Aspek Teknis SKU

Dosen Pengampu:
Rahmi Wati, SPt, MSi.
Amri Syahardi, SP, MSi.

1
Aspek Teknis
 Merupakan suatu aspek yang
berkenaan dgn proses pembangunan
usaha secara teknis dan
pengoperasiannya setelah usaha tsb
selesai dibangun
 Berdasarkan hasil analisis ini dapat
diketahui rancangan awal penaksiran
biaya investasi

2
Beberapa pertanyaan mendasar
terkait aspek teknis
 Lokasi usaha, meliputi lokasi pabrik
(agroinput/agroindustri) maupun lokasi
bukan pabrik (lahan usahatani)
 Skala usaha/luas produksi
 Kriteria pemilihan mesin dan peralatan
 Proses produksi (uraian proses
usahatani/ternak), layout pabrik,
bangunan dan fasilitas lainnya
 Jenis teknologi
3
Hal-hal yang harus diperhatikan
dalam aspek teknis
 Penentuan kapasitas produksi
 Penentuan lokasi usaha
 Teknologi
 Alat produksi
 Proses produksi
 Pengadaan bahan baku dan bahan
pembantu
 Sarana dan prasana, tenaga kerja
 Skala produksi
4
Penentuan Kapasitas Produksi
 Kapasitas produksi adalah
kemampuan usaha untuk
menghasilkan produk dalam satuan
waktu tertentu
 Kapasitas produksi ekonomis harus
sesuai dengan ramalan permintaan
pasar
 Penentuan kapasitas produksi harus
memperhatikan ketersediaan bahan
baku 5
 Ketersediaan bahan baku terkait
dengan jumlah, kontinuitas
 Kapasitas produksi harus disesuaikan
dengan kemampuan menghasilkan
bahan baku (jika menghasilkan
sendiri, ketersediaan lahan)

6
Penentuan lokasi usaha
 Meliputi letak geografis :
 kedekatan dengan pasar/konsumen
 Kedekatan dengan faktor produksi
 Kondisi iklim dan tanah

7
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan
dalam pemilihan lokasi usaha

 Lingkungan masyarakat
 Kedekatan dengan pasar
 Tenaga kerja
 Kedekatan dengan bahan mentah dan
pemasok
 Fasilitas dan biaya transportasi
 Sumber daya alam

8
Teknologi
 Teknologi maju (advanced technology)
 Teknologi madya (intermediate
technology)
 Teknologi sederhana (simple technology)
 Setiap pemilihan teknologi ada
konsekuensi biaya dan efisiensi
penggunaan energi (bahan bakar,
listrik),biaya pemeliharaan dan
penggunaan TK dan faktor resiko

9
Alat Produksi
 Perlu diperhatikan ragam dari alat
produksi yang akan digunakan
(contoh : alat tetas, pembuat pakan,
pengolah susu)
 Pemilihan mesin harus
memperhatikan merk dan
spesifikasinya (kapasitas produksi,
umur ekonomis,kompleksitas)

10
Proses produksi
 Terdiri proses produksi kontiniu dan
terputus-putus
 Proses produksi kontiniu arus
masukan (input) berlangsung terus
menerus secara berurutan melalui
sistem yang dibakukan guna
menghasilkan output yang pada
dasarnya sama

11
 Proses produksi terputus-putus
merupakan proses yang melibatkan
input yang berbeda-beda, prosedur
berubah-ubah dan sering melibatkan
input yang berbeda-beda pula.

12
Pengadaan bahan baku dan
bahan pembantu
 Pengadaan bahan baku harus
memperhatikan aspek jumlah dan
kualitas
 Bahan baku terkait dengan kapasitas
produksi

13
Sarana, prasarana dan tenaga
kerja
 Sarana dan prasarana pendukung
seperti air, listrik, telepon, sarana
dan prasarana angkutan
 Kebutuhan tenaga kerja untuk
mendukung setiap proses produksi
perlu dirancang profesional

14
Skala produksi
 Komponen yang menentukan besar
kecilnya skala produksi :
 Volume bahan baku yang akan
digunakan
 Jenis dan jumlah peralatan yang
digunakan
 Jumlah tenaga kerja

15
Data dan informasi yang perlu
diidentifikasi dalam aspek teknis
 Data tentang penentuan lokasi usaha,
luas tanah, luas bangunan dsb
 Data kebutuhan peralatan
 Bahan baku yang diperlukan
 Bahan pembantu untuk proses
produksi

16
 Sekian
Terima kasih

17