ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No.

1 (September, 2021)

REVIEW: FITOTERAPI PADA KEADAAN ANEMIA

(Phytotherapy of Anemia: A Review)

(Submited : 27 Agustus 2021, Accepted : 30 September 2021)

Muhammad Ikhwan Rizki

Prodi Farmasi FMIPA Universitas Lambung Mangkurat

Email: ikhwanrizki@ulm.ac.id

ABSTRAK

Anemia merupakan keadaan dimana jumlah eritrosit (sel darah merah) kurang dari jumlah normalnya yang
disebabkan kurangnya konsumsi zat besi. Prevalensi anemia di di Indonesia berdasarkan survei demografi
dan kesehatan Indonesia 2017, anak usia 5-12 tahun sekitar 26%, wanita usia 13-18 tahun sekitar 23%,
pria berusia 13-18 tahun sekitar 17%. Wanita memiliki faktor resiko dua kali lipat kekurangan zat besi
dibandingkan pria. Penggunaan obat herbal dilakukan dengan memanfaatkan tanaman yang berkhasiat.
Tujuan review ini memberikan informasi mengenai pemanfaatan tanaman herbal dalam mengurangi dan
mengatasi terjadinya anemia. Literatur yang digunakan pada review artikel ini berupa e-book, jurnal
internasional, dan jurnal nasional yang didapatkan pada penyedia jurnal di nternet serta situs resmi
lembaga kesehatan baik itu nasional maupun internasional. Anemia dapat diatasi dengan daun kelor
(Moringa oleifera L), buah jambu biji merah (Psidium guajava L.), bayam merah (Amaranthus tricolor L),
kacang hijau (Phaseolus radiatus L), ciplukan (Physalis peruviana), kurma (Phoenix dactylifera), pepaya
(Carica papaya), buah naga (Hylocereus polyhizu) dan buah kelapa (Cocos nucifera L).

Kata kunci : Anemia, Fitoterapi, Herbal, Tanaman

ABSTRACT

Anemia is a condition where the number of erythrocytes (red blood cells) is less than the normal number.
This is due to a lack of iron consumption. The prevalence of anemia in Indonesia based on the 2017
Indonesian demographic and health survey, children aged 5-12 years is around 26%, women aged 13-18
years is around 23%, men aged 13-18 years is around 17%. Women have twice the risk factors for iron
deficiency than men. The use of herbal medicine is done by utilizing efficacious plants. The purpose of this
review is to provide information on the use of herbal plants in reducing and overcoming anemia. The
literature used in this article review is in the form of e-books, international journals, and national journals
obtained from journal providers on the internet and official websites of health institutions, both national and
international. Anemia can be treated with Moringa leaves (Moringa oleifera L), red guava fruit (Psidium
guajava L.), red spinach (Amaranthus tricolor L), green beans (Phaseolus radiatus L), ciplukan (Physalis
peruviana), dates (Phoenix dactylifera) , papaya (Carica papaya), dragon fruit (Hylocereus polyhizu and
coconut fruit (Cocos nucifera L).

Keywords : Anemia, Phytotherapy, Herbs, Plants

PENDAHULUAN hemoglobin pada sel darah merah tidak tercukupi.

Hemoglobin adalah protein yang sangat penting
Anemia merupakan keadaan dimana jumlah
bagi sel darah merah. Protein yang kaya zat besi
eritrosit (sel darah merah) kurang dari jumlah
ini membantu sel darah merah membawa oksigen
normalnya yang disebabkan kurangnya konsumsi
dari paru-paru ke seluruh tubuh (Nurbaya et.al.,
zat besi. Anemia terjadi karena kandungan

journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps 454
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
2019). Gejala-gejala yang dapat dialami penderita
anemia yaitu mata berkunang-kunang, wajah
pucat, lemah, pusing dan lesu. Selain kurangnya
konsumsi zat besi faktor lainnya yang dapat
menyebabkan anemia diantaranya pendarahan
hebat, kekurangan vitamin B12 dan C, kurangnya
asam folat, infeksi cacing, penyakit malaria,
leukimia, status gizi, lamanya menstruasi, tingkat
pengetahuan dan tingkat ekonomi (Muhayatu &
Ratnawati, 2019).
Klasifikasi anemia berdasarkan morfolongi
terbagi menjadi tiga yaitu anemia makrostik,
anemia mikrositik dan anemia normostik. Anemia
makrostik adalah anemia dengan ciri MCV > 100
fL. Penyebab anemia ini dikarenakan retikulosit
yang meningkat, adanya metabolisme abnormal
asam nukleat pada prekusor eritrost, maturasi
eritrosit yang terganggu, alkohol, penyakit hati
dan hipotiroidisme. Anemia mikrostik adalah
anemia dengan eritrosit yang mengecil dengan
MCV < 80 fL. Anemia ini disebabkan kurangnya
zat besi, terjadi keracunan logam, berkurangnya
sintesis globin. Sedangkan anemia normostik
merupakan anemia dengan karakteristik MCV
normaal antara 80-100 fL. Penyebab anemia
normostik yaitu anemia hemolitik, penyakit ginjal
kronik, sindrom kardiorenal, dan anemia hemolitik
disebabkan kelainan intrinsik dan ekstrinsik sel
darah merah (Irawan, 2013). Berdasarkan WHO
2001 nilai Hb normal usia 5-11 tahun < 11,5 g/dL,
12-14 tahun ≤12,0 g/dL, sedangkan usia diatas
15 tahun untuk wanita > 12,0 g/dL dan pria > 12,0
g/dL (Gunadi et.al., 2016).
Anemia adalah salah satu masalah kesehatan
diseluruh dunia baik negara maju bahkan negara
berkembang. Prevalensi anemia di dunia menurut
WHO pada tahun 2015 sekitar 40-88% (Apriyanti,
2019). Negara- negara tertinggi penderita
anemia ditemukan di Asia Selatan yaitu pada
negara Bangladesh sekitar 70%, Nepal 67% dan
Maldives sekitar 62% (Ningsih & Lestari, 2020).
Sedangkan di Indonesia sendiri berdasarkan
survei demografi dan kesehatan Indonesia 2017,
prevalensi anemia pada anak usia 5-12 tahun
sekitar 26%, wanita usia 13-18 tahun sekitar 23%
sedangkan pada pria berusia 13-18 tahun sekitar
17% (Kemenkes, 2018). Sejalan dengan
Riskesdas pada tahun 2018 prevalensi anemia
banyak ditemukan pada perempuan sebesar 27,2
%, sedangkan laki-laki lebih rendah yaitu sebesar
20,3% (Balitbangkes, 2018).
Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan
bahwa wanit lebih beresiko mengalami anemia.
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
Hal ini dapat disebabkan wanita mengalami
proses menstruasi. Berdasarkan pada penelitian
Srivastava et.al (2016) di India bahwa wanita
muda dua kali lipat kekurangan zat besi
dibandingkan remaja putra (Srivastava et.al.,
2016). Wanita muda adalah generasi penerus
pada masyarakat sehingga mereka harus tumbuh
dengan optimal. Status gizi anak pada masa ini
merupakan cerminan kualitas sumber daya pada
masa depan, khususnya masa remaja. Selain itu,
wanita muda merupakan calon ibu dimasa
mendatang. Ketika masa remaja telah menderita
anemia maka pada masa hamil akan lebih parah
karena membutuhkan gizi yang lebih banyak.
Apabila tidak ditangani maka berdampak buruk
baik di masa sekarang atau dimasa yang akan
mendatang (Apriyanti, 2019).
Pengobatan Tradisional yang berasal dari
tanaman adalah perwujudan masyarakat dalam
menyelesaikan permasalahan kesehatan. WHO
juga merekomendasikan penggunaan obat
tradisional sebagai pemeliharaan kesehatan
masyarakat, pengobatan serta pencegahan
penyakit khususnya penyakit kronis (WHO, 2003).
Oleh karena itu, penggunaan obat herbal sangat
diterima secara luas di seluruh negara dapat
dilihat dari prevalensi penggunaan obat herbal di
Spanyol sekitar 41%, Kanada 70% dan 82% di
Australia (WHO, 2013). Di Indonesia sendiri
penggunaan obat herbal menjadi warisan budaya
karena telah dilakukan sejak nenek moyang
hingga sekarang. Penggunaan obat herbal
dilakukan dengan memanfaatkan tanaman yang
berkhasiat. Menariknya, sekitar 80 persen
populasi tanaman herbal yang ada didunia
tumbuh di Indonesia. Sehingga menjadi
keunggulan tersendiri karena mudah mudah
ditemui disekitar kita (Jennifer & Saptutyningsih,
2015). Keunggulan lainnya dalam penggunaan
tanaman herbal rendahnya efek samping yang
ditimbulkan dibandingan denganp penggunaan
obat konvensional, harga yang cukup terjangkau
dan relatif lebih aman (Aseptianova, 2019).
Tanaman herbal juga memiliki reseptor, struktur
kimianya dan hormon yang sama dengan
manusia (Utami, 2008).
Berdasarkan uraian di atas, artikel ini ditulis
harapanya dapat memberikan informasi
mengenai pemanfaatan tanaman herbal dalam
mengurangi dan mengatasi serta mencegah
terjadinya anemia berdasarkan sumber literatur.
METODE PENELITIAN
455
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
Literatur yang digunakan pada review artikel ini
berupa e-book, jurnal yang didapatkan pada
penyedia jurnal di Internet baik itu nasional
maupun internasional.
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk)
Tanaman kelor merupakan tumbuhan asli
sub-Himalaya di India, Pakistan, Banglades dan
Afganistan, namun dapat pula tumbuh di daerah
tropis. Moringa oleifera dapat tumbuh mencapai
7-12 m, bentuk batang lurus, berwarna putih, kulit
tipis dan kasar pada permukaannya. Sedangkan
daunya berbentuk bulat telur tersusun majemuk
dan akan gugur pada musim kemarau. Akarnya
tunggang dan berbau tajam. Adapun klasifikasi
tumbuhan ini yaitu :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Ordo : Brassicales
Famili : Moringaceae
Genus : Moringa
Spesies : Moringa olifera L.
(Affandi, 2019).
Gambar 1. Daun kelor (Hendarto, 2019)
Kandungan yang terdapat pada daun kelor
adalah senyawa alkaloid, fenolat, triterpenoid
atau steroid dan flavonoid serta tanin (Putra et.al.,
2016). Senyawa flavonoid dalam daun kelor
diduga dapat memberikan antivitas antiinflamasi
dengan cara menghambat enzim
sikloooksigenase. Salah satu senyawa golongan
dari flavonoid ini yaitu kuersetin. Kuersetin
merupakan komponen bioaktif sebagai
antiinflamasi dan diyakini dapat memperlancar
siklus haid (Sulistyawati & Pertiwi, 2015). Daun
kelor dapat dimanfaatkan dengan cara dibuat
rebusan, dimasukkan kedalam masakan atau
dapat dibuat dalam bentuk minuman seperti teh.
Hasil penelitian yang dilakukan Pratiwi (2020)
setelah pemberian teh daun kelor pada remaja
putri menunjukkan terjadinya peningkatan kadar
hemoglobin dan siklus menstruasi yang teratur
yang mulanya menderita anemia dengan siklus
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
menstruasi yang tidak teratur. Penelitian lainnya
juga menunjukkan pemberian teh daun kelor
dapat mempengaruhi penurunan dismenore atau
nyeri yang terjadi saat menstruasi (Hamdiyah &
Sukarta, 2019).
B. Buah Jambu Biji Merah (Psidium guajava
L.)
Jambu biji merah merupakan tanaman yang
banyak dijumpai di daerah tropis maupun
subtropis. Jambu biji merah merupakan tanaman
perdu yang dapat tumbuh mencapai 9 meter,
dengan batang berbentuk segiempat, permukaan
kulitnya licin, tipis dan mudah terkelupas.
Sedangkan daunya berbentuk lonjong, jorong dan
bulat telur terbalik (Fadhilah et.al., 2018). Ukuran
buah jambu biji sekitar 4-12 cm, bentuknya bulat
ataupun bulat lonjong, teksturnya kasar ataupun
halus. Warna kulit jambu biji merah hijau dan
akan berwarna kuning ketika buah matang.
Beraroma khas dan daging buah berwarna merah
(Henny et.al., 2021). Klasifikasi dari buah jambu
biji merah yaitu :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : dicotyledonae
Ordo : Myrtales
Famil : Myrtaceae
Genus : Psidium
Spesies : Psidium guajava Linn
(Parimin, 2018)
Gambar.2 Buah Jambu Biji Merah ( Henny et.al., 2021)
Jambu biji merah banyak digemari karena
rasanya yang manis sehingga sering diolah
menjadi jus. Kelebihan lainnya pada jambu biji
merah yaitu kandungan vitamin C nya. Vitamin C
pada buah jambu biji merah lebih tinggi
dibandingkan buah-buah lainnya karena dalam
100 gram jambu biji merah terkandung 228 mg
vitamin C (Soedjito, 2012). Vitamin C sendiri
dapat menghambat terbentuknya hemosiderin
yang sulit di mobilisasi untuk membebaskan zat
besi yang diperlukan. Peran vitamin C yaitu dapat
456
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
memindahkan besi dari transferin didalam plasma
ke ferritin (Almatsier, 2003). Feritin adalah protein
penting yang menyimpan zat besi dan
membentuk hemoglobin serta sel darah merah.
Hal ini sejalan berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan Rusdi et.al (2018) bahwa pemberian jus
jambu biji merah dapat meningkatkan kadar
ferritin pada remaja putri penderita anemia. Selain
itu, pemberian jus jambu biji merah dengan
takaran 400 gram kepada remaja putri di kota
Padang panjang selama empat hari berturut-turut
menunjukkan adanya peningkatan kadar Hb
(Muwaidah, 2020).
C. Bayam merah (Amaranthus tricolor L)
Di Indonesia bayam merah mulai menyebar
pada abad ke-19. Bayam merah berasal dari
Amerika dan Selandia Baru dengan nama genus
Amaranthus. Bayam merah mempunyai bentuk
daun bulat dengan bagian ujungnya yang runcing
dan berwarna kemerahan. Batang bayam merah
tegak, tebal dan berdaging serta relatif banyak
mengandung air. Bunganya tersusun dalam
malai dan keluar dari ujung tanaman. Bentuk akar
bayam merah tunggang dan tersebar kedalaman
sekitar 20-40 cm. Bayam merah memiliki
klasifikasi sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta
Superdivisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Hamamedlidae
Family : Amaranthacease
Genus : Amaranthus
Species : Amaranthus tricolor L
(Hennny et.al, 2021)
Gambar 3. Bayam Merah (Hennny et.al, 2021)
Hasil uji secara in vivo perasan daun bayam
merah yang diberikan pada tikus wistar (Rattus
norvegicus) mampu meningkatkan kadar Hb
dalam darah (Rumimper et.al., 2014). Sejalan
dengan penelitian Faridah et.al (2017) yang
menyatakan bahwa pemberian bayam merah
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
pada 20 remaja putri di SMK Al-Islam kudus
mengalami peningkatan kadar Hb dari 10,30 gr/dl
menjadi 10,89 gr/dl. Penelitian lainnya juga
mengungkapkan kadar zat besi dalam darah
lebih tinggi dengan pemberian bayam merah
dibandingkan suplemen penambah darah
(Hadiwinata et.al., 2015). Hal tersebut disebabkan
kandungan zat besi pada bayam merah cukup
tinggi dibandingkan sayur lainnya. Dalam 100
gram bayam merah terdapat 7 gram zat besi
(Atmaritha, 2005). Diketahui zat besi merupakan
mikroelemen yang dibutuhkan dalam membentuk
sel darah merah (hemopoboesis) (Faralia, 2012).
Selain itu, terdapat pula faktor lainnya seperti
vitamin C, vitamin B6, dan folat yang membantu
proses terjadinya induksi zat besi dalam tubuh.
Bayam merah juga memiliki karetenoid dan
flavonoid. Kedua zat ini merupakan antioksidan.
Jenis utama dari karetenoid pada bayam merah
adalah beta karoten sedangkan flavonoid yaitu
luetin dan kuersetin (Purnawijayanti, 2009).
D. Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L)
Kacang hijau memiliki akar tunggang dengan
panjang kurang lebih 1 meter. Batang kacang
hijau mengayu berbatang jenis perdu (semak),
permukaanya berbulu berwarna coklat muda atau
hijau. Batang kacang hijau dapat tumbuh tinggi
mencapai 30 cm-100 cm, bercabang dan
menyebar ke semua arah. Bentuk daun lonjong
dan runcing pada bagain ujung, berwarna hijau
hingga hijau tua. Sedangkan buahnya berbentuk
polong, berbulu pendek, bersekmen-sekmen,
berwarna hijau kusam atau mengkilap dan dapat
pula berwarna kuning, coklat serta hitam.
Tanaman kacang hijau memiliki klasifikasi
sebagai berikut.
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Sub-divisi : Dicotyledonae
Ordo : Rosales
Famili : Papilionaceae
Genus : Vigna
Species : Phaseolus radiatus L
(Aidah, 2020).
457
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)

Gambar 5. Ciplukan (Fatmawati, 2019).

Gambar 4. Kacang Hijau (Purwono, 2005).
Bahan kimia yang terkandung pada ciplukan
yaitu chlorogenik acid, asam sitrun, fisalin, asam
Phaseolus radiatus L merupakan salah satu
malat, alkaloid, tanin, gula, vitamin c, kriptoxantin
makanan yang banyak mengandung mineral yang
dan elaidic acid (Hariana, 2004). Berdasarkan
dibutuhkan dalam membantu proses hematopesis
hasil studi etnofarmakologi ciplukan digunakan
(pembentukan sel darah merah). Salah satunya
sebagai obat antikanker, antidiabetes, anti
besi, kandungan besi pada kacang hijau sebesar
bakterial, malaria, hepatitis dan anemia (Rengifo
6,7 mg/ 100 g. Sehingga diyakini dapat mengatasi
& Arana, 2013). Yunita & Apidianti (2019)
dan pencegahan terhadap anemia (Rukmana,
mengungkapkan pemberian ekstrak tanaman
2004). Sari kacang hijau menunjukkan aktifitas
ciplukan dapat meningkatkan kadar Hb dalam
dalam meningkatkan haemoglobin dari 10,60
darah yang cukup signifikan, sekitar 52 orang
menjadi 10,63 pada 10 responden remaja putri di
(80%) dari 65 remaja putri mengalami
SMA Al- Islam Kudus (Faridah & Indraswari,
peningkatan Hb. Campuran rebusan ciplukan
2017). Selain itu hasil uji statistik yang dilakukan
juga dapat mengatasi nyeri haid dikala
Mariyona (2019) setelah pemberian jus kacang
menstruasi, karena memiliki efek farmakologi
hijau didapatkan Hb rata-rata 0,72± 0,57 gr%
sebagai analgetik (Mangan, 2009). Penelitian
kelompok kontrol dan 3,81± 1,90gr% kelompok
lainnya mengungkapkan ekstrak daun etanol
intervensi dengan nilai p-value < 0,001 yang
ciplukan memberikan efektifitas analgetik sebesar
berarti terdapat pengaruh kacang hijau dalam
99% pada mencit Swiss webster jantan dengan
meningkatkan kadar Hb.
dosis yang efektif 25 mg/kgBB hampir setara
dengan obat pembandingnya yaitu aspirin
E. Ciplukan (Physalis peruviana) (Fadhilla et.al., 2020).
Physalis peruviana adalah tanaman perdu
yang tumbuh pada daerah yang tanahnya tidak
F. Kurma (Phoenix dactylifera)
becek dengan ketinggian 180 m diatas
Kurma berasal dari genus Phoenix sehingga
permukaan laut. Sebagian masyarkat Indonesia
sekilas menyerupai pohon palem. Perbedaan
menganggap tanaman ini adalah tanaman liar.
antara buah palem dan kurma yaitu buah yang
Ciplukan dapat tumbuh mencapai 0,75 m dan
dihasilkan. Buah yang dihasilkan kurma dapat
bisa lebih. Bentuk daunya tunggal berlekuk,
dimakan sedangkan buah palem tidak dapat
bentuk buahnya lonceng dan bercangap lima
dikonsumsi. Pohon kurma memiliki akar serabut
dengan rasa manis agak keasam-asaman serta
yang dapat menembus tanah hingga kedalaman
bunganya berwarna puting kekuning-kuningan.
6 m. Bentuk batangnya silinder, dan tebal.
Klasifikasi dari ciplukan yaitu :
Daunya bergantung pada kultivar, panjangnya 3-6
Kingdom : Plantae
m. Sedangkan pelepah daunya berbentuk
Divisi : Spermatophyta
segitiga dengan dua sudut lateral dan satu sirip.
Kelas : Magnoliopsida
Buah kurma berwarna kuning kecoklatan, cokelat
Ordo : Solanaceae
gelap dan kuning kemerahan, bertekstur lunak
Famili : Tubiflorae (solanale, pensonatae)
hingga kering (Apriyanti et.al., 2015)
Genus : Physalis
Klasifikasi dari tanaman kurma yaitu :
Spesies : Physalis angulata
Kingdom : Plantae
(Fatmawati, 2019).
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Arecales
Family : Aracaceae

journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps 458
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
Genus : Phornix
Species : Phoenix dactylifera
(Rostita, 2009).
Gambar 6. Pohon Kurma (Apriyanti et.al, 2015)
Berdasarkan penelitian dari Roselyn et.al
(2018) yang meneliti pemberian buah kurma pada
remaja putri penderita anemia yang dilakukan di
SMA Negeri 1 Natar Lampung Selatan dengan
metode quasi experiment design,
mengungkapkan hasil dari 50 responden setelah
pemberian buah kurma dapat meningkatkan Hb
dari 10,5600 mg/dl menjadi 12,4920 mg/dl. Hasil
ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan
Mawaddah (2019) yang meneliti mengenai
pemberian sari buah kurma pada remaja putri
dalam meningkatkan kadar hemoglobin di SMPN
11 Palangkaraya dengan menggunakan metode
quasi eksperimen, one group dengan uji statistik
uji paired, mengungkapkan bahwa setelah
pemberian sari kurma pada respon yang
berjumlah 35 orang mengalami peningkatan
kadar Hb yaitu 0,9771, standar deviasinya 0,329
beserta P- value = 0,00 (<0,05). Hal ini karena
kandungan zat besi pada kurma yang tinggi
sehingga dapat mengatasi anemia. Manfaat buah
kurma selain mencegah terjadinya anemia, dapat
pula mencegah penyakit jantung, kanker usus
besar dan menjaga kesehatan mata (Satuhu,
2010).
G. Pepaya (Carica papaya)
Tanaman tropis ini termasuk ke dalam genus
carica dengan tinggi pohonya dapat mencapai 10
m. Batangnya tunggal, permukaanya berparut.
Bentuk daunnya bercangap, bersirip lima, lebar
dengan diameter sekitar 70 cm, daunya tunggal
dan berongga pada tangkai daun. Buah pepaya
berwarna hijau gelap apabila mentah dan
berwarna kuning ketika matang. Rasanya manis
dan mengandung air (Kurnia, 2018). Tanaman
pepaya memiliki klasifikasi sebagai berikut.
Kingdom : Plantae
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotylidonae
Ordo : Caricalis
Family : Caricaceae
Genus : Carica
Spesies : Carica papaya L
( Ulfa et.al., 2018).
Gambar 7. Pepaya (Kurnia, 2018).
Pepaya secara empiris digunakan untuk
mengatasi berbagai macam penyakit, salah
satunya adalah anemia. Kandungan vitamin C
pada buah mentahnya sekitar 19 mg sedangkan
buah matangnya 78 mg. Selain itu pepaya
mengandung sumber zat besi sekitar 0,4 mg
pada buah mentah dan sekitar 1,7 mg ketika
matang (Hidayati et.al., 2020). Khodijah et.al
(2019) menyatakan pemberian buah pepaya
sebanyak 100 gram dan Fe 250 mg kepada 50
responden remaja putri penderita anemia di MTs-
An Nur Sumedang dapat membantu penyerapan
zat besi sehingga dapat meningkatkan kadar
hemoglobin. Penelitian lainya juga menunjukkan
hal serupa dimana bahwa pemberian tablet Fe
dengan dikombinasikan buah pepaya lebih efektif
daripada pemberian tablet Fe saja dilihat dari
hasil responden remaja putri mengalami
peningkatan kadar Hb untuk kelompok intervensi
1,86 dan kelompok kontrol 1,03 (Ersila & Prafitri,
2016).
H. Buah Naga (Hylocereus polyhizus)
Bentuk buah naga bulat panjang, dagingnya
tebal dan berwarna merah, terdapat jambul
berukuran 1-2 cm pada permukaan kulitnya.
Bijinya berukuran kecil dengan warna hitam,
berbentuk bulat. Batangnya buah naga berwarna
hijau, banyak mengandung air, ukuranya yang
panjang dan bentuknya siku atau segitiga sering
dianggap aneh dan tidak jarang dijadikan
tanaman hias (Kristanto, 2008). Adapun
klasifikasi dari tanaman ini sebagai berikut.
Kingdom : Plantae
Divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
459
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)

Ordo : Cactales ( Mardiatmoko & Ariyanti, 2018)

Famili : Cactaceae
Genus : Hylocereus
Species : Hylocereus polyhizus
(Hendarto, 2019)

Gambar 9. Buah Kelapa (Mardiatmoko & Ariyanti,

Gambar 8. Tanaman Naga (Kristanto,2008 ).
Hasil observasi yang dilakukan Fitriasnani et.al
(2019) tentang pengaruh konsumsi buah
terhadap hemoglobin pada siswi anemia di SMAN
5 kota Kediri didapatkan nilai kadar hemoglobin
sebelum dan sesudah diberikan buah naga
mengalami peningkatan sebesar 0,90 gr%
dengan nilai probabilitasnya 0,000 < (0,05). Hal
ini dikarenakan kandungan vitamin C dan zat besi
yang cukup tinggi pada buah naga sehingga
berpotensi dalam menstimulasi produksi
hemoglobin bagi penderita anemia. Didukung
dengan penelitian yang dilakukan Ghasanni et.al
(2018) pemberian jus naga selama 14 hari
kepada mencit secara signifikan jumlah sel darah
merah mengalami kenaikan dari sebelum
perlakuan
I. Buah Kelapa (Cocos nucifera L)
Kelapa dikenal dengan “the tree of life” yang
artinya pohon kehidupan karena seluruh bagian
tanaman kelapa memiliki nilai ekonomi. Kelapa
termasuk tanaman palem, dengan memiliki akar
yang serabut dapat mencapai 10-15 meter.
Batangnya lurus keatas namun dapat juga
melengkung mendekati arah matahari. Daunnya
terdapat tangkai dan pelepah daun. Ditengah-
tengah helai daun terdapat lidi (midrib). Buahnya
tersusun atas 3 lapisan diantaranya kulit luar,
sabut, tempurung, daging buah, air kelapa dan
kelapa. Biasanya kelapa memiliki berat 3-4 kg.
Klasifikasi dari kelapa yaitu :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Monoctyledone
Ordo : Palmales
Familiy : Palmae
Genus : Cocos
Species : Cocos nucifera L
2018).
Ilahi et.al (2019) menyatakan pemberian jus
kelapa mampu meningkatkan kadar hemoglobin
dilihat berdasarkan hasil penelitianya didapatkan
rata-rata kadar Hb responden sebanyak 12 orang
sebelum diberikan jus kelapa sekitar 11,116 g/dl.
Setelah diberikan jus kelapa meningkat menjadi
11,976 g/dl. Peningkatan kadar hemoglobin
terjadi karena terdapat kandungan gizi yang
membantu proses pembentukan sel darah merah
seperti asam folat. Asam folat diperlukan dalam
proses biokimia seperti proses hematopoiesis dan
pendewasaannya dalam sumsum tulang.
Pemberian air kelapa juga mampu mengatasi
nyeri haid dikala menstruasi. Nyeri haid terjadi
karena hiperkontraksi uterus dan tidak
seimbangnya hormon progesteronn dan
prostaglandin. Kandungan gizi seperti vitamin
dan mineral yang terdapat pada air kelapa
merangsang produksi progesteron dan
prostaglandin tetap seimbang. Sehingga apabila
kadar hormonya tercukupi maka nyeri yang
muncul akan berkurang (Fitriyah et.al., 2020).
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil literatur tanaman herbal
seperti daun kelor (Moringa oleifera L), buah
jambu biji merah (Psidium guajava L.), bayam
merah (Amaranthus tricolor L), kacang hijau
(Phaseolus radiatus L), ciplukan (Physalis
peruviana), kurma (Phoenix dactylifera), pepaya
(Carica papaya), buah naga (Hylocereus
polyhizu) dan buah kelapa (Cocos nucifera L)
memiliki aktivitas farmakologi dalam
meningkatkan hemoglobin dalam darah.
PENGHARGAAN

journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps 460
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
Terimakasih atas bantuan dari Husnul
Khatimah dan Syifa Auliani mahasiswa Prodi
Farmasi FMIPA Universitas Lambung Mangkurat,
sehingga terselesaikannya artikel review ini..
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, N.N. 2019. Kelor Tanaman Ajaib Untuk
Kehidupan Yang Lebih Sehat. Deepublish,
Yogyakarta.
Aidah, S. N. 2020. Ensiklopedi Kacang Hijau
Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan
Peluang Bisnisnya. KBM Indonesia,
Yogyakarta.
Almatsier, S. 2003. Prinsip dasar ilmu Gizi.
Gramedia pustaka utama, jakarta.
Apriyanti, F. 2019. Hubungan status Gizi dengan
Kejadian Anemia pada Remaja Putri SMAN
1 Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan
Tahun 2019. Jurnal Doppler Universitas
Pahlawan Tuanku Tambuasai. 3: 18-21.
Apriyanti, R.N., E. Pujiastuti & D. S. Rahimah.
2015. Kurma dari Gurun Tropis. Trubus
Swadaya, Jakarta.
Aseptianova. 2019. Pemanfaatan Tanaman Obat
Keluarga Untuk Pengobatan Keluarga Di
Kelurahan Kebun Bunga Kecamatan
Sukarami Kota Palembang. Jurnal
Pengabdian pada Masyarakat. 4: 1-25.
Atmarita. 2005. Daftar Komposisi Bahan
Makanan. Persagi, Jakarta.
Balitbangkes. 2018. Riset Kesehatan Dasar
(Riskesdas). Badan penelitian dan
pengembangan Kementerian Kesehatan RI,
Jakarta.
Ersila, W & L. D. Prafitri. 2016. Efektifitas
Pemberian Tablet Zat Besi Ditambah
Pepaya(Carica Papaya L.) Terhadap
Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada
Remaja Putri Anemia Di Stikes
Muhammadiyah Pekajangan Tahun 2016.
Stikes Muhammadiyah. 1: 67-75.
Fadhilla, G., I. K. Adnyana & R. Chaniago. 2020.
Aktivitas Analgetik Ekstrak Etanol Daun
Ciplukan (Physalis peruviana L.) Pada
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
Mencit Swiss Webster Jantan Dengan
Metode Geliat (Sigmund).Jurnal Ilmiah
Farmako Bahari. 11: 75-88.
Faridah, U., Subiwati & R. Ayuningrum. 2017.
Bayam Merah Untuk Peningkatan Kadar
Hemoglobin Remaja Putri Kelas Xii SMK Al-
Islam Kudus. Jurnal SMART Keperawatan
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (STIKes).
Karya Husada Semarang. 4 : 90-96.
Faridah, U & V. Indraswari. 2017. Pemberian
Kacang Hijau Sebagai Upaya Peningkatan
Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri.
Stikes Muhammadiyah Kudus. 1: 215 -222.
Faralia. 2012. Keajaiban Antioksidan Bayam. Alex
Media Komputindo, Jakarta.
Fatmawati, S. 2019. Bioaktivitas dan Konstituen
Kimia Tanaman Obat Indonesia.
Deepublish, Yogyakarta.
Fitriasnani, M.E., S. Aminah & Sofianah. 2019.
Pengaruh Konsumsi Buah Naga
(Hylocereus) terhadap Kadar Hemoglobin
pada Siswi dengan Anemia di SMAN 5
Kota Kediri Tahun 2019. Journal of issues in
Midwifery. 4 : 41-53.
Fitriyah, S. G., Sunarsih & Y. Evayanti. 2020. Air
Kelapa Muda Terjadap Nyeri Haid. Jurnal
Medika Malahayati. 4: 312-320.
Ghasanni, N., Suliati & R. Sasongkowati. 2018.
Pengaruh Jus Buah Naga Merah terhadap
Kadar hemoglobin dan Jumlah Eritrosit
pada Mencit (mus musculus L) yang di
Induksi siklamat. Analis kesehatan Sains. 7:
596-602.
Gunandi, V. I.R., Y. M. Mewo & M. Tiho. 2016.
Gambaran Kadar Hemoglobin pada Pekerja
Bangunan. Jurnal e-Biomedik. 4: 1-6.
Hadiwinata, G., D.K. Jasaputra & A. Suhendra.
2015. Efek Pemberian Bayam Merah
(Amaranthus gangeticus L.) Terhadap
Kadar Fe Serum Pada Tikus Wistar Betina.
1:1-7.
Hamdiyah & Sukarta, A. 2019. Pengaruh
Pemberian Teh Daun Kelor (Moringa
461
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
oleifera Leaves) Terhadap Penurunan
Dismenore Pada Remaja Putri Anemia Di
Panti Asuhan Sejahtera Aisyiyah Kabupaten
Sidrap. Jurnal Antara Kebidanan. 4: 61-70.
Hariana, A. 2004. Tumbuhan Obat dan
Khasiatnya. Penebar Swadaya,
Yogyakarta.
Hendarto, D. 2019. Khasiat Ampuh Buah Naga
dan Delima. Laksana, Jakarta.
Hendarto, D. 2019. Khasiat Jitu Daun kelor dan
Daun Sirih Merah Tumpas Penyakit.
Laksana, Yogyakarta.
Henny, J., E. R. Yuslianti., L. I. Rakhmat., D. R.
Handayani., A. M. Prayoga., F. N.
Ferdianti., H. S. Prastia., R. J. Dara., S.
Syarifah & E. N. Rizkani. 2021. Sayuran
Dan Buah Berwarna Merah, Antioksidan
Penangkal Radikal Bebas. Deepublish,
Yogyakarta.
Hidayati, T. K., Y. Susilawati & A. Muhtadi. 2020.
Kegiatan Farmakologis Dari Berbagai
Bagian Carica papaya Linn. Ekstrak Buah,
Daun, Benih, Uap, Kulit Dan Akar. Jurnal
Riset Kefarmasian Indonesia. 2: 211-236.
Ilahi, K., Susyani & Terati. 2019. Pemberian Jus
Kelapa Dalam Meningkatkan Kadar
Hemoglobin Pada Remaja Putri Yang
Anemia Di Ma Al-Mu’aawanahogan Ilir.
Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang.
14: 13-17.
Irawan, H. 2013. Pendekatan Diagnosis Anemia
pada Anak. Continuing Medical Education.
40: 422-425.
Jennifer, H & E. Saptutyningsih. 2015. Preferensi
Individu terhadap Pengobatan Tradisional
Di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Studi
Pembangunan. 16: 26-41.
Kemenkes. 2018. Survei Demografi dan
Kesehatan Indonesia 2017: Kesehatan
Reproduksi Remaja. Badan Kependudukan
dan Keluarga Berencana Nasional, Badan
Pusat statistik, Kementrian Kesehatan,
Jakarta.
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
Khodijah, U. P. 2019. Efektivitas Penyerapan Fe
Dengan Pepaya Terhadap Kenaikan
Haemoglobin (Hb) Di Mts. An-Nur
Kecamatan Sumedang Utara Kabupaten
Sumedang Tahun 2018. Jurnal Bidkesmas.
2: 10-16.
Kristanto, D. 2008. Buah Naga Pembudidayaan
di Pot dan di Kebun. Penebar swadaya,
Jakarta.
Kurnia, R. 2018. Fakta Seputar pepaya. Bhuana
Ilmu Populer, Jakarta.
Mangan, Y. 2009. Mencegah & Mengatasi
Kanker. Agromedia, Jakarta.
Mardiyatmoko, G & Mira Ariyanti. 2018. Produksi
Tanaman Kelapa (Cocos nucifera L.).
Badan penerbit Fakultas Pertanian
Universitas Pattimura, Ambon.
Mariyona, K. 2019. Pengaruh Pemberian Jus
Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus L)
Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin
Serum Pada Penderita Anemia Remaja
Putri. Jurnal Menara Medika. 2 : 22-26.
Mawaddah, S & Vopy. 2019. Pengaruh
Pemberian Sari Kurma Terhadap
Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada
Remaja Putri Yang Mengalami Anemia.
Media Informasi. 15 : 160-164.
Muhayati, A & D. Ratnawati. 2019. Hubungan
Antara Status Gizi dan Pola Makan dengan
Kejadian Anemia Pada remaja Putri. Jurnal
Ilmiah Keperawatan Indonesia. 9 : 563-570.
Muwaidah, F. 2020. Pengaruh Pemberian Kurma
Dan Madu Terhadap Peningkatkan Hb
Pada Remaja Putri. Info kesehatan. 10 :
299-305
Nurbaya, S., Yusra & S. I. Handayani. 2019.
Cerita Anemia. UI Publising, Jakarta.
Parimin. 2007. Jambu Biji Budidaya dan Ragam
Pemanfaatannya. Penebar swadaya,
Depok.
Pratiwi, W. R. 2020. Efektivitas Pemberian Teh
Daun Kelor Terhadap Siklus Menstruasi
462
ISSN : 2598-2095 Vol. 5 No. 1 (September, 2021)
Dan Kadar Hemoglobin Pada Remaja
Anemia. Jurnal Kesehatan Poltekkes
Palembang. 15 : 39-44.
Purnawijayanti, H. A. 2009. Mie Sehat. Kanisius,
Yogyakarta.
Purwono.2005. Kacang Hijau. Niaga Swadaya,
Bogor.
Putra, I. W. D. P., A. A. G. O. Dharmayudha & L.
M. Sudimartini. 2016. Identifikasi Senyawa
Kimia Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa
oleifera L) di Bali. Indonesia Medicus
Veterinus. 5 : 464-473.
Rengifo. S E & G. V. Arana. 2013. Physalis
angulata L . ( Bolsa Mullaca ): A Review of
its Traditional Uses , Chemistry and
Pharmacology. Boletin Latinoamericano y
del Caribe de Plants Medicinales y
Aromáticas. 5: 431–445.
Roselyn, A. P., A. Khusuma & A. Agata. 2018.
Pemberian Buah Kurma (Phoenix
Dactylifera) Ke Penderita Anemia Pada
Remaja Putri Terhadap Kadar Hemoglobin
Di Sma Negeri 1 Natar Kecamatan Natar
Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal analis
Medika bio sains. 5 : 1-6.
Rostita. 2009. Khasiat dan Keajaiban Kurma.
Qanita, Bandung.
Rukmana,R. 2004. Kacang Hijau Budidaya dan
Pasca panen. Kanisius, Yogyakarta.
Rumimper, E. A., J. Posangi & J. Wuisan. 2014.
Uji Efek Perasan Daun Bayam Merah
(Amaranthus tricolor) Terhadap Kadar
Hemoglobin Pada Tikus Wistar (Rattus
norvegicus). Jurnal e-Biomedik.2 : 1-3.
journal.umbjm.ac.id/index.php/jcps
Rusdi, P. H. N., F. Oenzil & E. Chundrayetti.
Pengaruh Pemberian Jus Jambu Biji Merah
(Psidium guajava L.) Terhadap Kadar
Hemoglobin dan Ferritin Serum Penderita
Anemia Remaja Putri. Jurnal Kesehatan
Andalas. 7 :74-79.
Satuhu. 2016. Kurma Khasiat dan Olahannya.
Penebar swadaya, jakarta.
Soedjito. 2012. Budi Daya Jambu Biji Merah.
Kanisius, Yogyakarta.
Srivastava, A., R. Kumar & M. Sharma. 2016.
Nutritional Anemia in Adolescent Girls : an
Epidemiological Study. International Journal
of Community Medicine and Public Health.
4: 808-812.
Ulfa, N.M., G. G. Kusumo & I. M. Zulfa. 2018.
Farmakologi- Farmakognosi terapan Biji
Pepaya Sebagai Alternatif Anti Kanker
Payudara (Carcinoma mamae). Graniti,
Gresik.
Utami, P. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat : 431
Jenis Tanaman Penggemur Aneka
Penyakit. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Yunita, E & S. P. Apidianti. 2019. Pemanfaatan
Ekstrak Tanaman Ciplukan (Physalis
angulat L.) sebagai Terapi Anemia pada
Remajadi Masa Menstruasi. Midwiferia
jurnal Kebidanan. 5 : 1-5.
World Health Organization. 2003. WHO
Traditional Medicine Strategy.
World Health Organization. 2013. WHO
Traditional Medicine Strategy.
463