Laporan Praktikum

Teknik Pengambilan Sampel

“Persiapan Alat dan Bahan Pengambilan Sampel Makanan dan Minuman
Usap Alat dan Usap Dubur”
Kelas IB
Kelompok III

Disusun oleh:
Dwi nurlina utari 151110044
Fikria hazimah 151110047
Hilma miftahur rahma 151110052
Ikhsanul fernando 151110053
Riska ramayanti 151110068
Ufi norita 151110073
Uun amelia 151110074
Vetri oktariani 151110075
Windi ranova 151110077
Yogi syahdianto 151110078

Dosen pembimbing:
Suksmerri,S.Pd, M.Pd, M.Si

Instruktur:
Tika Sari AMKL
PRODI DIII KESEHATAN LINGKUNGAN
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
POLTEKKES KEMENKES PADANG
TAHUN AJARAN 2015/2016
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta
karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Laporan praktek yang
alhamdulillah tepat pada waktunya.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurrna. Oleh karena itu kritik dan saran
dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi kesempurnaan laporan.
Terima kasih kepada Bapak/ibu Dosen yang membimbing dalam pelaksanaan
persiapan Alat dan Bahan untuk Pengambilan Sampel Uji Makanan dan Minuman, Usap Alat
Makan dan Minum dan Usap Dubur. Terutama kepada Ibu Suksmerri,S.Pd,M.Pd,M.Si.
Akhir kata, kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta
dalam penyusunan laporan ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai
segala usaha kita. Amin.

Padang, 27 Oktober 2015

Tim Kelompok III

ii
 LEMBAR PENGESAHAN

Berdasarkan pratikum yang kami laksanakan di laboratorium fisika tentang Persiapan

Alat dan Bahan untuk Pengambilan Sampel Uji Makanan dan Minuman,usap alat makan dan
minum dan usap dubur.Yang dilaksanakan pada hari Selasa tanggal 27 Oktober 2015, pada
pukul 08.30-10.30. Dengan materi Persiapan Alat dan Bahan Pengambilan Sampel Uji Makanan
dan Minuman, Usap Alat Makan dan Minum dan Usap Dubur.Yang disetujui oleh :

DOSEN PEMBIMBING INSTRUKTUR

( Sukmerri,S.Pd M.Pd, M.Si ) ( Tika Sari AMKL )

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar.....................................................................................................................i
Daftar Isi..............................................................................................................................ii
BAB I Pendahuluan...........................................................................................................1
A.Latar Belakang.................................................................................................................1
B.Tujuan..............................................................................................................................2
1.Tujuan Umum
2.Tujuan Khusus
C.Manfaat............................................................................................................................2
BAB II Tinjauan Pustaka.................................................................................................3
A.Landasan Teori................................................................................................................4
BAB III Isi..........................................................................................................................5
A.Usap Alat Makan dan Minum..........................................................................................6
B.Pengambilan Sampel Makanan dan Minuman.................................................................7
C.Usap Dubur......................................................................................................................12
BAB IV Penutup................................................................................................................13
A.Kesimpulan......................................................................................................................13
B.Saran................................................................................................................................13
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................................14

iii