LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM

KIMIA DASAR I
ACARA II
LARUTAN

DISUSUN OLEH :
FINDI FIDYANTINI
G1A019030

PROGRAM STUDI BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS MATARAM
2019
 ACARA II
LARUTAN

A. PELAKSANAAN PRAKTIKUM
1. Tujuan Praktikum
Mengetahui perbedaan asam dan basa berdasarkan pH larutan.
2. Waktu Praktikum
Jumat , 18 Oktober 2019
3. Tempat Praktikum
Lantai III, Laboraturium Kimia Dasar, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam,Universitas Mataram.

B. LANDASAN TEORI
Larutan didefinisikan sebagai zat homogen yang merupakan campuran dari dua
komponen atau lebih, yang dapat berupa gas, cairan, atau padatan. Larutan gas dibuat dengan
mencampurkan satu gas dalam gas lainnya. Larutan cairan dibuat dengan melarutkan gas,
cairan atau padatan dalam suatu cairan. Jika larutan sebagai cairan adalah air, maka larutan
disebut larutan berair. Larutan padatan adalah padatan-padatan dalam mana satu komponen
terdistribusi tak beraturan pada atom atau molekul dari komponen lainnya. Dua pengertian
yang penting dalam larutan adalah solut (zat yang dilarutkan) dan solven (zat pelarut).
Pengertian ini dapat dinyatakan bila senyawa dalam jumlah besar maka disebut solven dan
untuk senyawa dalam jumlah kecil disebut solut. Sebagai contoh, larutan asam sulfat dan air,
asam sulfat kadang-kadang dinyatakan sebagai solut dan air sebagai solven meskipun
molekul-molekul air dalam jumlah yang lebih kecil (Sastrohamidjojo, 2018 : 228).
Perbedaan antara pelarut dan zat terlarut sebenarnya relative. Suatu zat pada saat
tertentu dapat berupa zat terlarut dan pada saat yang lain berupa zat pelarut. Biasanya kita
menyebut zat yang paling banyak sebagai pelarut dan zat yang sedikit sebagai zat terlarut.
Larutan yang berwujud cair merupakan bentuk yang paling umum dikenal. Kepekatan suatu
larutan adalah jumlah zat yang terlarut dalam suatu larutan. Larutan yang memiliki
kepekatan tinggi ialah larutan pekat. Larutan pekat yaitu larutan yang mengandung cukup
banyak zat terlarut per satuan jumlah larutan. Dan larutan yang memiliki kepekatan rendah
ialah larutan encer. Larutan encer yaitu larutan yang didalamnya mengandung sedikit zat
terlarut (Sumardjo, 2009 : 489).
 Asam secara paling sederhana didefinisikan sebagai zat, yang bila dilarutkan dalam
air, mengalami disosiasi dengan pembentukan ion hydrogen sebagai satu-satunya ion positif.
Derajat dionisasi berbeda-beda antara satu asam dengan asam lainnya. Asam kuat
berdisosiasi hampir sempurna pada pengenceran, karena itu ia merupakan elektrolit kuat.
Asam-asam kuat yaitu, asam klorida; asam nitrat; asam perklorat; dan sebagainya.asam
lemah terdisosiasi hanya sedikit pada konsentrasi sedang atau bahkan pada konsentrasi
rendah karena itu asam lemah adalah elektrolit lemah. Asam asetat merupakan asam lemah
yang khas. Sedangkan basa, secara paling sederhana dapat didefinisikan sebagai zat yang
bila dilarutkan dalam air, menggalami disosiasi dengan pembentukan ion-ion hidroksi
sebagai salah satu ion negatif. Basa kuat merupakan elektrolit kuat, sedang basa lemah
merupakan elektrolit lemah. Tetapi tak ada pembagian yang tajam antara golongan-golongan
ini, dan sama halnya dengan asam, adalah memungkinkan untuk menyatakan kekuatan basa
secara kuantitatif (Sunarya, 2013: 27).
Dalam menentukan larutan itutermasuk kedalam asam ataupun basa, diperlukan
ukuran derajat keasaman (pH). pH merupakan jumlah konsentrasi ion hydrogen (H⁺) pada
larutan yang menyatakan tingkat keasaman dan kebasaan yang dimiliki. pH merupakan
besaran fisis yang diukur dari skala 0 sampai 14. Bila pH < 7 larutan bersifat asam, pH > 7
larutan bersifat basa, dan pH = 7 larutan bersifat netral. Pengukuran pH biasanya dilakukan
dengan menggunakan pH meter. pH meter merupakan alat yang dapat mengukur tingkat pH
larutan (Ngafifuddin, 2017).

C. ALAT DAN BAHAN PRAKTIKUM

1. Alat-alat Praktikum
a. Batang pengaduk
b. Gelas arloji
c. Gelas kimia 100 mL
d. Labu ukur 25 mL
e. Mortal + alu
f. Neraca analitik
g. Pipet tetes
h. Pipet ukur 5 mL
i. Pipet ukur 10 mL
j. Rubber bulb
2. Bahan-bahan Praktikum
 1. Aquades (H₂O(l))
2. Kertas pH universal
3. Larutan asam klorida (HCl) 1 M
4. Padatan kalium hidroksida (KOH)

D. PROSEDUR PERCOBAAN
1. Pembuatan Larutan KOH
a. Ditimbang padatan KOH sebanyak 0,5 gram, 0,1 gram, dan 0,05 gram menggunakan
neraca analitik.
b. Dimasukkan ke dalam gelas kimia 100 mL untuk masing-masing KOH yang sudah
ditimbang.
c. Dilarutkan dengan sedikit aquades.
d. Diaduk menggunakan batang pengaduk.
e. Dimasukkan ke dalam labu ukur 25 mL.
f. Ditambahkan aquades sampai tanda batas.
g. Dikocok.
h. Ditentukan pH larutan menggunakan kertas pH universal.
2. Pengenceran dengan labu ukur untuk larutan HCl
a. Diambil larutan HCl sebesar 12,5 mL, 2,5 mL, dan 1,25 mL.
b. Dimasukkan ke dalam labu ukur 25 mL untuk masing-masing volume HCl yang telah
diambil.
c. Ditambahkan aquades sampai tanda batas labu ukur.
d. Dikocok.
e. Diukur pH menggunakan kertas pH universal.

E. HASIL PENGAMATAN
Tabel 1.1 hasil pengamatan
No. Larutan yang diukur pH hasil percobaan
1. Larutan KOH 0,5 M 14
2. Larutan KOH 0,1 M 13
3. Larutan KOH 0,05 M 12
4. Larutan HCl 0,5 M 0
5. Larutan HCl 0,1 M 0
6. Larutan HCl 0,05 M 0
F. ANALISIS DATA
1. Persamaan Reaksi
a. KOH₍aq₎ K⁺₍s₎ + OH⁻₍aq₎
b. HCl₍aq₎ H⁺₍aq₎ + Cl⁻₍aq₎
2. Perhitungan
a. Untuk larutan KOH 0,5 M
pOH = - log [OH¯]
= - log [5×10-1]
= 1- log 5
= 1- 0,699
= 0,301
pH = PKw - POH
= 14 - 0,301
= 13,699
b. Untuk larutan KOH 0,1 M
pOH = - log [OH¯]
= - log [1×10-1]
= 1- log 1
= 1- 0
=1
pH = PKw - POH
= 14 - 1
= 13
c. Untuk larutan KOH 0,05 M
pOH = - log [OH¯]
= - log [5×10-2]
= 2- log 5
= 2- 0,699
= 1,301
pH = PKw - POH
= 11 - 1,301
= 12,699
d. Untuk larutan HCl 0,5 M
pOH = - log [OH¯]
 = - log [5×10-1]
= 1- log 5
= 1- 0,699
= 0,301
e. Untuk larutan HCl 0,1 M
pOH = - log [OH¯]
= - log [1×10-1]
= 1- log 1
= 1- 0
=1
f. Untuk larutan HCl 0,05 M
pOH = - log [OH¯]
= - log [5×10-2]
= 2- log 5
= 2- 0,699
= 1,301
3. Tabel Perbandingan
No. Larutan Yang Diukur pH Percobaan pH Teoritis
1 Larutan KOH 0,5 M 14 13,699
2 Larutan KOH 0,1 M 13 13
3 Larutan KOH 0,05 M 12 12,699
4 Larutan HCl 0,5 M 0 0,301
5 Larutan HCl 0,1 M 0 1
6 Larutan HCl 0,05 M 0 1,301

G. PEMBAHASAN
Praktikum tentang larutan ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan asam dan basa
berdasarkan pH larutan dan mengetahui konsentrasi larutan menggunakan metode titrasi.
Larutan- larutan yang akan diuji antara lain adalah KOH dan HCl. Larutan merupakan
campuran homogen antar zat pelarut (solven) dengan zat terlarut (solute). Pelarut merupakan
zat yang dapat melarutkan zat terlarut, biasanya pelarut memiliki jumlah yang lebih banyak
dibandingkan dengan zat terlarut. Sedangkan zat terlarut adalah zat yang dilarutkan oleh
pelarut dan memiliki jumlah yang lebih sedikit dibandingkan pelarut. pH merupakan derajat
 keasaman untuk menyatakan keasaman dan kebasaan suatu larutan. pH asam nilainya pasti
dibawah kurang dari tujuh dan pH basa nilainya pasti lebih dari tujuh serta nilai maksimal
pH adalah empat belas. pH dapat diukur menggunakan kertas pH universal.
Pada pembuatan larutan menggunakan padatan KOH 0,5 M; 0,1 M; dan 0,05 M yang
dibuat dengan pelarutan padatan KOH masing-masing 0,5 gram; 0,1 gram; dan 0,05 gram
dengan aquades. Dari percampuran tersebut, kemudian dihitung pH mengunakan kertas pH
dan didapatkan masing-masing pH larutan benilai 14; 13; dan 12. Dari hasil yang didapatkan,
dapat diketahui bahwa larutan KOH tersebut bersifat basa karena memiliki pH yang lebih
dari tujuh. Akan tetapi, dari hasil perhitungan pH secara teoritis didapatkan hasil yang sedikit
berbeda, yaitu 13,7; 13; dan 12,3. Walaupun hasil pH yang didapatkan berbeda, namun
keduanya sama-sama menunjukkan bahwa larutan KOH tersebut bersifat basa.
Pada percobaan pengujian pH larutan HCl 0,5 M; 0,1 M; dan 0,05 M yang didapatkan
dari percampuran antara 12,5 mL; 2,5 mL; dan 1,25 mL HCl dengan aquades secara berturut-
turut didapatkan pH larutan bernilai 0 yang menandakan larutan tersebut bersifat asam
karena memiliki pH kurang dari tujuh. Walaupun hasil uji pH yang didapatkan dari hasil
percobaan dan teoritis sedikit berbeda yaitu 0,301; 1; dan 1,301 untuk konsentrasi masing-
masing 0,5 M; 0,1 M; dan 0,05 M. Namun, ketiga perhitungan tersebut sama-sama
menentukan larutan HCl bersifat asam. Adapun perbedaan hasil uji pH disebabkan karena
pada percobaan dilakukan pengenceran yang mengakibatkan konsentrasi HCl berubah.
Adapun perbedaan nilai dari uji pH dengan nilai pH teoritis kedua larutan, yaitu HCl
dan KOH dapat diakibatkan oleh factor pengenceran yang melibatkan konsentrasi larutan
sehingga sifat asam maupun basa larutan tersebut berubah. Selain itu, perbedaan nilai pH ini
juga dapat disebabkan karna kesalahan praktkan dalam melakukan percobaan

H. KESIMPULAN
Berdasarkan praktikum kali ini dapat disimpulkan bahwa perbeadaan yang ada pada
asam dan basa berdasarkan pH dari larutan KOH dan larutan HCl memiliki perbandingan
yang ada pada asam dan basa. Asam memiliki pH dibawah angka 7 dan untuk basa memiliki
pH diatas angka 7. Utuk larutan KOH memiliki tiga hasil percobaan untuk pH yaitu 14, 12,
dan 12 dan untul larutan HCl juga memiliki tiga hasil percobaan untuk pH yaitu 1, 0, dan 0.
Berarti dari sini dapat kita ketahui bahwa larutan KOH bersifat basa sedangkan untuk larutan
HCl bersifat asam.
 DAFTAR PUSTAKA

Ngafifuddin, M., Susilo dan Sunarno, 2017, Penerapan Rancang Bangun pH Meter

Berbasis Arduino Pada Mesin Pencuci Film Radiografi Sinar-X, vol. 6 No. 1, P,
66-70.

Sastrohamidjojo, H., 2018, Kimia dasar, Yogyakarta : Deepublish.

Sumardjo, D., 2009, Pengantar Kimia : Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran
Dan Pragram Strata 1 Fakultas Bioeksakta, Jakarta : Buku Kedokteran.

Sunarya, Y., 2013, Kimia Dasar 2 : Berdasarkan Prinsip-prinsip Kimia Terkini, Bandung
:Yrama Widya.