1
Penuntun Praktikum Biologi
KATA PENGANTAR
2
Penuntun Praktikum Biologi
DAFTAR ISI
Halaman
3
Penuntun Praktikum Biologi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
4
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 1
PENGENALAN MIKROSKOP
Tujuan :
1. Melatih keterampilan penggunaan mikroskop monokuler dan
mikroskop binokuler.
2. Mampu membedakan bagian – bagian mikroskop monokuler
dan binokuler beserta fungsi bagian masing-masing.
Dasar Teori :
A. Mikroskop
Mikroskop merupakan suatu alat yang digunakan untuk
mengamati sesuatu yang sangat kecil, misalnya mikroorganisme
atau sel hewan. Dalam kegiatan praktikum Biologi tertentu
mikroskop mutlak diperlukan, misalnya untuk mengamati
bakteri, Protozoa, atau cacing yang berukuran kecil. Ada berbagai
jenis mikroskop yang dapat digunakan, yaitu mikroskop cahaya
(monokuler & binokuler), mikroskop fluoresens, dan mikroskop
elektron. Dari ketiga jenis mikroskop tersebut, mikroskop
cahaya-lah yang paling banyak digunakan di laboratorium-
laboratorium.
Mikroskop cahaya memiliki dua unsur yang berperan
dalam menghasilkan gambar yang jelas, yaitu sistem lensa dan
sumber cahaya. Pada saat ini digunakan lampu sebagai sumber
5
Penuntun Praktikum Biologi
6
Penuntun Praktikum Biologi
7
Penuntun Praktikum Biologi
Perhatikan Gambar 1 !
Keterangan Gambar :
1. Lensa Okuler
2. Tabung
8
Penuntun Praktikum Biologi
3. Pengatur Kasar/Makrometer
4. Pengatur Halus/Mikrometer
5. Revolver
6. Lensa Objektif
7. Lengan
8. Meja Preparat
9. Diafragma & Kondensor
10.Sumber Cahaya
11.Kaki Mikroskop
C. Macam-Macam Mikroskop
Ada dua macam mikroskop yaitu Mikroskop Cahaya
dan Mikroskop Listrik. Mikroskop cahaya meliputi mikroskop
medan terang, medan gelap, fase kontras, dan fluoresens.
Mikroskop yang sering digunakan di sekolah-sekolah menengah
untuk praktikum ialah mikroskop medang terang.
Mikroskop medan terang merupakan mikroskop dengan
medan (lapang pandang) yang mengelilingi spesimen terlihat
terang, sedangkan spesimennya tampak lebih gelap. Hal ini
disebabkan karena cahaya dari sumbernya (cermin atau lampu)
lewat melalui sistem lensa ke atas tanpa mengalami perubahan
sehingga terbentuklah medan yang terang. Mikroskop yang
umum dipakai sekarang ini menggunakan dua atau lebih lensa
9
Penuntun Praktikum Biologi
10
Penuntun Praktikum Biologi
11
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Mikroskop Monokuler Mikroskop Binokuler
12
Penuntun Praktikum Biologi
Bahan Diskusi :
1. Setelah mengamati bagian-bagian mikroskop. Sebutkan
bagian optik dari mikroskop tersebut ! Bagaimana cara
membersihkan bagian optik tersebut setelah digunakan ?
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
..................................................................................................
2. Bagaimana caranya menggunakan mikroskop dengan
perbesaran lensa objektif 100x ?
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
..................................................................................................
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
....................................................................................................
13
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 2
STRUKTUR SEL
Tujuan :
1. Mempelajari dan mengamati struktur sel dan jaringan
2. Melatih keterampilan membuat preparat segar
Dasar Teori :
Sel merupakan struktur terkecil dari organisme hidup. Sel
juga merupakan struktur dasar kehidupan, memiliki organel-
organel yang berperan bagi kehidupan organisme. Bagian-bagian
sel diantaranya adalah inti sel, sitoplasma, vakuola. Kata sel berasal
dari bahasa Inggris “cell” yang artinya kotak kecil. Hal ini sesuai
dengan pengamatan yang dilakukan oleh Robert Hooke saat
pertama kali melihat sel dari sayatan tipis gabus dengan mikroskop
buatannya sendiri. Bagian yang tampak pada saat itu hanyalah
kotak-kotak kecil yang kosong tanpa isi.
14
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Sayatlah bagian bawah dari daun Rhoeo discolor setipis
mungkin dengan menggunakan silet tajam.
2. Letakkan sayatan pada kaca objek yang telah ditetesi air,
kemudian tutup dengan kaca penutup.
3. Amati di bawah mikroskop adanya sel epidermis, dinding sel,
vakuola, antosianin dan stomata.
4. Bandingkan hasil pengamatan bagian bawah daun dengan
bagian atas daun Rhoeo discolor.
16
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Daun Rhoeo discolor
17
Penuntun Praktikum Biologi
Keterangan Gambar :
Bahan Diskusi :
1. Jelaskan perbedaan bagian-bagian sel pada penampang
melintang bagian bawah dan atas daun Rhoeo discolor
!..............................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
2. Apa fungsi dari stomata ? Sebutkan bagian yang banyak
memiliki stomata pada daun Rhoeo discolor ! Mengapa ?
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
18
Penuntun Praktikum Biologi
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
Kesimpulan :
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
................................................................................................
19
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 3
STRUKTUR SEL HEWAN & SEL TUMBUHAN
Tujuan :
1. Mempelajari dan mengamati struktur sel-jaringan tumbuhan
2. Mengamati perbedaan struktur sel hewan dan sel tumbuhan
Landasan Teori
Sel hewan dan sel tumbuhan dibedakan karena ada beberapa
organel yang tidak dimiliki oleh sel tumbuhan namun dimiliki
oleh sel hewan begitupun sebaliknya, misalnya sel tumbuhan
terdiri dari protoplasma yang dikelilingi dinding sel sehingga
memiliki bentuk yang teratur dan masif, memiliki kloroplas,
dan vakuola yang besar, sedangkan sel hewan tidak memiliki
dinding sel sehingga bentuk cenderung tidak tetap, tidak
memiliki kloroplas, biasanya memiliki vakuola yang kecil.
Gambar 4. Berbagai jenis sel pada epitel bawang, epitel pipi dan
sel gabus
20
Penuntun Praktikum Biologi
(Sumber :
http://www.sciencedawn.com/slider_picture/Biology/onion
jpg;http://imgc.allpostersimages.com/image/)
Cara Kerja
1. Pengamatan sel tumbuhan (Kulit Umbi Bawang Merah)
a. Siapkan Mikroskop untuk pengamatan
b. Potong umbi lapis bawang merah secara membujur.
c. Ambil selapis umbi bawang merah.
d. Lepaskan lapisan epidermis bagian dalam dengan
menggunakan pinset/kuku (didapatkan selembar lapisan
putih)
21
Penuntun Praktikum Biologi
22
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Sel epitel pipi Keterangan gambar
23
Penuntun Praktikum Biologi
24
Penuntun Praktikum Biologi
Bahan Diskusi :
1. Dari hasil pengamatan pada sel bawang merah (sel tumbuhan
)dan sel epitel pipi (sel hewan) , ada berapa bagian yang dapat
diamati ? Sebutkan !............................................
.................................................................................................
.................................................................................................
..............................................................................................
2. Berdasarkan hasil pengamatan jelaskan 1 perbedaan yang
paling nampak antara sel hewan dan sel tumbuhan dan sel
gabus!.......................................................................................
.................................................................................................
.............................................................................................
................................................................................................
Kesimpulan
.......................................................................................................
.......................................................................................................
....................................................................................................
.......................................................................................................
.....................................................................................................
......................................................................................................
25
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 4
OSMOSIS, KRENASI, PLASMOLISIS
Tujuan :
Mengetahui proses osmosis, krenasi, dan plasmolisis pada
organisme hidup.
Dasar Teori :
Transportasi materi sel adalah suatu proses yang secara
riil bisa menunjukkan bahwa sel sebagai unit terkecil kehidupan
ternyata terjadi sirkulasi keluar masuk suatu zat, artinya suatu
zat/materi bisa keluar dari sel, dan bisa masuk melalui
membrannya .
Di lingkungan kondisi sel tidak selalu berada pada
keadaan yang normal yang dengan mudah ia mengaturnya ia bisa
mencapai homeostatis/seimbang. Terkadang sel juga bisa berada
di lingkungan yang ekstrem menyebabkan semua isi sel
dapaksakan keluar karena diluar tekanan lebih besar, jika terjadi
demikian maka terjadilah lisis/plasmolisis yang membawa sel itu
mati .
Semua peristiwa transportasi di sel itu bisa terjadi akibat
adanya cairan sel yang kita sebut Sitoplasma atau sitosol. Cairan
26
Penuntun Praktikum Biologi
sel ini bersifat koloid (tidak kental/pekat, juga tidak encer). Tidak
pekatnya karena kandungan airnya dan tidak encernya karena
adanya bahan organik dan anorganik di sel yang terlarut.
Plasmolisis adalah contoh kasus transportasi sel secara
osmosis dimana terjadi perpindahan larutan dari kepekatan yang
rendah ke larutan yang pekat melalui membran semi permeable,
contohnya pada daun Rhoeo discolor yang dimasukkan ke dalam
beberapa macam larutan sukrosa.
Plasmolisis merupakan dampak dari peristiwa osmosis.
Jika sel tumbuhan diletakkan di larutan garam terkonsentrasi
(hipertonik), sel tumbuhan akan kehilangan air dan juga tekanan
turgor, menyebabkan sel tumbuhan lemah. Tumbuhan dengan sel
dalam kondisi seperti ini layu. Kehilangan air lebih banyak akan
menyebabkan terjadinya plasmolisis. Dampak plasmolisis yang
menyebabkan tekanan terus berkurang sampai di suatu titik di
mana protoplasma sel terkelupas dari dinding sel, menyebabkan
adanya jarak antara dinding sel dan membran. Akhirnya
cytorrhysis – runtuhnya seluruh dinding sel – dapat terjadi.
Osmosis memainkan peranan yang sangat penting pada
tubuh makhluk hidup, misalnya, pada membran sel darah merah.
Jika kamu meletakan sel darah merah dalam suatu larutan
hipertonik (lebih pekat), air yang terdapat dalam sel darah akan
27
Penuntun Praktikum Biologi
ditarik keluar dari sel sehingga sel mengerut dan rusak. Peristiwa
ini disebut KRENASI. Sebaliknya, jika kamu meletakan sel
darah merah dalam suatu larutan yang bersifat hipotonik (lebih
encer), air dari larutan tersebut akan ditarik masuk kedalam sel
darah sehingga sel mengembang dan pecah. Proses ini disebut
HEMOLISIS.
28
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Siapkan sehelai daun Rhoeo discolor.
2. Amati kondisi awal sebelum daun tersebut dimasukkan ke
dalam setiap larutan Sukrosa.
3. Masukkan daun tersebut ke dalam larutan Sukrosa dengan
berbagai variasi konsentrasi.
4. Lakukan pengamatan selama 15 menit kemudian amati
perubahan sel yang terjadi pada daun tersebut secara
mikroskopis.
5. Amati pula pada sel darah manusia yang dimasukkan ke
dalam larutan NaCl berbagai variasi konsentrasi.
29
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Sel
Tumbuhan
Sel Hewan
Bahan Diskusi :
1. Peristiwa apakah yang terjadi dalam pengamatan praktikum
ini pada sel tumbuhan Rhoeo discolor ? Jelaskan
!................................................................................................
30
Penuntun Praktikum Biologi
.................................................................................................
.............................................................................................
2. Peristiwa apakah yang terjadi dalam pengamatan praktikum
ini pada sel darah yang dimasukkan ke dalam larutan NaCl ?
Jelaskan !...............................................................................
.................................................................................................
...............................................................................................
.................................................................................................
...............................................................................................
Kesimpulan :
.................................................................................................
...............................................................................................
.................................................................................................
...............................................................................................
.................................................................................................
...............................................................................................
31
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 5
SINTESIS PROTEIN
Tujuan :
Memahami proses sintesis protein
Latihan Soal :
Berikut ini urutan basa nukleotida pada mRNA hasil proses
transkripsi :
AUG ACU CGU UAU UUU GCU GUU GGU ACC GCA GGG GCA UGU UGA GGC CUA AAG
GCC ACG CCG CGC AUU GUC GC
32
Penuntun Praktikum Biologi
33
Penuntun Praktikum Biologi
Bahan Diskusi :
1. Buat rangkaian antikodon pada t RNA-nya !
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
2. Bagaimana rangkaian DNA sense-nya ?
.................................................................................................
.................................................................................................
.................................................................................................
3. Ada berapa asam amino yang terbentuk ? Sebutkan asam
amino apa saja yang terbentuk dengan 3 jenis Reading
Frame (Kerangka Baca) !
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
34
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 6
MITOSIS PADA AKAR BAWANG
Tujuan :
1. Memahami dan mengamati tahapan mitosis di bawah
mikroskop.
2. Mengamati bentuk dan menghitung kromosom.
Dasar Teori :
Sel sebagai bagian terkecil dari makhluk hidup
mempunyai ciri-ciri hidup, salah satunya adalah reproduksi.
Reproduksi sel dapat dilakukan dengan cara pembelahan menjadi
2 atau lebih sel baru. Ada tiga macam pembelahan sel, yaitu
amitosis, mitosis dan meiosis. Mitosis adalah pembelahan sel
menjadi 2 sel anak yang masing-masing memiliki sifat yang
sama. Mitosis diawali oleh pembelahan nukleus yang diikuti
oleh pembentukan duplikat kromosom sehingga sel anak
memiliki jumlah kromosom yang sama dengan sel induk.
35
Penuntun Praktikum Biologi
A. Tahapan Mitosis
Mitosis terbagi atas empat tahapan yaitu: Profase,
Metafase, Anafase dan Telofase. Tahap sel diluar periode
pembelahan disebut Interfase yang meliputi periode G1
36
Penuntun Praktikum Biologi
Interfase
Pada tahapan ini kromosom berupa benang-benang halus
dan secara visual agak sulit dilihat/tidak tampak, sel terlihat hanya
terbagi atas inti dan sitoplasma.
Profase
Proses pembelahan sel yang terjadi pada tahap ini terbagi
atas tiga bagian yang lebih kecil, yaitu:
Profase Awal : proses penebalan kromosom mulai berlangsung
menghasilkan inti sel menjadi berwarna.
Profase Tengah : benang kromosom mulai terlihat nyata dengan
ukuran yang masih panjang.
Profase Akhir : kromosom terlihat jelas dalam bentuk sister
kromatid dengan ukuran yang masih panjang.
Metafase
Pada tahapan ini kromosom sudah memilin maksimum
dan kromosom terlihat menebal dan berada pada bidang ekuator
37
Penuntun Praktikum Biologi
Anafase
Kromosom kembar (sister chromatid) dalam masing-
masing kromatid berpisah dan bermigrasi kearah dua kutub yang
berlawanan.
Telofase
Kromosom yang telah terpisah berkumpul pada dua kutub
yang berbeda, dan disusul oleh terbentuknya dinding sel yang
membentuk dua sel.
38
Penuntun Praktikum Biologi
39
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Amati preparat pembelahan mitosis akar bawang di bawah
mikroskop dengan perbesaran 1000x.
2. Gambar hasil pengamatan dan beri keterangan gambar.
Hasil Pengamatan :
Mitosis Fase Profase Mitosis Fase Metafase
40
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Dapatkah anda menemukan semua fase mitosis pada preparat
anda?
2. Tahapan mitosis mana pada preparat anda yang paling banyak
dijumpai? Bagaimana menurut anda?
3. Pada fase mana yang paling mudah untuk menentukan macam
dan jumlah kromosom?
4. Dapatkah anda menghitung jumlah kromosom akar bawang
dan berapa jumlahnya?
41
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 7
RESPIRASI PADA HEWAN
Tujuan :
1.Mempelajari proses pernapasan hewan.
2.Mengetahui pengaruh berat serangga yaitu jangkrik terhadap
laju respirasi.
3.Melihat faktor- faktor yang mempengaruhi jumlah kebutuhan
oksigen pada hewan saat bernapas.
42
Penuntun Praktikum Biologi
43
Penuntun Praktikum Biologi
44
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
45
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Faktor apa saja yang mempengaruhi respirasi pada hewan ?
2. Apa tujuan digunakannya kristal KOH/NaOH dalam
praktikum ini ?
3. Jelaskan apa fungsi dari vaselin dalam praktikum ini !
46
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 8
SISTEM PENCERNAAN
A. TES BENEDICT
Tujuan :
1. Mengenal berbagai macam karbohidrat gugus
monosakarida dan disakarida.
2. Menjelaskan cara pengujian tentang adanya karbohidrat
pada sampel.
47
Penuntun Praktikum Biologi
Dasar Teori :
Gula reduksi dengan larutan Benedict (campuran
garam Kupri Sulfat, Natrium Sitrat, Natrium Karbonat) akan
terjadi reaksi reduksi oksidasi dan dihasilkan endapan
berwarna merah dari kupro oksida. Jika tidak ada zat yang
mereduksi maka larutan Benedict ini tetap jernih sesudah
percobaan. Tetapi apabila jumlah karbohidrat yang mereduksi
banyak sekali maka reaksi terlihat sebelum dipanaskan.
Dalam percobaan ini yang terpenting adalah terjadinya
kekeruhan (endapan halus/kasar) dan bukan perubahan
warna. Kemungkinan akan terlihat kekeruhan dengan hijau,
kuning atau merah tergantung dari halus kasarnya endapan
Cu2O.
Cara Kerja :
1. Siapkan 3 tabung reaksi.
2. Isilah tiap tabung dengan Glukose 1%, Fruktose 1%, dan
Sukrose 1% sebanyak 1 mL.
3. Tambahkan 2 mL reagent Benedict pada masing-masing
tabung.
4. Amati perubahan yang terjadi
5. Kemudian panaskan sampai mendidih selama 10 menit.
48
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Sebelum Sesudah
Tabung Keterangan
Perlakuan Perlakuan
1
(Glukose 1%)
2
(Fruktose 1%)
3
(Sukrose 1%)
49
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Proses apakah yang terjadi dalam praktikum ini ?
Mengapa ?
2. Sebutkan perbedaan hasil pada setiap tabung ! Mengapa ?
B. TES BIURET
Tujuan :
Mengamati perubahan yang terjadi pada pengujian protein.
Alat dan Bahan :
1. Tabung Reaksi
2. Rak Tabung Reaksi
3. Pipet Volume
4. Pipet Tetes
5. Albumin 20% (Putih Telur)
6. Casein 20% (Susu Bubuk)
7. NaOH 0.1 N
8. CuSO4 0.1 N
50
Penuntun Praktikum Biologi
Dasar Teori :
Dalam suasana basa Cu bereaksi dengan beberapa
jenis larutan protein dan menghasilkan warna violet. Hasil
pembentukan senyawa kompleks, reaksi biuret dapat terjadi
pada molekul yang mengandung dua gugus ( - C - NH -) yang
terikat O
pada satu atom karbon atau atom nitrogen atau terikat
langsung. Senyawa yang mengandung gugus – C- NH –
diganti dengan gugus – C –NH2.
O O
- C – NH2 atau gugus –CH2NH2 juga positif dalam uji Biuret.
O
NH2 – C – N – C – NH2, yang memberikan uji positif.
O H O
Uji test ini diberikan nama berdasarkan nama senyawa Biuret.
Uji Biuret merupakan uji karakteristik dari protein.
Cara Kerja :
1. Siapkan 2 tabung reaksi.
1
(Albumin 20%)
Sebelum Sesudah
Tabung Keterangan
Perlakuan Perlakuan
2
(Casein 20%)
52
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Proses apakah yang terjadi dalam praktikum ini ?
Mengapa ?
2. Sebutkan perbedaan hasil pada setiap tabung ! Mengapa ?
53
Penuntun Praktikum Biologi
C. UJI KATALASE
Tujuan :
Mengetahui peranan enzim Katalase dan faktor yang
mempengaruhi kerja enzim tersebut.
Dasar Teori :
Di dalam sel hewan senantiasa berlangsung reaksi-
reaksi kimia yang memerlukan suatu enzim sebagai
biokatalisator. Enzim bekerja pada sistem metabolisme secara
spesifik (prinsip Lock and Key). Enzim adalah protein katalitik.
Suatu katalis adalah suatu agen kimiawi yang mengubah laju
reaksi tanpa harus dipergunakan oleh reaksi itu. Dengan tidak
54
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Masukkan masing-masing hati hewan (mentah dan
rebusan) ke dalam tabung reaksi setiap kelompok.
2. Teteskan H2O2 sebanyak ± 3 – 5 tetes.
3. Arahkan setiap tabung pada api yang menyala.
4. Amati perubahan yang terjadi !
HASIL PENGAMATAN :
Sebelum Sesudah
Tabung Keterangan
Perlakuan Perlakuan
1
(Hati Mentah)
2
(Hati Rebusan)
55
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Proses apakah yang terjadi dalam praktikum ini ?
Mengapa ?
2. Sebutkan perbedaan hasil pada setiap tabung ! Mengapa ?
56
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 9
PENGAMATAN SEL DARAH
Tujuan :
1. Mengamati struktur sel darah merah dan sel darah putih
pada preparat awetan.
2. Mengamati cara membuat preparat apus tipis.
3. Menghitung tekanan darah sistole dan diastole.
Dasar Teori :
A. Bagian-Bagian Darah
Darah sangat berperan dalam sistem transportasi,
secara umum sistem peredaran darah terdiri dari darah,
57
Penuntun Praktikum Biologi
3
2
1
B. Tekanan Darah
59
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
A. Membuat Apus Darah dan Pengamatan Sel Darah
1. Bersihkan jari dengan Alkohol 70%.
2. Tusuk jari dengan blood lancet steril untuk mendapatkan
setetes darah tepi.
3. Teteskan 1 tetes darah pada kaca objek yang sudah bebas
lemak, lalu buat apusan dengan bantuan kaca objek lain
sehingga terbentuk apusan tipis menyerupai lidah.
4. Rendam di dalam Metanol selama 2-3 menit.
5. Cuci dengan akuades lalu keringkan di udara bebas.
6. Rendam di dalam larutan Giemsa selama 30 menit
7. Amati di bawah mikroskop dengan perbesaran 1000x.
8. Gambar macam-macam sel darah yang anda amati.
60
Penuntun Praktikum Biologi
61
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Sel Darah Manusia
62
Penuntun Praktikum Biologi
Keterangan Gambar :
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
63
Penuntun Praktikum Biologi
Bahan Diskusi :
1. Jelaskan fungsi dari masing-masing sel darah !
2. Jelaskan mengapa eritrosit berwarna merah ?
3. Jelaskan gambaran morfologi sel darah yang telah anda
amati !
4. Jelaskan dua macam sumber darah yang biasa digunakan
untuk melakukan pemeriksaan hematologi di
laboratorium ?
5. Jika ingin melakukan pengambilan darah pada bayi maka
dari bagian tubuh mana sumber darah yang digunakan
untuk sampel pemeriksaannya ?
6. Jelaskan perbedaan tekanan darah rendah dan kurang
darah !
64
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 10
SISTEM TRANSPORTASI PADA IKAN
Tujuan :
Melakukan observasi pembuluh darah kapiler pada ikan.
Dasar Teori :
Alat peredaran darah meliputi jantung sebagai
pemompa darah serta pembuluh darah yang mengalirkan
darah ke seluruh tubuh. Macam-macam pembuluh darah
yang mengalirkan darah ke seluruh tubuh makhluk hidup
adalah pembuluh darah nadi besar (aorta), arteri, arteriol,
kapiler, venule dan vena.
Pembuluh-pembuluh darah tersebut mempunyai
kecepatan aliran yang berbeda. Perbedaan kecepatan aliran
disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya panjang
pendeknya pembuluh, diameter pembuluh, katup, kekentalan.
65
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Letakkan ikan Lebistes pada kaca objek dan simpan kapas
basah pada kepala ikan tersebut.
2. Tutup ekor ikan dengan kaca penutup.
3. Amati di bawah mikroskop pembuluh-pembuluh darah
pada ekor ikan yang tampak transparan.
4. Perhatikan jalan darah dalam pembuluh darah tersebut,
manakah yang lebih cepat, konstan, dan berubah-ubah ?
5. Gambarlah hasil pengamatan pembuluh darah pada ekor
ikan berikut keterangannya !
Hasil Pengamatan :
Pembuluh Darah Ikan Lebistes/Impun
66
Penuntun Praktikum Biologi
Keterangan Gambar :
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Dari hasil pengamatan pembuluh darah pada ikan
Lebistes, sebutkan jenis pembuluh darah yang bergerak
cepat, konstan, dan berubah-ubah !
2. Apa yang menyebabkan terjadinya perbedaan aliran
pembuluh darah tersebut ?
67
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 11
PEWARNAAN BAKTERI DAN PENYIMPANAN
BAKTERI
Tujuan :
1. Mengamati berbagai morfologi sel bakteri.
2. Melatih keterampilan membuat sediaan oles bakteri.
3. Melatih keterampilan melakukan pewarnaan sederhana.
4. Memahami tentang prinsip pewarnaan Gram.
5. Melatih keterampilan melakukan pewarnaan Gram.
68
Penuntun Praktikum Biologi
Dasar Teori :
A. Morfologi Bakteri
Bakteri merupakan salah satu mikroorganisme yang
dapat hidup di tempat yang tersebar di seluruh dunia.
Morfologi bakteri diamati dengan menggunakan mikroskop.
Untuk mengukur sel bakteri digunakan ukuran khusus yang
disebut mikrometer (1 mikron = 0,001 mm). Ukuran bakteri
yang biasa diamati di laboratorium berukuran antara 0,15
sampai 1,5 µ lebar dan 1-5 µ panjang. Bentuk dasar sel bakteri
meliputi coccus (bulat), bacillus (batang), bentuk bengkok atau
spiral (vibrio atau spirillium).
69
Penuntun Praktikum Biologi
70
Penuntun Praktikum Biologi
C. Macam-Macam Pewarnaan
Secara garis besar teknik pewarnaan bakteri dapat
dikategorikan sebagai berikut :
1. Pewarnaan Sederhana, zat warna yang dipakai hanya
terdiri dari satu zat yang dilarutkan dalam bahan pelarut.
Pewarnaan sederhana merupakan salah satu cara yang
cepat untuk melihat morfologi bakteri secara umum.
Beberapa contoh zat warna yang banyak digunakan
adalah metilen biru (30-60 detik), kristal ungu (10 detik)
dan karbol fuhsin (5 detik).
2. Pewarnaan Differensial : pewarnaan Gram dan
pewarnaan tahan asam.
3. Pewarnaan khusus untuk melihat struktur tertentu :
pewarnaan flagel, pewarnaan spora, pewarnaan kapsul.
4. Pewarnaan khusus untuk melihat komponen lain dari
bakteri : pewarnaan Neisser (granula volutin), pewarnaan
yodium (granula glikogen).
5. Pewarnaan Negatif.
71
Penuntun Praktikum Biologi
D. Pewarnaan Gram
Pewarnaan Gram memilah antara bakteri Gram positif
dan bakteri Gram negatif. Bakteri Gram positif berwarna ungu
sedangkan bakteri Gram negatif berwarna merah. Pewarnaan
Gram memberi hasil yang baik jika menggunakan biakan
segar yang berumur 24-48 jam.
Prinsip Pewarnaan Gram
Pewarnaan Gram didasarkan pada perbedaan struktur
dinding sel bakteri, sehingga menyebabkan perbedaan reaksi
dalam permeabilitas zat warna dan penambahan larutan
pencuci. Dinding sel bakteri Gram positif terdiri dari lapisan
peptidoglikan yang tebal sedangkan dinding sel bakteri Gram
negatif mempunyai kandungan lipid yang tebal. Ketika
ditambahkan pewarnaan kristal violet maka dinding sel
bakteri Gram positif maupun Gram negatif akan menyerap zat
warna tersebut namun ketika diberi alkohol, kristal violet pada
Gram negatif akan luntur disebabkan struktur dinding selnya
yang sebagian besar tersusun oleh lipid, sehingga ketika diberi
safranin (zat warna kedua) dinding sel bakteri gram negarif
akan menyerapnya kembali sehingga hasil pewarnaan
bakteri Gram negatif akan berwarna merah, sedangkan
bakteri gram positif akan tetap berwarna ungu walaupun
72
Penuntun Praktikum Biologi
73
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Cara Membuat Sediaan Oles
A. Ambil satu kaca objek yang bersih dan
bebas lemak, kemudian diberi
Atanda
(bulatan) dengan pinsil gelas pada bagian
bawah. Letakkan satu ose suspensi biakan di
B
bagian atas kaca objek tersebut.
B. Suspensi dioleskan seluas garis tanda.
C. Sediaan dikeringkan (diuapkan) diCudara
atau dihangatkan jauh di atas api.
D. Lakukan fiksasi di atas api kecil tiga kali
D satu
berturut-turut masing-masing selama
detik. Dinginkan sebentar di udara untuk Bakteri
kemudian dilakukan pengecatan.
Gambar 14. Pembuatan Sediaan Oles Bakteri
(microlaborat.blogspot.com)
2. Cara Kerja Pewarnaan Gram
74
Penuntun Praktikum Biologi
76
Penuntun Praktikum Biologi
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
Bahan Diskusi :
1. Jelaskan kegunaan dari pewarnaan Gram dan pewarnaan
sederhana !
2. Mengapa bakteri Gram negatif akan menunjukkan warna
merah pada hasil akhir pewarnaan Gram ?
3. Mengapa bakteri Gram positif akan menunjukkan warna
ungu pada hasil akhir pewarnaan Gram ?
77
Penuntun Praktikum Biologi
II.Penyimpanan Bakteri
Bakteri setelah diisolasi dan tumbuh dalam media
murni, sangat penting untuk dijaga viabilitas dan
kemurniannya dengan menjaga agar kultur murni bebas dari
kontaminasi. Biasanya di Laboratorium, kultur bakteri murni
dipindahkan secara berkala ke media segar (subkultur) untuk
memungkinkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup
bakteri yang berkelanjutan. Saat memindahkan bakteri harus
dalam kondisi aseptik untuk menghindari kontaminasi.
Kekurangan subkultur yang dilakukan berulang kali adalah
memakan waktu serta akan menjadi sulit untuk
mempertahankan sejumlah besar media murni dengan waktu
yang lama. Selain itu, ada risiko perubahan genetik sekaligus
kontaminasi. Karena itu, sekarang digantikan oleh beberapa
metode modern yang tidak perlu sering disubkultur. Metode
ini meliputi pendinginan, metode parafin, cryopreservation, dan
liofilisasi (Freeze Drying) ( Acharya, 2010 ). Cappuccino &
Sharman (2014) menegaskan bahwa suhu yang rendah dapat
memperlambat atau menghambat aktivitas enzim sehingga
memperlambat atau menghambat metabolisme sel, dan
akibatnya pertumbuhan sel juga diperlambat atau dihambat.
78
Penuntun Praktikum Biologi
79
Penuntun Praktikum Biologi
80
Penuntun Praktikum Biologi
81
Penuntun Praktikum Biologi
PRAKTIKUM 12
PENGAMATAN PROTOZOA
Tujuan :
Mengetahui jenis-jenis Protozoa dan mampu
mengklasifikasikannya.
Dasar Teori :
Protozoa adalah hewan uniseluler (satu sel) dan
termasuk sebagai organisme Eukariota. Metabolisme
tubuhnya yang terjadi di dalam protoplasma sel itu sendiri
menyebabkan hewan Protozoa juga sering disebut sebagai
hewan organisasi tingkat protoplasma. Dalam taksonomi
Protozoa terletak di bawah Kingdom Protista dengan
kedudukan sebagai Filum Protozoa. Banyak hewan Protozoa
yang hidup di perairan dan di dalam tanah bahkan hidup di
82
Penuntun Praktikum Biologi
83
Penuntun Praktikum Biologi
84
Penuntun Praktikum Biologi
Cara Kerja :
1. Siapkan sebuah kaca objek.
1. Teteskan ± 1-2 tetes air kolam/rendaman jerami ke atas
kaca objek dengan menggunakan pipet lalu tutup dengan
kaca penutup secara hati-hati.
2. Amati di bawah mikroskop diawali dengan menggunakan
perbesaran lemah. Amoeba tampak seperti bentuk tidak
beraturan suatu “massa kecil” yang tembus cahaya dan
relatif berkilau. Paramaecium tampak seperti benda kecil
yang berenang mengalir.
3. Untuk pengamatan lebih seksama setelah objek ditemukan
maka tambahkan perbesaran dengan memutar mikrometer
atau memutar lensa objektif ke perbesaran yang lebih besar
pada mikroskop.
4. Gambarlah bentuk struktur tubuh Amoeba dan beri nama
dari bagian-bagiannya, serta warnai sesuai dengan warna
pada Amoeba yang anda peroleh dalam pengamatan.
85
Penuntun Praktikum Biologi
Hasil Pengamatan :
Amoeba Paramaecium
Kesimpulan :
.......................................................................................................
.......................................................................................................
.......................................................................................................
86
Penuntun Praktikum Biologi
Bahan Diskusi :
1. Jenis Protozoa apa saja yang anda temukan ?
2. Bagaimana ciri-ciri dari setiap Protozoa yang anda
temukan ?
87
Penuntun Praktikum Biologi
DAFTAR PUSTAKA
88
Penuntun Praktikum Biologi
Pawlina, Wojciech. (2016). Histology A Text & Atlas 7th Ed. with
Correlated Cell & Molecular Biology. [Online]. Tersedia:
http://am-
medicine.com/tag/histology_a_text_and_atlas_7th_e
dition_pdf) [21Sept16].
89
Penuntun Praktikum Biologi
90
Penuntun Praktikum Biologi
91