CATATAN :

1. Gaji yang diterima karyawan yang PHK diberikan pada tanggal 5

2. Gaji tidak diberikan selama karyawan tidak mengembalikan fasilitas yang diberikan.
3. Gaji yang ditransfer harus memakai nomor rekening karyawan,
4. Apabila memakai nomor rekening orang lain maka karyawan harus membuat surat
kuasa.
Prosedur resign sebelum masa kontrak berakhir (One Moon Notice)
1. Karyawan mengajukan surat permohonan resign 30 hari sebelum masa kontrak
habis/resign
2. Karyawan tidak boleh mendapatkan Teguran sebelum tanggal pengunduran diri yang
telah diajukan.
3. Jika melanggar poin 1 maka karyawan tidak mendapatkan :
a. Paklaring
b. UPH
c. Uang terima kasih
d. gaji sisa (gaji pokok+tunjangan)
4. Jika tidak melanggar poin ke 1 tetapi melanggar poin ke 2 maka karyawan hanya
mendapatkan :
a. Uang Sisa Gaji
b. Paklaring
Karyawan yang di PHK oleh Perusahaan (SP III)
1. Wajib disidang terlebih dahulu, dengan anggota sidang :
- Manager
- HRD
- Atasan divisi
- Salah satu rekan kerja yang sederajat (Satu divisi)
2. Sidang dilakukan maksimal 1 hari setelah Manajemen menerima laporan
pelanggaran, dengan prosedur manajemen memberikan surat panggilan sidang
kepada karyawan
3. tersebut.
4. Jika pemanggilan pertama tidak direspon maka keputusan sidang pada saat itu
dianggap karyawan tersebut dikeluarkan/tidak dilanjutkan.
- Apabila pemanggilan pertama tidak direspon Manajemen tetap wajib
mengeluarkan surat pemanggilan dua sampai tiga sebagai itikad baik dari
perusahaan untuk menyelesaikan permasalahan.
5. Hasil sidang :
a. Tidak lanjut setelah keputusan sidang.
- Hanya mendapatkan gaji sisa
- Mendapatkan surat paklaring
b. Tidak dilanjutkan dengan penawaran bisa mendapatkan UPH dan uang terima
kasih apabila tidak mendapatkan teguran selama sisa hari kerja.
 - Dengan penawaran kerja selama 10 – 30 hari.
c. Dilanjutkan dengan satu kesempatan bersifat ultimatum yaitu dengan tidak
mendapatkan teguran selama masa pembersihan dengan rentang waktu 6 bulan.
- Apabila karyawan tidak mendapatkan maksimal teguran selama 6 bulan maka
diturunkan statusnya menjadi SP II + Teguran. Dan apabila mendapatkan
teguran dalam masa pembersihan selama 6 bulan maka akan langsung di PHK
tanpa melalui sidang.
6. Mendapatkan Paklaring dengan isi paklaring tidak ada apresiasi dari perusahaan.
PHK KARENA MASA KONTRAK HABIS DAN TIDAK DILANJUTKAN
1. Pemberitahuan lanjut/tidak lanjut kontrak 7 hari sebelum masa kontrak berakhir
(Baik diperpanjang maupun tidak diperpanjang).
- Untuk karyawan yang diperpanjang pemanggilan dilakukan secara lisan.
- Untuk karyawan yang tidak diperpanjang wajib mengeluarkan surat pemanggilan
sidang.
- Meyerahkan surat pemberitahuan/pemanggilan sidang beserta berita acara
serah terima dokumen.
2. Untuk karyawan yang tidak diperpanjang wajib disidang terlebih dahulu.
3. Karyawan yang tidak diperpanjang berhak mendapatkan sisa gaji dan surat paklaring.
4. Hasil sidang :
- Tidak dilanjutkan dengan penawaran bisa mendapatkan parklaring, UPH dan
uang terima kasih apabila tidak mendapatkan teguran selama sisa hari kerja.
- Dengan penawaran kerja selama 10 – 30 hari (Kondisional)
5. Karyawan wajib memasukan surat pengunduran diri kepada HR, dengan persyaratan
7 hari sebelum masa kontrak berakhir.
Prosedur Evaluasi Kontrak
1. H-30 HR memberikan Form Evaluasi Karyawan kepada atasan langsung.
2. H-23 Form Evaluasi Karyawan sudah dikembalikan kepada HR.
3. H-20 HR memberikan hasil Form Evaluasi Karyawan ke Manager.
4. H-15 Manager mengembalikan hasil Form Evaluasi karyawan ke HR.
5. Dari H-15 sampai H-12 HR dan Manager melakukan proses pengecekan dokumen
(Via Email)
6. H-12 HR memberikan Dokumen Kontrak dan Surat pemberitahuan dalam bentuk
fisik kepada Manager.
7. H-10 Manager mengembalikan Dokumen Kontrak dan Surat Pemberitahuan kepada
HR.
8. H-7 HR memanggil dan memberikan Dokumen dan Surat pemberitahuan kepada
karywan yang bersangkutan.
Catatan :
1. Apabila seseorang yang terlibat dalam proses Evaluasi Kontrak tidak menjalankan
SOP maka akan mendapatkan teguran.
2. HR mengirimkan database kontrak karyawan kepada Manager dalam bentuk laporan
bulanan.
SOP HIRE REKRUITMENT
1. SELEKSI BERKAS
 Seleksi berkas merupakan proses dimana HR melakukan verifikasi berkas/surat-
surat/dokumen pendukung lainnya yang dimiliki oleh pelamar untuk
menentukan apakah sesuai atau tidak dengan standar dokumen yang diminta
oleh Perusahaan.
 Berkas atau dokumen yang dimaksud adalah :
- Foto Copy KTP (Kartu Tanda Penduduk)
- Foto Copy KK (Kartu Keluarga)
- Foto Copy Ijasah Pendidikan Terakhir
- Foto Copy Transkip Nilai
- Surat Keterangan Sehat
- Surat Pengalaman Kerja (Jika Ada)
- Sertifikat pendukung lainnya (Jika Ada)
2. INTERVIEW I
 Yang wajib hadir pada interview tahap I adalah :
- Untuk posisi Staf, Operasional (Kitchen, Waitres, Admin, Helper) atau posisi
lain yang setara di hadiri oleh atasan langsung, dan didampingi oleh HR dan
Assistant MAnager
- Untuk Posisi Leader dan SPV atau setara, wajib dihadiri oleh HR, Manager dan
Assistant Manager
 Isi/substansi pertanyaan pada Tahap Interview I adalah bertujuan untuk
menggali Psikologi dan menemukan kecocokan antara Kareteristik
 Daftar Pertanyaan yang ditanyakan :
1. Identitas Diri pelamar secara keseluruhan (Nama, Alamat, umur, Pendidikan
terakhir, Asal dll)
2. Sumber Informasi tentang Lowongan kerja
3. Pengalaman kerja (Dimana, Berapa Lama, posisi sebelumnya)
4. Pengetahuan mengenai Fried Chicken Brottus
5. Pengetahuan dan skill mengenai posisi yang dilamar
6. Tujuan Karir Kedepan dan perencanaan lainnya
7. Tantangan terbesar yang pernah didapat
8. Motivasi
9. Kontribusi yang akan diberikan untuk perusahaan jika diterima bergabung
10. Harapan (Apa yang diberikan oleh perusahaan untuk kandidat termasuk
harapan gaji)
3. INTERVIEW II
Interview II merupakan tahapan seleksi secara teknis.
Misalnya pelayan : ada test pelayanan, OB test untuk OB, Admin test Komputer dan
sebagainya
Khusus untuk posisi Leader dan Supervisor atau Setara dilanjutkan dengan test
Psikologi dan interview tambahan dari Team Insight
4. PEMANGGILAN
 Kelengkapan Berkas
 Penjelasan mengenai aturan Perusahaan oleh HR
 Penandatangan Kontrak
 Pengenalan pada Team
 Seragam
 Serah terima disertai jaminan


5.