PRAKTIKUM ANALISIS BAHAN BAKU OBAT

PERTEMUAN 1 : IDENTIFIKASI GOLONGAN ASAM

1. Asam Askorbat
▪ 1 mL larutan dalam air + 10 tetes diklorofenol indofenol ➔ warna larutan
hilang
▪ 1 mL larutan dalam air + 10 tetes NaOH 0,1 N + HCl 0,1 N sampai asam +
1 tetes FeSO4 ➔ ungu
▪ 1 mL larutan dalam air + 10 tetes larutab CuSO4 + 5 tetes NaOH 0,1 N ➔
biru ungu
▪ 1 mL larutan dalam air + 5 tetes pereaksi Luff (dingin) ➔ warna berubah
▪ 1 mL larutan dalam air + NaOH 1 N volume sama + 10 tetes larutan Cu
asetat ➔ jingga
▪ Zat + 5 tetes pereaksi Nessler ➔ hijau merah
2. Asam Mefenamat
▪ Zat + 5 tetes FeCl3 ➔ bitnik jingga
▪ Zat + 5 tetes H2SO4 p ➔ biru + HCl p ➔ hilang/kuning pucat
▪ Zat + HNO3 p ➔ hijau (lumut)-kekuningan
3. Asetanilida
▪ Zat padat + H2SO4 p + K2Cr2O7 ➔ aduk ungu, biru, hijau
▪ Zat dalam alcohol + H2SO4 p + panaskan ➔ bau etilasetat
▪ Zat + aqua brom ➔ warna hilang, bila ditambahkan berlebih terbentuk
endapan putih
▪ Reaksi runge
Zat + 1 mL HCl 25%, dinginkan + air + NaOH 1 N sampai basa ➔ ungu
▪ Reaksi indofenol
Zat + 1 mL HCl encer + 10 tetes fenol 0,5 M + 10 tetes kaporit (NaOCl),
panaskan, basakan dengan NH4OH 1 N ➔ merah
4. Asetosal
▪ Zat + 10 tetes FeCl3 ➔ ungu (setelah beberapa lama)
▪ Sampel + pereaksi frohde ➔ ungu
▪ Zat + pereaksi marquis ➔ merah
 ▪ Zat + 10 tetes HCl p + 1 mL air + sedikit CaCO3, kocok, saring, filtrat +
10 tetes FeCl3 ➔ endapan coklat muda
5. Asam Borat
▪ Larutan zat dalam air + 5 tetes metil merah ➔ endapan merah
▪ Larutan zat dalam air + 5 tetes metil kuning ➔ endapan kuning
▪ Zat + 5 tetes FeCl3 ➔ kuning
▪ Zat pada kertas curcuma + 2 tetes HCl encer, dikeringkan ➔ coklat merah
+ 5 tetes amoniak ➔ biru kelabu
6. Asam sitrat
▪ Beberapa tetes sampel + beberapa tetes CuSO4 1% + 10 tetes NaOH 1 N,
kocok, (jika warna tidak jelas karena terlalu banyak reagen), saring ➔
larutan berwarna biru tua/biru ungu jernih
▪ Reaksi deniges
Sedikit sampel dilarutkan + pereaksi deniges, lalu dinginkan + 5 tetes
KMnO4 ➔ endapan rosa + 10 tetes asam oksalat ➔ warna hilang
terbentuk endapan putih
▪ Reaksi Wurth & Herman
Zat alam asam asetat anhidrid + piridin (1:5) ➔ merah
7. Asam Sulfanilat
▪ Zat + 5 tetes pereaksi p-DAB HCl ➔ jingga kuning
▪ Zat + 5 tetes pereaksi Roux ➔ coklat tua
▪ Zat + 5 tetes KBrO3 ➔ violet ungu-coklat
▪ Zat + 5 tetes pereaksi diazo ➔ segera merah
▪ Zat + 5 tetes KMnO4 ➔ warna hilang
▪ Zat + sedikit KOH dipijar + 5 tetes aqua iod + 5 tetes Ba(OH)2 ➔ endapan
putih
NOTE
✓ Tugas Pendahuluan dikerjakan di kertas folio, diberi garis tepi dengan tita
pulpen biru atau hitam
Soal:
1. Tuliskan struktur, pemerian dan organoleptik serta sifat fisika kimia dari:
asam askorbat, asam mefenamat, asetanilida, Asetosal, Asam borat, Asam
sitrat, dan asam sulfanilat
2. Sebutkan isi dari pereaksi luff, pereaksi nessler, pereaksi frohde dan
pereaksi marquis
✓ Bagan kerja dikerjakan di kertas folio (untuk sementara dikarenakan buku
penuntun belum tersedia) diberi garis tepi dengan tita pulpen biru atau hitam
Bagan kerja dibuat dengan gambar
Contoh:
Bagan kerja Hasil literatur Hasil Percobaan Keterangan