RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Mata Pelajaran Sekolah Kelas/ Materi Pokok Alokasi Waktu

Semester
Ilmu gizi SMKS X/I DKBM 1 X 30 menit
R.A Kartini

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.4 Menerapkan daftar komposisi daftar makanan
(DKBM) dan daftar Bahan makanan Penukar
(DBMP)
4.4 Menggunakan Daftar komposisi bahan
makanan (DKBM) dan daftar bahan makanan
penukar ( DBMP) untuk perhitungan zatgizi
makanan harian.
3.4.1 Mampu Menjelaskan Pengertian dari DKBM
3.4.2 mamahami cara menghitung DKBM
3.4.3 Mampu menghitung rumus DKBM
4.4.1 Menggunakan Daftar komposisi bahan
makanan (DKBM) perhitungan zatgizi makanan
harian.

A. Tujuan Pembelajaran
Pendahuluan :
Guru mengucapkan salam, lalu memberikan arahan kepada siswa untuk mengakses vidio pembelajaran
melalui youtobe. Guru memberikan sapaan kepada siswa. Guru memberikan motivasi secara kontekstual
tentang manfaat dan aplikasi materi ajar dalam kehidupan nyata selama masa pandemi covid 19. Guru
menjelaskan tujuan pembelajaran dan cakupan materi serta uraian kegiatan pembelajaran.
Inti :
Guru menyampaikan materi menggunakan media powerpoint dan buku (menjelaskan rumus). guru mereview
materi mengenai pengertian Pengertian dari DKBM, menjelaskan rumus rumus dan cara menghitung DKBM .
peserta didik diarahkan untuk menonton dan memahami materi yang sudah guru sampaikan. Guru megirim
materi kepada siswa melalui e-lerning untuk dikaji lebih lanjut. Terakhir setiap siswa diarahkan untuk
mengerjakan Tugas individual.
Penutup :
Guru memberikan umpan balik terhadap proses dan hasil pembelajaran, menjelaskan kegiatan tindak lanjut
berupa tugas individu dengan pemberian waktu selama dua hari
Guru memberikan
tugas umpan
individu dengan balik terhadap
pemberian waktu proses
selamadan
duahasil
hari pembelajaran, menjelaskan kegiatan tindak lanjut berupa
B. Penilaian
1. Pengetahuan : Tugas Individu Menghitung DKBM (elearning.smkkartinibdg.com)
2. Keterampilan : menghitung rumus DKBM sesuai dengan yang sudah di ajarkan
3. Sikap : keaktifan mengikuti pembalajan online (observasi)

Mengetahui, Bandung, Oktober 2020

Guru Mata Pelajaran Guru PPLSP

Irinda Julian Permana, S.Pd A.R.Amaniyyah Fakhirah

Mengetahui,
Kepala SMK R.A Kartini

Hj. Rina Hendrawati S.Pd., M.M

NUPTK. 1863743644300032
 Lampiran (23 Oktober 2020)
Tugas!
1. Berapa jagung yang harus disediakan jika kecukupan energi yang diperlukan sebesar 400
kalori ? energi jagung adalah 368 kalori dengan bdd 28%
2. Berapa tempe yang harus disediakan jika kecukupan energi yang diperlukan sebesar 300
kalori? Energi tempe adalah 194 kalori dengan bdd 100%

Form Penilaian Tugas

Nama Ketepatan Kerapian Penguasaan Waktu Total
Materi Pengumpulan
(30) (15) (30) (25)
Lampiran Kegiatan Pembelajaran Via Youtobe ( jumat, 23 Oktober 2020)
Lampiran Tugas Siswa