INOVASI KERUPUK DAN DODOL JAMBUL

(OLAHAN JAMBU BIJI MERAH GUNUNG

MULYA)

Kelompok 7 Tenjolaya
 Analisis Potensi dan Permasalahan

Potensi Permasalahan

Di Desa Gunung Mulya Terdapat
perkebunan jambu merah, jambu kristal,
Pisang, Ubi dan Jagung. Untuk komoditas
jambu merah pada saat waktu panen tiba
seminggu bisa 2 sampai 3 kali pemanenan,
sedangkan jambu kristal dipanen seminggu
sekali.
Untuk kondisi perkebunan jambu saat ini
petani mengharapkan adanya obat untuk
menghilangkan hama pada jambu/obat
patek dan untuk komoditas lainnya para
petani mengharapkan hasil panen bisa
terjual dan memasarkan secara luas serta
harganya bisa stabil setiap kali panen tidak
ada kenaikan/penurunan harga di pasaran.

Bidang/Kegiatan : Pertanian
 Rancangan Produk

Gunung Mulya termasuk sebagai

pemasok jambu merah ataupun
jambu kristal terbesar di Bogor,
hampir 70 hektar lahan yang sudah
di tanami jambu di desa Gunung
Mulya.

Melakukan inovasi pembuatan

olahan makanan seperti kerupuk
jambu dan dodol jambu dari hasil
jambu yang tidak laku terjual. Penggunaan IT sangat berguna untuk membuat
perencanaan dari inovasi yang dilakukan didesa.

Link Website : https://jambul.vercel.app/

Kebermanfaatan dan simulasi produk untuk masyarakat
Kerupuk dan dodol olahan jambu biji merah tersebut
bertujuan supaya petani jambu bisa meminimalisir kerugian
dari hasil jambu yang tidak habis terjual dan juga dengan
adanya Website dan juga Marketplace yang kami buat
bertujuan agar pemasaran jambu dan produk Kerupuk dan
Dodol jambu di desa gunung mulya lebih luas jangkauannya
dan masyarakat diluar desa gunung mulya dapat membeli
Jambu dan produk produk Kerupuk dan Dodol jambu hasil
pertanian di desa gunung mulya

Untuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat

kami berinisatif untuk membangun sebuah
patokan atau batas desa, yaitu batas antara desa
gunung mulya dengan desa situ daun. Patok ini
kami buat dengan harapan semoga dapat
bermanfaat untuk desa, masyarakat sekitar dan
untuk
Anggota Kelompok