METODELOGI
Bahan :
Alcohol 70%
Aquadest
Nutrient Agar (NA)
Alumunium foil
Kertas pembungkus coklat
Tali rami
Gunting
Handscoon
Kapas
Spirtus
Langkah Kerja MAS
a. Langkah Kerja Sterilisasi Alat
Mensterilkan semua alat dan bahan yang akan digunakan ke dalam autoclave selama
kurang lebih 1 jam
b. Pembuatan NA
1. Menimbang NA sebanyak 7 gram dan memasukkannya ke dalam Erlenmeyer
2. Tambahkan aquadest sebanyak 250ml, kemudian aduk menggunakan sendok
pengaduk
3. Tutup Erlenmeyer menggunakan kapas dan aluminium foil lalu ikat dengan tali
rami
4. Lalu, Erlenmeyer yang berisi larutan NA dan petridish sejumlah 15 (5 titik, dimana
per titik 2 petridish untuk ambil sampel (2x5 = 10 petridish) dan 1 kontrol. Sisanya
sebagai cadangan) ke dalam autoclave selama 30 menit dengan suhu 121oC
5. Setelah itu sterilkan meja kerja dan nyalakan Bunsen
6. Lalu, buka Erlenmeyer dan petridish di dekat Bunsen
7. Kemudian, tuangkan larutan NA ke dalam petridish kurang lebih 10-15ml
8. Diamkan dan tunggu hingga media menjadi beku
d. Pengereman di Inkubator
1. Setelah sampel dibawa ke laboraturium, semua sampel dan kontrol dibungkus
kembali dengan kertas coklat dan ditali rami
2. Mengeramkan di incubator selama 2 x 24 jam
e. Perhitungan Koloni
1. Menyiapkan alat penghitung koloni (Colony Counter)
2. Mengambil petridish yang berisi sampel dan control dari incubator dan
meletakkannya dia atas Colony Counter dalam keadaan terbalik
3. Mengamati dan menghitung jumlah koloni serta jamur
4. Mencatat hasil dan melakukannya dengan perhitungan tabel