Kepada Bapak Budi Agung,

Malang
Tanggal 25 Maret 2022

Rincian Jasa Konsultasi Dapur Professional

Layanan Catatan Nilai

1. Riset dan Pengembangan Menu • 20 Menu Rp40.000.000
• Diskusi • Revisi Menu bisa di lakukan
• Riset Menu maksimal 3 (tiga) kali
• Kartu Resep Menu • Tes Menu, (Biaya Bahan di
• HPP Makanan tanggung oleh klien)
• Presentasi Makanan
• Referensi Pengrajin Alat Makan
• Supplier
• Test Makanan
2. Pembangunan Dapur • Referensi kontraktor apabila Rp35.000.000
• Lay Out Dapur diperlukan
• List Perlengkapan Dapur (Listrik, • Referensi Peralatan Dapur
Air, Gas, Sirkulasi Udara) sesuai dengan permintaan
• Referensi Kontraktor Dapur dari Klien
• Referensi Peralatan &
Perlengkapan dapur
• Operasional Dapur
(Pembentukan kultur kerja,
penyimpanan, standar
operasonal prosedur)
3. Rekruitmen • Rekrutmen Team dapat di R20.000.000
• Rekruitmen Team lakukan bersamaan dengan
• Referensi Leader proses pembangunan Dapur
• Pelatihan • Pelatihan menu di lakukan
• Pemantauan setelah Dapur selesai di
bangun
Total Rp95.000.000

Alur kerja
1 perkenalan kedua belah pihak
pengiriman rincian biaya konsultasi dari
2 pihak
Bayu Kuncoro kepada klien
3 Pembayaran DP
4 Pengerjaan Konsultan sesuai Timeline
 Aturan
1 Gambaran Menu makanan akan di presentasikan setelah pembayaran pertama
2 Pengontrolan dilakukan selama satu bulan dalam Soft Opening hingga 8 kali pertemuan
extra Pengontrolan akan di kenakan biaya tambahan sebesar Rp7.500.000 per bulan
(8 kali visit per bulan)
3 Pembayaran akan di lakukan sebanyak 2 kali
70% di awal
30% sebelum rekruitmen team
4 pembayaran akan di lakukan melalui bank transfer
Mandiri : 1490006343612 atas nama Bayu Kuncoro
BCA : 3850735416 atas nama Bayu Kuncoro
5 Biaya Konsultasi sudah termasuk biaya akomodasi konsultan
6 Biaya Bahan untuk keperluan Tes menu akan di bebankan ke Klien

Hormat
25 Maret 2022

Bayu Kuncoro, S.Par.