LAPORAN PRAKTIKUM

PENGGUNAAN CENTRIFUGE
Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Teknik Laboratorium

Yang diampu oleh Andik Wijayanto S.Mi, M.Si

Disusun oleh :
Kelompok 7 Offering A

Caecillia Leony Christiawan (220341609339)

Fannia Zulfa Marella (220341604909)

Fika Fitriani (220341605416)

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
DEPARTEMEN BIOLOGI
PROGRAM STUDI S1 PENDIDIKAN BIOLOGI
November 2022
I. HASIL PERCOBAAN

Kelompok Berat Total rpm Waktu Keadaan Pellet

(g) (menit) Supernatan
4 16,73 412,5 2 Keruh 8,6
7 16,77 412,5 2 Keruh 8,55
9 16,53 2000 2 Agak Keruh 8,53
13 16,56 2000 2 Agak Keruh 8,52
8 16,71 2000 4 Jernih 8,69
11 16,69 2000 4 Jernih 8,53
1 16,80 4000 2 Jernih 8,51
2 16,63 4000 2 Jernih 8,58
6 16,81 4000 2 Jernih 8,88
12 16,64 4000 2 Jernih 8,40
3 16,60 4000 4 Jernih 8,45
5 16,65 4000 4 Jernih 8,43
10 16,65 4000 4 Jernih 8,68
14 16,59 4000 4 Jernih 8,59
Tabel 1. Hasil Pemisahan Campuran Menggunakan Centrifuge

rpm Waktu (menit) Rata-rata Berat Pellet

2000 2 8,52
2000 4 8,61
4000 2 8,59
4000 4 8,53
Manual 2 8,57
Tabel 2. Rata-rata Berat Pellet Berdasarkan rpm dan Waktu

II. ANALISIS DATA

Pada praktikum kali ini dilakukan percobaan pemisahan larutan amilum dengan
menggunakan centrifuge manual. Pada percobaan yang pertama dilakukan pemisahan dua
larutan amilum dengan berat total 16,73 dan 16,77 menggunakan centrifuge manual
dengan rpm 412,5 dalam waktu 2 menit. Percobaan yang pertama menggunakan
centrifuge manual menghasilkan supernatan yang keruh dengan berat pellet sebesar 8,6
dan 8,55. Pada percobaan pertama ini diperoleh hasil rata-rata berat pellet sebesar 8,57.

Percobaan selanjutnya dilakukan pemisahan larutan amilum dengan menggunakan

centrifuge elektrik hettich. Pada percobaan ini dilakukan dengan rpm sebesar 2000 dan
4000 dalam waktu 2 menit dan 4 menit. Larutan amilum dengan berat total 16,53 dan
16,56 dipisahkan menggunakan centrifuge elektrik hettich dengan rpm sebesar 2000
dalam waktu 2 menit menghasilkan supernatan yang agak keruh dan berat pellet sebesar
8,53 dan 8,52. Sedangkan, larutan amilum dengan berat total 16,71 dan 16,69 dipisah
menggunakan centrifuge elektrik hettich dengan rpm 2000 dalam waktu 4 menit
menghasilkan supernatan yang jernih dan berat pellet sebesar 8,69 dan 8,53. Pada
percobaan ini diperoleh rata-rata berat pellet yang dipisahkan dengan rpm 2000 selama 2
menit sebesar 8,52 sedangkan rata-rata berat pellet yang dipisahkan dengan rpm 2000
selama 4 menit sebesar 8,61.

Percobaan yang terakhir dilakukan pemisahan larutan amilum dengan menggunakan

centrifuge elektrik hettich dengan rpm sebesar 4000. Larutan amilum yang dipisahkan
menggunakan centrifuge elektrik hettich dengan rpm 4000 selama 2 menit menghasilkan
supernatan yang jernih dan rata-rata berat pellet sebesar 8,59. Sedangkan larutan amilum
yang dipisahkan dengan menggunakan centrifuge elektrik hettich dengan rpm 4000
selama 4 menit menghasilkan supernatan yang jernih dengan rata-rata berat pellet sebesar
8,53.