UJI ORGANOLEPTIK UJI ORGANOLEPTIK

Nama : Tanggal : Nama : Tanggal :

Nama Produk : : Nama Produk : :

Instruksi Instruksi
Di hadapan saudara disediakan 2 sample, di mana sample dengan kode R merupakan sample Di hadapan saudara disediakan 2 sample, di mana sample dengan kode R merupakan sample
baku. Saudara diminta memberikan penilaian terhadap sample berkode, apakah terhadap baku. Saudara diminta memberikan penilaian terhadap sample berkode, apakah terhadap
perbedaan apabila dibandingkan dengan sample R. perbedaan apabila dibandingkan dengan sample R.

KODE KODE
PARAMETER PARAMETER
574 574
Rasa Rasa
Warna Warna
Aroma Aroma
Tekstur Tekstur

Keterangan Skor Keterangan Skor

Rasa Warna Aroma Tekstur Rasa Warna Aroma Tekstur

1 : Lebih hambar 1 : Lebih terang 1 : Lebih tidak 1 : Lebih keras 1 : Lebih hambar 1 : Lebih terang dari 1 : Lebih tidak 1 : Lebih keras
dari R dari R beraroma dari R dari R dari R R beraroma dari R dari R

2 : Sama dengan 2 : Sama dengan 2 : Sama dengan 2 : Sama dengan

R 2 : Sama dengan R 2 : Sama dengan R R R 2 : Sama dengan R 2 : Sama dengan R R
3 : Lebih strong 3 : Lebih gelap dari 3 : Lebih wangi 3 : Lebih kenyal 3 : Lebih strong 3 : Lebih gelap dari 3 : Lebih wangi 3 : Lebih kenyal
dari R R dari R dari R dari R R dari R dari R

UJI ORGANOLEPTIK UJI ORGANOLEPTIK

Nama : Tanggal : Nama : Tanggal :
Nama Produk : : Nama Produk : :

Instruksi Instruksi
Di hadapan saudara disediakan 2 sample, di mana sample dengan kode R merupakan sample Di hadapan saudara disediakan 2 sample, di mana sample dengan kode R merupakan sample
baku. Saudara diminta memberikan penilaian terhadap sample berkode, apakah terhadap baku. Saudara diminta memberikan penilaian terhadap sample berkode, apakah terhadap
perbedaan apabila dibandingkan dengan sample R. perbedaan apabila dibandingkan dengan sample R.

KODE KODE
PARAMETER PARAMETER
574 574
Rasa Rasa
Warna Warna
Aroma Aroma
Tekstur Tekstur

Keterangan Skor Keterangan Skor

Rasa Warna Aroma Tekstur Rasa Warna Aroma Tekstur

1 : Lebih keras 1 : Lebih keras

1 : Lebih hambar 1 : Lebih terang 1 : Lebih tidak dari R 1 : Lebih hambar 1 : Lebih terang dari 1 : Lebih tidak dari R
dari R dari R beraroma dari R dari R R beraroma dari R
2 : Sama dengan 2 : Sama dengan 2 : Sama dengan 2 : Sama dengan
R 2 : Sama dengan R 2 : Sama dengan R R R 2 : Sama dengan R 2 : Sama dengan R R
3 : Lebih strong 3 : Lebih gelap dari 3 : Lebih wangi 3 : Lebih kenyal 3 : Lebih strong 3 : Lebih gelap dari 3 : Lebih wangi 3 : Lebih kenyal
dari R R dari R dari R dari R R dari R dari R
 UJI ORGANOLEPTIK UJI ORGANOLEPTIK
Nama : Tanggal : Nama : Tanggal :
Nama Produk : Jelly G X Nama Produk : Jelly G X
Instruksi Instruksi

Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan deskripsi mengenai sampel tersebut. Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan deskripsi mengenai sampel tersebut.

Kemasan reguler kemasan Alufo Kemasan reguler kemasan Alufo

Penampakan : Penampakan :

Warna : Warna :

Rasa : Rasa :

Aroma : Aroma :

Tekstur : Tekstur :

Keterangan : Keterangan :
 UJI ORGANOLEPTIK UJI ORGANOLEPTIK
Nama : Tanggal : Nama : Tanggal :
Nama Produk : Fruitty Cup Nama Produk : Fruitty Cup
Instruksi Instruksi

Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan angka skala 1 - 7 untuk 2 kemasan tersebut. Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan angka skala 1 - 7 untuk 2 kemasan tersebut.

Tekstur : trial 18 maret 22 trial 09 maret 22 Tekstur : trial 18 maret 22 trial 09 maret 22
1. Sangat tidak suka 1. Sangat tidak suka
2. Tidak suka 2. Tidak suka
3. Agak tidak suka 3. Agak tidak suka
4. Netral 4. Netral
5. Agak suka 5. Agak suka
6. Suka 6. Suka
7. Sangat suka 7. Sangat suka
Keterangan : Keterangan :

UJI ORGANOLEPTIK UJI ORGANOLEPTIK

Nama : Tanggal : Nama : Tanggal :
Nama Produk : Fruitty Cup Nama Produk : Fruitty Cup
Instruksi Instruksi

Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan angka skala 1 - 7 untuk 2 kemasan tersebut. Di hadapan saudara disediakan 2 sample, berikan angka skala 1 - 7 untuk 2 kemasan tersebut.

Tekstur : trial 18 maret 22 trial 09 maret 22 Tekstur : trial 18 maret 22 trial 09 maret 22
1. Sangat tidak suka 1. Sangat tidak suka
2. Tidak suka 2. Tidak suka
3. Agak tidak suka 3. Agak tidak suka
4. Netral 4. Netral
5. Agak suka 5. Agak suka
6. Suka 6. Suka
7. Sangat suka 7. Sangat suka
Keterangan : Keterangan :