Axel Break

By : Ekky Pasmadirja
Grape’s Practition
Tangerang Grape
Axel Break
Penulis Saproni
Nara Sumber Ekky Pasmadirja

Date
School name
 Copyright © 2022
by Copyright holder name
ISBN: 123-45678-9
Printed in Country name
Daftar Isi
Axel Break ...................................................... 1
Fase Axel Break .............................................. 2
Pemupukan Pembuahan .................................. 4
Fungsi Pupuk Pembuahan .............................. 6
Authors ........................................................... 7
Axel Break
by Ekky Pasmadirja

Axel Break adalah cara menanam anggur yang

di kembangkan di daerah

tropis yang bertujuan

untuk mengumpulkan

nutrisi dengan bantuan

batang, akar, pupuk dan daun

dengan pemangkasan pucuk

daun yang dilakukan secara

rutin.

1
Fase Axel Break

1. Axel Break fase Pembibitan

Dilakukan dengan cara melakukan potes

pucuk setelah 15 daun dari bibit rootstock,
untuk mengumpulkan nutrisi di
akar/memperbanyak akar dan batang yang
akan digunakan pada saat proses grafting
dengan entres import.

2. Axel Break fase Vegetatif

Dilakukan dengan cara memelihara tunas
air yang tumbuh di setiap ketiak daun
sampai dengan 5 daun dan ujungnya di
potes, setiap sulur yang tumbuh juga
dibuang yang berfungsi untuk
membesarkan batang utama dan sekunder
serta meratakan tersier.
3. Axel Break Fase Generatif untuk
memunculkan bunga
Dilakukan dengan cara melakukan potes
pucuk di ujung tersier dan menyisakan 1
atau 2 daun setiap tunas air setelah
sebelumnya melakukan pemupukan
pembuahan. Hal ini dilakukan untuk
2
 mengumpulkan nutrisi melalui pupuk ,
kedalam batang yang akan digunakan untuk
memancing pembungaan.

4. Axel Break Fase Generatif untuk

memelihara Bunga

Dilakukan dengan cara pemotesan pada

tunas yang tumbuh setelah bunga yang
bertujuan mengalihkan nutrisi dari batang
utama agar fokus ke bunga. Setelah
pemotesan tunas baru yang muncul
dipelihara max sampai dengan 15 daun dan
terus dilakukan pemotesan di ujungnya.

5. Axel Break Fase Generatif Untuk Pengisian

Berry

Dilakukan dengan cara melakukan potes

pucuk untuk setiap tunas baru yang
tumbuh setelah 15 daun dari berry , agar
nutrisi yang digunakan untuk pembesaran
berry.

6. Axel Break Pasca Panen untuk Pengisian

ulang Nurtrisk kebangan Sekunder dan
tersier.
Dilakukan dengan cara yang sama dengan
axel break fase vegetatif dan
mengistirahatkan pohon dengan membuang
bunga yang keluar pada fase ini agar nutrisi
fokus ke batang.

3
PEMUPUKAN PEMBUAHAN
by Ekky Pasmadirja

Pemberian pupuk pada fase pembuahan

dilakukan setelah tanaman anggur

berusia 1 tahun atau batang primer

seukuran ibu jari dan tersier sudah

seukuran pensil atau sedotan

Adapun pupuk yang diberikan terdiri

dari : MKP, Boron, MgSO4, KNO3, Vit B1

buah.

Pemberian pupuk dilakukan 4 kali

dengan frekuensi diberikan setiap 1

minggu.

1. Minggu pertama ; MKP 1 sdm, Boron

½ sdm, MgSO4 ¼ sdm dan axel

break
4
2. Minggu kedua; MKP 1 sdm, Boron ½

sdm dan axel break

3. Minggu Ketiga; MKP 1 sdm dan axel

break

4. Minggu keempat ; MKP 1 sdm, KNO3

1 sdm, Vit B1 Bunga 1 tutup botol

Setelah pemberian pupuk terakhir,

tunggu selama 1 minggu apabila

sudah ada tanda pupuk di serap oleh

tanaman seperti; batang

membelah/pecah, daun hijau tua

dan meguncup ke bawah, keluar

bunga php. Lakukan

pemangkasan/pruning pembuahan.

5
Fungsi Pupuk Pembuahan
by Ekky Pasmadirja

MKP (Mono Kalium Phospate) ; berfungsi untuk

mengisi nutrisi pada batang dan membesarkan bud
yang akan mengeluarkan bunga
Boron ; berfungsi untuk memperkuat akar dan
memancing bunga
MgS04 (Magnesium Sulfat); berfungsi untuk
menuakan daun
KNO3 (Kalium Nitrat) ; berfungsi untuk membantu
memecahkan bud potensial yang akan membawa
bunga.
Vit B1 Bunga; berfungsi merangsang keluarnya
bunga.

6
Authors
Ekky Pasmadirja
Owner
Tangerang Grape

Saproni
Penulis
Penghobi Anggur

Ekky Pasmadirja
Grape’s Grower
Tangerang Grape