LAPORAN MAGANG

PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP REMPA UDANG DI PERAIRAN

TABANIO KABUPATEN TANAH LAUT

Oleh:

RICKY ADITIYAWAN’ARA
1810713210011

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN,

RISET DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
BANJARBARU
2021
 LAPORAN MAGANG
PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP REMPA UDANG DI PERAIRAN
TABANIO KABUPATEN TANAH LAUT

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Menyelesaikan Kegiatan Magang

pada Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Lambung Mangkurat

Oleh:

RICKY ADITIYAWAN’ARA
1810713210011

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN,

RISET DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
BANJARBARU
2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur dipanjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas limpahan

karunia dan petunjuk-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan kegiatan
magang ini sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan. Maksud dari penulisan
laporan kegiatan ini adalah sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan
kegiatan magang.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Siti Aminah, S.Pi, M.Si.
selaku ketua dan Bapak Aulia Azhar Wahab, S.Pi, M.Si. selaku anggota dari tim
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan sehingga penulisan
laporan kegiatan ini bisa terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa laporan akhir ini masih jauh dari kata sempurna
dalam arti yang sebenarnya. Akhir kata, semoga laporan kegiatan ini dapat
bermanfaat bagi penulis sendiri dan para pembaca pada umumnya.

Banjarbaru, November 2021

Penulis

i
 RINGKASAN

RICKY ADITIYAWAN’ARA (1810713210011). Laporan Kegiatan Magang

Pengoperasian Alat Tangkap Rempa Udang di Perairan Tabanio Kabupaten Tanah
Laut. Tim Pembimbing adalah Siti Aminah, S.Pi, M.Si dan Aulia Azhar
Wahab, S.Pi, M.Si.
Kegiatan magang dilaksanakan selama satu bulan dimulai pada bulan
September sampai dengan bulan Oktober 2021. Kegiatan magang ini bertempat di
Desa Tabanio Kecamatan Takisung Kabupaten Tanah Laut Provinsi Kalimantan
Selatan bersama nelayan yang mengoperasikan rempa dengan tujuan yaitu
mengetahui kontruksi rempa, teknik pengoperasian rempa, dan hasil tangkapan
rempa.
Metode yang digunakan dalam kegiatan magang terdiri dari: metode
wawancara, metode observasi, metode dokumentasi, dan metode partisipasi.
Sedangkan jenis data yang diambil dalam kegiatan magang ini meliputi data
primer dan data sekunder. Beberapa alat yang digunakan dalam pengumpulan data
ialah alat tulis untuk mencatat data-data yang didapat saat dilapangan, penggaris
untuk mengukur bagian-bagian alat tangkap, meteran untuk mengukur alat
tangkap berserta dengan kapal yang digunakan dalam pengoperasian rempa,
kamera sebagai media dokumentasi, dan rempa udang sebagai objek yang diamati.
Bagian-bagian rempa terdiri dari Badan jaring terbuat dari bahan benang
nilon, Tali ris atas, Tali pelampung, dan Tali ris bawah terbuat dari bahan
Polyethelene, Pelampung terbuat dari bahan Y3 Polyvinyl chloride, Pemberat
terbuat dari bahan timah, dan Pelampung tanda terbuat dari bahan plastik sebagai
bendera, bamboo sebagai tiang dan Styrofoam sebagai alat apung. Pengoperasian
Rempa terdiri dari pemasangan jaring (setting) dilakukan mulai dari penurunan
pelampung tanda dan dilanjutkan dengan badan jaring yang memerlukan waktu
selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu dilakukan Perendaman jaring
(immersing) selama 30 sampai 60 menit yang mana jaring dibiarkan hanyut
mengikuti arus. Penangkatan jaring (hauling) dilakukan dengan menarik badan
jaring yang paling dekat dengan kapal dan dilanjutkan hingga mengangkat
pelampung tanda yang mana memerlukan waktu selama 30 sampai 40 menit.
Hasil tangkapan terbagi menjadi 2 yaitu, hasil tangkapan utama dan hasil
tangkapan sampingan. Hasil tangkapan utama yaitu Udang Vaname (litopenaeus
vannamei) dengan jumlah 12,5 kg dan Udang Windu (Penaeus monodon) dengan
jumlah 8 kg. Sedangkan hasil tangkapan sampingan yaitu Ikan Gulamah (Johnius
trachycephalus) sebanyak 6 ekor dan Ikan Manyung (Arius thalassinus ruppell)
ssebanyak 4 ekor.

ii
 DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR............................................................... i
RINGKASAN............................................................................. ii
DAFTAR ISI.............................................................................. iii
DAFTAR TABEL...................................................................... v
DAFTAR GAMBAR................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN............................................................. vii
BAB 1. PENDAHULUAN...................................................................... 1
1.1. Latar Belakang..................................................................... 1
1.2. Tujuan................................................................................... 2
1.3. Kegunaan.............................................................................. 2
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA............................................................ 3
2.1. Deskripsi Gillnet................................................................... 3
2.2. Desain dan Kontruksi Gillnet............................................... 4
2.3. Teknik Pengoperasian Gillnet.............................................. 6
2.4. Daerah Penangkapan Gillnet................................................ 6
2.5. Hasil Tangkapan Gillnet....................................................... 6
BAB 3. METODE................................................................................... 8
3.1. Waktu dan Tempat............................................................... 8
3.2. Alat dan Bahan..................................................................... 8
3.3. Metode.................................................................................. 8
3.4. Jenis data.............................................................................. 10
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................. 12
4.1. Kondisi Umum Lokasi Magang........................................... 12
4.2. Kontruksi Rempa (Gillnet)................................................... 12
4.3. Kapal..................................................................................... 18
4.4. Pengoperasian....................................................................... 19
4.5. Daerah Penangkapan............................................................ 21
4.6. Musim Penangkapan............................................................ 22
4.7. Hasil Tangkapan................................................................... 22
4.8. Penanganan Hasil Tangkapan............................................... 27

iii
 4.9. Kegiatan Magang.................................................................. 27
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN.................................................. 31
5.1. Kesimpulan........................................................................... 31
5.2. Saran..................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

iv
 DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
3.1. Alat dan Bahan................................................................................... 8

4.1. Hasil Tangkapan Utama..................................................................... 22

4.2. Hasil Tangkapan Sampingan.............................................................. 23

v
 DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
2.1. Gillnet................................................................................................. 3

2.2. Jaring Yang Digunakan...................................................................... 4

2.3. Tali Ris (a) Atas Dan (b) Bawah........................................................ 4

2.4. Pelampung.......................................................................................... 5

2.5. Pemberat............................................................................................. 5

2.6. Pelampung Tanda............................................................................... 5

4.1. Desain Rempa (Gillnet)...................................................................... 13

4.2. Rempa (Gillnet).................................................................................. 13

4.3. Badan jaring........................................................................................ 14

4.4. Tali Ris Atas Dan Tali Pelampung..................................................... 15

4.5. Tali Ris Bawah................................................................................... 16

4.6. Pelampung.......................................................................................... 16

4.7. Pelampung Tanda............................................................................... 17

4.8. Pemberat............................................................................................. 18

4.9. Kapal Rempa...................................................................................... 18

4.10. Penurunan Jaring (Setting)................................................................ 20

4.11. Pengangkatan Jaring (Hauling)........................................................ 21

4.12. Daerah Penangkapan........................................................................ 21

4.13. Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).......................................... 24

4.14. Udang Windu (Penaeus monodon)................................................... 25

4.15. Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus).......................................... 26

4.16. Ikan Manyung (Arius thalassinus ruppell)....................................... 27

4.17. Foto Bersama Nelayan Rempa......................................................... 28

vi
4.18. Foto Bersama Nelayan Rempa......................................................... 28

4.19. Pengoperasian Rempa....................................................................... 29

4.20. Mengukur Rempa............................................................................. 29

4.21. Mengukur Kapal............................................................................... 30

4.22. Melepas Hasil Tangkapan................................................................. 30

vi
 DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Dokumentasi Kegiatan Magang............................................................ 36

2. Peta Lokasi Magang.............................................................................. 37

3. Loogbook Magang................................................................................ 38

4. Surat Keputusan Tim Pembimbing Mahasiswa Magang...................... 42

5. Surat Keterangan Selesai Magang Di Desa Tabanio............................ 45

6. Sertifikat Magang.................................................................................. 46

7. Lembar Kendali Konsultasi Magang.................................................... 47

vii
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kabupaten Tanah Laut merupakan salah satu kabupaten yang berada di

provinsi Kalimantan Selatan. Kabupaten ini berjarak lebih kurang 60 km dari
Banjarmasin sebagai pusat ibukota provinsi. Secara letak geografis, Kabupaten
Tanah Laut terletak di antara 114o30’20’’ BT- 115o23’31’’BT dan 3o30’33’’LS-
4o11’38’’LS. Luas wilayah Kabupaten Tanah Laut adalah 3.631,35 km 2 (BPS
Tanah Laut 2020). Potensi sumberdaya perikanan tangkap di Kabupaten Tanah
Laut merupakan sumberdaya yang dapat menjanjikan dengan besarnya potensi
yang dimiliki perairan lautnya dengan luas kurang lebih 48.665,2 km2 dan
panjang pantai kurang lebih 200 km. Produksi Perikanan tangkap terdapat pada 5
kecamatan, diantaranya yaitu kecamatan Panyipatan, Takisung, Jorong dan
Kintap, dengan jumlah total produksinya yang mencapai 52.824,3 ton tahun
2018(BPS Tanah Laut 2019).
Salah satu kawasan Perikanan tangkap yang ada di Kabupaten Tanah
Laut yaitu Desa Tabanio yang berlokasi di Kecamatan Takisung, Desa ini
memiliki potensi lahan basah berupa kawasan pesisir pantai yang membentang
sepanjang ± 1 km (Misniyati dkk, 2018). Pesisir merupakan salah satu lahan basah
yang jenuh atau tergenang air, baik air payau atau air asin. Pesisir umumnya
dipengaruhi oleh pasang surut air laut dan kondisi laut lainya, selain itu wilayah
ini juga mendapat pengaruh dari limpasan air tawar (Astuti dkk, 2018).
Keberadaan kawasan pesisir pantai menyebabkan potensi sumberdaya alamnya
melimpah, Salah satunya adalah sumber daya ikan dan udang (Misniyati, dkk.
2018).
Menurut Misniyati dkk (2018), Desa Tabanio hampir 80%
masyarakatnya berprofesi sebagai nelayan. Sepanjang pantai banyak dijumpai
aktivitas penangkapan ikan dan udang menggunakan jala kecil atau dalam bahasa
setempat disebut rempa. Rempa disebut juga dengan jaring insang (gillnet) yaitu
jaring dengan bentuk empat persegi panjang, mempunyai mata jaring sama
ukurannya pada seluruh jaring, lebar jaring lebih pendek jika dibandingkan
dengan panjangnya.
1
 2

Menurut Setiawati dkk (2015), Sebelum operasi penangkapan dimulai,

semua perlengkapan dan peralatan yang diperlukan untuk menangkap ikan dengan
menggunakan gill net harus dipersiapkan dengan teliti. Jaring harus disusun diatas
kapal dengan memisahkan antara pemberat dan pelampung supaya mudah
menurunkannya dan tidak kusut. Metode operasi penangkapan ikan dengan
menggunakan gill net dibagi menjadi tiga tahap, yaitu setting, immersing, dan
hauling.
Berdasarkan uraian tersebut maka kegiatan magang yang akan dilakukan
di Desa Tabanio Kecamatan Takisung Kabupaten Tanah Laut pada nelayan rempa
udang dapat menambah pengetahuan dan keterampilan mengenai pengoperasian
rempa.

1.2. Tujuan

Tujuan dari kegiatan magang adalah sebagai berikut:

1. Mengetahui kontruksi dan hasil tangkapan rempa yang ada di Desa Tabanio.
2. Mengetahui teknik pengoperasian rempa yang ada di Desa Tabanio.

1.3. Kegunaan

Dengan adanya kegiatan magang ini diharapkan dapat menambah

pengetahuan, pengalaman dan soft skill tentang metode pengoperasian rempa.
 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Deskripsi Gillnet

Sumber: Umriani, (2017)

Gambar 2.1. Gillnet

Gillnet sering diterjemahkan dengan jaring insang, jaring rahang, jaring,

dan lain-lain. Istilah gillnet didasarkan pada pemikiran bahwa ikan-ikan yang
tertangkap gillnet terjerat disekitar operculumnya pada mata jaring. Dalam bahasa
Jepang, gillnet disebut dengan istilah sasiami, yang diartikan bahwa
tertangkapnya ikan-ikan pada gillnet ialah dengan proses bahwa ikan-ikan tersebut
menusukkan diri pada jaring. Di Indonesia, penamaan gillnet beraneka ragam, ada
yang menyebutnya berdasarkan jenis ikan yang tertangkap (jaring koro, jaring
udang, dan sebagainya), ada pula yang disertai dengan nama tempat (jaring udang
Bayeman), dan sebagainya (Ayodhyoa, 1981 dalam Umriani, 2017).
Menurut Ayodhyoa (1981) dalam Umriani (2017), gillnet adalah jaring
dengan bentuk empat persegi panjang, mempunyai mata jaring yang sama
ukurannya pada seluru jaring, lebar jaring lebih pendek jika dibandingkan dengan
panjangnya, dengan perkataan lain jumlah mesh depth lebih sedikit jika
dibandingkan dengan jumlah mesh size pada arah panjangnya. Sedangkan
menurut Rasdani (1988) dalam Syofyan dkk (2010), Alat tangkap jaring insang
(gillnet) adalah sebuah alat tangkap yang memiliki bentuk umum empat persegi
panjang dengan bagian-bagian alat terdiri dari; jaring utama, tali ris atas, tali ris
bawah, pelampung dan tali selambar.
Jaring insang merupakan salah satu jenis alat tangkap yang banyak
digunakan oleh para nelayan, mulai dari jaring insang lingkar dengan tujuan

3
 4

penangkapan ikan kembung, jaring insang dasar untuk ikan belanak, dan jaring
insang permukaan yang dioperasikan di rumpon pada waktu malam hari dengan
bantuan cahaya lampu (Tawari, 2013).

2.2. Desain dan Kontruksi Giilnet

Menurut Rusmilyansari dan Aminah (2012), Alat Tangkap Gillnet

memiliki bagian-bagian sebagai berikut:
1. Selembaran jaring yang merupakan bahan utama dari alat tangkap ini, dengan
ukuran mata jaring 2 inci panjang 250 m dan tinggi 30 m terbuat dari bahan PE
(polyethylene).

Sumber: Umriani, (2017)

Gambar 2.2. Jaring yang digunakan

2. Tali ris terdiri atas tali ris atas dan tali ris bawah yang masing-masing rangkap
dua, yang satunya berfungsi sebagai tempat dikaitkannya pelampung dan
pemberat dan pasangannya sebagai tempat dikaitkan jaring. Terbuat dari bahan
polyethelene dengan ukuran tali ris atas lebih besar dari tali ris bawah, dengan
maksud agar daya apung tali ris atas lebih besar daripada tali ris bawah dan
sewaktu hauling jaring lebih mudah ditarik.

(a) (b)
Sumber: Suharto, (2007)
Gambar 2.3. Tali ris (a) atas dan (b) bawah
 5

3. Pelampung (float) yang digunakan adalah pelampung yang terbuat dari (fiber)
plastik yang berjumlah 500 buah per pieces yang berarti jumlah totalnya
sebanyak 7.500 buah.

Sumber: Umriani, (2017)

Gambar 2.4. Pelampung

4. Pemberat yang digunakan untuk mempertahankan agar bibir jaring bagian

bawah tetap berada di dasar perairan pada waktu dioperasikan. Pemberat ini
terbuat dari batu yang dibuat khusus sebagi pemberat. Jumlah pemberat untuk
masing-masing pieces sebanyak 20 buah atau jumlah totalnya sebanyak 300
buah.

Sumber: Umriani, (2017)

Gambar 2.5. Pemberat

5. Pelampung tanda (main buoy) yang digunakan berupa gabus/busa berwarna

kuning serta dilengkapi dengan bendera.

Sumber: Umriani, (2017)

Gambar 2.6. Pelampung tanda
 6

2.3. Teknik Pengoperasian

Menurut Krisnandar (2001), Pengoperasian gillnet terdiri atas

pemasangan jaring (setting), perendaman jaring (soaking) dan pengangkatan
jaring (hauling), yaitu:
1. Penyusunan gillnet dan pemasangan umpan dilakukan di atas kapal agar lebih
memudahkan nelayan pada saat setting. Penurunan jaring dilakukan pada sisi
kiri lambung kapal. Selama proses setting berlangsung, mesin kapal dalam
keadaan berjalan dengan kecepatan rendah dan dilakukan dari arah tengah
menuju arah pantai. Urutan proses penurunan jaring adalah penurunan batu
pemberat lalu diikuti oleh mata jaring menyusul kemudian tali selambar,
jangkar dan pelampung tanda. Nelayan akan kembali ke fishing base setelah
proses setting selesai.
2. Perendaman jaring (immersing). Perendaman jaring dilakukan selama sehari
semalam.
3. Pengangkatan jaring (hauling). Proses pengangkatan jaring (hauling) dilakukan
pada sisi kiri lambung kapal. Pada saat hauling, jaring diangkat sekaligus ditata
susunannya sambil memeriksa dan mengambil hasil tangkapan. Mesin kapal
harus dalam keadaan mati ketika proses hauling dilakukan.

2.4. Daerah Penangkapan

Fishing ground atau daerah penangkapan merupakan kegiatan terpenting

dalam operasi penangkapan dan baik buruknya musim atau cuaca akan
mempengaruhi keberhasilan suatu penangkapan (Aminah, 2015). Daerah yang
sebenarnya ideal untuk pengoperasian gillnet adalah perairan luas tak berkarang,
yang merupakan tempat gerombolan ikan bermigrasi baik untuk makan atau untuk
memijah kemudian sebaiknya bukan daerah pelayaran, biasanya daerah
penangkapan mengikuti keberadaan ikan dan perhitungan ekonomi kegiatan
penangkapan ini (Samuki, 2014).

2.5. Hasil Tangkapan

Gillnet digunakan untuk menangkap jenis-jenis komoditi besar antara

lain ikan salmon, cord, tenggiri, sarden, kepiting, hiu, tuna, udang dan sebagainya
 7

(Everhart dan Youngs, 1981 dalam Syofyan, dkk. 2010). Jenis-jenis ikan laut
yang umumnya tertangkap dengan jaring insang ini diantaranya adalah ikan
tenggiri (Barred mackerel atau Scomberomorus commerson), talang-talang
(queenfish atau Scomberoides lysan), tongkol (little tuna atau Euthynnus affinis)
dan manyung/otek (Giant seacatfish atau Netuma thalassina) (Hasiani, dkk.
2011).
 BAB 3. METODE

3.1. Waktu dan Tempat

Magang ini dilaksanakan pada bulan September hingga Oktober 2021, di

Desa Tabanio, Kecamatan Takisung, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan.
Pada nelayan yang mengoperasikan Rempa.

3.2. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan saat kegiatan magang dapat dilihat pada
Tabel 3.1.

Tabel 3.1. Alat dan Bahan Yang Digunakan Saat Kegiatan Magang
No Alat Kegunaan
1 Alat Tulis Untuk mencatat data-data yang didapat saat dilapangan
2 Penggaris Untuk mengukur bagian-bagian alat tangkap
3 Meteran Untuk mengukur alat tangkap
4 Kamera Sebagai media dokumentasi
5 Rempa Udang Sebagai objek yang diamati

3.3. Metode

Metode pelaksanaan kegiatan magang yang digunakan di Desa Tabanio

adalah:
a. Wawancara
Menurut Moleong (2012), Wawancara adalah suatu teknik pengumpulan
data dimana terjadi komunikasi secara verbal antara pewawancara dan subjek
wawancara, wawancara adalah percakapan dengan maksud tertentu, percakapan
itu dilakukan oleh dua belah pihak yaitu pewawancara yang mengajukan
pertanyaan dengan yang diwawancarai yang memberikan jawaban pertanyan.
Secara garis besar wawancara di bagi menjadi 2 yaitu wawancara
berstruktur dan wawancara tidak berstruktur. Wawancara berstruktur adalah
wawancara dimana pewawancara menetapkan sendiri masalah dan pertanyaan-
pertanyaan yang akan diajukan. Wawancara tidak berstruktur merupakan
8
 9

wawancara yang berbeda dengan wawancara terstruktur. Wawancara ini

digunakan untuk memperoleh data atau informasi yang bukan baku atau informasi
tunggal. Wawancara ini sangat berbeda dalam hal waktu bertanya dan cara
memberikan respon, pada wawancara tidak berstruktur ini responden biasanya
terdiri atas mereka yang terpilih saja karena sifat-sifat yang khas.
Wawancara yang dilakukan kepada nelayan Desa Tabanio saat
berlangsungnya kegiatan magang yaitu mengenai rempa beserta dengan bagian-
bagiannya, cara pengoperasian alat tangkap rempa, daerah penangkapan rempa,
dan hasil tangkapan rempa beserta cara penanganannya.
b. Observasi
Menurut Sugiyono (2010), menyatakan bahwa observasi adalah dasar
dari ilmu pengetahuan. Para ilmuwan hanya dapat bekerja berdasarkan data, yaitu
fakta mengenai dunia kenyataan yang diperoleh melalui observasi. Observasi
merupakan pengamatan dan pencatatan secara sistematis terhadap gejala-gejala
yang diteliti, observasi bertujuan untuk mendapatkan data tentang suatu masalah
sehingga diperoleh pemahaman atau sebagai alat rechecking atau pembuktian
terhadap informasi atau keterangan yang diperoleh sebelumnya.
Observasi mempunyai peran penting dalam mengungkap realitas subjek.
Intensitas hubungan subjek dengan bagaimana subjek berperilaku ketika
bersosialisasi dengan orang lain ataupun dengan peneliti ketika wawancara
maupun di luar wawancara merupakan pembanding yang baik dengan hasil
wawancara dalam mengidentifikasi dinamika yang terjadi dalam diri subjek.
Berbagai pertimbangan tersebut menjadikan pilihan observasi yang dilakukan
adalah jenis observasi yang terbuka, dimana diperlukan komunikasi yang baik
dengan lingkungan sosial yang diteliti, sehingga mereka dengan sukarela dapat
menerima kehadiran peneliti atau pengamat.
Observasi yang dilakukan saat berlangsungnya kegiatan magang di Desa
Tabanio yaitu dengan mengamati secara langsung mengenai rempa beserta dengan
bagian-bagiannya, cara pengoperasian alat tangkap rempa, daerah penangkapan
rempa, dan hasil tangkapan rempa beserta cara penanganannya.
 10

c. Dokumentasi
Menurut Bungin (2010), Dokumentasi/documenter adalah metode yang
digunakan untuk menelusuri historis. Studi dokumentasi dimaksudkan untuk
melengkapi data dari wawancara dan observasi. Sebagian besar data yang tersedia
berbentuk surat-surat, catatan harian, cendera mata, laporan, dan sebagainya. Sifat
utama dari data ini tak terbatas ruang dan waktu sehingga memberikan peluang
kepada peneliti untuk mengetahui hal-hal yang pernah terjadi di waktu silam.
Kumpulan data bentuk tulisan ini disebut dokumen dalam arti luas termasuk
monument, artefak, foto, disk, CD, harddisk, flashdisk, dan sebagainya.
Dengan metode ini, data dikumpulkan dari dokumen yang sudah ada,
sehingga diperoleh catatan-catatan yang berhubungan dengan praktik magang
yang dilakukan seperti: catatan-catatan, foto-foto, dan sebagainya. Metode
dokumentasi ini dilakukan untuk mendapatkan data-data yang belum didapatkan
melalui metode observasi dan wawancara.
Dokumentasi yang dilakukan saat berlangsungnya kegiatan magang di
Desa Tabanio yaitu dengan mengumpulkan dokumen-dokumen berupa foto-foto
dan video-video tentang bagian-bagian dari alat tangkap rempa dan penggunaan
rempa dalam kegiatan penangkapan.
d. Partisifasi Aktif
Menurut Muhtadi (2007), partisifasi aktif adalah suatu keterlibatan
mental dan emosi seseorang kepada pencapaian tujuan dan ikut bertanggung
jawab didalamnya. Partisipasi yang dilakukan saat berlangsungnya kegiatan
magang di Desa Tabanio ialah ikut serta secara langsung dalam mengukur bagian-
bagian rempa, mengukur kapal yang digunakan saat pengoperasian alat tangkap,
dan pengoperasian alat tangkap rempa.

3.4. Jenis Data

Data yang dikumpulkan dalam kegiatan magang ini adalah:

a. Data Primer
Menurut Marzuki (2005), Sumber data primer adalah sumber data yang
diperoleh langsung dari sumbernya, diamati dan dicatat untuk pertama kalinya.
Data primer adalah pencatatan utama yang diperoleh melalui wawancara atau
 11

pengamatan berperan serta merupakan hasil usaha gabungan dari kegiatan

melihat, mendengar, dan bertanya. Data utama tersebut dapat berupa kata-kata dan
tindakan orang-orang yang diamati dan dicatat melalui perekaman video/audio,
pengambilan foto atau film. Data primer yang diambil adalah data tentang alat
tangkap rempa beserta dengan bagian-bagian nya, cara pengoperasian alat tangkap
rempa, hasil dari tangkapan alat tangkap rempa tersebut beserta cara
penanganannya.
b. Data Sekunder
Menurut Moleong (2012), Sumber data sekunder adalah data yang bukan
diusahakan sendiri pengumpulannya oleh peneliti. Jadi, data sekunder berasal dari
tangan kedua, ketiga dan seterusnya. Artinya melewati satu atau lebih pihak bukan
peneliti. Data sekunder adalah data yang diperoleh dari tindakan atau data itu
diperoleh dari sumber tertulis. Dilihat dari segi sumber data, bahan tambahan
yang berasal dari sumber tertulis dapat dibagi atas sumber baku dan majalah
ilmiah, sumber dari arsip, dokumen pribadi, dan dokumen resmi.
Data sekunder yang diambil adalah data mengenai keadaan umum lokasi
kegiatan magang, kapal yang digunakan saat pengoperasian, titik koordinat dari
fishing base dan fishing ground, dan musim penangkapan.
 BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Kondisi Umum Lokasi Magang

Desa Tabanio adalah salah satu desa yang terletak di Kecamatan

Takisung, Kabupaten Tanah Laut, Provinsi Kalimantan Selatan dengan luas
wilayah 2.545 m2. Sebagain besar masyarat di Desa Tabanio berkerja sebagai
nelayan dengan jumlah penduduk sebanyak 5.040 orang.
Batas-batas Desa:
 Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Sei. Bakau/Rade.
 Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Pagatan Besar.
 Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Ujung Batu/Panjaratan.
 Sebelah Barat berbatasan dengan Laut Jawa. (Profil Desa Tabanio 2019)
Penggunaan lahan di Desa Tabanio terbagi menjadi dua bagian yakni
lahan kering dan lahan basah. Lahan kering terdiri dari tegal/ladang, pemukiman,
dan pekarangan sedangkan lahan basah terdiri dari sawah tadah hujan, sawah
irigasi setengah teknis, rawa dan gambut. Persentase luas lahan kering dan lahan
basah di Desa Tabanio adalah 30,4% dan 69,6% (Kadarsah dan Krisdianto, 2018).

4.2. Kontruksi Rempa (Gillnet)

Kontruksi rempa terdiri dari beberapa bagian utama yang meliputi badan
jaring, tali ris atas, tali pelampung, tali ris bawah, pelampung, pemberat, dan
pelampung tanda yang mana tiap bagian memiliki fungsinya masing-masing.
Menurut Setiawati dkk (2015) kontruksi jaring insang hanyut (drift gill net) yang
dioperasikan oleh nelayan di Perairan Ketapang terdiri dari 4 bagian utama, yaitu:
badan jaring, pelampung, pemberat, dan tali-temali.

12
 13

Keterangan: 1 = Pelampung, 2 = Tali Ris Atas, 3 = Badan Jaring, 4 = Pemberat, 5 = Tali Ris
Bawah, 6 = Bendera, 7 = Lampu Penerangan, 8 = Bambu, 9 = Styrofoam
Gambar 4.1. Desain Rempa (Gillnet)

Rempa (gillnet) atau bisa disebut juga dengan jaring insang adalah suatu
alat penangkap ikan berupa selembar jaring berbentuk empat persegi panjang
dengan ukuran mata jaring (mesh size) sama atau seragam di seluruh bagian
jaringnya. Pada bagian atas jaring terdapat pelampung-pelampung yang diikatkan
pada tali ris atas, sedangkan pada bagian bawah terdapat pemberat yang
dilekatkan pada tali ris bawah. Fungsi dari pelampung dan pemberat disini ialah
agar jaring dapat terbentang dengan sempurna di dalam air saat melakukan
kegiatan penangkapan ikan.

Gambar 4.2. Rempa (Gillnet)

Dalam pengoperasian rempa (gillnet) biasanya terdiri dari beberapa buah

jaring yang digabung menjadi satu unit jaring yang panjang, dioperasikan dengan
cara dihanyutkan pada suatu perairan. Contohnya jaring insang hanyut (drift
gillnet).
 14

Metode pengoperasian jaring insang pada umunya dilakukan secara pasif.

Bagian-bagian dari alat tangkap rempa (gillnet) di Desa Tabanio yang diamati dan
hasil wawancara dengan nelayan ialah sebagai berikut :
A. Badan Jaring
Badan jaring adalah suatu komponen yang sangat penting karena
merupakan bagian tempat tertangkapnya ikan. Jaring berbentuk persegi panjang
dengan panjang 3 payah, 1 payah = kurang lebih 44 meter yang artinya 3 payah =
44 meter dikali 3 yaitu 132 meter dan lebar 2 meter. Mata jaring atau mesh size
yang digunakan adalah 3 cm yang diukur dari titik tengah simpul kearah mesh
secara diagonal ditarik atau direntangkan tegak lurus. Bahan jaring yang
digunakan adalah benang nylon dan untuk warna jaring yang digunakan adalah
warna putih bening.
Badan jaring berfungsi sebagai tempat tertangkapnya ikan-ikan hasil
tangkapan dengan cara terjerat maupun terpuntal. Benang nylon memiliki
kelenturan yang tinggi dibandingkan dengan benang lainnya sehingga benang
nylon sangat cocok untuk alat tangkap rempa (gillnet). Sedangkan warna putih
bening cocok untuk alat tangkap rempa (gillnet) karena alat tangkapnya di
operasikan secara pasif dan warna putih bening juga berpengaruh pada
penglihatan ikan-ikan sehingga saat dioperasikan di perairan tidak terlalu terlihat.
Menurut Agistana (2021) Badan jaring yang digunakan terbuat dari
bahan nilon Multifilament berwarna putih dengan ukuran panjang yaitu 15 set/34
meter atau sekitar 510 meter dan lebarnya 3 meter. Untuk ukuran mesh size yang
digunakan pada badan jaring yaitu 1,75 inci atau sekitar 4,445 cm.

Gambar 4.3. Badan jaring

 15

B. Tali-temali
Tali yang terdapat pada rempa (gillnet) terdiri dari tali ris atas, tali
pelampung, dan tali ris bawah. Tali ris atas dan tali pelampung menggunakan
bahan berjenis polyethelene (PE) dengan ukuran panjang kurang lebih 46 meter
dan diameter 1,5 cm. Jenis bahan ini mempunyai karakteristik lebih lentur, tidak
terlalu kaku, dan bisa dibilang bahan ini tidak menyerap air serta mudah
ditemukan karena banyak terdapat ditoko-toko maupun di pasar.
Tali ris atas dibuat sebanyak 2 buah yang terdiri dari pintalan kanan dan
pintalan kiri. Satu buah sebagai tali ris atas yaitu sebagai tempat menggantung
lembaran jaring dan yang satu nya lagi untuk tali pelampung yang digunakan
sebagai tempat mengikat pelampung. Menurut Umriani (2017) tali ris atas
berfungsi sebagai tempat menggantungkan badan jaring. Tali yang digunakan
untuk tali ris atas bahan dan ukurannya sama dengan tali pelampung.

Gambar 4.4. Tali Ris Atas dan Tali Pelampung

Tali ris bawah juga menggunakan bahan berjenis polyethelene (PE)

dengan ukuran panjang 47 meter dan diameter 1,5 cm, sama hal nya dengan tali
ris atas. Tali ris pada bagian bawah digunakan sebagai tempat untuk menggantung
lembaran jaring dan juga sebagai tempat untuk meletakkan pemberat.
Tali ris bawah ini berfungsi sebagai tempat melekatnya pemberat.
Martasuganda (2002) dalam Ramdhan (2008) mengatakan bahwa panjang tali ris
bawah lebih panjang dari tali ris atas dengan tujuan supaya kedudukan jaring
insang di perairan dapat terentang dengan baik.
 16

Gambar 4.5. Tali ris bawah

C. Pelampung
Pelampung pada rempa (gillnet) menggunakan bahan Y3 Polyvinyl
Chlorida (PVC) yang terbuat dari bahan sintetis tidak menyerap air berbentuk
bulat seperti ban sebanyak 44 buah perpayah dengan diameter 4 cm, lebar 1 cm,
dan jarak antar pelampung sepanjang 1 meter. Pelampung ini dipasang pada tali
pelampung yang terletak pada tali ris atas dengan cara melubangi pelampung pada
bagian tengahnya kemudian di masukkan tali pelampung. tali pelampung yang
sudah terdapat pelampung kemudian digabung menjadi satu dengan tali ris atas.
Pelampung berfungsi untuk menghasilkan daya apung pada jaring agar bisa
menyeimbangi daya berat pada pemberat sehingga jaring dapat terapung.
Menurut Umriani (2017) Pelampung yang digunakan terbuat dari bahan
sintetis tidak menyerap air yaitu polyvynil choride (PVC) berbentuk silinder yang
memiliki kisaran panjang antara 8,5-9 cm dan berat berkisar antara 10,00-20,67
gram.

Gambar 4.6. Pelampung

 17

D. Pelampung Tanda
Pelampung tanda yang digunakan memiliki panjang 1,5 meter dan
terbuat dari beberapa gabungan bahan yaitu bambu yang kemudian diberi
Styrofoam agar dapat terapung dan dilengkapi dengan plastik sebagai pengganti
bendera serta dilengkapi dengan lampu penerangan. Pelapung tanda berfungsi
sebagai penanda alat tangkap yang sedang beroperasi di suatu perairan.
Menurut Umriani (2017) Pelampung tanda berfungsi sebagai tanda
dimana posisi jaring dipasang. Ketinggian pelampung tanda berkisar antara 1-1,5
meter, terbuat dari beberapa gabungan beberapa bahan yaitu bambu dan gabus
yang didesain dengan bentuk tertentu dan diatasnya diberi lampu-lampu agar
dapat diidentifikasi letaknya pada saat proses penangapan berlangsung.

Gambar 4.7. Pelampung Tanda

E. Pemberat
Pemberat yang digunakan terbuat dari bahan timah berbentuk silinder
yang berlubang pada bagian tengahnya sebanyak 44 buah perpayah dengan
panjang 4,4 cm, diameter 0,5 cm dan jarak antar pemberat sepanjang 1 meter.
Pemberat dipasang pada tali ris bagian bawah dengan cara menempelkannya
langsung pada tali ris bawah.
Pemberat berfungsi untuk memberikan daya tenggelam pada jaring dan
mengimbangi daya apung yang diberikan oleh pelampung sehingga saat
pengoperasian jaring dapat terbentang dengan sempurna. Menurut Gani (2020)
Pemberat berfungsi untuk menenggelamkan alat dan juga untuk meregangkan alat
tangkap dengan sempurna saat dioperasikan di dalam perairan.
 18

Gambar 4.8. Pemberat

4.3. Kapal

Kapal penangkap ikan yang digunakan dalam pengoperasian alat tangkap

rempa yaitu kapal yang berukuran panjang 7,53 m dengan lebar 1,08 m dan tinggi
46 cm. Menggunakan mesin Yamaha 10 GT yang berjumlah 1 unit dan berfungsi
sebagai mesin penggerak kapal. Kapal yang digunakan bisa terbilang kecil karena
hanya bisa memuat 1 orang nelayan saja dengan alat tangkap yang digunakan
serta tempat untuk meletakkan hasil tangkapan.
Kapal gillnet termasuk kedalam kelompok kapal ikan dengan metode
pengoperasian static gear sehingga kecepatan kapal bukanlah suatu faktor yang
penting melainkan stabilitas kapal yang tinggi lebih diperlukan agar saat
pengoperasian alat tangkap dapat berjalan dengan baik (Rahman, 2005) dalam
Ramdhan (2008).

Gambar 4.9. Kapal Rempa

 19

4.4. Pengoperasian

Dalam pengoperasian rempa (gillnet) biasanya terdiri dari

beberapa buah jaring yang digabung menjadi satu unit jaring yang
panjang, dioperasikan dengan cara dihanyutkan pada suatu perairan.
Dimulai dari pemasangan jaring (setting) yang dilakukan dengan cara
menurunkan jaring yang dimulai dari penurunan pelampung tanda
kemudian badan jaring, dilanjutkan dengan perendaman jaring
(immersing) dan pengangkatan jaring (hauling).

4.4.1. Persiapan

Persiapan yang dilakukan sebelum berangkat melaut dimulai pada pukul

05.00 Wita. Hal yang dipersiapkan antara lain: bekal berupa makanan dan bahan
bakar. Bahan bakar yang digunakan adalah bensin, biasanya nelayan menyiapkan
bensin sebanyak 2 liter dalam 1 kali trip penangkapan.
Menurut Umriani (2017) Persiapan yang dilakukan nelayan
sebelum berangkat ke fishing ground untuk melakukan penangkapan yaitu
mempersiapkan hal-hal yang dibutuhkan pada saat operasi penangkapan
ikan seperti pengisian bahan bakar bensin, ember untuk menyimpan hasil
tangkapan, dan kebutuhan individu nelayan.

4.4.2. Pengoperasian

Pengoperasian gillnet terdiri dari pemasangan jaring (setting),

perendaman jaring (immersing) dan pengangkatan jaring (hauling).
1. Tahap Penurunan Jaring (Setting)
Penurunan Jaring (setting) berlangsung selama kurang lebih 30 menit,
urutan proses penurunan jaring adalah penurunan pelampung tanda lalu diikuti
oleh badan jaring. Selama proses setting berlangsung, mesin kapal dalam keadaan
mati, lalu jaring diturunkan dengan cara diulur secara perlahan menggunakan
tangan dan juga dibantu dengan mengayuhkan dayung agar jaring tidak terpuntal
sehingga dapat terbentang dengan sempurna.
Menurut Umriani (2017) Penurunan alat tangkap (setting) dilakukan
yang diawali dengan penurunan pelampung tanda dan talinya, disusul dengan
pemberat dan selanjutnya perlahan diturunkan badan jaring dengan cara diulur
 19

menggunakan tangan sambil kapal terus bergerak dengan mesin bantu kecepatan
rendah.
 20

Gambar 4.10. Penurunan Jaring (setting)

2. Tahap Perendaman Jaring (Immersing)

Saat proses perendaman jaring (immersing), perendaman jaring
dilakukan selama 30 sampai 60 menit, yang mana posisi kapal pada saat
immersing tetap berada disekitar fishing ground dan dalam keadaan mesin mati.
Posisi jaring dalam keadaan hanyut mengikuti arus. Menurut Umriani (2017)
waktu yang dibutuhkan nelayan dalam proses perendaman jaring yaitu 2-3 jam
menunggu ikan terjerat pada jaring.
3. Tahap Pengangkatan Jaring (Hauling)
Pengangkatan jaring (Hauling) berlangsung selama 30 sampai 40 menit,
yang mana pengangkatan jaring dimulai dari badan jaring yang paling dekat
dengan kapal dilanjutkan hingga pengangkatan pelampung tanda. Pengangkatan
jaring dilakukan di sebelah kanan kapal dan pada saat melakukan proses
pengangkatan jaring, hasil tangkapan yang tersangkut dijaring langsung
dipisahkan dari jaring. Hal tersebut dilakukan agar memudahkan jika jaring akan
digunakan kembali. Dalam pengoperasiannya, gillnet dioperasikan sebanyak 3
sampai 4 kali pengoperasian dalam sehari.
Menurut Umriani (2017) proses hauling dilakukan dengan cara menarik
pelampung tanda keatas kapal yang diikuti dengan penarikan jaring sampai
seluruh jaring berada diatas kapal.
 21

Gambar 4.11. Pengangkatan Jaring (hauling)

4.5. Daerah Penangkapan

Daerah tangkapan berjarak 4 mil dari fishing base dengan titik

koordinat 3o45’53.886”S – 114o36’29.706”E menuju ke fishing ground
dengan titik koordinat 3o46’03.035”S – 114o36’18.197”E, yang mana
memerlukan waktu 30 menit dengan kedalaman 4 meter yang mana
diketahui dari hasil wawancara dengan nelayan. Kondisi perairan dalam
keadaan tenang namun ada sedikit gelombang-gelombang kecil. Penentuan
daerah penangkapan tidak menggunakan alat bantu penangkapan,
melainkan berdasarkan informasi yang didapat dari nelayan lainnya.
Daerah penangkapan ikan (fishing ground) ialah suatu daerah
perairan tempat ikan berkumpul dimana penangkapan ikan dapat
dilakukan. Daerah penangkapan dibedakan menurut sifat perairan, jenis
ikan yang ditangkap dan alat tangkap yang digunakan (Tangke, 2011).

Gambar 4.12. Daerah Peangkapan

 22

4.6. Musim Penangkapan

Pada saat magang berlangsung yaitu pada bulan September merupakan

musim peralihan sehingga hasil tangkapan yang diperoleh lebih sedikit
dibandingkan dengan musim puncak penangkapan. Dari hasil wawancara dengan
nelayan Musim puncak penangkapan rempa dimulai dari bulan Maret hingga
bulan Juli, musim peralihan dimulai dari bulan Agustus hingga bulan September,
dan musim paceklik terjadi pada bulan Oktober hingga bulan Februari dimana
pada musim tersebut hasil tangkapan berkurang karena faktor angin dan
gelombang yang kuat sehingga nelayan dengan kapal yang berukuran kecil tidak
dapat melaut.
Menurut Ihsan dan Tajuddin (2020), Musim penangkapan udang
di perairan Kabupaten Pangkep mencapai puncaknya pada bulan Januari,
Februari, Maret dan April setiap tahunnya. Selanjutnya pada bulan Mei
sampai Desember adalah musim Paceklik.

4.7. Hasil Tangkapan

Hasil tangkapan rempa (gillnet) terbagi menjadi 2 yaitu hasil

tangkapan utaman dan hasil tangkapan sampingan. Hasil tangkapan utama
rempa yaitu Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dan Udang Windu
(Penaeus monodon). Sedangkan hasil tangkapan sampingannya yaitu Ikan
Gulamah (Johnius trachycephalus) dan Ikan Manyung (Arius thalassinus
ruppell). Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 4.1. Hasil Tangkapan Utama

No Nama Udang Nama Latin Jumlah (KG)
1 Udang Vaname Litopenaeus vannamei 12,5
2 Udang Windu Penaeus monodon 8

Tabel di atas menunjukkan jumlah hasil tangkapan udang, jumlah

tersebut ialah hasil dari 8 kali trip penangkapan rempa yang mana 3
diantaranya hanya mendapatkan ikan hasil tangkapan sampingan. Udang
lebih banyak tertangkap tertangkap dikarenakan alat tangkap yang
digunakan khusus untuk
 23

menangkap udang dengan mesh size yang lebih kecil dan pada saat kegiatan
magang berlangsung banyak nelayang yang menangkap udang.

Tabel 4.2. Hasil Tangkapan Sampingan

No Nama Ikan Nama Latin Jumlah (Ekor)
1 Ikan Gulamah Johnius trachycephalus 6
2 Ikan Manyung Arius thalassinus ruppell 4

Tabel di atas menunjukkan jumlah hasil tangkapan sampingan

berupa ikan, jumlah tersebut ialah hasil dari 8 kali trip penangkapan
rempa. Ikan juga ikut tertangkap dikarenakan ikan tersebut terpuntal pada
alat tangkap yang sedang beroperasi.
Berikut adalah penjabaran mengenai Jenis-jenis hasil tangkapan
rempa (gillnet) yang dioperasikan pada saat kegiatan magang adalah
sebagai berikut:
1. Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) (Boone, 1931 dalam
Lama, 2019) merupakan udang introduksi yang secara ekonomis bernilai
tinggi sebagai komoditi ekspor karena diminati oleh pasar dunia. Nama
lain dari udang vaname ini adalah Litopenaeus vannamei. Udang Vaname
diwilaya Asia disebut udang hawai, udang meksiko atau ekuador, di
Indonesia disebut udang vaname, di Malaysia disebut udang puteh dan di
Thailand disebut Khung kao.
Menurut Wyban dkk, (2000) dalam Lama (2019), klasifikasi
udang vaname sebagai berikut:
Kindom : Animalia
Filum : Anthropoda
Kelas : Crustacea
Ordo : Decapoda
Famili : Penaidae
Genus : Litopenaeus
Spesies : Litopenaeus vannamei
 23

Sifat biologis udang vaname, yaitu aktif pada kondisi gelap

(nocturnal) dan dapat hidup pada kisaran salinitas yang luas (euryhaline)
yaitu 2-40 ppt. Udang vaname akan mati jika terpapar suhu dibawah 150C
atau diatas 330C
 24

selama 24 jam (Wyban dkk, 1991 dalam Lama, 2019). Risaldi (2012) dalam
Lama (2019), menyatakan bahwa udang vaname adalah udang asli dari perairan
Amerika Latin yang kondisi iklimnya subtropics. Di habitat alaminya suka hidup
pada kedalaman kurang lebih 70 meter.

Gambar 4.13. Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)

2. Udang Windu (Penaeus monodon)

Secara Internasional udang windu dikenal sebagai black tiger,
tiger shrimp, atau tiger prawn. Istilah tiger ini muncul karena corak
tubuhnya berupa garis-garis loreng mirip harimau, tetapi warnanya hijau
kebiruan. Udang windu dalam bahasa daerah dinamakan juga sebagai
udang pancet, udang bago, lotong, udang liling, udang baratan, udang
palaspas, udang tepus, dan udang userwedi (Purnamasari, 2008 dalam
Wulandari, 2019).
Menurut Armanda, (2009) dalam Wulandari (2019), klasifikasi
udang windu sebagai berikut:
Kerajaan : Animalia
Filum : Arthropoda
Kelas : Crustaceate
Ordo : Malacostraca
Sub ordo : Dendrobranchiata
Famili : Penaeidae
Genus : Penaeus
Species : Penaeus monodon
Udang windu hidup di dasar perairan, tidak menyukai cahaya
terang dan bersembunyi di lumpur pada siang hari, bersifat kanibal
terutama dalam keadaan lapar dan tidak ada makanan yang tersedia,
mempunyai ekskresi amonia yang cukup tinggi dan untuk pertumbuhan
diperlukan pergantian kulit (moulting). Pada
 25

saat proses pergantian kerangka baru inilah udang tumbuh dengan pesatnya dan
menyerap air lebih banyak sampai kulit luar yang baru mengeras. Pergantian kulit
merupakan indikator dari pertumbuhan udang, semakin cepat udang berganti kulit
berarti pertumbuhan semakin cepat pula (Yuniarso, 2006 dalam Wulandari,
2019).

Gambar 4.14. Udang Windu (Penaeus monodon)

3. Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)

Ikan Gulamah merupakan ikan yang habitatnya di perairan pantai hingga
ke laut dangkal dan sungai. Ikan ini memiliki bentuk tubuh memanjang dan
seluruh bagian tubuhnya tertutup sisik kecuali ujung kepala. Sirip punggung tidak
terputus, dengan lekukan yang dalam antara bagian sirip yang berjari-jari keras
dengan bagian sirip yang berjari-jari lemah. Ikan ini menjadikan ikan-ikan kecil
dan udang sebagai makanannya (Kottelat dkk, 1993 dalam Amunike, 2018).
Menurut Kottelat dkk (1993) dalam Amunike (2018), Ikan
Gulamah merupakan famili dari sciaenidae, kelas Actinopterygii (bersirip
kipas) yang memiliki taksonomi sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Sciaenidae
Genus : Johnius
Species : Johnius trachycephalus
Ikan Gulamah (J. trachycephalus) termasuk jenis ikan karnivora. Ikan
Gulamah (J. trachycephalus) merupakan jenis ikan yang hidup di perairan laut
dan payau. Pakan alaminya adalah ikan kecil, udang, serasah. Ikan ini
 26

menggunakan muara-muara sungai untuk berkembangbiak dan memijah atau

untuk pengasuhan anak. Ikan Gulamah hidup di perairan yang bersuhu rendah,
sangat keruh dan berlumpur (Siagian dkk, 2017 dalam Amunike, 2018).

Gambar 4.15. Ikan Gulamah (Johnius trachycephalus)

4. Ikan Manyung (Arius thalassinus ruppell)

Ikan manyung (Arius thalassinus) merupakan salah satu ikan
dasar (demersal) yang memiliki potensi ekonomis penting, tergolong
dalam family Ariidae (Marceniuk dan Naircio, 2007 dalam Taunay dkk,
2013). Ikan manyung mempunyai nama yang berbedabeda berdasarkan
daerahnya. Daerah jawa dikenal dengan ikan manyong. Jawa Barat atau
Jakarta ikan Manyung, manyung kerbi atau duri utik. Sedangkan daerah
Sumatera Selatan adalah ikan gagak putih, Riau adalah duri padi atau duri
utek, Kalimantan Barat adalah gugup dan daerah Sulawesi Selatan adalah
barukang, dengan nama latin adalah Arius thalassinus (Zainuddin, 2010
dalam Amir, 2014).
Menurut Saanin (1984) dalam Amir (2014), klasifikasi ikan
manyung adalah sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Sub Filum: Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub Kelas: Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Sub Ordo : Siluroidae
Famili : Ariidae
Genus : Arius
Species : Arius thalassinus ruppell
 26

Ikan manyung adalah salah satu ikan dasar (demersal) yang dapat
hidup di air tawar, estuaria, dan air laut. Kebanyakan ikan ini mula-mula
hidup di air
 27

tawar lalu beruaya ke perairan estuaria untuk memijah. Dalam ruayanya ini ikan
manyung dapat mencapai ke perairan lepas . Penyebaran ikan manyung di
Indonesia adalah laut bebas sumatera, selatan jawa, selat malaka, timur sumatera,
utara jawa, bali-nusa tenggara, selatan dan barat Kalimantan, timur Kalimantan,
selatan sulawesi, utara sulawesi dan maluku. Ikan Manyung di Indonesia ini
banyak ditemukan hampir di seluruh perairan pantai Indonesia terutama pada
pantai yang ada muara sungainya (estuari), yaitu pada dasar perairan muara sungai
menuju laut pada kedalaman 20-100 m (Burhanuddin dkk, 1987 dalam Amir,
2014).

Gambar 4.16. Ikan Manyung (Arius thalassinus ruppell)

4.8. Penanganan Hasil Tangkapan

Penanganan hasil tangkapan dilakukan dengan cara mengambil

hasil tangkapan dari alat tangkap yang dioperasikan di atas kapal kecil atau
bisa juga dilakukan pada saat sudah berada di fishing base. Saat sampai di
fishing base hasil tangkapan dipisahkan sesuai jenis nya kemudian
dimasukkan kedalam tempat berbentuk persegi yang terbuat dari
styrofoam.

4.9. Kegiatan Magang

Pada kegiatan magang yang dilakukan selama satu bulan, yang

mana diawali dengan keberangkatan menuju Desa Tabanio hingga
selesainya kegiatan magang. Kegiatan magang dilakukan dengan
mengamati, mengukur, melakukan wawancara hingga berpartisipasi
langsung bersama nelayan mulai dari bagian rempa, kapal, pengoperasian,
penanganan hingga pemasaran. Selama kegiatan magang berlangsung
terdapat kendala seperti pada musim puncak penangkapan, yang mana
kegiatan magang dilaksanakan bukan pada musim puncak penangkapan
melaikan bertepatan pada musim peralihan yang mengakibatkan hasil
 27

tangkapan yang didapat pada saat mengoperasikan rempa sedikit bahkan

kadang tidak ada hasilnya.
 28

4.9.1. Minggu Pertama

Kegiatan yang dilakukan terdiri dari keberangkatan ke Desa Tabanio,

penyerahan surat magang kepada Kepala Desa Tabanio, diskusi bersama nelayan
Desa Tabanio terkait perkenalan dengan nelayan, wawancara dengan nelayan
mengenai rempa beserta dengan cara pengoperasian dan ketahanan dari alat
tangkap rempa, melihat kondisi kapal, melihat pantai dan lokasi fishing base, dan
wawancara mengenai daerah penangkapan.

Gambar 4.17. Foto Bersama Nelayan Rempa

Gambar 4.18. Wawancara dengan nelayan

4.9.2. Kegiatan Magang

Kegiatan yang dilakukan terdiri dari menentukan tanggal pengoperasian,

ikut dalam pengoperasian rempa, mengambil hasil tangkapan dari alat tangkap,
melihat bagian-bagian rempa, wawancara mengenai bahan bagian-bagian rempa,
wawancara mengenai GT kapal dan mesin penggerak kapal, Mengukur alat
tangkap beserta bagian-bagiannya, mencari jurnal tentang rempa dan menemani
teman yang mengoperasikan lampara. Pengoperasian rempa bergantung dengan
 29

pasang surutnya air laut, maka dari itu harus dilakukannya penentuan
pengoperasian dengan melihat perkiraan pasang surut.

Gambar 4.19. Pengoperasian Rempa

Gambar 4.20. Mengukur Rempa

4.9.3. Minggu Ketiga

Kegiatan yang dilakukan terdiri dari Mengukur kapal, menemani teman

yang mengoperasikan lampara, ikut dalam pengoperasian rempa, mengabil hasil
tangkapan dari alat tangkap dan mencari jurnal tentang kapal yang digunakan
dalam pengoperasian rempa. Rempa yang digunakan oleh nelayan ada 2 jenis
yaitu rempa udang dan rempa ikan. Rempa udang dan ikan dibedakan dengan
melihat mesh size pada mata jaringnya. Rempa udang memiliki mesh size yang
lebih kecil dibandingkan dengan rempa ikan.
 30

Gambar 4.21. Mengukur Kapal

4.9.4. Minggu Keempat

Kegiatan yang dilakukan terdiri dari ikut dalam pengoperasian

rempa, melepaskan ikan hasil tangkapan dari alat tangkap,
mengidentifikasi hasil tangkapan, mencari klasifikasi ikan hasil tangkapan,
mencari data tentang profil desa dan kegiatan terakhir ialah berpamitan
dengan warga dan nelayan setempat dan juga kepala desa.

Gambar 4.22. Melepas Hasil Tangkapan

 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Adapun kesimpulan dari kegiatan magang kali ini adalah sebagai

berikut:
1. Kontruksi terdapat 6 komponen di dalamnya yaitu: Badan jaring terbuat dari
bahan benang nylon dengan panjang 44 meter, lebar 2 meter, dan mesh size 3
cm. Tali ris atas dan tali pelampung terbuat dari bahan polyethelene dengan
panjang 46 meter dan lebar 1,5 cm. Tali ris bawah terbuat dari bahan
polyethelene dengan panjang 47 meter dan lebar 1,5 cm. Pelampung terbuat
dari bahan Y3 Polyvinyl chloride dengan diameter 4 cm dan lebar 1 cm.
Pemberat terbuat dari bahan timah dengan panjang 4,4 cm dan diameter 0,5
cm. Pelampung tanda terbuat dari bahan plastik sebagai bendera, bambu
sebagai tiang dan Styrofoam sebagai alat apung dengan panjang 1,5 meter.
Hasil tangkapan terbagi menjadi 2 yaitu, hasil tangkapan utama yaitu Udang
Vaname (Litopenaeus vannamei) dan Udang Windu (Penaeus monodon).
Sedangkan hasil tangkapan sampingan yaitu Ikan Gulamah (Johnius
trachycephalus) dan Ikan Manyung (Arius thalassinus ruppell).
2. Teknik pengoperasian rempa terdiri dari pemasangan jaring (setting),
perendaman jaring (immersing), dan pengangkatan jaring (hauling).
Pemasangan jaring (setting), berlangsung selama kurang lebih 30 menit.
Perendaman jaring (soaking), dilakukan selama 30 menit. Pengangkatan jaring
(hauling), berlangsung selama kurang lebih 30 menit.

5.2. Saran

Semoga dalam pelaksanaan magang selanjutnya mahasiswa dapat

mempersiapkan kuisioner dengan lebih baik lagi agar pada saat kegiatan magang
berlangsung, mahasiswa sudah memilih gambaran yang harus dilakukan ketika
menemui beberapa kendala yang terjadi saat wawancara dengan nelayan.

31
 DAFTAR PUSTAKA

Aminah, S. 2015. Manajemen Operasi Penangkapan Gillnet Millenium Di Desa

Tabanio Kabupaten Tanah Laut. Fish Scientiae, Volume 5 Nomor 10,
Desember 2015, hal 110-110.
Amir, N. 2014. Keamanan Pangan Produk Jambal Roti Ikan Manyung (Arius
Thalassinus Ruppell) Yang Terpapar Sipermetrin [PROPOSAL
PENELITIAN DISERTASI]. MALANG : Universitas Brawijaya.
Amunike, D D. 2018. Studi Tentang Kelimpahan Dan Pertumbuhan Ikan
Gulamah (Johnius Trachycephalus) Di Perairan Estuary Suaka
Margasatwa Karang Gading Kabupaten Deli Serdang [SKRIPSI].
SUMATERA UTARA : Universitas Sumatera Utara.
Astuti, Y. Zaini, M. dan PP, A. 2018. Spesies Udang Di Kawasan Pesisir Pantai
Tabanio, Kabupaten Tanah Laut. Prosiding Seminar Nasional
Lingkungan Lahan Basah Volume 3 Nomor 2 Halaman 540-543 April
2018.
Badan Pusat statistik. 2019. Kabupaten Tanah Laut dalam angka 2019.
Kabupaten Tanah Laut : Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat statistik. 2020. Kabupaten Tanah Laut dalam angka 2020.
Kabupaten Tanah Laut : Badan Pusat Statistik.
Bungin, 2010. Penelitian Kualitati : Komunikasi, Ekonomi, Kebijakan Publik, dan
Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Kencana.
Hasiani, Y. Mahreda, ES. dan Febrianty, I. 2011. Analisis Pendapatan Usaha
Penangkapan Ikan Laut Menggunakan Alat Tangkap Gill Net Di Desa
Tabanio Kecamatan Takisung Kabupaten Tanah Laut. Fish Scientiae,
Volume 1 No. 2, Desember 2011, hal. 202-213.
Ihsan dan Tajuddin, M. 2020. Produksi Dan Pola Musim Penangkapan Udang Di
Perairan Kecamatan Segeri Kabupaten Pangkep. Journal Of Lutjanus 25
(01), 7-15 (2020).
Kadarsah, A. dan Krisdianto. 2018. Identifikasi Karakter Lansekap Dan Aktifitas
Antropogenik Dalam Upaya Konservasi Kerang Kapah (Polymesoda
Erosa) Di Pesisir Pantai Desa Tabanio. Prosiding Seminar Nasional
Lingkungan Lahan Basah Volume 3 Nomor 1 Halaman 293-300.
Krisnandar, B. 2001. Penggunaan Umpan pada Alat Tangkap Bottom Gillnet
untuk Menangkap Udang Karang di Perairan Pelabuhanratu Sukabumi
Jawa Barat [Skripsi]. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor.
Lama, ABDWH. 2019. Optimasi Padat Tebar Terhadap Pertumbuhan Dan
Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) Dengan
System Resirkulasi [SKRIPSI]. MAKASSAR : Universitas
Muhammadiyah.
Marzuki, 2010. Pendidikan Nonformal: Dimensi dalam Keaksaraan Fungsional,
Pelatihan dan Andragogi. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Misniyati, A. Arifin, YF. dan Biyatmoko, D. 2018. Jenis Ikan Hasil Tangkapan
Nelayan Di Kawasan Pesisir Pantai Tabanio, Kalimantan Selatan.
Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah Volume 3 Nomor
1 Halaman 196-204 April 2018.
Moleong, L J. 2012. Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung :
remaja Rosdakarya.
Muhtadi, A. 2007. Implementasi Konsep Pembelajaran “Active Learning”
Sebagai Upaya Untuk Meningkatkan Keaktifan Mahasiswa dalam
Perkuliahan. Bandung : Remaja Rosdakarya.
Ramdhan, D. 2008. Keramahan Gillnet Millennium Indramayu Terhadap
Lingkungan: Analisis Hasil Tangkapan [SKRIPSI]. BOGOR: Institut
Pertanian Bogor.
Rusmilyansari dan Aminah, S. 2012. Teknologi Dan Manajemen Perikanan
Tangkap. Banjarmasin : Universitas Lambung Mangkurat.
Samuki, L. 2014. Analisis Tingkat Pendapatan Nelayan Dengan Menggunakan
Alat Tangkap Jaring Insang (Gillnet) di Kecamatan Meureubo.
[SKRIPSI]. Universitas Teuku Umar.
Setiawati, B. Wijayanto, D. dan Pramonowibowo. 2015. Analisis Faktor Produksi
Hasil Tangkapan Ikan Kembung (Rastrelliger Sp) Pada Alat Tangkap
Drift Gill Net Di Kab. Ketapang, Kalimantan Barat. Journal of Fisheries
Resources Utilization Management and Technology Volume 4, Nomor 2,
Tahun 2015, Hlm 40-48.
Sugiyono, 2010. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Syofyan, I. Syaifuddin, dan Cendana, F. 2010. Studi Komparatif Alat Tangkap
Jaring Insang Hanyut (Drift Gillnet) Bawal Tahun 1999 Dengan Tahun
2007 Di Desa Meskom Kecamatan Bengkalis Kabupaten Bengkalis
Propinsi Riau. Jurnal PERIKANAN Dan KELAUTAN 15,1 (2010) : 62-
70.
Tangke, U. 2011. Analisis Kelayakan Usaha Perikanan Tangkap Menggunakan
Alat Tangkap Gill Net dan Purse Seine di Kecamatan Leihitu Kabupaten
Maluku Tengah Provinsi Maluku. Jurnal Agribisnis Perikanan, 4(1).
Taunay, P N. Edi, W K. Sri, R. 2013. Studi Komposisi Isi Lambung Dan Kondisi
Morfometri Untuk Mengetahui Kebiasaan Makan Ikan Manyung (Arius
 Thalassinus) Yang Diperoleh Di Wilayah Semarang. Journal Of Marine
Research. Volume 2, Nomor 1, Tahun 2013, Halaman 88.
Tawari RHS. 2013. Efisiensi Jaring Insang Permukaan terhadap Hasil Tangkapan
Ikan Layang (Decapterus Macarelus) di Teluk Kayeli. Jurnal
“Amanisal” PSP FPIK Unpatti-Ambon. 2(2): 32–39.
Umriani. 2017. Studi Rancang Bangun Jaring Insang Dasar (Bottom Gillnet) Di
Perairan Desa Sanjai Kecamatan Sinjai Timur Kabupaten Sinjai
Sulawesi Selatan [SKRIPSI]. MAKASSAR: Universitas Hasanudin.
Wulandari, R. 2019. Pengaruh Kualitas Air Pada Udang Windu (Penaeus
Monodon) [PAPER]. SERANG: Sekolah Tinggi Perikanan.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi Kegiatan Magang

Lampu (Alat Bantu Penangkapan)

Hasil Tangkapan

Perjalanan Menuju Fishing Ground

Foto Bersama Kepala Desa

Titik Koordinat Fishing Ground Titik Koordinat Fishing Base

Pengukuran Pemberat Pengukuran Pelampung

Lampiran 2. Peta Lokasi Magang
Lampiran 3. Loogbook Magang
Lampiran 4. Surat Keputusan Tim Pembibing Mahasiswa Magang
Lampiran 5. Surat Keterangan Selesai Magang Di Desa Tabanio
Lampiran 6. Sertifikat Magang
Lampiran 7. Lembar Kendali Konsultasi Magang