PROSEDUR PENANGANAN FINISHED GOODS

(BARANG JADI)
DEPARTEMEN WAREHOUSE FG-DISTRIBUSI
PK – FGD - 02

SISTEM MANAJEMEN TERINTEGRASI MK3L

(Mutu – Keselamatan & Kesehatan Kerja – Lingkungan)
ISO 9001: 2015 & Integrasi ISO 14001, OHSAS 18001
 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : i

Tanggal : 1 Januari 2017

LEMBAR PENGESAHAN

Disusun oleh, Diperiksa oleh, Disahkan oleh,

Warehouse FG & Distribusi Head Quality Assurance Head Director

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : ii

Tanggal : 1 Januari 2017

Dokumen ini beserta dengan segala isinya adalah MUTLAK milik Menduplikasi ataupun memperbanyak dokumen ini
dengan segala maksud dan tujuan dalam berbagai wujud dan bentuk, SANGAT DILARANG, tanpa persetujuan
Document Center Unit.

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L


PENANGANAN BARANG JADI (FG)
1. Keluarkan dokumen / halaman yang lama dan masukkan dokumen / halaman baru yang telah disetujui.
2. Kirimkan dokumen / halaman lama kepada Document Controller.
Revisi Tanggal
0 1 Januari 2017
1 November 2017
Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L
PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1
Halaman : iii
Tanggal : 1 Januari 2017
DAFTAR PERUBAHAN
Keterangan/Alasan Revisi
Terbitan perdana implementasi SMT MK3L
ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001
1. Revisi langkah - langkah Proses Loading ke truck:
Persiapan di area persiapan, Penggunaan label
2. Revisi Form Surat Jalan (F04/PK-FGD-02)
3. Revisi Form Kertas Kontrol Pengiriman Barang Jadi
(F02/PK-FGD-02)
4. Menambahkan IK Penanganan Barang Retur (IK
01/PK-FGD-02)
5. Menambahkan Penanganan Limbah (PK-HRD-06)
pada narasi
 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : iv

Tanggal : 1 Januari 2017
DAFTAR DISTRIBUSI

COPY NO. DISTRIBUSI KE

1. Central – QA/DC
2. Departemen PPIC & WH FG-Material

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : v

Tanggal : 1 Januari 2017

DAFTAR ISTILAH DAN SINGKATAN

1. TASEN : PT. Tata Global Sentosa

2. ISO : International Standard Organization
3. MK3L : Mutu, Keselatan Dan Kesehatan Kerja, Lingkungan
4. SJH : Sistem Jaminan Halal
5. PK : Prosedur Kerja
6. IK : Instruksi Kerja
7. QAD : Departemen Quality Assurance
8. QCD : Departemen Quality Control
9. PRD : Departemen Produksi
10. PPC : Departemen Perencanaan Produksi
11. TEK : Departemen Teknik
12. PCH : Departemen Purchase
13. MKT : Departemen Marketing
14. GMP : Good Manufacture Practice
15. P2K3 : Panitia Pembina Keselamatan & Kesehatan Kerja
16. FG : Finished Good (Barang Jadi)
17. WIP : Work In Prosess (Barang Setengah Jadi)
18. Inisiator : Personil yang berinisiatif (untuk membuat atau merubah dokumen)

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : vi

Tanggal : 1 Januari 2017
DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ……………………………………………………………………..….…. i

DAFTAR PERUBAHAN …………………………………………………………….………………. ii

DAFTAR DISTRIBUSI ………………………………………………………………..……………… iii

DAFTAR ISTILAH & SINGKATAN ………………………………………………………………… iv

DAFTAR ISI ……………………………………………………………….…………………………… v

1. Tujuan ………………………………………………………..……………………………..…….. 1 / 14

2. 1 / 14
Ruang Lingkup ………………………………………………………………….…………………..
.

3. Penanggung Jawab …………………………………………….………..……………………….. 1 / 14

4. Definisi/Pengertian .............................................................................................................. 1 / 14

5. Diagram Alur Proses ………………………………………..……………………………….…...… 3 / 14

6. Isi Prosedur

5.1. Penerimaan Finished Goods (FG) dari produksi ......................................................... 6 / 14

5.2. Pengiriman Barang Jadi (FG) ....................................................................................... 6 / 14

5.3. Penerimaan Retur FG Customer .................................................................................. 7 / 14

7. Informasi Terdokumentasi ..…..…………………………….…………….……………..….…. 8 / 14

8. Appendix …………………..…………………………….…………….………………...............…. 9 / 14

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 1 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017
1. TUJUAN
Untuk menstandarkan penanganan mulai dari penerimaan, pengiriman, penyimpangan serta perlindungan
terhadap FG di Gudang agar tetap terpelihara dari kerusakan mutu FG tersebut.

2. RUANG LINGKUP
2.1. Penerimaan FG dari produksi
2.2. Pengiriman FG
2.3. Penerimaan Retur FG
3. PENANGGUNG JAWAB
3.1. Kepala Gudang/Warehouse
3.2. Adm FG dan Distribusi
3.3. Stock Keeper
4. DEFINISI/PENGERTIAN
4.1. Inventory
Persediaan suatu barang (stock) yang sudah selesai dikerjakan atau diproduksi dan sudah siap untuk
dipasarkan atau didistribusikan.
4.2. Jenis & type barang yang terkait dengan aktifitas gudang
4.2.1. Produk Setengah Jadi (Semi Finished Goods)
Hasil proses produksi yang belum memenuhi persyaratan kualitas pengiriman.
4.2.2. Produk Jadi (Finished Goods)
4.3. Barang kembali
Barang / produk yang dikembalikan dari pelanggan untuk alasan tertentu.
4.4. FIFO ( First In First Out ).
Metoda pengendalian lalu lintas barang ; barang yang pertama masuk adalah barang yang pertama
keluar.
4.5. Sistem / aturan yang berlaku dalam hal penerimaan semua jenis barang / produk adalah Sistem 1
(satu) pintu penerimaan yang dilakukan oleh Warehouse.

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 2 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017
4.6. Menyangkut hal penerimaan, Dept. Warehouse bertanggung jawab pada ;
a. Kesesuaian identitas dan jumlah phisik barang dengan dokumennya.
b. Kelengkapan dokumen yang menjadi persyaratan.
c. Legalitas dokumen.
d. Bentuk pengemasan barang yang diterima (jika ada kesepakatan yang mengatur)

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 3 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

5. DIAGRAM ALUR
5.1. Penerimaan Barang Jadi (FG) dari produksi
Alur Proses Responsibility DokumenTerkait

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 4 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

MULAI

-Adm FG
TERIMA BARANG JADI (FG) DARI - FSTB (F11/PK-PRD-02)
PRODUKSI -Staff Produksi
-Staff Gudang

No
CHECK FISIK & DOKUMEN ? - FSTB (F11/PK-PRD-02)
-Adm FG
- Label/Status

Ok

-Adm FG - Laporan Stock Taking

INPUT & KONFIRMASI
PENERIMAAN FG DARI PRODUKSI (F05/PK-FGD-02)

-Adm FG - Kartu Stock (F01/PK-FGD-02)

SERAHKAN FG KE STOCK KEEPER -Opr/stock Keeper
GUDANG FG
Gd.FG

-Adm FG - IK Penempatan Box Finish

TEMPATKAN FG DI AREA YANG -Stock Keeper Good (IK 04/PK-FGD-02)
SUDAH DITENTUKAN -Driver Forklift

SELESAI

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 5 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017
5.2. Pengiriman Barang Jadi (FG)
Alur Proses Responsibility DokumenTerkait

MULAI

PPIC Terima WO dari Marketing -Adm Distribusi & - WO (F01/PK-MKT-02)

Promosi
-PPIC
-PPIC

Check Stock FG? - Laporan Stock Taking

N -Adm Distribusi &
O (F05/PK-FGD-02)
Promosi
- Kartu Stock (F01/PK-FGD-02)
-

OK

Konfirmasi ke Marketing -Adm Distribusi &

Promosi

Menerima Informasi -Adm distribusi &

Armada/Angkutan Promosi

-Adm Distribusi & - Laporan Stock Taking

Mempersiapkan Barang
(F05/PK-FGD-02)
Yang Akan Dikirim Promosi
- Label Pengiriman

Menerima SPKB dari -Adm Distribusi & -SPKB(F02/PK-MKT-02)

Marketing Promosi

-Adm Distribusi - Kertas Kontrol Pengiriman

Loading delivery & -QC Inspector Barang Jadi (F02/PK-FGD-02)
Inspector QC -Driver Forklift - Proses Loading (F02/PK-QCD-
-HRD 04)
-Stock Keeper
Pembuatan Dokumen -Adm FG
-Adm Distribusi & - SJ (F04/PK-FGD-02)
Pengiriman Promosi
-Adm Distribusi & - Packing List (F03/PK-FGD-02)
SELESAI
Update Kartu Stock Promosi - Kartu Stock (F01/PK-FGD-02)
-

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 6 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

5.3. Penerimaan Retur dari Customer

Alur Proses Responsibility DokumenTerkait

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 7 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

MULAI

HO /
Terima Retur Barang -Adm FG -SJ Return
Distributor
FG -
-Adm FG
-QC Inspector
Check Fisik & Dokumen ?
NO -Adm FG
-SJ Return

-Adm FG
OK -QC Inspector
- FTB Return
Input & Konfirmasi
- Adm FG
- QC Inspector

Buat FTB Retur -FTB Return

- Adm FG

Verifikasi oleh QC - Kartu Stock (F01/PK-FGD-02)

-Adm FG
-Stock Keeper
-Driver Forklif
Pengecekan & -IK Penanganan Barang Retur (IK
Penanganan Barang Retur 02/PK-FGD-02).

Tempatkan Barang Retur

Di Area Yang Sudah
Ditentukan

SELESAI

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 8 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

6. ISI PROSEDUR
6.1. Penerimaan Barang Jadi (FG) dari produksi
6.1.1. Menerima konfirmasi mutasi barang FG dari produksi, dan melakukan transaksi mutasi diarea
yang sudah ditentukan.
6.1.2. Memastikan area mutasi barang bersih dan suci dari najis agar barang tidak terkontaminasi.
6.1.3. Sebelumnya user dan Incoming QC Inspektor proses melakukan pemeriksaan lebih lanjut guna
memastikan kesesuaian spesifikasi, fungsi dan aplikasi dari barang / produk yang dibuat.
6.1.4. Adm FG dan staff produksi bersama-sama melakukan pemeriksaan :
a. Kesesuaian identitas dan jumlah fisik barang dengan dokumennya.
b. Kelengkapan dokumen yang menjadi persyaratan (FSTB, label)
c. Legalitas dokumen (stamp QC pass)
d. Bentuk pengemasan barang yang diterima (jika ada kesepakatan yang mengatur).

6.1.5. Melakukan pendataan dari FSTB (F11/PK-PRD-02) dan input data ke sistem
penerimaan/Laporan Stock Taking (F05/PK-FGD-02), laporan akan ditandatangani setiap bulan
oleh Adm FG dan PPIC/Head WH FG.
6.1.6. Isi Kartu Stock dan tempatkan barang pada area yang sudah ditentukan, penempatan Box sesuai
dengan IK 04/PK-FGD-02 (IK Penempatan Box Finish Good).
6.2. Pengiriman Barang Jadi (FG)
6.2.1. Adm Distribusi & Promosi menerima WO dari Marketing.
6.2.2. Adm Distribusi & Promosi melakukan check stock produk yang dimaksud, sesuai dengan
permintaan (WO) dan bila tidak tersedia informasi ke bagian terkait PPIC Dept.
6.2.3. Terima informasi berupa Surat Perintah Keluar Barang (SPKB) sebagai acuan legalitas
pengiriman barang dari Head Office (HO).
6.2.4. Proses loading/menaikan FG ke kendaraan dilakukan setelah proses penimbangan produk
dengan data sebagai berikut :

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 9 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017
a. Stock keeper mempersiapkan barang sesuai dengan WO di Area Persiapan.
b. Pemberian label informasi berupa SKU, jumlah, outlet dan tanggal. (Appendix 6)
c. Adm Distribusi & Promosi akan mengecek dan record foto barang yang telah dipersiapkan
di area persiapan.
d. Proses penimbangan produk, pencatatan berat Netto dan Bruto.
e. QC Inspector Out Going mengecek kondisi kendaraan kelengkapan surat-surat seperti :
SIM, STNK, Buku KIR dengan mengisi Form Kertas Kontrol Pengiriman Barang Jadi (F
02/PK-FGD-02).
f. Proses loading ke kendaraan beserta bukti foto yang disaksikan oleh QC Inspector Out
Going, HRD, dan Adm Distribusi & Promosi.
6.2.5. Membuat Packing List (F 03/PK-FGD-02).
6.2.6. Membuat Surat Jalan (F04/PK-FGD-02) setelah menerima Surat Perintah Keluar Barang (SPKB).
6.2.7. Setiap pengeluaran FG dilakukan pencatatan pada kartu stock / catatan serah terima atau yang
lainnya oleh Staff Warehouse FG.
6.3. Pengembalian/Retur Finished Goods
6.3.1. Adm FG menerima SJ dan lampiran dari Customer tentang pengembalian FG, misalkan berupa
Return Note, dll.
6.3.2. Adm FG informasi kepada departemen terkait tentang barang retur tersebut, dalam hal ini QC
dept.
6.3.3. Hasil pemeriksaan dicatat dan didokumentasikan pada Form Terima Barang Retur.
6.3.4. Crew Warehouse menempatkan barang jadi (FG) pengembaliaan (barang retur) setelah
diverifikasi QC dept. dan diberi label. Penempatan dan penanganan barang retur
sesuai/mengacu pada IK Penanganan Barang Retur (IK 01/PK-FGD-02). Penanganan barang
retur bisa berupa :
a. Baik
b. Baik yang di Repack (harus dengan SPP dari dept. PPIC)
c. Jelek
6.4. Pemilahan, pengelolaan dan pembuangan sampah di dept. Warehouse FG mengikuti prosedur
Penanganan Limbah (PK-HRD-06).

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 10 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

7. INFORMASI TERDOKUMENTASIKAN
7.1. Formulir
- Kartu Stock : F 01/PK-FGD-02
- Kertas Kontrol Pengiriman Barang jadi : F 02/PK-FGD-02
- Packing List : F 03/PK-FGD-02
- Surat Jalan Delivery : F 04/PK-FGD-02
- Laporan Stock Taking FG : F 05/PK-FGD-02
7.2. Instruksi Kerja
- Penanganan Barang Retur : IK 01/PK-FGD-02
- Penanganan Barang Promotional Item : IK 02/PK-FGD-02
- Penempatan Box Finished Good : IK 03/PK-FGD-02

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 11 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 12 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 13 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L

 PROSEDUR KERJA
No. Dokumen : PK - FGD - 02
No. Revisi : 1

PENANGANAN BARANG JADI (FG) Halaman : 14 dari 14

Tanggal : 1 Januari 2017

Sistem Manajemen Terintegrasi MK3L