Proposal 1605025180 Ahmadfaruq

PROPOSAL
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO,

KERAGAMAN PANGAN, KUALITAS TIDUR DENGAN
STATUS GIZI DAN STATUS KEBUGARAN
KARDIORESPIRATORI PADA MOM TEAM DAN PABZ
ESPORT
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Gizi
OLEH
AHMAD FARUQ
1605025180
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA
JAKARTA
2021
PERSETUJUAN PROPOSAL
Nama : Ahmad Faruq

NIM : 1605025180
Program Studi : Gizi
Judul Proposal : Hubungan Asupan Energi Dan Zat Gizi Makro,
Keragaman Pangan, Kualitas Tidur Dengan Status Gizi Dan Status Kebugaran
Kardiorespiratori pada MOM TEAM Dan PABZ
Proposal dari mahasiswa tersebut di atas telah diperiksa dan disetujui untuk
disidangkan di hadapan Tim Penguji Proposal Program Studi Gizi Fakultas Ilmu-
ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Prof.DR.HAMKA
Jakarta, 31 Agustus 2022
Pembimbing 1 Pembimbing 2
Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si Desiani Rizki Purwaningtyas, S.Gz., M.Si
i
DAFTAR ISI
PERSETUJUAN PROPOSAL.................................................................................i
DAFTAR ISI............................................................................................................ii
DAFTAR TABEL..................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................iv
BAB I.......................................................................................................................1
PENDAHULUAN...................................................................................................1
A Latar belakang...............................................................................................1
B Rumusan Masalah.........................................................................................4
C Ruang Lingkup Penelitian.............................................................................4
D Tujuan Penelitian..........................................................................................5
1. Tujuan umum............................................................................................5
2. Tujuan khusus ...........................................................................................5
E Manfaat penelitian.........................................................................................6
1. Bagi Institusi..............................................................................................6
2. Bagi Team.................................................................................................6
3. Bagi Peneliti..............................................................................................6
BAB II......................................................................................................................7
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA TEORI.............................................7
A Esport............................................................................................................7
B Asupan Zat Gizi Makro..............................................................................12
C Keragaman Pangan.....................................................................................15
D Kualitas Tidur ............................................................................................17
E Status Gizi...................................................................................................21
F Faktor- faktor yang Mempengaruhi Status Gizi pada Dewasa Awal..........21
G Status Kebugaran Kardiorespiratori............................................................23
H VO2Max......................................................................................................24
I Pengukuran VO2Max.................................................................................25
J Dampak Rendahnya Kebugaran Kardiorespiratori.....................................25
K Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kebugaran Kardiorespiratori............26
L Kerangka Teori...........................................................................................28
BAB III..................................................................................................................30
ii
KERANGKA KONSEP, DEFINISI OPERASIONAL,........................................30
DAN HIPOTESIS..................................................................................................30
A Kerangka Konsep........................................................................................30
B Definisi Operasional...................................................................................31
C Hipotesis......................................................................................................35
BAB IV..................................................................................................................36
METODOLOGI PENELITIAN.............................................................................36
A Rancangan Penelitian..................................................................................36
B Lokasi dan Waktu Penelitian......................................................................36
C Populasi dan Sample...................................................................................36
D Pengumpulan data.......................................................................................37
E Instrumen Pengambilan Data......................................................................37
F Metode Pengumpulan Data.........................................................................37
G Pengolahan Data.........................................................................................38
H Analisis Data...............................................................................................40
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................42
iii
DAFTAR TABEL
Tabel 2. 1 Kategori IMT................................................................................................21
Tabel 3. 1 Definisi Operasional.....................................................................................31
Tabel 4. 1 Daftar Buku Coding.....................................................................................39
Tabel 4. 2 Faktor Risiko Status Gizi pada Atlet Esport Mom Team dan Pabz Esport
Tangerang.......................................................................................................................41
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Skoring Vo2Max Menurut American College Sports Medicine: Complete

Guide to Fitness & Health, Human Kinetic...................................................................25
Gambar 2. 2 Kerangka Teori........................................................................................28
Gambar 3. 1 Kerangka Konsep.....................................................................................30
v
BAB I
PENDAHULUAN
A Latar belakang
E-Sport merupakan suatu cabang olahraga baru yang sedang
berkembang seiring kemajuan teknologi informasi dan komunikasi. Atlet
E-sport minim pergerakan fisik, namun perlu ketangkasan dan
pengaturan strategi hingga dipertimbangkan menjadi cabang olahraga.
Latihan bermain gim satu hingga dua jam saja bagi atlet esport sudah
berat karena menuntut skil belajar dan adu strategi (tempo.co, 2019).
Mereka juga membutuhkan kondisi badan yang fit untuk menjaga
konsentrasi mereka di dalam kompetisi. Sekilas E-Sport tak ubahnya
salah satu bentuk pola hidup sedentary yang berakibat buruk bagi
kesehatan. berdasarkan hal tersebut dikhawatirkan dengan kesehatan dan
kebugaran para atlet esport. Seorang atlet agar mendapatkan prestasi
yang maksimal, memerlukan ketersediaan dan kecukupan gizi. Untuk
meningkatkan prestasi atlet E-Sport kedepannya.
Dilihat dari segi kesehatan, minimnya aktivitas fisik dalam E-
sports berisiko menimbulkan gangguan kesehatan seperti keluhan mata,
sakit leher, punggung, dan pergelangan tangan serta risiko obesitas dan
penyakit kardiovaskular. Faktor lain yang dapat mempengaruhi status
gizi dan kebugaran jasmani seseorang adalah asupan energi, asupan zat
gizi makro, keragaman pangan, kualitas tidur, dan salah satunya adalah
kurangnya aktifitas fisik. Terlalu lama didepan layar akan membuat
seseorang memiliki aktivitas fisik menetap. Hal ini dapat menyebabkan
ketidakseimbangan antara asupan energi dengan energi yang dikeluarkan
dan berpotensi menjadi obesitas (Uttari & Sidiartha, 2017).
Kondisi fisik seorang atlet akan mempengaruhi status
kebugarannya. Jika latihan fisik terus dilakukan, maka status kebugaran
akan dapat meningkat lebih optimal (Kurniawan, 2020). Namun, di
dalam dunia olahraga E-sport berbeda dengan kegiatan olahraga pada
umumnya yang lebih melibatkan motorik kasar. E-sport sama dengan
olahraga catur yang hanya melibatkan motorik halus. Mereka harus
6
7
memikirkan strategi untuk mengalahkan lawannya (Kurniawan, 2020).

Olahraga jenis ini akan memakan waktu untuk berdiam disatu tempat
lebih lama dibandingkan dengan melakukan aktivitas fisik ataupun
latihan fisik. Sehingga dapat dikatakan bahwa olahraga esport sangat
rentan mengalami gangguan kardiorespiratori. Kurniawan (2020) dalam
tulisannya mengatakan bahwa kebugaran jasmani dapat meningkatkan
prestasi seseorang. Hal ini dibuktikan oleh penelitian Bagaskaraputra
(2016) yang membuktikan bahwa adanya hubungan antara kebugaran
jasmani dengan tingkat kecerdasan atlet catur nasional di UKM Percama
UPI.
Dari penjelasan diatas, kita dapat mengetahui bahwa atlet esport
sangat rentan terhadap peningkatan status gizi berlebih dan penurunan
status kebugaran jasmaninya. Namun, jika seorang atlet dapat memenuhi
kebutuhan asupan energinya dengan mengkonsumsi makanan yang
bergizi dan beragam, maka hal ini dapat membantu mencegahnya dari
kedua hal tersebut (Khusmalinda & Zulaekah, 2018). Pada penelitian
Ananta & Adi (2019) mengemukakan bahwa adanya hubungan antara
kecukupan energi dengan kebugaran fisik seorang atlet. Faktor gizi
sangat berperan dalam program latihan fisik untuk menunjang prestasi
seorang atlet. Pemenuhan asupan gizi yang beragam akan meningkatkan
konsentrasi para atlet pada saat latihan dan bertanding. Menurut (Shafitri,
2020) kurangnya konsumsi asupan energi dan zat gizi dari makanan
dapat menurukan performa atlet.
Selain kebutuhan gizi, faktor lain yang mempengaruhi kesehatan
dan performa atlet esport adalah istirahat yang cukup. Perilaku terlalu
lama berada didepan layar untuk seorang atlet esport akan menimbulkan
durasi tidur yang rendah dan asupan makanan yang tidak beragam seperti
meningkatnya konsumsi makanan padat energi, minuman manis dan
kurangnya konsumsi sayur dan buah (Andriani & Indrawati, 2021). Hal
ini didukung oleh penelitian Utami et al (2018) yang mengemukakan
bahwa orang dengan perilaku screen time >2jam/ hari memiliki asupan
berlebih 1,3 kali lebih besar daripada subjek dengan screen time yang
8
<2jam/hari. Dan penelitian Nurjayanti et al (2020) yang menunjukkan

bahwa durasi tidur (<8,5 jam/hari) yang kurang dapat berisiko 1,57 kali
untuk mengkonsumsi minuman berpemanis lebih (>130kkal). Kuantitas
dan kualitas tidur yang buruk dapat menyebabkan seseorang mudah
terkena berbagai macam gangguan kesehatan dan kebugaran tubuh
(Khasan, 2017).
Mom Team adalah sebuah tim esport yang bermarkas di Serang
Banten dengan susunan pemain sebanyak 32 atlet esport yang mengikuti
berbagai turnamen lokal/minor Mobile Legends. Sedangkan Pabz Esport
adalah sebuah tim esport yang bermarkas di Tangerang Banten dengan
susunan total pemain sebanyak 20 orang yang dibagi menjadi 4 tim divisi
Mobile Legends dan hanya 1 tim mengikuti atau bermain di turnamen
major yang bernama Mobile Legends Development League (MDL) atau
liga 2 yang diadakan oleh Mobile Legends.
Berdasarkan data diatas dapat diketahui bahwa atlet e-sport sangat
erat kaitannya dengan durasi screen time yang lama sehingga akan
mempengaruhi asupan makan dan durasi tidur para atlet. Hal ini juga
akan mempengaruhi status gizi dan status kebugaran respiratori para
atlet. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan pada atlet Mom
Team sebanyak 16 dari 20 orang memiliki status gizi yang buruk dengan
konsumsi pangan yang kurang beragam dan kualitas tidur yang buruk.
Dan dari hasil data penelitian yang sudah ada menunjukan adanya
hubungan antara status gizi dan status kebugaran respiratori dengan
asupan makanan dan kualitas tidur. Namun, masih jarang penelitian yang
meneliti tentang atlet e-sport khususnya terkait kesehatan dan gizi.
Melihat perkembangan yang sangat pesat dunia E-sport di Indonesia,
tentunya hal ini akan memicu pada pola makan dan perilaku makan serta
aktifitas fisik sang atlet esport yang mempengaruhi status gizi dan status
kebugaran sang atlet terhadap peformanya. Oleh karena itu, peneliti
tertarik meneliti hubungan asupan zat gizi makro, keberangaman pangan
dan kualitas tidur dengan status gizi dan status kebugaran
kardiorespiratori pada Mom Team dan Pabz Esport.
9
B Rumusan Masalah
Mengetahui hubungan antara asupan energi dan zat gizi makro,
keragaman pangan dan kualitas tidur dengan status gizi dan status
kebugaran kardiorespiratori pada komunitas mobile legends Mom Team di
Tangerang Banten dan Pabz Esport di Serang Banten. Penelitian akan
dilaksanakan pada bulan April – Mei 2022 dengan cara mewawancarai
atlet esport Mom Team dan Pabz Esport terkait asupan zat gizi makro dan
keragaman pangan menggunakan instrumen form Food Recall. Sedangkan
untuk kualitas tidur menggunakan skor PQSI dan status kebugaran
kardiorespiratori menggunakan harvard step test.
C Ruang Lingkup Penelitian

Penelitian ini adalah hubungan asupan energi dan zat gizi makro,
keragaman pangan, kualitas tidur antara team esport nasional dengan
esport amatir terahadap status gizi dan status kebugaran kardiorespiratori.
Design yang dilakukan oleh peneliti adalah cross sectional. Dengan teknik
pengambilan total sampling pada atlet esport nasional dan amatir. Sampel
yang di dapat akan diukur tinggi dan berat badan untuk mendapatkan data
status gizi, kualitas tidur menggunakan Pitssburgh Sleep Quality Index
(PSQI), asupan makan dan keragaman pangan dengan recall 2 x 24 jam.
D Tujuan Penelitian
1. Tujuan umum
Untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro, keragaman
pangan, kualitas tidur dengan status gizi dan status kebugaran
kardiorespiratori pada Mom Team dan Pabz Esport
2. Tujuan khusus
a. Mengidentifikasi karakteristik atlet meliputi jenis kelamin dan
umur di Mom Team dan Pabz Esport
b. Mengidentifikasi status gizi atlet berdasarkan IMT di Mom Team
dan Pabz Esport
c. Mengidentifikasi status kebugaran kardiorespiratori atlet Mom
Team dan Pabz Esport
10
d. Mengindentifikasi asupan energi pada atlet esport di Mom Team

dan Pabz Esport
e. Mengidentifikasi asupan karbohidrat pada atlet esport di Mom
f. Mengidentifikasi asupan lemak pada atlet esport di Mom Team
dan Pabz Esport
g. Mengidentifikasi asupan protein pada atlet esport di Mom Team
dan Pabz Esport
h. Mengidentifikasi keragaman pangan atlet di Mom Team dan Pabz
Esport
i. Mengidentifikasi kualitas tidur atlet di Mom Team dan Pabz Esport
j. Menganalisis hubungan asupan energi dan zat gizi makro atlet
dengan status gizi dan status kebugaran kardiorespiratori di Mom
k. Menganalisis hubungan keragaman pangan atlet dengan status gizi
dan status kebugaran kardiorespiratori di Mom Team dan Pabz
Esport
l. Menganalisis hubungan kualitas tidur atlet dengan status gizi dan
status kebugaran kardiorespiratori di Mom Team dan Pabz Esport
E Manfaat penelitian
1. Bagi Institusi
Memberikan informasi tentang hubungan asupan zat gizi makro,
keanekaragaman pangan dan kualitas tidur antara atlet esport amatir dan
profesional terhadap status gizi
2. Bagi Team
Memberikan informasi kepada tim/club tentang hubungan asupan
zat gizi makro, keanekaragaman dan kualitas tidur antara atlet esport
amatir dan profesional terhadap status gizi
3. Bagi Peneliti
Memberikan informasi kepada peneliti selanjutnya untuk dijadikan
refrensi pada penelitian selanjutnya.
11
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA TEORI
A Esport
Permainan esport telah mendapatkan perhatian khusus dari berbagai ahli.
Permainan esport pertama kali di pertandingkan di Universitas Stanford pada
19 Oktober 1972 (Kurniawan, 2020). Permainan esport berkembang semakin
pesat baik di tingkat nasional maupun internasional (Espada et al., 2012).
Tercatat bahwa beberapa dekade terakhir, pertandingan esport sudah sering
diselenggarakan di berbagai negara, misalnya Amerika, Cina, Jepang, Inggris,
Korea, termasuk Indonesia (Kurniawan, 2019).
Istilah Esport sendiri belum memiliki pengertian atau definisi khusus. E
berasal dari kata “electronic” yang berarti segala sesuatu yang mengguanakan
perangkat listrik dalam operasi sistemnya, dan “sport” yang berarti sebuah
istilah untuk kegiatan fisik atau olahraga (Rahmawan, 2018). Esport dapat
diartikan sebagai olahraga elektronik dimana terdapat suatu kegiatan
kompetisi video game yang teratur dan terorganisir, khususnya bagi para
pemain game professional (Kurniawan, 2019).
Esport adalah olahraga non fisik masa depan di Indonesia. Pendiri esport
di Indonesia ada lima orang yaitu Eddy lim, Prana Adisapoetra, Erwin,
Richard, dan Terry. Kemudian ke lima orang ini membentuk organisasi
permainan esport di Indonesia pada tahun 2013 dengan nama Asosiasi
Olahraga Elektronik Indonesia atau Indonesia Esport Association (IESPA).
Organisasi tersebut kemudian memperluas pembentukan organisasinya ke 12
provinsi di Indonesia termasuk Papua Barat (Zaldhi, 2020).
Pada bagian ini akan disajikan beberpa teori tekait dengan judul
penelitian ini guna memberikan pemahaman terkait dengan beberapa istilah
yang menjadi pokok kajian dalam game online ini.
a. Analisis
Setiap para Ahli memiliki definisi yang berbeda tentang analisis.
Menurut Komaruddin yang dikutip dari penelitian Septiani et al., (2020)
analisis adalah kegiatan berpikir untuk menguraikan suatu keseluruhan
menjadi komponen sehingga dapat mengetahui komponen, hubungan
12
satu sama lain dan fungsi masing-masing dalam satu keseluruhan objek.
Sedangkan menurut Harahap yang dikutip dari penelitian yang sama,
analisis adalah memecahkan atau menguraikan suatu unit menjadi unit
yang lebih kecil.
b. Skill
Definisi skill atau yang bisa disebut sebagai keterampilan adalah
kemampuan seseorang dalam mengerjakan sesuatu hal menjadi lebih
bernilai dan memiliki makna. Keterampilan dapat dilakukan dengan
pikiran, akal dan kreatifitas. Menurut Gordo keterampilan didefinisikan
sebagai suatu kemapuan dalam mengoperasikan pekerjaan secara lebih
mudah dan tepat. Sementara itu menurut peneliti lain yang dikutip oleh
Dunia Pelajar, Dunette mengatakan bahwa keterampilan berarti
mengembangkan pengetahuan yang didapatkan melalui latihan dan
pengalaman dengan melaksanakan beberapa tugas (Tungari et al., 2016).
Sedangkan Robbins membagi keterampilan menjadi 4 kategori yaitu
(Tungari et al., 2016):
1) Basic Literacy Skill; yaitu keahlian dasar yang sudah pasti dimiliki
oleh setiap manusia. Hal ini seperti membaca, menulis, berhitung serta
mendengarkan.
2) Technical Skill; yaitu keahlian secara teknis yang didapat melalui
pembelajaran dalam bidang teknologi. Hal ini seperti mengoperasikan
komputer dan alat digital lainnya.
3) Interpersonal Skill; yaitu keahlian setiap orang dalam melakukan
komunikasi baik secara verbal atau non-verbal pada orang lain seperti
mendengarkan seseorang, memberi pendapat dan bekerja sama dalam
tim.
4) Problem Solving; yaitu keahlian seseorang dalam menemukan solusi
dari setiap masalah dengan menggunakan logikanya.
c. Ability
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia kecakapan atau ability
adalah kemampuan dalam menyelesaikan tugas. Sedangkan menurut
13
WoodWorth dan Marquis yang dikutip oleh Fuad (2017), ability memiliki
tiga arti :
1) Achievement, yaitu yang dapat diukur langsung dengan alat atau tes
tertentu
2) Capacity, yaitu yang dapat diukur secara tidak langsung dengan
melalui pengukuran terhadap kecakapan individu, dimana kecakapan
atau kemampuan ini berkembang dengan perpaduan antara dasar
dengan training yang insentif dan pengalaman
3) Aptitude, yaitu kualitas yang hanya dapat diungkapkan atau diukur
dengan tes khusus yang sengaja dibuat untuk itu.
Dalam Mobile Legends ada 5 ability yang dipergunakan yaitu
(Prayogo, 2019) :
1. Tanker
Tank atau tanker adalah salah satu karakter yang ada didalam game
mobile legends. Role ini memiliki tugas sebagai tameng bagi tim yang
dapat melindungi pemain lain dalam permainan. Tank sendiri
memiliki tugas yang krusial dimana role ini harus memiliki gaya
permainan sebagai playmaker karena mereka harus memiliki insting
yang kuat untuk melakukan inisiasi.
2. Offlaner
Offlaner adalah role yang memiliki tugas bermain di sisi exp laner
dan sering diisi oleh hero tank atau fighter. Pada role ini pemain akan
bertugas sebagai pengatur jalannya wave minion yang ada di dalam
permainan. Untuk role ini pemain dituntut untuk pandai membaca
kondisi pada keseluruhan map untuk menentukan langkah apa yang
sebaiknya diambil. .
3. Goldlaner
Goldlaner adalah satu role yang didesain untuk menjadi mesin
pembunuh di dalam pertarungan. Role ini sering diisi oleh hero
assasin, marksman atau fighter. Pada role ini pemainnya harus fokus
untuk melakukan farming pada wave minion hingga menit lima untuk
melengkapi item-nya
14
4. Support
Role support adalah satu role yang memiliki tugas untuk membantu
pertahankan sekaligus penyerang. Role ini sering diisi oleh hero mage
yang memiliki damage besar atau kemampuan crowd control yang
mematikan. Pada role ini pemain harus pandai membaca situasi dalam
permainan karena peran yang dimiliki bisa menjadi penentu
kemenangan dalam permainan.
5. Jungler
Role ini tergolong baru di dunia Mobile Legends saat ini. Jungler
memiliki tugas untuk mengambil obyektif jungler dari awal permainan
hingga akhir dalam hal ini adalah buff, turtle dan lord. Tidak sampai
disitu, Jungler juga memiliki peran sebagai ganker dalam permainan.
Pada role ini pemain harus pandai membaca situasi dan memilikin
rotasi yang dapat menguntungkan tim. Jungler saat ini sering diisi oleh
hero marksman, assasin dan fighter.
d. Definisi Hero (karakter)
Orang yg dihormati karena keberanian (pribadi yang mulia) pahlawan,
Orang yang dikagumi karena kecakapan, prestasi, atau sebagai idola, dan
tokoh utama di novel, buku dan puisi yg mampu menimbulkan rasa
simpati pembaca. Dalam game mobile legends ada beragam jenis
karakter yang mempunyai skill atau kemampuan yang berbeda-beda.
Setiap kali bermain, masing-masing orang dari team hanya dapat
memakai satu karakter (hero) saja, dan ketika permainan selesai mereka
dapat mengganti hero-nya dengan yang lain untuk melanjutkan
permainan (Ulum, 2018).
e. Game Online
Game online (Online Games) adalah jenis permainan komputer yang
memanfaatkan jaringan komputer. Jaringan yang biasanya digunakan
adalah jaringan internet dan yang sejenisnya serta selalu menggunakan
teknologi yang ada saat ini, seperti modem dan koneksi kabel. Biasanya
Online games disediakan sebagai tambahan layanan dari perusahaan
penyedia jasa online, atau dapat diakses langsung melalui sistem yang
15
disediakan dari perusahaan yang menyediakan permainan tersebut.

Sebuah game online bisa dimainkan secara bersamaan dengan
menggunakan computer yang terhubung ke dalam sebuah jaringan
tertentu (Ahdiyat & Irwansyah, 2018).
Menurut Andrew Rollings dan Ernest Adams Online games lebih tepat
disebut sebagai sebuah teknologi, dibandingkan sebagai sebuah genre
permainan sebuah mekanisme untuk menghubungkan pemain bersama,
dibandingkan pola tertentu dalam sebuah permainan.(Tungari et al.,
2016)
Sementara itu dalam Webster Dictionary. istilah game didefiniskan
sebagai A contest, physical or mental, according to certain rules, for
amusement, recreation, or for winning a stake as, a game of chance
games of skill field games. Permainan atau games tersebut terdiri dari
banyak jenis, dari mulai permainan sederhana berbasis teks hingga
permainan yang menggunakan grafik kompleks dan membentuk dunia
virtual yang ditempati oleh banyak pemain sekaligus (Nugraha et al.,
2015).
Dalam Game Online, ada dua unsur utama, yaitu server dan client.
Server melakukan administrasi permainan dan menghubungkan client,
sedangkan client adalah pengguna permainan yang memakai kemampuan
server. Online Games bisa disebut sebagai bagian dari aktivitas sosial
karena pemain bisa saling berinteraksi secara virtual dan seringkali
menciptakan komunitas maya (Nugraha et al., 2015)..
f. Mobile Legends
Game Online Mobile Legends: Bang Bang adalah sebuah game
developer dari “Moonton”, Mobile Legends: Bang Bang rilis pada
Android di China, Indonesia, Malaysia tanggal 11 Juli 2016, dan IOS rilis
tanggal 9 November 2016. Genre game ini adalah MOBA yang di desain
untuk pengguna smartphone dengan tambahan virtual pad. Cara bermain
melibatkan dua tim yang saling menyerang untuk menghancurkan,
hingga mempertahankan base, permainan ini terdapat tiga jalur, jalur
“top”, “middle”, dan “bottom”. Satu tim terdiri dari lima player yang
16
memilih satu hero untuk dimainkan, setiap tim memiliki pasukan kecil
yang membantu untuk menyerang musuh dengan sebutan “minions”,
setiap jalur memiliki tower “turrent” untuk membantu pertahanan (Funk,
2013).
Dalam game mobile legends ini setiap pemain akan berusaha
mengalahkan tim lawan dengan menggunakan skill dari hero yang
digunakannya. Pemain akan membaca trik yang digunakan oleh tim
lawan, kemudian pemain akan menyusun strategi dan menjalankan
strategi untuk mengalahkan tim lawan. Hal ini persis seperti langkah-
langkah dalam problem solving. Game mobile legends ini tidak memiliki
waktu bermain. Semuanya tergantung pada tim dan tim lawan untuk
saling mengalahkan. Ketika salah satu dari tim berhasil menghancurkan
benteng lawan, maka permainan selesai (game over) (Prayogo, 2019).
B Asupan Zat Gizi Makro

Asupan makan adalah semua jenis makanan dan minuman yang
dikonsumsi. Asupan makan berperan sangat penting dalam menunjang segala
kegiatan yang dilakukan sehari-hari. Zat gizi makro merupakan salah satu hal
yang paling utama sebagai penyedia energi yang digunakan untuk melakukan
aktifitas (Rachman, 2011).
1. Energi
Asupan energi yang memadai merupakan komponen penting dalam
mencapai keberhasilan olahraga yang berperan dalam proses penghasilan
kalori, memperbaiki dan meningkatkan kekuatan daya tahan, massa otot
serta kesehatan. Menurut beberapa penelitian diketahui bahwa dengan
semakin besar asupan energi seorang atlet, maka akan dapat
meningkatkan kebugaran (VO2Max) (Muthmainnah et al., 2019).
2. Karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi yang paling baik karena
sangat efisien untuk di metabolisme menjadi energi, oleh karena itu
karbohidrat diutamakan dikonsumsi oleh atlet terutama atlet endurance
(Kementrian Kesehatan RI, 2014) Pemberian karbohidrat bagi seorang
atlet bertujuan untuk mengisi kembali simpanan glikogen otot dan hati
17
yang telah terpakai pada kontraksi otot. Pada atlet yang mempunyai
simpanan glikogen sedikit, akan mengalami cepat lelah. Ketika atlet tidak
mengkonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang cukup setiap hari maka
simpanan glikogen otot dan hati akan segera habis. Beberapa penelitian
mengungkapkan bahwa pemakaian simpanan glikogen secara bertahap
dapat menurunkan daya tahan serta penampilan visual atlet (Daryanto,
2016).
3. Protein
Protein sangat diperlukan oleh atlet terutama pada atlet cabang olaraga
yang membutuhkan kekuatan dan power karena protein membantu proses
pembentukan serabut otot sehingga meningkatkan massa otot. Namun
demikian, atlet olahraga endurans juga membutuhkan protein untuk
membantu proses adaptasi akibat latihan, memperbaiki serabut otot yang
rusak, dan pembentukan enzim-enzim. Kebutuhan pretin ini biasanya
sudah dapat dipenuhi oleh atlet melalui makanan tinggi kalori
(Kementrian Kesehatan RI, 2014)
Atlet tidak dianjurkan untuk mengonsumsi protein yang berlebihan
karena akan menyebabkan hati dan ginjal bekerja lebih berat dan harus
memecah mengeluarkan protein yang berlebihan. Protein tidak dapat
disimpan dalam tubuh dengan jumlah yang cukup besar. Protein yang
berlebihan bagi atlet tidak dibuthkan dan dapat merugikan penampilan
terutama pada olahraga atau pertandingan ketahanan yang melibatkan
daya tahan kardiorespiratori (Welis & Syafrizal, 2009)
4. Lemak
Kebutuhan lemak berkisar antara 20 – 45% dari kebutuhan kalori
total. Bila konsumsi lemak kurang dari 20% kebutuhan kalori total maka
tidak akan memberi keuntungan pada kinerja fisik. Demikian pula bila
mengkonsumsi lemak lebih dari 45% kebutuhan kalori total maka akan
berbahaya bagi kesehatan atlet. Meskipun tidak secara langsung berperan
dalam peningkatan prestasi, lemak dalam jumlah tertentu masih sangat
dibutuhkan oleh tubuh untuk fungsi organ dan pembentukan hormon.
Kebutuhan lemak pada atlet dianjurkan 20-45% dari total kalori yang
18
dibutuhkan. Kebutuhan lemak harus dicukupi untuk membentuk jaringan

lemak. Jaringan lemak harus cukup terutama pada atlet wanita.
Menstruasi dapat terjadi bila kadar lemak tubuh minimal 8%. Bila kadar
lemak tubuh kurang dari 8%, maka menstruasi tidak terjadi karena
rendahnya hormon estrogen. Rendahnya kadar hormon estrogen juga
dapat menyebabkan osteoporosis (Kementrian Kesehatan RI, 2014).
5. Penilaian asupan makan
Penilaian asupan makanan terutama pada zat gizi makro akan
menggambarakan seberapa banyak zat gizi yang di konsumsi dalam
sehari. Metode yang biasa dilakukan dalam penilaian asupan makanan
individu yaitu Recall 24 Jam. Metode ini dilakukan dengan mencatat
jenis dan jumlah makanan serta minuman yang telah dikonsumsi dalam
24 jam yang lalu. Metode ini cenderung bersifat kualitatif, oleh karena itu
untuk mendapatkan data kuantitatif maka jumlah konsumsi makanan
individu ditanyakan secara teliti dengan menggunakan alat URT (sendok,
gelas, piring dan lain-lain) (Supariasa et al., 2016).
Metode Recall ini dapat dilihat dari 2 dimensi ( Supariasa et al.,
2016):
a. Individu diminta untuk menceritakan segala sesuatu yang
dikonsumsinya sejak bangun tidur pagi hari kemarin sampai kembali
tidur lagi.
b. Individu diminta menceritakan segala sesuatu yang dikonsumsinya
sejak bertemu dengan peneliti (misalnya pukul 09.00), kemudian
mundur ke belakang hingga waktu yang sama hari kemarin (pukul
09.00 kemarin) dan hasil wawancara asupan makanan responden,
kemudian di konversikan bahan-bahan yang dikonsumsi oleh
responden dengan penjabaran zat gizi yang ingin di hitung misalnya
karbohidrat, protein, lemak, menggunakan Tabel Komposisi Pangan
Indonesia (TKPI), dan konversi tersebutlah merupakan hasil asupan
makanan responden dalam 24 jam .
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa semakin besar asupan
energi atlet, maka akan dapat meningkatkan kebugaran tubuh atlet.
19
Latihan dan pertandingan yang diikuti oleh atlet mempunyai intensitas

yang lama, sehingga kebutuhan asupan energinya juga akan lebih besar
dari orang pada umumnya. Kurangnya asupan energi pada seorang atlet
dapat menyebabkan seorang atlet akan kekurangan energi pada saat
latihan atau pertandingannya. Selain itu, status gizi atlet pun akan
tergolong kurang dan postur tubuh akan tergolong kurus. Hal ini akan
mempengaruhi performanya sebagai atlet. Asupan energi dan zat gizi
makro lainnya merupakan komponen yang penting dalam mencapai
status gizi yang optimal dan keberhasilan olahraga yang berperan dalam
proses pengeluaran energi, memperbaiki dan meningkatkan kekuatan,
daya tahan, massa otot, dan kesehatan (Muthmainnah et al., 2019). Hal
ini pun dibuktikan dengan adanya penelitian yang dilakukan oleh Dewi
(2013) yang meneliti siswa di Pusat Pendidikan Zeni (Pusdikzi) dan
Pusat Pendidikan Intelijen Strategi (Pusdikintel Strat) Bogor dengan hasil
uji korelasi (p<0,05, r=0,588) yang artinya adanya hubungan antara
tingkat asupan energi, protein dan kecukupan air dengan daya tahan fisik
(Vo2Max). Dan pada penelitian Haeril & Asri (2020) yang
mengemukakan bahwa anak gamers yang aktif bermain game online
memiliki pola makan yang termasuk klasifikasi jarang dengan nilai
prestasi 47% dan memiliki status gizi yang tergolong kurus.
C Keragaman Pangan
Kualitas pangan merupakan keperluan tubuh untuk mengkonsumsi semua
zat gizi dalam susunan hidangan dan perbandingannya antara satu dengan
yang lainnya. Kualitas gizi menekankan terhadap keragaman pangan,
semakin beragam dan seimbang komposisi pangan seseorang maka semakin
baik kualitas gizi yang diperolehnya (Wantina et al., 2017). Kegemukan pada
seorang gamers dapat diakibatkan oleh beberapa faktor seperti peningkatan
asupan makanan berlemak, porsi makan melebihi kebutuhan, perubahan
kebiasaan makan sayur dan buah menjadi makanan cepat saji yang tinggi
lemak serta kurangnya aktivitas fisik. Sedangkan, untuk dapat menjalani
hidup yang sehat diperlukannya asupan makan yang beraneka ragam seperti
zat gizi makro terpenuhi, cukup vitamin, mineral, air dan serat
20
(Mulyaningsih et al., 2020). Beberapa penelitian mengemukakan bahwa

seorang gamers dari semua golongan usia mengalami masalah gizi seperti
tergolong kurang dan tergolong lebih karena kecanduan bermain game online.
Menurut penelitian Bara (2019) yang meneliti remaja gamers di Kelurahan
Sei Kera Hulu mengemukakan bahwa remaja disana memiliki pola makan
yang baik saat sebelum mengenal game online, dan memiliki kebiasaan
minum minuman manis selama mereka bermain game online. Hal ini
dibuktikan juga dengan hasil penelitiannya yang mengatakan bahwa remaja
gamers yang mengkonsumsi makanan yang beragam hanya sebesar 68,8%,
serta remaja dengan status gizi kurus sebesar 10% dan status gizi lebih
sebesar 26,2%.
1. Cara Mengukur Penganekaragaman Pangan
Penilaian keberhasilan upaya percepatan penganekaragaman pola
konsumsi pangan memerlukan suatu parameter. Parameter yang
digunakan adalah Pola Pangan Harapan (PPH). Pola Pangan Harapan
adalah susunan kelompok pangan yang didasarkan atas sumbangan
energinya, baik secara absolut maupun relatif terhadap total energi baik
dalam hal ketersediaan maupun konsumsi pangan sehingga mampu
mencukupi kebutuhan konsumsi pangan penduduk sekaligus
mempertimbangkan keseimbangan gizi yang didukung dengan citarasa,
daya cerna, daya terima masyarakat, kuantitas dan kemampuan daya beli
masyarakat (Apdita & Baliwati, 2012).
Pola Pangan Harapan mencerminkan susunan konsumsi pangan
anjuran untuk hidup sehat, aktif dan produktif. Pendekatan melalui PPH
dapat dinilai mutu pangan berdasarkan skor pangan dari sembilan bahan
pangan. Ketersediaan pangan sepanjang waktu, dalam jumlah yang
cukup dan hanya terjangkau sangat menentukan tingkat konsumsi pangan
ditingkat rumah tangga. Selanjutnya pola konsumsi pangan rumah tangga
akan berpengaruh pada komposisi konsumsi pangan (Depkes, 2009).
2. Faktor yang Mempengaruhi Keragaman Pangan

a. Pendapatan
21
Rendahnya pendapatan rumah tangga menyebabkan daya beli

terhadap jenis makanan pokok yang beragam tidak terpenuhi.
Masyarakat pada umumnya mengkonsumsi jenis makanan pokok
produksi sendiri, sehingga bisa mengurangi pengeluaran makanan
rumah tangga dan uang bisa digunakan untuk keperluan lain.
b. Pengetahuan
Pengetahuan gizi dinilai dari pemahaman contoh tentang
keanekaragaman konsumsi pangan kaitannya dengan kesehatan.
Pengetahuan gizi yang baik merupakan salah satu faktor penentu
dalam pemilihan pangan yang akan dikonsumsi. Jika pengetahuan gizi
cukup maka seseorang dapat melakukan pilihan yang sesuai dengan
kaidah kesehatan sesuai dengan akses yang dimiliki. Namun demikian
pengetahuan gizi yang baik akan kurang bermanfaat bila tidak diikuti
dengan sikap dan praktek dalam kehidupan sehari-hari (Fauziana &
Fayasari, 2020).
D Kualitas Tidur
Tidur merupakan proses istirahat secara alami, dimana suatu kondisi
berada dibawah alam bawah sadar akan tetapi masih bisa dibangunkan
dengan adanya rangsangan dan merupakan salah satu faktor penting yang
berkontribusi pada kesehatan (Radek-Sexton & Edinger, 2008). Kualitas tidur
umumnya didefinisikan dalam istilah, latensi onset tidur, efisiensi tidur,
derajat fragmentasi dan gangguan atau kejadian yang mengganggu (Krystal &
Edinger, 2008).Penilaian kualitas tidur terhadap durasi tidur yaitu waktu
tidur, gangguan tidur, penggunaan obat tidur, disfungsi siang hari. Penilaian
atau ukuran tidur telah dikembangkan dan banyak digunakan yaitu Pittsburgh
Quality Index (PSQI) (Buysse et al., 1989). Menurut Kuss dan Griffiths
(2012) kelompok remaja pada umumnya lebih tertarik bermain game online
dan ketika sudah mulai candu, remaja akan menghabiskan waktu yang lebih
banyak untuk bermain. Hal ini dikarenakan rasa penasaran yang ada pada diri
seseorang untuk terus memenangkan permainan yang dimainkan. Kegiatan
lain seperti jam tidur akan dikorbankan hanya untuk memenangkan
permainannya tersebut. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh
22
Manuputty et al., (2019) bahwa adanya hubungan antara kecanduan bermain

game online dengan kualitas tidur yang buruk dengan nilai (p=0,011).
Kualitas tidur yang buruk dapat menyebabkan terganggunya konsentrasi
belajar, mudah emosi, dan menurunkan kemampuan metabolisme dalam
tubuh yang akan berujung pada status gizi overweight atau obesitas.
Menurut Buysse et al (1989) dalam safaringga dan hepandika (2018)
PSQI adalah Instrumen yang paling efektif digunakan unutk mengukur
kualitas tidur dan pola tidur seseorang. PSQI di kembangkan untuk mengukur
dan membedakan individu dengan kualitas tidur dan pola tidur seseorang.
PSQI di kembangkan untuk mengukur dan membedakan individu dengan
kualitas tidur yang baik dan kualitas tidur yang buruk. Kualitas tidur
merupakan fenomena yang kompleks dan melibatkan beberapa dimensi yang
seluruhnya dapat tercakup dalam PSQI. Dimensi tersebut dinilai dalam
bentuk pertanyaan dan memiliki bobot penilian masing-masing sesuai dengan
standart baku. PSQI terdiri dari tujuh pertanyaan yang diberi nilai dan di
jawab oleh individu itu sendiri. Pada akhir penjumlahan skor dari seluruh
pertanyaan dan hasilnya disklasifikasikan menjadi dua kategori. Jika skor >5
dikategorikan dalam kualitas tidur buruk dan jika skor <5 dikategorikan
dalam kualitas tidur baik.
A) Kualitas Tidur Subjektif
Komponen kualitas tidur ini merujuk pada pertanyaan nomer 6
dalam PSQI. Kriteria penilaian disesuaikan dengan pilihan jawaban
responden sebagai berikut :
 Sangat baik = 0
 Cukup baik = 1
 Cukup buruk = 2
 Sangat buruk = 3
B) Latensi Tidur
Komponen dari kualitas tidur ini merujuk pada pertanyaan nomer 2
dan 5a dalam PSQI. Kriteria penilaian (subskor) berdasarkan pilihan
jawaban responden terhadap pertanyaan nomer 2 sebagai berikut :
 < 15 menit = 0
23
 16 – 30 menit = 1
 31 – 60 menit = 2
 >60 menit = 3
Kriteria penilaian (subskor) berdasarkan pilihan jawaban responden
terhadap pertanyaan nomor 5a sebagai berikut :
 Tidak pernah = 0
 Kurang dari seminggu = 1,1
 2 kali dalam seminggu = 2
 3 kali atau lebih dalam seminggu = 3
Masing – masing pertanyaan tersebut memiliki skor 0-3, yang
kemudian dijumlahkan sehingga diperoleh skor latensi tidur. Jumlah
skor tersebut disesuaikan dengan kriteria penilaian sebagai berikut :
 Skor latensi tidur 0 : 0
 Skor latensi tidur 3 - 4 : 1
 Skor latensi tidur 1 – 2 : 2
 Skor latensi tidur 5 – 6 : 3
C) Durasi Tidur
Komponen dari kualitas tidur ini merujuk pada pertanyaan nomor 4
dalam PSQI. Jawaban responden dikelompokan dalam 4 kategori
dengan kriteria penilaian sebagai berikut :
 Durasi tidur >7 jam : 0
 Durasi tidur 5 – 6 jam : 2
 Durasi tidur 6 – 7 jam : 1
 Durasi tidur <5 jam : 3
D) Efisiensi Tidur
Komponen dari kualitas tidur ini merujuk pada pertanyaan nomor 1,
3, dan 4 dalam PSQI mengenai jam tidur malam dan bangun pagi
serta durasi tidur. Jawaban responden kemudian dihitung dengan
rumus :
durasitidur ( 4 )
x 100 %
jambangunpagi ( 3 ) − jamtidurmalam ( 1 )
24
Hasil perhitungan dikelompokan menjadi 4 (empat) kategori

dengan kriteria penelitian sebagai berikut :
 Efisiensi tidur >85% = 0
 Efisiensi tidur 65 – 75% = 2
 Efisiensi tidur 75 – 84% = 1
 Efisiensi tidur <65 = 3
E) Gangguan Tidur
Komponen dari kualitas tidur ini merujuk pada pertanyaan nomor 5b
– 5j dalam PSQI, yang terdiri dari hal-hal yang dapat menyebabkan
gangguan tidur. Tiap item memiliki skor 0-3, dengan 0 berarti tidak
pernah sama sekali dan 3 berarti sangat serin dalam sebulan. Skor
kemudian dijumlahkan sehingga dapat diperoleh skor gangguan
tidur. Jumlah skor dikelompokan sesuai kriteria penilaian sebagai
berikut :
 Skor gangguan tidur 0 = 0
 Skor gangguan tidur 10-18 = 2
F) Penggunaan Obat Tidur
dalam PSQI. Kriteria penilaian disesuaikan dengan pilihan jawaban
responden sebagai berikut :
 Tidak pernah sama sekali = 0
 1 atau 2x dalam seminggu = 2
 Kurang dari 1x dalam seminggu = 1
 3x atau lebih dalam seminggu = 3
G) Disfungsi Aktivitas pada Siang Hari
dan pertanyaan nomor 9 dalam PSQI. Setiap pertanyaan memiliki
skor 0-3, yang kemudian dijumlahkan sehingga diperoleh 17 skor
disfungsi aktifitas siang hari. Jumlah skor tersebut disesuaikan
dengan kriteria penilaian sebagai berikut :
25
 Skor disfungsi 0 = 0
 Skor disfungsi 3-4 = 2
E Status Gizi
Status gizi adalah salah satu unsur penting dalam membentuk status
kesehatan. Status gizi (nutritional status) adalah keadaan yang diakibatkan
oleh keseimbangan antara asupan zat gizi dari makanan dan kebutuhan zat
gizi oleh tubuh. Status gizi sangat dipengaruhi oleh asupan gizi. Pemanfaatan
zat gizi dalam tubuh di pengaruhi oleh dua faktor, yaitu primer dan sekunder.
(Kementerian Kesehatan RI, 2018). Faktor primer adalah keadaan yang
mempengaruhi asupan gizi dikarenakan susunan makanan yang di konsumsi
tidak tepat dan faktor sekunder adalah zat gizi tidak mencukupi kebutuhan
tubuh karena adanya gangguan pada pemanfaatan zat gizi dalam tubuh
(Kementerian Kesehatan RI, 2018).
Gizi yang tidak seimbang akan mengakibatkan terjadinya gangguan
pertumbuhan, kekurangan zat gizi akan mengakibatkan terhambatnya
pertumbuhan, sebaliknya kelebihan asupan gizi dapat mengakibatkan tumbuh
berlebih (gemuk) dan mengakibatkan timbulnya gangguan tubuh.
1. Pengukuran Status Gizi Dewasa dengan Indeks Masa Tubuh (IMT)
Indeks Massa Tubuh/IMT dikenal sebagai indeks skeletal merupakan
bantropometri untuk menilai massa tubuh yang terdiri dari tulang, otot
dan lemak. IMT merupakan cara yang sederhana untuk memantau status
gizi, khususnya yang berkaitan dengan kekurangan dan kelebihan berat
badan/BB.
BB ( kg )
Rumus menghitung adalah IMT (Kemenkes, 2017)
TB ( cm ) xTB ( cm )
Tabel 2. 1 Kategori IMT dan IMT/U
Kategori IMT(kg/m²)
Kurus <18,5
Normal >18,5 - <24,9
BB lebih > 25,0 – 27,0
26
Obesitas > 27,0

Sumber : hasil data riset kesehatan dasar (Riskesdas, 2013)
F Faktor- faktor yang Mempengaruhi Status Gizi

Faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi ada 2 yaitu faktor langsung
dan faktor tidak langsung. Faktor penyebab langsung yaitu asupan makan,
aktivitas fisik, penyakit infeksi, dan faktor genetik. Sedangkan faktor tidak
langsung yaitu faktor individu, faktor keluarga, gaya hidup, tingkat sosial dan
ekonomi, dan media masa (Sidiartha & Juliantini, 2013).
1. Asupan Energi
Manusia membutuhkan energi dalam jumlah yang berbeda-beda
pada setiap individunya untuk menunjang proses pertumbuhan dan
melakukan aktifitas. Energi yang digunakan untuk beraktifitas dapat
diperoleh dari hasil pembakaran karbohidrat, protein dan lemak yang
dikonsumsi oleh tubuh, maka dari itu diperlukannya konsumsi makanan
yang bergizi seimbang untuk dapat memenuhi kebutuhan energi. Asupan
energi harus diimbangi dengan aktifitas fisik yang cukup agar tubuh
dapat terhindar dari obesitas atau kelebihan berat badan (Ubro & Bolang,
2013).
2. Asupan Zat Gizi Makro
Pemenuhan asupan zat gizi makro dan mikro sangat dibutuhkan
untuk tubuh. Asupan zat gizi yang seimbang akan memberikan dampak
yang baik bagi penampilan seorang atlet pada saat pertandingan. Apabila
seorang atlet memiliki asupan energi dan zat gizi yang kurang atau lebih
maka akan memberikan efek yang kurang baik bagi fungsi fisiologis
tubuh. Kecukupan zat gizi makro seperti karbohidrat, protein dan lemak
sangat berkaitan erat dengan pola konsumsi atlet. Ketika kecukupan
energi dan zat gizi seorang atlet tidak tercukupi dengan baik, latihan atlet
akan banyak hambatan kedepannya (Shafitri, 2020).
3. Keragaman Pangan
Pada dasarnya status gizi ditentukan oleh faktor internal yang
meliputi asupan zat gizi pada makanan ke dalam tubuh, penyerapan dan
aktifitas yang dilakukan sehari-hari. Dan faktor eksternal yang meliputi
27
sosial budaya, ekonomi, pendapatan keluarga, pengetahuan tentang gizi

dan ketersediaan bahan makanan (Yulni, 2013). Seperti hasil dari
penelitian Faisal (2012) yang mengatakan bahwa respondennya yang
memiliki tingkat asupan yang kurang memiliki status gizi kurus, hal ini
dijelaskan bahwa rata-rata responden yang memiliki status gizi kurus
tersebut adalah anak nelayan. Hal tersebut membuktikan bahwa tingkat
pendapatan juga mempengaruhi status gizi. Penelitian lain juga
mengungkapkan bahwa status gizi yang kurang sering ditemukan pada
anak yang sering mengkonsumsi jajanan (Semito, 2014).
Berbeda hal jika seseorang lebih banyak mengkonsumsi makanan
yang tinggi lemak daripada zat gizi lainnya. Salah satu sumber lemak
yang tinggi ada pada makanan junk food atau fast food. Beberapa
penelitian menyebutkan bahwa anak yang dominan mengkonsumsi
makanan fast food setiap harinya, akan memiliki status gizi overweight.
Hal ini dapat disebabkan dari kondisi ekonomi yang tergolong menengah
keatas dan akses yang mudah untuk mendapatkan makanan fast food
(Yulni, 2013).
4. Penyakit Infeksi
Infeksi merupakan kejadian agen penyakit yaitu virus atau jamur yang
masuk dan berkembang pada tubuh manusia atau hewan. Ada beberapa
faktor yang menyebabkan penyakit infeksi masuk ketubuh manusia.
Kurangnya sanitasi, tidak memadainya pelayanan kesehatan dasar, dan
pola asuh anak yang kurang tepat (Soekirman et al., 2006).
Penyakit infeksi dan status gizi merupakan variabel yang saling
mempengaruhi. Adanya infeksi maka nafsu makan mulai menurun dan
mengurangi konsumsi makannya sehingga dapat berakibat kurangnya zat
gizi ke dalam tubuh. Sehingga status gizi seseorang dapat menurun
(Florence, 2017).
5. Aktivitas Fisik
Aktivitas fisik umumnya diartikan sebagai gerak tubuh yang
ditimbulkan oleh otot-otot skeletal dan mengakibatkan pengeluaran
28
energi. Karakteristasi aktivitas fisik yang merupakan kebiasaan (habitual

phisical activity) sering kali menjadi pokok pembahasan karena hal ini
mencerminkan pola aktivitas jangka panjang. Sebagian besar manfaat
kesehatan aktivitas fisik merupakan aktivitas fisik yang teratur dan
dilaksanakan dalam waktu yang lama (Widiyastuti & Hardiyanti, 2009).
Aktivitas fisik merupakan istilah umum untuk segala sesuatu
pergerakan tubuh karena aktivitas otot yang akan meningkatkan
penggunaan energi. Terdapat 3 komponen dari aktivitas fisik yaitu
aktivitas yang dilakukan selama bekerja atau yang berhubungan dengan
pekerjaan, aktivitas yang dilakukan di rumah yang merupakan bagian
dari aktivitas sehari-hari dan aktivitas yang dilakukan pada saat luang
atau diluar pekerjaan dan aktivitas harian termasuk didalamnya adalah
latihan fisik dan olah raga (Leon, 1997 dalam Sulaiman 2010). Aktivitas
fisik yang tidak ada (kurangnya aktivitas fisik) merupakan faktor risiko
independen untuk penyakit kronis, dan secara keseluruhan diperkirakan
menyebabkan kematian secara global (WHO, 2010). Jadi, kesimpulan
dari pengertian aktivitas fisik ialah gerakan tubuh oleh otot tubuh dan
sistem penunjangnya yang memerlukan pengeluaran energi.
Aktivitas fisik dapat diukur menggunakan kuesioner yang disebuat
PAL (Physic Activity Level) yang memuat frekuensi dan durasi aktivitas
yang biasa dilakukan selama seminggu. Aktivitas fisik dibagi menjadi
tiga yaitu, aktivitas fisik ringan, sedang, dan berat. Menurut penelitian
Serly, dkk (2015) dengan menggunakan desain studi cross sectional pada
166 mahasiswa Fakultas Kedokteran di Universitas Riau, menunjukkan
bahwa adanya hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan
status gizi. (Serly et al., 2015)
6. Tingkat Stress
Stress adalah suatu kondisi yang disebabkan antara interaksi individu
dengan lingkungannya yang memunculkan jarak antara tuntutan-tuntutan
dari keadaan dengan keadaan sistem biologis, psikologis, dan sosial
seseorang. (Smet, 1994). Stress merupakan respon individu terhadap
stresor, yaitu situasi dari peristiwa yang mengancam dan menuntut
29
seseorang untuk berupaya memecahkan masalah tersebut. (Santrock,

2011).
Menurut penelitian Manginte (2015) dengan menggunakan desain
studi cross sectional pada 35 mahasiswa keperawatan di STIKES Tana
Toraja. Penelitian tersebut menunjukan bahwa adanya hubungan yang
signifikan antara stres dengan status gizi. Hal ini dikarenakan saat dalam
kondisi stres seseorang akan mengalami perubahan nafsu makan dan
tidak ada selera makan (Manginte, 2015).
7. Screen Time
Atlet esport sangat erat kaitannya dengan perilaku screen time.
Dimana sceen time merupakan waktu yang digunakan untuk
menggunakan perangkat berlayar seperti komputer, tv, dan gadget.
Dengan kata lain screentime adalah aktivitas yang dilakukan hanya
menetap pada satu tempat dengan jangka waktu yang lama. Beberapa
penelitian membuktikan bahwa waktu yang digunakan untuk menonton
atau menatap layar sangat kuat hubungannya dengan resiko obesitas
(Sitorus, 2018).
8. Durasi Tidur
Asupan makan seseorang dapat dipengaruhi oleh banyak faktor,
salah satunya adalah durasi tidur. Durasi tidur berpengaruh terhadap
peningkatan asupan makan seseorang. Durasi tidur berperan dalam
mengatur metabolisme hormon leptin dan ghrelin. Apabila seseorang
memiliki durasi tidur <6 jam, maka hal ini akan mengakibatkan
menurunnya hormon leptin dan meningkatkan hormon ghrelin yang
dapat memicu nafsu makan menjadi tinggi. Asupan energi dan zat gizi
makro yang meliputi karbohidrat, protein dan lemak yang berlebih
merupakan faktor resiko terjadinya kenaikan persen lemak pada tubuh
(Nuraida et al., 2017).
G Status Kebugaran Kardiorespiratori

Kebugaran kardiorespiratori adalah daya tahan jantung-paru dan daya
tahan kardiovakular sehingga status kardiorespiratori menjadi kesanggupan
sistem jantung, paru dan pembuluh darah untuk berfungsi secara optimal pada
30
keadaan istirahat dan kerja dalam mengambil oksigen dan menyalurkan

kejaringan yang aktif sehingga dapat dipergunakan untuk proses metabolisme
tubuh (Saputra, 2017).
Kebugaran kardiorespitatori diukur dengan memantau penyerapan
oksigen maksimum atau yang dikenal dengan VO2Maks atau seberapa efisien
tubuh menggunakan oksigen selama aktifitas fisik dengan intensitas moderat
(Saputra, 2017). Daya tahan aerobik adalah kemampuan seseorang untuk
mengatasi beban latihan dalam jangka waktu lebih dari 3 menit secara terus
menerus yang membutuhkan oksigen (O2) dan latihan aerobok bertujuan
untuk mempersiapkan sistem sirkulasi dan respirasi, dan ligamenta serta
mengurangi risiko terjadinya cedera, mengurang risiko terjadinya cedera serta
sebagai penyediaan sumber energi untuk aktifitas dengan intensitas tinggi dan
berlangsung lama (Saputra, 2017).
Status kebugaran kardiorespiratori menggambarkan kemampuan dan
kesanggupan melakukan kerja dalam keadaan aerobik, yang arti kemampuan
dan kesanggupan sistem peredaran darah pernapasan, mengambil dan
mengadakan penyediaan oksigen untuk otot-otot yang bekerja dalam waktu
yang lama (R. S. Kurniawan, 2020).
H VO2Max
VO2Max adalah akibat dari curah jantung maksimum dan ekstrasi
oksigen maksimum oleh jaringan dimana kedua hal tersebut dapat meningkat
dengan dilakukannya latihan dan pengukuran VO2Max dapat dilakukan secara
langsung dan tidak langsung yaitu secara langsung dapat di lakukan di
laboratorium dengan spirometer yang sudah terkomputerisasi seingga data
yang didapatkan berupa data obejektif (Åstrand, 2003).
Pengukuran paling umum adalah dengan menggunakan ergometer atau
treadmill dengan beban kerja yang dinaikan secara progresif sehingga
menimbulkan kelelahan dan selama dilakukan pembebanan kerja, konsumsi
oksigen terus menerus di ukur hingga tercapai nilai maksimal dan pengukuran
langsung ini membutuhkan peralatan mutakhir di laboratorium dan tenaga
fisiologi khusus (Åstrand, 2003).
Sedangkan pengukuran VO2Max secara tidak langsung atau disebut juga
31
dengan sebagai tes lapangan, dapat dilakukan dengan tes yang digunakan
untuk mengukur VO2Max dengan tujuan menilai kebugaran aerobik dengan
pemberian beban kerja yang terukur seperti lari pada jarak tertentu dan
pengukuran kebugaran dengan perkiraan atau prediksi melalui detak jantung
merupakan pengukuran kapasitas aerobik secara tidak langsung atau
menggunakan tes naik turun bangku yang dapat digunakan yaitu Harvard
step test, Queen’s College step test, dan Young Men’s Christian Association
(YMCA) 3-minute step test (Åstrand, 2003).
I Harvard Step Test

Harvard Step Test merupakan tes untuk menguji tingkat kesegaran atau
kebugaran jasmani dengan menggunakan media bangku. Semakin cepat detak
jantung kembali normal setelah melakukan tes, maka semakin baik kebugaran
orang tersebut. Tes harvard merupakan salah satu jenis tes untuk
meningkatkan kerja jantung yang berguna untuk mendeteksi atau
mendiagnosa penyakit kardiovaskular. Tes ini sangat mudah dilakukan karena
tidak membutuhkan biaya yang banyak (H. Yusuf, 2018).
Rumus perhitungan Tes Harvard
Durasi lama naik turun bangku (detik) x 100/2 (DN1 + DN2 + DN3)
Skor Kategori
<50 Sangat Kurang
50 – 64 Kurang
65 – 79 Cukup
80 – 89 Baik
>90 Sangat Baik
Gambar 2. 1 Kategori Kebugaran Menurut Perhitungan Harvard Step Test
J Dampak Rendahnya Kebugaran Kardiorespiratori

Rendahnya kardiorespiratori berkaitan dengan tingginya risiko terjadinya
penyakit kardiovaskuler, hal ini terjadi karena kebugaran kardiovaskuler
mencerminkan kemampuan terintegritas untuk mengangkut oksigen dari
32
atmosfer ke mitokondria saat melakukan suatu pekerjaan fisik dan rendahnya

kebugaran kardiosrespiratori juga telah di hubungkan dengan bentuk spesifik
kematian akibat penyakit kardiovaskuler seperti kematian jantung mendadak
dan lamanya bertahan hidup setelah terjadi infark miokardium (Haber et al.,
2017).
Seseorang denga kebugaran kardiorespiratori sedang sampai tinggi
memiliki risiko 44-48% lebih rendah mengalami kematian jantung mendadak
dibandikan dengan seseorang yang memiliki kebugaran kardiorespiratori
yang rendah (Haber et al., 2017).
K Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kebugaran Kardiorespiratori

Daya tahan kardiprespiratori dipengaruhi oleh beberapa faktor dan
berikut adalah faktor-faktor yang menentukan nilai kebugaran
kardiorespiratori :
1. Asupan Energi
Kebugaran diperlukan untuk membantu seseorang dalam menjalani
aktivitas sehari-hari. Tingkat kebugaran seseorang dipengaruhi oleh
kebiasaan olahraga dan pola konsumsi pangan, Asupan energi yang
cukup merupakan komponen penting dalam mencapai keberhasilan
olahraga yang berperan dalam proses penggunaan energi, memperbaiki
dan meningkatkan kekuatan, daya tahan, massa otot, dan kesehatan. Saat
pelatihan dan tingkat kompetisi atlet meningkat, tuntutan akan kebutuhan
energi tubuh pun juga meningkat. Beberapa sistem energi dalam tubuh
dapat menyediakan bahan bakar bagi atlet selama mereka mengkonsumsi
makanan yang tepat gizi (Muthmainnah et al., 2019).
2. Asupan Zat Gizi Makro
Asupan zat gizi merupakan faktor utama untuk memenuhi
kebutuhan zat gizi sebagai sumber tenaga untuk menjalani aktifitas
sehari-hari. Manusia membutuhkan tenaga atau energi untuk
mempertahankan hidup, tumbuh dan berkembang dan melakukan
aktifitas fisik. Asupan tersebut meliputi karbohidrat, protein dan lemak.
Pemenuhan asupan zat gizi makro dan mikro dibutuhkan untuk
pembentukan kebugaran seorang atlet (Shafitri, 2020).
33
3. Keragaman Pangan
Salah satu yang mendukung ketahanan kardiorespirasi adalah
status gizi. Status gizi dapat mencerminkan asupan makanan yang kita
makan. Asupan makan yang adekuat akan menghasilkan status gizi yang
optimal. Kombinasi asupan gizi yang seimbang meliputi zat gizi makro
dan mikro serta status gizi yang normal akan menunjang ketahanan
kardiorespirasi yang optimal. Persen lemak tubuh yang baik dapat
mempengaruhi ketahanan kardiorespirasi dengan meningkatkan VO2Max
(Larasati & Yuliana, 2020)
4. Genetik
Kebugaran kardiorespiratori dipengaruhi oleh faktor genetik yaitu
sifat-sifat spesifik yang ada dalam tubuh seseorang sejak dilahirkan dan
beberapa penelitian menunjukan bahwa kebugaran respirasi lebih besar
perbedaannya antara saudara kandung dibandingkan yang anak kembar
sehingga seseorang akan mewarisi faktor-fakotr yang mempengaruhi
kebugaran seperti kapasitas maksimal sistem respirasi dan
kardiovaskuler, jantung lebih besar, sel darah merah dan hemoglobin
yang lebih banyak (Sharkey & J, 2003).
5. Usia
Faktor usia mempengaruhi komponen kebugaran jasmani dan
kebugaran kardiovaskuler cendrung akan meningkat pada masa anak-
anak sampai usia 20 tahun dan menjadi maksimal pada usia 20-30 tahun
sehingga kardiorespiratori makin menurun sejalan dengan bertambahnya
usia seseorang (Sharkey & J, 2003).
6. Jenis Kelamin
Kebugaran kardiorespiratori pada usia anak jauh berbeda antara laki-
laki dan perempuan, namun setelah masa pubertas terdapat perbedaan
kebugaran kardiorespiratori antara laki-laki dan perepuan dimana
kapasitas vital paru perempuan lebih kecil dibandingkan laki-laki
(Sharky & J, 2003).
7. Aktivitas Fisik
34
Menurut Sharky & J (2003) aktivitas fisik sangat mempengarui semua

komponen kesehatan jasmani seperti latihan yang bersifat aerobik yang
dilakukan akan meningkatkan daya tahan kardiorespiratori dapat
mengurang lemak tubuh sehingga aktifitas fisik diartikan sebagai
segalam macam pergerakan yang ditimbulkan oleh otot tubuh yang
berujung pada pengeluaran tenaga yang dimana semakin banyak otot
yang terlibat, maka semakin tinggi frekuensinya dan menyebabkan
semakin tinggi juga energi yang dikeluarkan.
Menurut Bucher (1983) keuntungan latihan fisik terhadap kebugaran
kardiorespiratori diantara disebabkan karena :
1) Pengaruh terhadap kerja jantung
- Peningkatan ukuran otot jantung
- Peningkatan jumlah isi darah perdenyut jantung yang dipompakan
keseluruh tubuh
- Penurunan denyut jantung
- Penunuruna tekanan arteri
2) Pengaruh terhadap penafasan
- Dada bertambah luas pada individu masa pertumbuhan
- Penurunan jumlah pernafasan permenit berkurang
- Pernafasan lebih dalam diafragma
- Peningkatan jumlah kapiler dalam paru-paru
3) Pengaruh terhadap sistem otot
- Sarkolema dari sarbut otot menjadi lebih tebal dan kuat
- Ukuran otot bertambah
- Kekuatan otot meningkat
- Daya tahan otot meningkat
- Terjadi penambahan jumlah kapiler
8. Durasi Tidur
Tingkat kebugaran dapat dipengaruhi dari aktifitas gerak,
kelelahan, kelebihan berat badan atau kegemukan serta kekurangan
tenaga saat melakukan aktifitas fisik. Tubuh akan secara otomatis
mengirimkan sinyal untuk istirahat atau tidur ketika setelah seharian
35
menjalani aktifitas. Tubuh akan memberikan sinyal lelah karena energi

yang ada didalam tubuh telah digunakan untuk beraktifitas dan tubuh
memerlukan tidur yang cukup. Tidur merupakan kegiatan yang normal
untuk para atlet, namun tidak sedikit dari mereka yang kurang peduli
dengan kualitas tidur yag baik. Padahal tidur yang cukup dapat
memberikan kebugaran pada tubuhnya terutama saat latihan fisik. Ketika
tubuh mendapatkan istirahat yang cukup, sel-sel tubuh akan diperbaiki
dan energi akan dipulihkan selama proses tidur (Gunarsa & Wibowo,
2021). Teori tersebut selaras dengan hasil penelitian dari Prasetya (2021),
yang mengemukakan bahwa durasi tidur memiliki hubungan yang
signifikan terhadap daya tahan kardiorespirasi pada atlet.
36
L Kerangka Teori
Asupan Zat Gizi Makro

Kualitas Tidur Aktivitas Fisik (Energi, Protein, Lemak, Asupan Energi Keragaman Pangan
Karbohidrat)
Status Kebugaran Kardiorespiratori

Status Gizi (VO2Max)
Stress Screentime Jenis Kelamin Genetik Usia

\ Penyakit Infeksi
Sumber: (Agnes Grace Florence, 2017), (Muchlisa & Indriasari, 2013), (Serly et al., 2015), (Manginte, 2015), (Khasan, 2018).
Gambar 2. 2 Kerangka Teori
37
BAB III
KERANGKA KONSEP, DEFINISI OPERASIONAL,
DAN HIPOTESIS
A Kerangka Konsep
Kerangka konsep dibawah ini telah mengacu kepada kerangka teori
sebelumnya. Namun dikarenakan keterbatasan peneliti baik tenaga dan
membutuhkan waktu penelitian yang lebih panjang, tidak semua variabel
yang ada didalam kerangka teori menjadi variabel penelitian. Kerangka
konsep telah dimodifikasi dan telah ditentukan variabel penelitian yang
menjadi fokus pada pada penelitian ini. Variable indipenden pada penelitian
ini adalah asupan zat gizi makro, keragaman pangan dan kualitas tidur.
Sedangkan variabel dependen dalam penelitian ini adalah status gizi dan
status kebugaran kardiorespiratori.
Asupan zat gizi

makro
Status Gizi dan Status

Keragaman pangan
Kebugaran Kardiorespiratori
Kualitas Tidur
Gambar 3. 1 Kerangka Konsep

39
B Definisi Operasional
Tabel 3. 1 Definisi Operasional
No
Variable Definisi Operasional Cara Ukur Alat Ukur Hasil Ukur Skala
.
1. Menimbang
Dikompositkan :
berat badan
Keadaan gizi seseorang 1. Normal : Jika IMT 18,5 – 25
dengan timbangan
berdasarkan indeks massa tubuh kg/m²
digital
yang diukur dengan cara berat Indeks Massa 2. Tidak Normal : Jika IMT <
1 Status gizi Ordinal
badan dalam satuan kilogram (kg) Tubuh (IMT) 18,5 kg/m² dan > 25 kg/m².
2. Mengukur
dibagi dengan tinggi badan dalam
tinggi badan
satuan meter kuadrat (m²) Sumber : (KEMENKES,
dengan
2014)
microtoise
2 Status Kebugaran tubuh merupakan hasil 1. Tes kebugaran American College Dikompositkan :
Kebugaran dari kerjasama organ tubuh antara (Harvard step Sports Medicine: 1. Baik : Jika >79
jantung, pembuluh darah, paru-paru test) dengan cara Complete Guide 2. Tidak Baik : Jika <79
dan otot sehingga menghasilkan naik turun bangku to Fitness &
tenaga untuk melaksanakan atau tangga Health. Human Sumber : (Yusuf, 2018)
aktivitas fisiknya dengan baik tanpa setinggi 40 cm Kinetic

40
untuk laki-laki
dan 30 cm untuk
perempuan
mengalami kelelahan yang berat.

2.Dihitung
dengan rumus
lama naik turunbangku ( detik ) x 100
5,5 x denyut nadi 30 detik
Dikompositkan :
1. Normal : Jika asupan 80 –
110% dari AKG
Jumlah rata-rata asupan energi
Food recall 2x24 2. Tidak Normal : Jika asupan ≥
3 Asupan Energi dalam 1 hari yang dihasilkan dari Wawancara
jam 110% dari AKG dan < 80%
makanan dan minuman
dari AKG
(Sumber : Balitbangkes, 2007)

4 Asupan Jumlah rata-rata asupan protein Wawancara Food Recall 2x24 Dikompositkan : Ordinal
protein dalam 1 hari yang dihasilkan dari jam 1. Normal : Jika asupan 80 –
makanan dan minuman. 110% dari AKG
2. Tidak Normal : Jika asupan ≥
41
110% dari AKG dan < 80%

dari AKG

Dikompositkan :
1. Normal : Jika asupan 80 –
110% dari AKG
Jumlah rata-rata asupan lemak 2. Tidak Normal : Jika asupan ≥
Food recall 2x24
5 Asupan lemak dalam 1 hari yang dihasilkan dari Wawancara 110% dari AKG dan < 80% Ordinal
jam
makanan dan minuman dari AKG

6 Asupan Jumlah rata-rata asupan karbohidrat Wawancara Food recall 2x24 Dikompositkan : Ordinal
karbohidrat dalam 1 hari yang dihasilkan dari jam 1. Normal : Jika asupan 80 –
makanan dan minuman 110% dari AKG
2. Tidak Normal : Jika asupan ≥
110% dari AKG dan < 80%
dari AKG
42

Dikompositkan :
Keragaman pangan adalah ragam 1. Cukup : Jika mengkonsumsi
atau banyaknya jenis makanan yang 4 -6 kelompok pangan
Keragaman dikonsumsi oleh masyarakat yang 2. Tidak Cukup : Jika
Food recall 2x24
7 konsumsi mengandung berbagai jenis zat gizi Wawancara mengkonsumsi ≤ 3 kelompok Ordinal
jam
pangan (karbohidrat, lemak, protein, pangan dan ≥ 6 kelompok
vitamin, mineral, sayur dan buah) pangan.
selama 2x24 jam.
Sumber : (Palanivelu,2017)
8 Kualitas tidur Kualitas tidur adalah skor yang Wawancara Kuesioner Dikompositkan : Ordinal
diperoleh dari responden yang telah Pittsburgh 1. Baik : Jika skor < 5
menjawab pertanyaan-pertanyaan Quality Sleep 2. Buruk : Jika skor ≥ 5
pada index (PSQI)
Pittsburgh Sleep Quality Index Sumber : (Buysse et al., 1989))
(PSQI), yang terdiri dari 7 (tujuh)

komponen, yaitu kualitas tidur
subyektif, latensi tidur, durasi tidur,
43
efisiensi tidur sehari-hari, gangguan

tidur, penggunaan obat tidur, dan
disfungsi aktivitas siang hari.
44
C Hipotesis
1. Terdapat hubungan yang bermakna antara asupan zat gizi makro dengan
status gizi dan status kebugaran kardiorespiratori
2. Terdapat hubungan yang bermakna antara keberagaman pangan dengan
status gizi dan status kebugaran kardiorespiratori
3. Terdapat hubungan yang bermakna antara kualitas tidur dengan status
gizi dan status kebugaran kardiorespiratori
BAB IV
METODE PENELITIAN
A Rancangan Penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan pendekatan
kuantitatif dengan desain studi cross sectional. Penelitian ini menggunakan
data primer dengan pengukuran antropometri dan wawancara Food Recall.
Variabel terikat pada penelitian ini adalah status gizi dan status kebugaran
kardiorespiratori serta variabel bebas pada penelitian ini adalah asupan zat
gizi makro, keberagaman pangan dan kualitas tidur.
B Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan pada April – Mei 2022 di Mom Team di
Serang Banten dan Pabz Esport di Tangerang Banten
C Populasi dan Sample

a. Populasi
Populasi diartikan sebagai subjek yang memiliki kriteria yang telah
ditetapkan (Yunitasari et al., 2019). Target penelitian ini adalah semua
atlet Esport di tim Mom Team dan Pabz Esport tanggerang yang
berjumlah 52 orang
b. Sample
Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan
cara total sampling, yaitu diambil dari seluruh populasi Mom Team dan
Pabz Esport yang berjumlah 52 orang. Kriteria sampel yang diambil
peneliti pada saat melakukan penelitian adalah sebagai berikut:
1. Kriteria inklusi
a. Responden tergabung dalam tim Mom Team dan Pabz Esport
b. Bersedia menjadi responden.
c. Usia diatas 18 tahun.
d. Atlet dengan genre: Fighting, first- person shooter (FPS) dan
multiplayer online battle arena (MOBA).
e. Waktu bermain untuk latihan 6 jam
f. Apabila semua jawaban TIDAK maka tes kebugaran dapat
dilakukan
46
2. Kriteria eksklusi
a. Atlet yang sedang sakit
b. Sudah tidak aktif 1 bulan terakhir
D Pengumpulan data
a. Data Primer
1. Data status gizi atlet Esport dengan indeks massa tubuh (IMT).
2. Data status kebugaran kardiorespiratori dengan form Harvard step
test.
3. Data kualitas tidur pada atlet Esport menggunakan Formulir
Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI).
4. Data asupan zat gizi makro (karbohidrat, protein, lemak) dan
keragaman pangan dengan menggunakan form recall 2x24 jam.
b. Data sekunder
a. Nama para pemain Mom Team dan Pabz Esport
b. Usia pemain Mom Team dan Pabz Esport
E Instrumen Pengambilan Data

a. Instrumen data diri
b. Timbangan injak digital
c. Microtoise
d. Formulir recall 2x24 jam
e. Kuisioner Pitssburgh Sleep Quality Index (PSQI)
f. Form harvard step test
F Metode Pengumpulan Data

Dalam hal ini peneliti melakukan kunjungan langsung ke club Esport
Mom Team dan Pabz Esport untuk pengambilan. Sebelum melakukan
pengumpulan data, peneliti melakukan beberapa persiapan sebagai berikut :
1. Peneliti mengurus perizinan kepada club Mom Team dan Pabz Esport
untuk menjadikan atlet nya sebagai subjek penelitian.
47
2. Peneliti menjelaskan tujuan dan meminta persetujuan kepada atlet Esport

di club Mom Team dan Pabz Esport untuk menjadi respoden dalam
penelitian.
3. Peneliti melakukan pelatihan kepada enumerator, pelatihan yang di
lakukan adalah pelatihan recall, pengukuran antropometri meliputi tinggi
dan berat badan dan kuisioner serta formulir yang akan digunakan.
4. Peneliti melakukan pengukuran status gizi dengan mengukur tinggi
badan dan berat badan menggunakan timbangan injak digital dan
microtoise.
5. Peneliti akan menghitung status gizi dari data pengukuran yang
diperoleh.
6. Peneliti melakukan pengambilan data asupan zat gizi makro (karbohidrat,
protein, dan lemak) dengan melakukan wawancara menggunakan teknik
dan form recall 2x24 jam tidak berturut – turut dengan menggunakan
bantuan food picture.
7. Peneliti akan menjelaskan terkait food recall 2x24 jam dan cara
menjawab pertanyaan dengan menyebutkan makanan dan minuman yang
dikonsumsi dari bangun tidur hingga tidur kembali di hari sebelumnya.
8. Peneliti melakukan pengambilan data kualitas tidur dengan
mewawancarai atlet esport Mom Team dan Pabz Esport menggunakan
form kuisioner Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI)
9. Peneliti akan melakukan pengambilan data status kebugaran respiratori
atlet dengan cara melakukan tes kebugaran yaitu atlet akan naik turun
bangku (tinggi bangku : 45cm) secara bersamaan selama 5 menit dengan
bantuan bangku yang memiliki ketinggian 45 cm dan stopwatch.
Hasilnya akan diukur dengan mengukur denyut nadi pulih asal
(recoverypulse rate) yang diambil pada menit 1, menit 2, dan menit 3.
Pengukuran dapat dilakukan dengan menempelkan tiga jari pada
pembuluh arteri bagian ulna radialis. Indeks kebugaran akan di hitung
menggunakan perhitungan Harvard Step Test.
10. Peneliti melakukan pengambilan data keragaman pangan dengan
melakukan wawancara menggunakan teknik dan form recall 2x24 jam
48
11. Peneliti akan menjelaskan terkait food recall 2x24 jam dan cara
menjawab pertanyaan dengan menyebutkan makanan dan minuman yang
dikonsumsi dari bangun tidur hingga tidur kembali di hari sebelumnya
12. Pengukuran Tinggi Badan
a. pilih bidang vertikal yang datar (misalnya tembok/ bidang
pengukuran lainnya) sebagai tempat untuk meletakkan.
b. Pasang Microtoise pada bidang tersebut dengan kuat dengan
cara meletakkannya di dasarnlantai), kemudian tarik ujung
meteran hingga 2 meter ke atas secara vertikal / lurus hingga
Microtoise menunjukkan angka nol.
c. Pasang penguat seperti paku dan lakban pada ujung Microtoise
agar posisi alat tidak bergeser (hanya berlaku pada Microtoise
portable).
d. Mintalah subjek yang akan diukur untuk melepaskan alas kaki
(sepatu dan kaos kaki) dan melonggarkan ikatan rambut (bila
ada).
e. Persilahkan subjek untuk berdiri tepat di bawah Microtoise.
f. Pastikan subjek berdiri tegap, pandangan lurus ke depan, kedua
lengan berada di samping, posisi lutut tegak/tidak menekuk,
dan telapak tangan menghadap ke paha (posisi siap).
g. Setelah itu pastikan pula kepala, punggung, bokong, betis dan
tumit menempel pada bidang vertikal/tembok/dinding dan
subjek dalam keadaan rileks.
h. Turunkan Microtoise hingga mengenai/menyentuh rambut
subjek namun tidak terlalu menekan (pas dengan kepala) dan
posisi Microtoise tegak lurus.
i. Catat hasil pengukuran
13. Pengukuran Berat Badan

a. Persiapkan alat timbangan
b. Letakan alat timbangan pada bidang yang datar
49
c. Setelah alat siap, Mintalah subjek untuk melepaskan alas kaki

(sepatu dan kaos kaki), asesoris yang digunakan (jam, cincin,
gelang kalung, kacamata, dan lain-lain yang memiliki berat
maupun barang yang terbuat dari logam lainnya) dan pakaian
luar seperti jaket. Saat menimbang sebaikya subjek
menggunakan pakaian seringan mungkin untuk mengurangi
bias/error saat pengukuran.
d. Setelah itu mintalah subjek untuk naik ke atas timbangan,
kemudian berdiri tegak pada bagian tengah timbangan dengan
pandangan lurus ke depan.
e. Pastikan pula subjek dalam keadaan rileks/tidak bergerak-
gerak.
f. Catat hasil pengukuran dalam satuan kilogram (Kg)
G Pengolahan Data
Pengolahan data dilakuakan dengan manual dan menggunakan software
komputer. Pengolahan data meliputi :
1. Pemeriksaan Data (Editing)
Pengeditan adalah kegiatan untuk mengecek keakuratan data yang
sudah didapatkan dan dikumpulkan. Pengeditan data biasanya dilakukan
pada saat pengumpulan data atau pada saat data sudah terkumpul semua.
2. Memasukan Data (Data Entry)
Jawaban dari masing – masing responden yang sudah di periksa,
kemudian di masukan ke dalam program atau software computer. Data
yang di masukan adalah :
1. Nama responden
2. Status gizi
BB
Rumus :
TB¿ ¿
- Lebih, jika IMT ≥ 25,0 kg/ m²

- Normal, jika IMT 18,5 – 25 kg/m²
50
- Kurang, jika IMT < 18,5 kg/m²

3. Status Kebugaran
Rumus : Durasi lama naik turun bangku (detik) x 100/2

(DN1 + DN2 + DN3)
- Sangat Kurang: <50
- Kurang : 50 – 64
- Cukup : 65 – 79
- Baik : 80 – 89
- Sangat Baik : >90
4. Asupan Energi
- Lebih, jika ≥ 110% dari AKG
- Normal, jika 80 – 110% dari AKG
- Kurang, jika < 80% dari AKG
5. Asupan Protein
6. Asupan Lemak
7. Asupan Karbohidrat
8. Keragaman Pangan
- Lebih, jika ≥ 6 kelompok pangan
- Cukup, jika 4 -6 kelompok pangan
- Kurang, jika ≤ 3 kelompok pangan
9. Kualitas Tidur
- Baik, jika skor < 5
- Buruk,jika skor ≥ 5
51
3. Pemberian Kode (Coding)

Pengkodean data merupakan proses untuk memasukan data ke
dalam program pengolahan data pada software statistic. Coding yang di
lakukan sebelum penyuntingan data di khususkan untuk variable yang
sudah dapat diberi kode setelah kuisioner selesai dibagikan yang
ditujukan untuk memudahkan proses entry dan analisis data yaitu
variable status gizi, kualitas tidur, dan keragaman pangan.
Tabel 4. 1 Daftar Buku Coding
No Nama Variabel Coding
1 Nama responden Nm_resp
2 Status Gizi Stsgz_resp
3 Status Kebugaran Stskb_resp
4 Asupan Karbohidrat responden Kh_resp
5 Asupan Protein Responden Prot_resp
6 Asupan Lemak Responden Lmk_resp
7 Keragaman Pangan Krgmn_resp
8 Kualitas tidur Tdr_resp
Setiap kelompok dalam variabel status gizi di beri kode angka 1
(satu) untuk kategori “Normal 18.5 - 25”, dan kode angka 2 (dua) untuk
kategori “Tidak Normal >25”. Kelompok pada variabel kualitas tidur
juga di beri kode angka 1 (satu) untuk kategori “Baik < 5”, dan di beri
kode angka 2 (dua) untuk kategori “Buruk > 5”.
4. Pembersihan Data (Cleaning)
Pembersihan data merupakan kegiatan pengecekan kembali data
yang sudah di input kedalam software computer untuk melihat
kemungkinankemungkinan adanya kesalahan-kesalahan input data dan
pengkodean, ketidaklengkapan data, dan sebagainya kemudian dilakukan
pembetulan atau koreksi kembali.
H Analisis Data
a. Analisis Univariat
Analisis Univariat adalah analisis data yang digunakan untuk
mendeskripsikan sampel penelitian dari semua variabel dengan
52
menyusun secara terpisah. Variabel bebas yang dianalisis adalah usia ,

jenis kelamin, asupan zat gizi makro, kualitas tidur , dan keragaman
pangan, sedangkan variabel terikatnya adalah status gizi.
Data keragaman konsumsi pangan diolah menggunakan instrumen
DDS. Data diperoleh dari data konsumsi dengan menggunakan formulir
SQ-FFQ (Gina L et al., 2007). Keragaman konsumsi pangan dihitung
berdasarkan keberadaan sembilan kelompok pangan yaitu pangan pokok
bertepung, sayuran hijau, buah dan nabati sumber vitamin A, buah dan
sayur lainnya, jeroan, daging dan ikan, telur, polong-polongan, kacang-
kacangan dan biji-bijian. serta susu dan produk susu. Cara penghitungan
DDS adalah apabila makanan yang dikonsumsi satu sendok makan atau
kurang (<10gr) tidak diberi skor (FAO, 2010; Kennedy et al., 2007).
Misalnya kopi dianggap jumlah yang sangat kecil, sehingga tidak
dihitung untuk kelompok produk susu dan susu. Selanjutnya semua
kelompok makanan dijumlahkan dengan rentang skor 0-9. DDS dibagi
menjadi tiga sub kelompok, yaitu ≥ 6 (baik), 3-5 (sedang) dan <3
(buruk). Semakin tinggi skor, semakin bervariasi makanan yang
dikonsumsi oleh sampel (Mirmiran et al., 2004).
b. Analisis Bivariat
Analisis bivariat digunakan untuk mengidentifikasi hubungan antara
variabel bebas dengan variabel terikat yaitu perbedaan asupan zat gizi
makro, keragaman pangan dan kualitas tidur atlet esport dengan status
gizi. Analisis bivariat dilakukan dengan uji Chi Square, data yang
diperoleh diuji dengan chi-square, apabila memenuhi syarat uji chi-
square. Syarat uji chi-square adalah tidak ada nilai expected yang kurang
dari 5. Jika syarat uji chi-square tidak terpenuhi, dipakai uji alternatifnya
yaitu uji Fisher’s Exact Test. Kedua variabel yang diuji dikatakan
memiliki hubungan yang signifikan apabila dengan tingkat kepercayaan
95%, didapatkan nilai p-value kurang dari 0,05 (Sugiyono, 2011).
Tahapan dari uji chi square selanjutnya adalah mengetahui risiko
variabel independen terhadap variabel dependen. Pengukuran besarnya
risiko dalam penelitian ini dilakukan dengan menghitung odds ratio.
53
Odds Ratio (OR) adalah ukuran hubungan keterpaparan (faktor risiko)

dengan kejadian penyakit
Tabel 4. 2 Faktor Risiko Status Gizi pada Atlet Esport Mom Team dan Pabz Esport
Tangerang
Faktor Kasus Kontrol
Resiko
+ A B
- C D
Keterangan:
a = kelompok kasus yang beresiko (+)
b = kelompok kontrol yang berisiko (+)
c = kelompok kasus yang tidak berisiko (-)
d = kelompok kontrol yang tidak berisiko (-)
Dengan rumus :
axd
OR =
bxc
Kriteria OR adalah:
1. OR < 1, yaitu faktor risiko untuk mencegah penyakit
2. OR = 1, yaitu risiko kelompok terpapar sama dengan kelompok tidak
terpapar
3. OR > 1, yaitu faktor risiko penyebab penyakit
DAFTAR PUSTAKA
Ahdiyat, M. A., & Irwansyah. (2018). Analisis Keterlibatan Komunitas dalam
Industri Permainan Daring di Indonesia. Analisis Keterlibatan Komunitas
Dalam Industri Permainan Daring Di Indonesia, 7(2), 105–115.
https://doi.org/10.14710/interaksi.7.2.105-115
Ananta, R., & Adi, A. (2019). Kecukupan Energi, Vitamin C, dan Air dengan
Kebugaran Fisik Prajurit. JURNAL NUTRISIA, 21(1 SE-Clinical Nutrition).
https://www.nutrisiajournal.com/index.php/JNUTRI/article/view/147
Andriani, F. W., & Indrawati, V. (2021). GAYA HIDUP SEDENTARI ,
SCREEN TIME , DAN POLA MAKAN TERHADAP STATUS GIZI
REMAJA SMAN 1 BOJONEGORO. Jurnal Gizi Universitas Negeri
Surabaya, 1(1), 14–22.
Apdita, F., & Baliwati, Y. F. (2012). KETAHANAN PANGAN DI KOTA
PAGARALAM, PROVINSI SUMATERA SELATAN TAHUN 2001—
2010. Jurnal Gizi Dan Pangan, 7(2), 57–64.
Arnisam, & Wagustina, S. (2019). Pengaruh Obesitas Terhadap Kejadian PJK Di
Puskesmas Darul Imarah Aceh Besar. Jurnal Biology Education, 7(1).
Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology : physiological bases of
exercise / Per-Olof Åstrand ... [et al.]. In Published in 2003 in Champaign
Ill) by Human kinetics.
Bagaskaraputra, J. R. (2016). HUBUNGAN ANTARA KEBUGARAN JASMANI
DENGAN KECERDASAN INTELEGENSIA (IQ) PADA ATLET CATUR DI
UKM PERCAMA UPI.
Bara, M. M. A. (2019). Gambaran Kebiasaan Bermain Game Online, Pola
Makan, dan Status Gizi Remaja Putra Kelurahan Sei Kera Hulu Kecamatan
Medan Perjuangan.
Bucher. (1983). Methods And Material For Secondary School Physical
Education. The C.V. Mosby Company.
Buysse, D. J., Reynolds III, C. F., Monk, T. H., Berman, S. R., & Kupfer, D. J.
(1989). The Pittsburgh Sleep Quality Index: a new instrument for psychiatric
practice and research. Psychiatry Research, 28(2), 193–213.
Daryanto, Z. P. (2016). Optimalisasi Asupan Gizi Dalam Olahraga Prestasi
55
Melalui Carbohydrat Loading. Jurnal Pendidikan Olah Raga, 4(1), 101–112.

https://journal.ikippgriptk.ac.id/index.php/olahraga/article/view/34
Depkes, R. I. (2009). Profil kesehatan indonesia. Jakarta: Depkes RI, 200.
Elvira, S. (2018). Hubungan Obesitas dengan Perilaku Screen time pada Anak
Umur 11-14 Tahun di SMP Budi Mulia Dua Seturan Yogyakarta. In
Universitas ’Aisyiyah Yogyakarta.
Espada, J. P., Crespo, R. G., Martínez, O. S., G-Bustelo, B. C. P., & Lovelle, J. M.
C. (2012). Extensible architecture for context-aware mobile web
applications. Expert Systems with Applications, 39(10), 9686–9694.
FAO. (2010). Guidelines for measuring household and individual dietary
diversity. In Fao. https://doi.org/613.2KEN
Fauziana, S., & Fayasari, A. (2020). Hubungan Pengetahuan, Keragaman Pangan,
dan Asupan Gizi Makro Mikro Terhadap KEK Pada Ibu Hamil. Binawan
Student Journal, 2(1), 191–199.
Florence, Agnes Grace. (2017). Hubungan pengetahuan gizi dan pola konsumsi
dengan status gizi pada mahasiswa tpb sekolah bisnis dan manajemen
institut teknologi bandung. Fakultas Teknik Unpas.
Florence, Angnes Grace. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pola
Konsumsi dengan Status Gizi pada Mahasiswa TPB Sekolah Bisnis dan
Manajemen Institut Teknologi Bandung.
Fuad, M. M. (2017). Pengaruh Teknik Pembelajaran Wait Time (Waktu Tunggu)
terhadap Kecakapan (Ability) Peserta Didik pada Mata Pelajaran Fikih Di
Ma Ismailiyyah Nalumsari Jepara. http://repository.iainkudus.ac.id/1183/
Gunarsa, S. D., & Wibowo, S. (2021). Hubungan Kualitas Tidur Dengan
Kebugaran Jasmani Siswa. Jurnal Pendidikan Jasmani, 09(01), 43–52.
Haber, A. L., Biton, M., Rogel, N., Herbst, R. H., Shekhar, K., Smillie, C.,
Burgin, G., Delorey, T. M., Howitt, M. R., Katz, Y., Tirosh, I., Beyaz, S.,
Dionne, D., Zhang, M., Raychowdhury, R., Garrett, W. S., Rozenblatt-
Rosen, O., Shi, H. N., Yilmaz, O., … Regev, A. (2017). A single-cell survey
of the small intestinal epithelium. Nature.
https://doi.org/10.1038/nature24489
Haeril, & Asri, A. (2020). Pengaruh Anak Yang Aktif Bermain Game Online
56
Terhadap Pola Makan , Status Gizi , Dan Postur Tubuh. Jurnal Sport
Science, 4681, 96–100.
Kementerian Kesehatan RI. (2018). Epidemi Obesitas. In Jurnal Kesehatan (pp.
1–8).
Kementrian Kesehatan RI, 2014. (2014). PERATURAN MENTERI KESEHATAN
REPUBLIK INDONESIA TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG. 96.
Kennedy, G. L., Pedro, M. R., Seghieri, C., Nantel, G., & Brouwer, I. (2007).
Dietary Diversity Score Is a Useful Indicator of Micronutrient Intake in Non-
Breast-Feeding Filipino Children. The Journal of Nutrition, 137(2), 472–477.
https://doi.org/10.1093/jn/137.2.472
Khasan, N. (2018). Hubungan kualitas tidur dengan status gizi pada anak SMA.
SKRIPSI-2017.
Khusmalinda, T. H., & Zulaekah, S. (2018). Konsumsi Suplemen, Asupan Energi
Dan Kebugaran Jasmani Atlet Di Perstuan Bulutangkis Kabupaten Kudus.
Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan Dan Aplikasinya, 1(2), 28.
https://doi.org/10.21580/ns.2017.1.2.2472
Krystal, A. D., & Edinger, J. D. (2008). Measuring sleep quality. Sleep Medicine,
9, S10–S17.
Kurniawan, F. (2019). E-Sport dalam Fenomena Olahraga Kekinian E-Sport in
the Current Sports Phenomenon. JORPRES (Jurnal Olahraga Prestasi),
15(2), 61–66.
Kurniawan, F. (2020). E-Sport Dalam Fenomena Olahraga Kekinian. Jorpres
(Jurnal Olahraga Prestasi), 15(2), 61–66.
https://doi.org/10.21831/jorpres.v15i2.29509
Kurniawan, R. B. (2020). Survei Tingkat Kondisi Fisiki Khususnya (VO2max)
Peserta Ekstrakurikuler Futsal Putra SMA Negeri Di Kabupaten Sragen
Tahun 2019.
Kurniawan, R. S. (2020). TINGKAT KEBUGARAN KARDIORESPIRASI
SISWA PESERTA EKSTRAKURIKULER FUTSAL SMA
MUHAMMADIYAH 3 YOGYAKARTA TAHUN 2018. PENGARUH
PENGGUNAAN PASTA LABU KUNING (Cucurbita Moschata) UNTUK
SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG
57
ANGKAK DALAM PEMBUATAN MIE KERING, 1(2), 274–282.

Larasati, M. D., & Yuliana, S. (2020). Asupan Makanan, Status Gizi Dan
Ketahanan Kardiorespirasi Atlet Renang. Jurnal Riset Gizi, 8(1), 37–43.
https://doi.org/10.31983/jrg.v8i1.5763
Manginte, A. B. (2015). Hubungan Antara Stres Dengan Status Gizi Mahasiswa
Program S1 Keperawatan Semester Viii Stikes Tana Toraja Tahun 2015.
AgroSainT, 6(3), 182–192.
Manuputty, J. C., Sekeon, S. A. S., & Kandou, G. D. (2019). Hubungan Antara
Kecanduan Bermain Game Online Dengan Kualitas Tidur Pada Gamer
Online Pengguna Komputer Di Warung Internet M2G Supernova
Malalayang. Jurnal Kesmas, 8(7), 61–66.
Mariany, Y., & Maria, C. (2022). HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DAN
AKTIVITAS FISIK DENGAN SMP MUHAMMADIYAH PLUS KOTA
BATAM. Menara Ilmu, 71(01), 113–121.
Mirmiran, P., Azadbakht, L., Esmaillzadeh, A., & Azizi, F. (2004). Dietary
diversity score in adolescents - A good indicator of the nutritional adequacy
of diets: Tehran lipid and glucose study. Asia Pacific Journal of Clinical
Nutrition, 13(1), 56–60.
Muchlisa, C., & Indriasari, R. (2013). Hubungan asupan zat gizi dengan status
gizi pada remaja putri di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Hasanuddin Makassar Tahun 2013. Jurnal MKMI, 9(3), 1–15.
Mulyaningsih, A. R., Susanto, T., & Susumaningrum, L. A. (2020). Hubungan
Kecanduan Game Online dengan Kegemukan pada Remaja Di Wilayah
Jember. The Journal of Nutrition and Food Research, 43(1), 11–20.
Muthmainnah, I., AB, I., & Prabowo, S. (2019). Hubungan Asupan Energi Dan
Zat Gizi Makro (Protein, Karbohidrat, Lemak) Dengan Kebugaran
(VO2Max) Pada Atlet Remaja Di Sekolah Sepak Bola (SSB) Harbi. Jurnal
Kesehatan Masyarakat Mulawarman (JKMM), 1(1), 24.
https://doi.org/10.30872/jkmm.v1i1.2525
Nugraha, A. S., Andrian, H. R., & Puncuna, I. (2015). Penerapan Teknologi
Virtualisasi Menggunakan Virtual Private Server Pada Seal Online Guardian
Forest. EProceedings of Applied Science, 1(3).
58
Nuraida, Kuswari, M., & Sitoayu, L. (2017). ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI
MAKRO, AKTIVITAS FISIK, DURASI TIDUR DENGAN PERSEN LEMAK
TUBUH ATLET BOLA BASKET DI KLUB BASKET ASPAC JAKARTA
TAHUN 2017.
Nurjayanti, E., Rahayu, N. S., & Fitriani, A. (2020). Nutritional knowledge, sleep
duration, and screen time are related to consumption of sugar-sweetened
beverage on students of Junior High School 11 Jakarta. ARGIPA (Arsip Gizi
Dan Pangan), 5(1), 34–43. https://doi.org/10.22236/argipa.v5i1.3878
Persada, Y. B. (2020). Kajian Referensi E-Sport Dalam Ranah Olahraga. In
Universitas Negeri Semarang.
Prasetya, J. S. Y. (2021). Hubungan Antara Durasi Tidur dengan Daya Tahan
kardiorespirasi pada Pemain Sepakbola Tim Pormas FC Muarokalaban. 72.
Prayogo, A. (2019). Pengaruh Minat Bermain Game Mobile Legends Terhadap
Kemampuan Problem Solving Siswa Kelas Viii Di Sekolah Menengah
Pertama Muhammadiyah 3 Purwokerto Tahun Pelajaran 2018 / 2019
Skripsi.
Rachman, I. I. (2011). Gambaran Asupan Makanan, Status Gizi, dan Prestasi
Belajar Murid SD Negeri No. 18 Pulau Burung Loe II Kecamatan Pulau-
Pulau IX Kabupaten Sinjai Tahun 2011. Universitas Islam Negeri Alauddin
Makassar.
Radek, S., & Edinger. (2008). kualitas tidur.
Rahmawan, L. D. N. (2018). Motivasi Pada Pemain Game Online Kompetitif.
http://eprints.ums.ac.id/68826/
Riskesdas, 2013. (2013). hasil riset kesehatan dasar 2013. 1–306.
https://doi.org/10.1517/13543784.7.5.803
Santrock, J. W. (2011). Life Span Development Perkembangan Masa Hidup Jilid
1 (Edisi5). Jakarta: Erlangga.
Saputra, D. H. (2017). TINGKAT DAYA TAHAN KARDIORESPIRASI
PESERTA EKSTRAKURIKULER BULUTANGKIS PUTRA DI SMP
NEGERI 2 BANGUNTAPAN YOGYAKARTA. Вестник
Росздравнадзора, 6, 5–9.
Semito, M. N. L. (2014). Hubungan Antara Pengetahuan, Pola Konsumsi Jajanan
59
dan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar di Wilayah Kabupaten Cilacap Tugas
Akhir Skripsi. Skripsi Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta, 1–
153.
Septiani, Y., Aribbe, E., & Diansyah, R. (2020). ANALISIS KUALITAS
LAYANAN SISTEM INFORMASI AKADEMIK UNIVERSITAS
ABDURRAB TERHADAP KEPUASAN PENGGUNA MENGGUNAKAN
METODE SEVQUAL (Studi Kasus : Mahasiswa Universitas Abdurrab
Pekanbaru). Jurnal Teknologi Dan Open Source, 3(1), 131–143.
https://doi.org/10.36378/jtos.v3i1.560
Serly, V., Sofian, A., & Ernalia, Y. (2015). Hubungan body image, asupan energi
dan aktivitas fisik dengan status gizi pada mahasiswa fakultas kedokteran
Universitas Riau Angkatan 2014. Riau University.
Shafitri, E. (2020). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi dengan
Tingkat Kebugaran Jasmani pada Atlet Karate Anak Di Bangkinang Kota
Kabupaten Kampar.
SHARKEY, & J, B. (2003). Kebugaran & Kesehatan. Jakarta Raja Grafindo
Persada.
Sidiartha, I. G. L., & Juliantini, N. P. L. (2013). Hubungan Riwayat Obesitas Pada
Orangtua Dengan Kejadian Obesitas Pada Anak Sekolah Dasar. E-Jurnal
Medika Udayana, 3(12), 1–13.
https://ojs.unud.ac.id/index.php/eum/article/view/11950
Sitorus, M. W. B. (2018). Hubungan Screentime Dengan Obesitas Pada Anak
Remaja Di SMP Negeri 1 Labuhan Deli Tahun 2019.
Soekirman, S. S. W., Djoko, S., & Soenardi, T. M. (2006). Hidup Sehat Gizi
Seimbang dalam Siklus Kehidupan Manusia. Jakarta: PT Primamedia
Pustaka.
Suharjana, F. (2020). Kebugaran Kardiorespirasi dan Indeks Massa Tubuh
Mahasiswa KKN-PPL PGSD Pnejas FUK UNY. Jurnal Pendidikan Jasmani
Indonesia, 9(November), 117–124.
Supariasa, I. D. (n.d.). N dkk, 2001 Penilaian Status Gizi. EGC, Jakarta.
Tungari, K., Nurdin, N., & Kusumawati, D. (2016). Analisis Skill dan Ability
Karakter pada Game Online Dota2 Esport. Jurnal Elektronik Sistem
60
Informasi Dan Komputer, 1(2), 17–35.

Ulum, B. (2018). Games “Mobile Legend Bang Bang” Di Kalangan Mahasiswa
Uin Sunan Ampel Seurabaya Dalam Tinjauan “One Dimensional Man”
Herbert Marcuse.
Utami, N. P., Purba, M. B., & Huriyati, E. (2018). PAPARAN SCREEN TIME
HUBUNGANNYA DENGAN OBESITAS PADA REMAJA SMP DI
KOTA YOGYAKARTA Exposure of Screen Time in Relationship with
Obesity in Junior High School Adolescence in Yogyakarta. Jurnal Dunia
Gizi, 1(2), 71–78. https://ejournal.helvetia.ac.id/jdg
Uttari, D. A. S. C., & Sidiartha, I. G. L. (2017). Hubungan Antara Screen Time
dengan Obesitas pada Anak. E-Jurnal Medika, 6(5), 109–118.
Wantina, M., Rahayu, L. S., & Yuliana, I. (2017). Keragaman konsumsi pangan
sebagai faktor risiko stunting pada balita usia 6-24 bulan. Journal UHAMKA,
2(2), 89–96.
Welis, W., & Syafrizal, S. (2009). Gizi dan Olahraga. Wineka Media.
Widiyastuti, P., & Hardiyanti, E. A. (Eds.). (2009). Gizi Kesehatan Masyarakat.
EGC.
Yulni. (2013). HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DENGAN STATUS
GIZI PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI WILAYAH PESISIR KOTA
MAKASSAR The Relationship between the Macronutrient Intake and
Nutritional Status of Elementary School Children in the Coastal Region of
Makassar City. Jurnal Mkmi, 205–211.
Yunitasari, E., Triningsih, A., & Pradanie, R. (2019). Analysis of Mother
Behavior Factor in Following Program of Breastfeeding Support Group in
the Region of Asemrowo Health Center, Surabaya. NurseLine Journal, 4(2),
94. https://doi.org/10.19184/nlj.v4i2.11515
Yusuf, H. (2018). Evaluasi Kebugaran Jasmani Melalui Harvard Step Testpada
Mahasiswapjkr Tahun2016/2017 Ikip Budi Utomo. JP.JOK (Jurnal
Pendidikan Jasmani, Olahraga Dan Kesehatan), 1(2), 1–13.
https://doi.org/10.33503/jpjok.v1i2.162
Yusuf, R. N., & Ibrahim. (2019). Hubungan Indeks Massa Tubuh dengan Kadar
Kolesterol pada Remaja. Jurnal Kesehatan Saintika Meditory, 1, 50–56.
61
Zaldhi, Y. A. (2020). Esport, positif atau negatif. Fakultas PSIKOLOGI UNDIP,

32–43.
62
LAMPIRAN
Lampiran 1 Informed Consent
INFORMED CONCENT
Setelah saya mendapat penjelasan secara rinci dan telah mengerti
mengenai hal-hal yang berkaitan dengan penelitian “Hubungan Asupan
Energi dan Zat Gizi Makro, Keragaman Pangan, Kualitas Tidur
dengan Status Gizi dan Status Kebugaran Kardiorespiratori pada
MOM Team dan PABZ Esport” yang dilaksanakan oleh peneliti dari
Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Prof. Dr.
HAMKA, maka saya :
Nama :
Alamat :
No. Hp :
Menyatakan SETUJU / TIDAK SETUJU (*coret salah satu) untuk
menjadi responden dalam penelitian ini.
....., Mei 2022

Responden
(..............................)
63
Lampiran 2 Kuisioner kualitas Tidur Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI)

Nama :
Tempat tanggal lahir :
Alamat :
Berat badan :
Tinggi badan :
Hasil tes kebugaran :
1. Pukul berapa biasanya anda mulai tidur malam ?

2. Berapa lama anda biasanya baru bisa tertidur tiap malam ?
3. Pukul berapa anda biasanya bangun pagi ?
4. Berapa lama anda tidur dimalam hari ?
5 Seberapa sering Tidak 1x 2x >3x

masalah-masalah pernah seminggu seminggu seminggu
dibawah ini dalam (1) (2) (3)
menganggu tidur sebulan
anda ? terakhir
(0)
a. Tidak mampu
tertidur selama 30
menit sejak
berbaring
b. Terbangun
ditengah malam
atau dini hari
c. Terbangun untuk
ke kamar mandi
d. Sulit bernafas
dengan baik
e. Batuk atau
mengorok
64
f. Kedinginan di
malam hari
g. Kepanasan di
malam hari
h. Mimpi buruk
i. Terasa nyeri
j. Alasan lain.......
6 Selama sebulan
terakhir, seberapa
sering anda
menggunakan
obat tidur
7 Selama sebulan
terakhir,seberapa
sering anda
mengantuk ketika
melakukan
aktivitas di siang
hari
Tidak Kecil Sedang Besar
antusias
8 Selama satu bulan
terakhir, berapa
banyak masalah
yang anda
dapatkan dan
seberapa antusias
anda selesaikan
permasalahan
tersebut?
Sangat Cukup Cukup Sangat
Baik (0) Baik (1) buruk (2) Buruk (3)
65
9 Selama bulan
terakhir,
bagaiman anda
menilai kepuasan
tidur anda?
Lampiran 2 Kisi-kisi Kuisioner PSQI

No Komponen No. Sistem penilaian
item Jawaban Nilai
skor
1. Kualitas tidur subyektif 9 Sangat baik 0
Baik 1
Kurang 2
Sangat kurang 3
2. Latensi tidur 2 ≤15 menit 0
16-30 menit 1
31-60 menit 2
>60 menit 3
5a Tidak Pernah 0
1x Seminggu 1
2x Seminggu 2
>3x Seminggu 3
Skor latensi tidur 2+5a 0 0

1-2 1
3-4 2
5-6 3
3. Durasi tidur 4 > 7 jam 0
6-7 jam 1
5-6 jam 2
< 5jam 3
4. Efisiensi Tidur > 85% 0
66
Rumus : 75-84% 1
Durasi Tidur : lama di 65-74% 2
1,3,4
tempat tidur) X 100% 65% 3
*Durasi Tidur (no.4)

*Lama Tidur (kalkulasi
respon no.1 dan 3)
000
0
5. Gangguan tidur 5b,5c, 0 0
5d,5e, 1-9 1
5f,5g, 10-18 2
5h,5i, 19-27 3
5i, 5j
6. Penggunaan obat 6 Tidak pernah 0
1x Seminggu 1
2x Seminggu 2
>3x Seminggu 3
7. Disfungsi disiang hari 7 Tidak Pernah 0
1x Seminggu 1
2x Seminggu 2
>3x Seminggu 3
8 Tidak Antusias 0
Kecil 1
Sedang 2
Besar 3
7-8 0 0
1-2 1
3-4 2
5-6 3
Keterangan Kolom Nilai Skor:
0 = Sangat Baik
67
1 = Cukup Baik
2 = Agak Buruk
3 = Sangat Buruk
Untuk menentukan Skor akhir yang menyimpulkan kualitas Tidur
keseluruhan: Jumlahkan semua hasil skor mulai dari komponen 1 sampai 7
Dengan hasil ukur:
- Baik : ≤5
- Buruk : >5
68
Lampiran 3 Formulir food recall 24 jam
Hari/tanggal :
Hari ke :
Responden :
Waktu Menu Bahan Diperoleh Ukuran
makan makan makanan dengan URT *Berat
cara (gram)
Pagi/jam
Selingan
pagi/ jam
Siang/jam
69
Waktu makan Menu Bahan Diperoleh Ukuran

makan makanan dengan URT *Berat
cara (gram)
Selingan
sore/jam
Malam/jam
Selingan
malam/jam
70
Keterangan :
URT : Ukuran rumah tangga
*Berat/gram : Tidak perlu diisi responden
71
Lampiran 4 Form Par Q & U
Nama :
Usia :
1. Apakah anda pernah dinyatakan oleh dokter mengidap penyakit jantung

dan harus membatasi aktivitas fisik kecuali atas rekomendasi dokter ?
a. Ya
b. Tidak
2. Pernahkah anda merasa nyeri dada pada saat melakukan aktivitas fisik ?
a. Ya
b. Tidak
3. Pernahkah anda merasa nyeri dada pada saat tidak melakukan aktifitas
fisik dalam 1 bulan terakhir ?
a. Ya
b. Tidak
4. Pernahkah anda kehilangan keseimbangan karena merasa pusing atau
kehilangan kesadaran / pingsan ?
a. Ya
b. Tidak
5. Apakah anda mempunyai masalah tulang atau persendian yang akan
bertambah parah jika melakukan aktifitas fisik ?
a. Ya
b. Tidak
72
Lampiran 5 Form Tingkat Kebugaran dengan Harvard Step Test

(Naik Turun Bangku)
Tanggal Pemeriksaan :
No Nama Nadi Nadi RpR RpR RpR Ket.

Awal Menit 1 Menit 1 Menit 2 Menit 3
sebelum setelah
tes tes
1.
2.
3.
4.
5.
73
Lampiran 6 Form Pengukuran Status Gizi
Tanggal Pemeriksaan :
No. Nama Umur Jenis Berat Tinggi Status

Kelamin Badan Badan Gizi
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Proposal 1605025180 Ahmadfaruq

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal 1605025180 Ahmadfaruq

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL

HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO,

PROGRAM STUDI GIZI

FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA

Nama : Ahmad Faruq

Jakarta, 31 Agustus 2022

Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si Desiani Rizki Purwaningtyas, S.Gz., M.Si

Tabel 3. 1 Definisi Operasional.....................................................................................31

Tabel 4. 1 Daftar Buku Coding.....................................................................................39

Gambar 2. 1 Skoring Vo2Max Menurut American College Sports Medicine: Complete

Gambar 2. 2 Kerangka Teori........................................................................................28

Gambar 3. 1 Kerangka Konsep.....................................................................................30

memikirkan strategi untuk mengalahkan lawannya (Kurniawan, 2020).

<2jam/hari. Dan penelitian Nurjayanti et al (2020) yang menunjukkan

C Ruang Lingkup Penelitian

d. Mengindentifikasi asupan energi pada atlet esport di Mom Team

disediakan dari perusahaan yang menyediakan permainan tersebut.

B Asupan Zat Gizi Makro

dibutuhkan. Kebutuhan lemak harus dicukupi untuk membentuk jaringan

Latihan dan pertandingan yang diikuti oleh atlet mempunyai intensitas

(Mulyaningsih et al., 2020). Beberapa penelitian mengemukakan bahwa

2. Faktor yang Mempengaruhi Keragaman Pangan

Rendahnya pendapatan rumah tangga menyebabkan daya beli

Manuputty et al., (2019) bahwa adanya hubungan antara kecanduan bermain

Hasil perhitungan dikelompokan menjadi 4 (empat) kategori

Obesitas > 27,0

F Faktor- faktor yang Mempengaruhi Status Gizi

sosial budaya, ekonomi, pendapatan keluarga, pengetahuan tentang gizi

energi. Karakteristasi aktivitas fisik yang merupakan kebiasaan (habitual

seseorang untuk berupaya memecahkan masalah tersebut. (Santrock,

G Status Kebugaran Kardiorespiratori

keadaan istirahat dan kerja dalam mengambil oksigen dan menyalurkan

I Harvard Step Test

<50 Sangat Kurang

>90 Sangat Baik

Gambar 2. 1 Kategori Kebugaran Menurut Perhitungan Harvard Step Test

J Dampak Rendahnya Kebugaran Kardiorespiratori

atmosfer ke mitokondria saat melakukan suatu pekerjaan fisik dan rendahnya

K Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kebugaran Kardiorespiratori

Menurut Sharky & J (2003) aktivitas fisik sangat mempengarui semua

menjalani aktifitas. Tubuh akan memberikan sinyal lelah karena energi

Asupan Zat Gizi Makro

Status Kebugaran Kardiorespiratori

Stress Screentime Jenis Kelamin Genetik Usia

Asupan zat gizi

Status Gizi dan Status

Gambar 3. 1 Kerangka Konsep

aktivitas fisiknya dengan baik tanpa setinggi 40 cm Kinetic

mengalami kelelahan yang berat.

(Sumber : Balitbangkes, 2007)

110% dari AKG dan < 80%

(Sumber : Balitbangkes, 2007)

(Sumber : Balitbangkes, 2007)

(Sumber : Balitbangkes, 2007)

(PSQI), yang terdiri dari 7 (tujuh)

efisiensi tidur sehari-hari, gangguan

B Lokasi dan Waktu Penelitian

C Populasi dan Sample

E Instrumen Pengambilan Data

F Metode Pengumpulan Data

2. Peneliti menjelaskan tujuan dan meminta persetujuan kepada atlet Esport

13. Pengukuran Berat Badan