AGROINDUSTRI GAHARU
Nama : Febi Hidana Mulia
NIM : F1C221024
No Pertanyaan
1 Jelaskan bagian-bagian
gaharu yang bermanfaat
dan jelaskan manfaatnya
2 Temukan daerah di
Indonesia dan di Propinsi
Jambi yang merupakan
daerah penghasil gaharu
(Luas perkebunan)
3 Bagaimana gaharu
diolah?
Jawaban
Bagian yang bermanfaat pada kayu gaharu adalah
bagian gubal(lingkaran di dalam kayu) yang
mengandung resin. Resin inilah yang membuat
kayu gaharu mempunyai aroma wangi yang khas
sehingga banyak digunakan sebagai pengharum
ruangan,buhur,dupa,atau bahan kosmetik.
1.Daerah di indonesia penghasil kayu gaharu yaitu
kabupaten lamandau provinsi Kalimantan tengah
dengan luas lahan 721 hektare.
2. Daerah penghasil kayu gaharu di provinsi jambi
yaitu pada lahan sulfat masam, Rantau rasau
jambi dengan jumlah batang sebanyak 7000
batang.
Gaharu diolah dengan cara :
1.Batang gaharu dikeringkan, dicacah dengan
blender, dan ditempatkan dalam labu erlenmeyer.
Aquades ditambahkan sebanyak volume cacahan
batang dan didiamkan selama tiga hari. Larutan
yang telah berwarna kecoklatan dipisahkan dari
ampas batang. Ekstrak-air batang gaharu
selanjutnya ditambahkan ke dalam larutan potato
dextrose broth (PDB) sebanyak 4% dan 8% (v/v)
dan disterilisasi dengan autoklaf.
2. dilakukan produksi komponen inokulan yang
terdiri dari isolat fungi dan ekstrak mikroalga.
Yaitu setiap isolat yang telah dimurnikan pada
medium potato dextrose agar diperbanyak pada
medium potato dextrose broth yang diberi 4% (v/v)
atau 8% (v/v) ekstrak-air batang gaharu sebagai
enrichment.

Kultur diinkubasi pada suhu ruang sambil

digoyang-goyang selama tiga hari. Pertumbuhan
fungi dalam kedua medium berbeda konsentrasi
ekstrak tersebut diamati secara kualitatif.
Sementara itu, ekstrak mikroalga disiapkan,
seperti yang telah dijelaskan.

3. fungi dan ekstrak ini dijadikan sebagai inokulan

tunggal atau dikombinasikan. Sementara dalam
analisis kimia gubal, dari setiap perlakuan dicuplik
dengan cara dikikis dari setiap titik injeksi, untuk
kemudian dibawa ke laboratorium. Sampel gubal
dihaluskan dengan blender secara kering, lalu
direndam dalam pelarut hexane selama 24 jam.
Kemudian larutan didekantasi ke dalam microtube
dan dipindahkan sebanyak 300 ul dalam microvial.
Macam kandungan di dalam ekstrak diketahui dari
analisis ekstrak dengan GC-MS, mengikuti kondisi
yang diberikan. Kemudian pada injeksi ikolun,
batang utama pohon gaharu yang berusia minimal
tujuh tahun dilubangi dengan bor kayu
berdiameter 6 mm. Lingkar pohon adalah sekitar
60 cm, kedalaman lubang adalah 8 cm, dengan
kemiringan 15°. Setiap lingkar pohon ditandai
empat titik bor, yang berseling dengan lingkar di
atas atau bawahnya. Jarak horizontal antar titik
adalah 15 cm. Inokulan diinjeksi dengan volume 3
ml, kemudian ditutup dengan selotip plastik.
Injeksi dilakukan pada 2 pohon, dengan 3 ulangan
per formula per pohon.

4. pengamatan pembentukan gubal dilakukan

sebanyak dua kali, yaitu pada bulan pertama dan
kedua sejak diinjeksi. Kulit pohon di sekitar lubang
injeksi dikupas sedalam 2 cm, dan gubal yang
terbentuk diamati secara visual dengan melihat
pembentukan warna coklat di sekitar lubang
injeksi, diukur panjang vertikal dan horizontalnya,
dan didokumentasi dengan kamera. Setelah selesai
pengamatan pada bulan pertama, lubang dan kulit
batang dibiarkan terbuka.Pada bulan kedua, gubal
kembali diamati, diukur dan didokumentasikan.
Setelah itu, sampel gubal dikupas sedalam ±2-3
mm dan dikering-anginkan. Gubal kering dibakar
dengan pemantik api, dan asap yang keluar
 setelahnya dibaui. Lima orang responden yang
sebagian besar belum pernah mencium wangi
gubal menilai wangi dari sampel gubal lalu
memberi skor, yaitu 0= tidak wangi, 1= wangi
halus, 2= wangi sama dengan gaharu standar, 3=
wangi lebih kuat, 4= wangi lebih kuat lagi

4 Rekayasa apa yang Rekayasa yang dilakukan agar gaharu cepat panen
dilakukan agar gaharu adalah dengan mempercepat proses terbentuknya
cepat panen? gubal gaharu yaitu dengan cara inokulasi. Yaitu
Jelaskan pula menyuntikkan mikroba Fusarium SP atau
kelemahannya Aspergillus SP kedalam batang pohon gaharu.
Kelemahan rekayasa inokulasi ini adalah tinggi nya
harga inokulasi yaitu sebesar Rp.1 juta/liter,
sedangkan satu pohon gaharu memerlukan
sedikitnya 3 liter inokulasi. Yang mengakibatkan
petani harus menyiapkan modal yang cukup besar
di awal.
5 Apa kendala petani Adapun kendala petani gaharu di provinsi jambi
gaharu di propinsi adalah sulitnya mendapatkan kayu gaharu karena
Jambi? harus menembus hutan belantara.

6 Menurut kamu solusi apa
yang ditawarkan?
Solusi yang saya tawarkan untuk petani kayu
gaharu di provinsi jambi adalah, menanam dan
membudidayakan sendiri pohon gaharu di lahan,
agar petani tidak perlu menembus hutan belantara
untuk mendapatkan kayu gaharu.