Lampiran Daftar Undangan ;

Luring;
1. WHO Representatin On Indonesia
2. Direktur Standardisasi dan Sertifikasi Usaha, Deputi Bidang Industri dan Investasi, ,
Kemenparekraf/Baparekraf
3. Direktur Prasana Transportasi Jalan, Kementerian Perhubungan RI
4. Direktur Sinkronisasi Urus. Pemda II, Kemendagri RI
5. Direktur Sinkronisasi Urus. Pemda III, Kemendagri RI
6. Direktur Industri Kecil Menengah Pangan, Furniture dan Bahan Bangunan,
Kementerian Perindustrian RI
7. Direktur Pengembangan Potensi Daerah, Deputi Bidang Pengembangan Iklim
Penanaman Modal, BKPM
8. Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha, Badan POM
9. Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi, KemenkumHAM
10. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta
11. Kepala Biro Hukum dan Organisasi, Kemenkes RI
12. Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Masyarakat, Kemenkes RI
13. Direktur Produksi dan Distribusi Kefarmasian, Kemenkes RI
14. Direktur Kesehatan Keluarga, Kemenkes RI
15. Direktur Gizi Masyarakat, Kemenkes RI
16. Direktur Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat, Kemenkes RI
17. Direktur Kesehatan Kerja dan Olahraga, Kemenkes RI
18. Kepala Kantor Kesehatan Pelabuhan Soekarno-Hatta, Kemenkes RI
19. Kepala Balai Besar/Balai Tehnik Kesehatan Lingkungan Jakarta, Kemenkes RI
20. Kepala Bagian Hukormas Sesditjen Kesehatan Masyarakat, Kemenkes RI
21. Koordinator Poksi PASD, Dit. Kesling
22. Koordinator Poksi PUTK, Dit. Kesling
23. Koordinator Poksi PLR, Dit. Kesling
24. Koordinator Poksi Penyehatan Pangan, Dit. Kesling
25. Kepala Administrasi Umum Dit. Kesling
26. Sub Koordinator Peningkatan HSP Dit. Kesling
27. Sub Koordinator Pengawasan HSP Dit. Kesling
28. Kelompok Substansi Penyehatan Pangan (8 orang)

Daring;
1. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi di seluruh Indonesia
2. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten-Kota di seluruh Indonesia
3. Kepala Kantor Kesehatan Pelabuhan di seluruh Indonesia
4. Kepala Balai Tehnik Kesehatan Lingkungan di seluruh Indonesia
5. Direktur PT. Embrio Biotekindo
6. Direktur CV Catchlight Pictures Indonesia
7. Direktur SEAMEO RECFON
8. Direktur APKEPI
 9. Ketua Perkumpulan Institusi Pendidikan Tinggi Kesehatan Lingkungan (PIPTKL)
10. Ketua Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Sanitasi Indonesia (AIPTSI)
11. Ketua Umum Himpunan Ahi Kesehatan Lingkungan Indonesia/HAKLI
12. Ketua Persatuan Rumah Sakit Indonesia/PERSI
13. Ketua Persatuan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia/PERSAKMI
14. Ketua Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia/APJI
15. Ketua Perkumpulan Pengusaha Jasaboga Indonesia/PPJI
16. Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia/PHRI
17. Ketua Gabungan Pengusaha Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI),
18. Ketua Indonesia Gastronomy Community (IGC)
19. Ketua Himpunan Peritel & Penyewa Pusat Perbelanjaan Indonesia (HIPPINDO)
 Jadwal Kegiatan
Peluncuran NSPK Program Penyehatan Pangan
03 Februari 2022

Waktu Kegiatan Narasumber Keterangan

08.30 – 08.45 Registrasi Peserta ---- Panitia

Pembukaan :
----
1. Menyanyikan lagu Indonesia Raya
Korpoksi MC/
08.45– 09.15 2. Laporan Panitia
Penyehatan Pangan Pembawa Acara
Direktur
3. Sambutan dan Pembukaan
Kesehatan Lingkungan
4. Foto Bersama ---
Teaser video Pedoman-pedoman Program
Penyehatan Pangan Panitia

1. Pedoman Higiene Sanitasi Sentra Pangan

Jajanan/Kantin atau Sejenisnya yang Aman dan
Sehat Adhy Sambodo, ST,
MKM
2. Pedoman Penyelenggaraan Terminal Sehat
3. Pedoman Pedoman Verifikasi Sistem Hazard
Rahpien Yuswani, SKM,
Analysis and Critical Control Point (HACCP) di
M.Epid
Tempat Pengelolaan Pangan (TPP)
4. Pedoman Pengawasan Higiene Sanitasi Pangan
Berbasis Risiko
5. Buku Saku Pengawasan Higiene Sanitasi Pangan
Berbasis Risiko
09.15 – 11.25
6. Video Pedoman Singkat
Inspeksi Pangan Berbasis Risiko
1. Pentingnya Pengawasan TPP melalui
Inspeksi Pangan Berbasis Risiko
Endang Widyastuti, Eko Budi Y., SKM,
2. Profil Pangan & Mitigasi Bahaya Pangan SKM, M.Epid M.Kes
sebagai Penentu Risiko Pangan
3. Ukuran & Riwayat Ketidaksesuaian sebagai
Penentu Risiko Bisnis
4. Menghitung Risiko Tempat Pengelolaan
Pangan & Menghitung Frekuensi Inspeksi
5. Bersiap menjadi Petugas Inspeksi Pangan
Berbasis Risiko yang Handal

Penayangan Video “LOGO SLHS” Eko Budi Y., SKM,

11.25 – 11.35
M.Kes
Diskusi/Tanya-Jawab Adhy Sambodo,
11.35 – 11.55
ST, MKM
Koord.Substansi
11.55 – 12.00 Penutupan
Penyehatan Pangan