BUSSINESS PLAN

COMPANY NAME : EL CORPORATION

BUSSINESS FIELDS : FOODS
TYPES OF PRODUCTS : SNACKS
BUSSINESS ADDRESS : SURAKARTA (SOLO)
PHONE NUMBER : (+62)821-1559-5770
 BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG

Perusahaan ini khususnya pada bidang makanan yang mengacu

kepada makanan ringan dilatarbelakangi oleh ; dikarenakan para anak –
anak , remaja , hingga orang dewasa, selain kebutuhan pokok dalam hal
makanan mereka juga ingin ada makanan ringan sebagai “Camilan”
mereka belajar , bekerja, maupun bersantai. Oleh karena itu , kami
hadirkan produk “Camilan+62” yang berjenis makanan ringan, sehingga
sangat cocok sebagai Camilan di manapun dan kapanpun.

B. DESKRIPSI PRODUK
Camilan+62 yang menyediakan berbagai makanan ringan dengan
variasi ; Keripik kaca ; Mie lidi ; Seblak kering ; Basreng premium ;
Makaroni ; Makaroni bantet ; Uril/Spiral ; Siomay kering ; Kulit ayam ;
Mie Remes ; Kerupuk Mawar .
Dan kami menyediakan berbagai variasi rasa diantaranya ; Original , Pedas
, Extra Pedas , Balado , BBQ , Jagung Bakar , Jagung Manis , Rumput
Laut , Keju , Seblak Pedas , Seblak Extra Pedas.
C. VISI DAN MISI USAHA
Kami mengusahakan memproduksi Produk – produk makanan
ringan yang berkualitas dengan bahan – bahan yang halal dan bergizi serta
harga yang terjangkau. Gurih , Renyah , serta harga yang bersahabat
adalah tujuan kami. Karena kesenangan konsumen adalah prioritas kami.
D. TUJUAN DAN MANFAAT
Tujuan ; Makanan khususnya makanan ringan dapat menjadi
sarana berkumpulnya kerabat dekat , teman – teman ,bahkan sebagai
hidangan awal dalam penyambutan tamu.
Manfaat ; Untuk menghilangkan kejenuhan dan kebosanan saat belajar ,
bekerja , maupun bersantai, Sendiri ataupun Bersama orang lain.
 BAB II PEMBAHASAN
A. RENCANA PRODUKSI DAN OPERASIONAL
 Jenis produk ; makanan ringan
 Mutu ; Baik
 Rancangan ; Dibungkus dengan plastik Klip dan di beri Logo
 Ciri - ciri ; memiliki cita rasa yang pedas
 Nama Merk ; “Camilan+62”
 Kemasan ; Bungkus Klip
 Ukuran ; 100gr , 250gr , 500gr , 1000gr.
 Harga ; Kesepakatan bersama ditinjau dari total modal dibagi hasil
produksi
 Harga tercantum ; - 100gr ; 10.000 - 250gr ; 20.000 - 500gr ;
35.000 -1000gr ; 65.000
 Potongan harga ; hanya dengan membeli kelipatan 250gr , semakin
banyak potongan harganya.
 Periode ; 6 Bulan setelah produksi
- Bahan produksi ;
1. Singkong
2. Garam
3. Daun Jeruk
4. Cabe bubuk
5. Air matang
- Peralatan ;
1. Mangkok
2. Pisau
3. Wajan
4. Kompor
5. Tabung Gas
6. Plastik Transparan
- Proses Produksi ;
1. Buat adonan : ambil wadah, masukan singkong yang sudah di hancurkan,
sejumput garam dan air, lalu aduk sampai rata kemudian dimasak dengan api
kecil. Jangan lupa untuk terus diaduk.
2. Siapkan plastik : siapkan plastik yang sudah diolesi minyak, lebarkan plastik
lalu tuang adonan dan pipihkan sampai setipis mungkin (bisa menggunakan botol)
, setelah itu jemur sampai kering.
3. Potong dan goreng : setelah kering potong-potong sesuai selera, lalu goreng
dengan sedikit minyak (2sdt minyak) dan tetap gunakan api kecil.
4. Goreng dengan bumbu : tumis daun jeruk bersama bon cabe, lalu masukan
keripik kaca sekitar 10-15 menit. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang bisa
ditambahkan penyedap rasa. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

B. RENCANA SUMBER DAYA MANUSIA

 Tenaga kerja yang dibutuhkan ;

-1 S1 Manajemen Produksi
-1 S1 Manajemen Pemasaran
-3 Lulusan SMA/SMK Sederajat
 SDM yang dibutuhkan 5 Orang :
-3 Orang Bag. Produksi
-1 Orang Bag. Administrasi
-1 Orang Bag. Pemasaran
 Strategi (Strategy)
-Direncanakanya Tenaga yang ahli didalam peradministrasian dalam bentuk IT
guna melancarkan proses transaksi offline maupun online.
-Direncanakannya Tenaga yang ahli di dalam bidang Produksi yang terstruktur
dan tervalidasi keamanannya guna melancarkan proses pemenuhan dalam
permintaan pasar
-Direncanakannya Tenaga yang ahli di bidang pemasaran offline maupun online
guna memperluas cakupan bisnis dari lingkungan bawah , menengah, hingga atas
di sertai dengan kekreativitasan dalam memasarkan agar penjualan dapat stabil
dan meningkat
 Pertumbuhan (Growth)
-Direncanakan pada setiap bulannya membuat proposal pembaruan bisnis guna
meningkatkan kemajuan bisnis melalui ; ide - ide , gagasan - gagasan , dsb
-Direncanakan pada setiap bulannya dilakukan Evaluasiterkait SDM yang ada
 Perubahan (Change)
-Direncanakan untuk menerima masukan / pendapat / kritik maupun saran yang
bersifat membangun serta mengembangkan bisnis untuk di realisasikan pada di
masa yang akan mendatang.
-Direncanakan untuk mengembangkan SDM yang ada.
-Direncanakan untuk meningkatkan Property Usaha.
 Teknologi (Technology)
-Direncanakan untuk meningkatkan Pengetahuan tentang IT kepada seluruh
karyawan
-Direncanakan untuk meningkatkan Property IT dalam admisnistrasi, produksi,
hingga pemasaran

C. RENCANA PEMASARAN
1. Saluran penjualan ; Melalui media sosial , maupun dititipkan ke toko
terdekat
2. Cakupan penjualan ; Lingkungan masyarakat
3. Pilihan penjualan ; Secara Online maupun Offline
4. Lokasi penjualan ; Lingkungan Masyarakat
5. Promosi ; Melalui teman - teman , masyarakat sekitar , maupun Media
sosial.
6. Pembayaran ; Tunai , ShopeePay , mau pun Transfer Bank dengan
dikenai Admin Rp.500.
D. ANALISIS PESAING
1. Kebiasaan seseorang yang lebih dulu membeli produk kepada penjual
yang telah mereka kenal atau percayai sehingga memperngaruhikeputusan
mereka untuk membeli “Camilan+62”. untUntuk mengatasi ancaman
tersebut, diantisipasi dengan membuat kemasan yang menarik serta
menggunakan isi keripik sesuai permintaan konsumen.
2. Adanya pesaing yang menjual dengan harga yang lebih murah. Untuk
mengatasi ancaman tersebut, kami memberikan penjelasan kepada
konsumen mengenai kualitas dari “Camilan+62” yang kami buat agar
 konsumen mengetahui mengapa kami memberikan harga yang berbeda
dari penjual lain.
3. Produk ini sudah banyak yang memproduksi salah satunya adalah teman
saya.
E. RENCANA KEUANGAN

RENCANA ANGGARAN BIAYA USAHA KERIPIK KACA

A. Biaya Produksi

No. Keterangan Harga Qty Sub Total

1. Cabe bubuk Rp. 7.000/Pcs 10 Rp. 70.000

2. Singkong Rp. 28.000/Kg 10 Rp. 280.000

3. Garam Rp. 5.000/Kg 10 Rp. 50.000

4. Daun Jeruk Rp. 65.000 10 Rp. 650.000

JUMLAH Rp. 1.050.000

B. Biaya lain - lain

No. Keterangan Harga Qty Sub Total

1. Toples Jumbo Rp. 50.000/Pcs 5 Rp. 250.000

2. Plastik uk. 12x20 Rp. 10.000/Pack 10 Rp. 100.000

3. Plastik uk. 14x22 Rp. 12.000/Pack 10 Rp. 120.000

4. Pouch uk. 22x29 Rp. 16.000/Pack 10 Rp. 160.000

JUMLAH Rp. 570.000

TOTAL BIAYA : 1.620.000

BAB III PENUTUP
 KESIMPULAN

Berdassarkan analisi usaha yang telah dilakukan menggunakan analisis

prediktif, usaha produksi “KERIPIK KACA CAMILAN+62” di kecamatan
sumber, banjarsari sangat menguntungkan untuk diusahakan dan prospek kedepan
sangat bagus.

 SARAN

Dengan semakin ketatnya persaingan di dalam dunia usaha, maka kepada

masyarakat yang akan mengusahakan keripik kaca disarankan :

1. Menjaga mutu produksi serta kepuasan pelanggan demi memperlancar

pemasaran untuk kemajuan usaha.

2. Memperluas daerah pemasaran Keripik kaca sehingga dapat meningkatkan

penjualan.

3. Kepada peneliti berikutnya, disarankan untuk lebih kreatif dalam

mengambangkan ide kreatif akan varian Keripik kaca untuk meningkatkan
kepuasan konsumen.

4. Melakukan pengemasan yang inovatif dan elegan sehingga lebih menarik minat
konsumen.

DAFTAR PUSTAKA
 LAMPIRAN – LAMPIRAN (DATA PENDUKUNG)
https://blackgarlic.id/proposal-keripik-kaca/

https://www.researchgate.net/publication/
373438582_PERENCANAAN_SUMBER_DAYA_MANUSIA

https://www.academia.edu/9210479/17_Bab_V_KESIMPULAN_DAN_SARAN
https://www.finansialku.com/contoh-perencanaan-keuangan-usaha/
 BEBERAPA DOKUMENTASI VARIAN RASA ;

PEDAS BALADO EXTRA PEDAS