BAB II

PASAR PEMASARAN

2.1 Gambar Lingkungan Usaha

Lokasi KRIPIK SINGKONG terletak di Kp. Babakan Garut Ciranjang
kab.cianjur

2.2 Kondisi Pasar

Kondisi usaha yang kami jalani dekat dengan rumah-rumah warga dan
warung grosiran yang dimana sangat memungkinkan untuk dijadikan tempat usaha.

2.2.1 Pasar Sasaran

Produk yang kami hasilkan bisa di konsumsi oleh berbagia kalangan baik tua,
muda, wanita, ataupun pria dan untuk berbagai kalangan baik kalang bawah hingga
atas. Maka dari itu, produk dikemas dengan berbagaipilihan kemasan. Dari mulai
kemasan kecil, sedang hingga kemasan besar dengan harga yang lebih mahal.

2.2.2 Peluang Pasar

Kemungkinan besar peluang kami disana, cukup memungkinkan untuk
menjual produk yang kami buat di karenakan kecilnya saingan atau penjual yang
menjul produk yang sama.

2.2.3 Estinasi Pangsa Pasar

Awal nya saya akan memasarkan barang ini secara langsung setelah saya
pikir kembali mungkin itu tidak cukup dan melihat dunia semakin maju saya pilih
memasarkan secara onlie juga jadi tidak secara offline saja saya akan memasarkan
barang ini secara online

. 2.3     Marketing Mix
Dalam suatu usaha Marketing Mix dikenal dengan formula 4P, yaitu :
1.   Product (Produk)
2.   Price (Harga)
3.   Place (Tempat)
4.   Promotion (Promosi)

2.2.1      Product (Produk)
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan “Kripik Singkong” adalah :
1. Singkong 1 Kg
2. Kapur Sirih 1 sdm
3. Air 300 ml
Bumbu yang harus disiapkan :
1. Garam 5 sdm
2. Gula pasir 2 sdm
3. Bawang putih 5 siung
4. Bawang merah 8 siung
5. Minyak sayur
Alat-alat yang diperlukan dalam pembuatan “Kripik Singkong” adalah :
1.      Kompor gas
2.     Panci
3.      Baskom
4.      Wajan
5.      Pisau Serut
6.     Talenan
7. serok
8. Keranjang peniris
 Alat-alat pembantu dalam pembuatan “Kripik Singkong” adalah :
1.      Gas
2.      Tas kresek
3.      Plastik pembungkus
4.      Pengepres makanan

Cara pembuatan “Keripik Singkong” sebagai berikut :

1.  Singkong segar dikupas dan dicuci sampai benar-benar bersih
2.  Iris singkong menggunakan pisau serut
3. Siapkan air dan masukkan kapur sirih.
4.   Masukan bawang putihdan garam yang sudah dihaluskan aduk hingga
merata
5.   Diamkan rendaman kurang lebih hingga 25 menit. Angkat lalu keringkan
singkong hingga benar-benar kering
6.   Siapkan wajan, panaskan minyak , goreng singkong sampai matang.
Angkat lalu tiriskan keripik singkong sampao dingin dan tidak berminyak
7.    Siapkanwajan, panaskanminyak lalu tumis bahan bumbu adonan halus,
aduk-aduk. Tambahkan gula pasir, Masukkan keripik singkong yang sudah
digoreng tadi. Jika sudah matang angkat, tirikan dan diamkan hingga
dinggin.

2.2.2 .     Price (Harga)
Harga sangat berpengaruh dengan laku tidaknya produk yang ditawarkan
karena dengan harga yang ekonomis, kami yakin bahwa produk yang kami buat akan
banyak peminatnya. Untuk itu, Keripik Singkong dijual dengan harga Rp. 2.000 serta
menyesuaikan besar kecilnya kemasan yang di pesan oleh pelanggan. Harga terebut
ditentukan berdasarkan perhitungan dengan biaya produksi yang telah diperhitungkan
besarnya nilaikeuntungan yang diperoleh.
 2.2.3.      Place (Tempat)
Sebelum mendirikan usaha, seorang wirausaha harus bisa menentukan letak
tempat usaha yang strategis, mudah dalam memperoleh bahan baku, serta
menentukan sasaran pasar yang dituju. Sehingga dapat memberikan kemudahan dan
keuntungan bagi pengusaha. Tempat yang kami buat yaitu di daerah Kp. Babakan
Garut tepatnya di Jln A. Sukarma Ciranjang Cianjur.

2.2.4.      Promotion (Promosi)
Berdasarkan analisa peluang usaha, kami melakukan promosi di wilayah Kp.
Babakan Garut Ciranjang-Cianjur, maka promosi yang tepat adalah menggunakan
metode mulut ke mulut dan juga melalui brosur yang dibagikan kepada orang-orang
yang sedang berhalulalang.