang tidak beracun dan dapat dikonsumsi oleh manusia.

Tentu saja ciri-ciri ini penting karena makanan yang dimakan oleh manusia
haruslah makanan yang menyehatkan dan tidak mengakibatkan penyakit bagi
tubuh.

Tumbuhan berkarbohidrat yang beracun tidak dapat dimasukkan sebagai

tanaman pangan

 Dapat di budidayakan atau di akses oleh masyarakat di daerah tersebut

Idealnya tanaman pangan memang bisa di tanam di daerah yang

membutuhkan agar ketersediaannya bagi masyarakat dapat terpenuhi.

Jika pun tidak dapat di budidayakan di sebuah daerah karena memang

lingkungan tumbuhnya tidak sesuai, maka ia hendaknya dapat di akses atau
diperoleh oleh masyarakat.  Sebagai contoh kentang, meskipun tidak semua
daerah dapat menanamnya, namun hampir setiap daerah dapat
memperolehnya.
  Petani dapat menanamnya

Untuk menyediakan tanaman pangan dalam jumlah yang cukup diperlukan

petani yang menanamnya.  Sehingga apabila suatu jenis tanaman tidak dapat
dibudidayakan oleh petani, maka ia tidak akan dapat mencukupi kebutuhan
pangan masyarakat.

Jenis Tanaman Pangan

1.padi (oryza sativa)

Ini dia tanaman pangan utama di dunia dan di Indonesia.  Sebagian besar
masyarakat Indonesia mengkonsumsi nasi sebagai hasil dari olahan padi.

Saking pentingnya padi untuk ketahanan pangan, maka program-program

pengembangan padi akan selalu menjadi prioritas oleh pemerintah .

Pada awalnya tanaman padi di kembangkan di Indonesia di tanah kering

dengan sistem ladang, tanpa pengairan.  Namun karena kebutuhan
masyarakat yang tinggi maka sistem budidaya padi pun semakin lama
semakin intensif dengan menggunakan sistem pengairan, varietas unggul dan
lain sebagainya.

2. Ganyong (Canna edulis)

Gayong sebenarnya adalah umbi yang dapat menghasilkan karbohidrat

sehingga bisa menjadi bahan pangan alternatif.  Tanaman ini memiliki
keunggulan dapat tumbuh di lahan yang tandus atau sering disebut dengan
lahan marjinal.  Kemampuan uniknya ini sebenarnya dapat menjadi salah
jawaban dari kurangnya persediaan makanan di daerah** kering dan tandus.
Selain mampu tumbuh di tanah yang tandus, ganyong juga mudah dirawat. 
Tanaman ini tahan terhadap serangan hama dan penyakit yang sering
menyerang tanaman.

3.jagung (zea mays)

Jagung menjadi komoditas penting kedua setelah padi.  Sebagai bahan

makanan, jagung bernilai gizi tidak kalah bila dibandingkan dengan beras.

Tanaman jagung sudah di tanam sejak ribuan tahun silam.  Berasal dari
Amerika, berkembang terutama di daerah Meksiko, Amerika Tengah dan
Amerika Selatan.  Di Indonesia sendiri, jagung pertama kali di bawa oleh
bangsa Spanyol dan Portugis.

4.singkong (manihot esculenta)

Singkong termasuk tanaman yang perawatannya mudah.  Tanaman ini

menjadi salah satu tanaman pangan yang penting karena kegunaannya yang
luas baik untuk industri ataupun individu masyarakat.

Terdapat beraneka ragam makanan olahan singkong yang telah

dikembangkan oleh masyarakat, sehingga ada banyak daerah yang memiliki
makanan khas olahan singkong seperti Banyumas dengan getuk gorengnya.
5.ubi jalar (ipomoea batatas)

Ubi jalar merupakan sumber makanan alternatif setelah padi, jagung, dan
singkong.  Tanaman ini termasuk tanaman umbi-umbian yang paling tua
dalam sejarah umat manusia.

Bentuk olahan ubi jalan juga bervariasi.  Mulai dari dijadikan sebagai
makanan pokok, di olah menjadi camilan atau pun menjadi tepung untuk
berbagai makanan olahan lanjutan lainnya.