BUDIDAYA TANAMAN WORTEL (Daucus carrota.

L) DI KENAGARIAN
ALAHAN PANJANG KECAMATAN LEMBAH GUMANTI KABUPATEN
SOLOK

Oleh:

Mardianti Peranita*, Drs. Dasrizal, M.P**, Widya Prarikeslan, S.Si., M.Si***

* Mahasiswa Program Studi Pendidikan Geografi STKIP PGRI Sumatera Barat

** Dosen Program Studi Pendidikan Geografi STKIP PGRI Sumatera Barat
____________________________________________________________________

ABSTRACT

The purpose of this research is to obtain the data, the process and discuss
about: crop cultivation, the level of production, carrot plating and marketing in
Kenagarian Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok.
This research method is on descriptive study. The population of this research
are all carrot farmers in Kenagarian Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti
Kabupaten Solok.
The research include: 1) Crop cultivation carrot it selft, in the fields with a hoe
to cultivate the land (59,85%). 2) Before the farmers planting their plant, he should
sprinkled the soil with fertilized TSP plus KCL (56,1%). 3) To maintenance the plant
farmers was eradicate the pest with insecticides and weeding after one month and
thinning when the plants are two month (76,52%). 4) The production level in
Kenagarian Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok are 8 up
to 12 ton/ha (61%). 5) carrot the of level marketing are Rp 7000,-/kg and place
marketing do in the traditional marketing (60,88%) in Kenagarian Alahan Panjang
Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok.

1
PENDAHULUAN kerusakan lingkungan sehingga sayuran
Indonesia dikenal sebagai tersebut aman dan sehat jika dikonsumsi
negara agraris yang memungkinkan dengan menerapkan pertanian organik.
dikembangkannya tanaman sayur- Menurut Harjadi (1989)
sayuran yang bermanfaat bagi kehidupan pertanian organik merupakan salah satu
manusia. Sayuran sangat berperan dalam sistem pertanian yang ramah lingkungan
pemenuhan kebutuhan pangan dan dengan menggunakan bahan organik dan
peningkatan gizi karena mengandung mengusahakan keseimbangan alami
sumber vitamin, serat dan mineral yang antara tanah, hewan, dan
dibutuhkan manusia. mikroorganisme.
Salah satu faktor penting Berdasarkan hal diatas perlu
dalam meningkatkan gizi dan vitamin difikirkan bagaimana cara meningkatkan
bagi manusia adalah sayuran, karena pendapatan petani wortel melalui
dengan adanya sayuran tersebut akan program intensifikasi maupun
bisa menambah stamina maupun ekstensifikasi, salah satu peluang yang
kesehatan bagi tubuh. Dengan adanya dapat dilakukan adalah dengan
hasil sayuran yang maksimal, maka mengembangkan tanaman sayuran.
dapat memenuhi kebutuhan hidup petani, Budidaya wortel (Daucus carrota. L)
kalau kebutuhan hidup terpenuhi, maka merupakan salah satu solusi dari masalah
hidup petani akan sejahtera. Tetapi tersebut, karena selain produktifitasnya
apabila pengairan tidak lancar, maka yang tinggi, redemennya juga tinggi,
kebutuhan petani tidak akan terpenuhi. keunggulan-keunggulan tersebut tidak
Untuk memenuhi permintaan hanya memberikan keuntungan bagi
sayuran tersebut, diharapkan sayuran industri tetapi juga mampu
yang diproduksi petani bebas dari meningkatkan kesejahteraan petani.
penggunaan bahan-bahan sintetik yang Rukmana (1995) tanaman
dapat membahayakan tubuh manusia, yang baik dan dipelihara secara intensif
menyebabkan pencemaran dan dapat menghasilkan umbi antara 20-30

2
ton/hektar. Sedangkan bardasarkan data penelitian seperti yang telah dijelaskan
dari BPS yang terdapat di Kenagarian terdahulu, maka penelitian ini tergolong
Alahan Panjang Kecamatan Lembah pada deskriptif, yaitu penelitian yang
Gumanti sebanyak 8-12 ton/hektar. Dari bertujuan untuk melihat,
data tersebut, ternyata produktivitas mengungkapkan dan menggambarkan
tanaman wortel di Kenagarian Alahan bagaimana budidaya tanaman wortel
Panjang Kecamatan Lembah Gumanti (Daucus carrota. L) di Kenagarian
Kabupaten Solok hanya mencapai 40% Alahan Panjang Kecamatan Lembah
dari hasil yang diharapkan. Gumanti Kabupaten Solok dengan teori
Sehubungan dengan yang ada.
permasalahan tersebut, peneliti ingin
meneliti bagaimana Budidaya tanaman HASIL DAN PEMBAHASAN
wortel (Daucus carrota. L) di Kenagarian A. Temuan Umum
Alahan Panjang Kecamatan Lembah Kenagarian Alahan Panjang
Gumanti Kabupaten Solok. Karena Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten
Budidaya wortel juga berpengaruh Solok. Dengan jarak 1 km dari Ibu Kota
terhadap kondisi sosial ekonomi Kecamatan Lembah Gumanti, 34 km
masyarakat. Apabila produktifitas wortel jarak dari Ibu Kota ke Kabupaten Solok
tinggi maka kondisi masyarakat akan dan jarak dari Ibu Kota Propinsi
baik. Maka penulis mengangkat masalah Sumatera Barat 66 km. Luas Nagari
ini dengan judul “Budidaya Tanaman Alahan Panjang 3911,5 Ha.
Wortel (Daucus carrota. L) Di
1. Letak Astronomis dan Kondisi
Kenagarian Alahan Panjang
Geografis
Kecamatan Lembah Gumanti
Letak astronomis Kecamatan
Kabupaten Solok”.
Lembah Gumanti Kabupaten Solok
METODE PENELITIAN diantara 100º44’20”BT - 100º49’00’’BT
Sesuai dengan pembatasan dan 1º1’40”LS - 1º6’20”LS. Di lihat dari
masalah, perumusan masalah, dan tujuan sudut geografis Nagari Alahan Panjang
3
Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Pertama, pengolahan lahan
Solok terletak di ketinggian 1.458 – dimana luas lahan yang di olah adalah
1.680 meter dari permukaan laut dengan luasnya ± 1 Ha (40,9%), tempat dimana
rata-rata curah hujan 2600 mm/th, menanam wortel adalah di ladang
dengan topografi datar dan suhu rata-rata (74,2%), cara pengolahan lahan adalah
18º - 26º C. dengan di cangkul (56,1%), alat yang di
Batas-batas Kenagarian gunakan untuk mengolah lahan adalah
Alahan Panjang sebagai berikut: cangkul (68,2%).
1. Sebelah Utara berbatasan dengan Kedua, penanaman di mana
Nagari Sungai Nanam cara penanaman adalah di sebarkan (di
Kecamatan Lembah Gumanti. taburkan) (53,1%), jenis pupuk yang
2. Sebelah Selatan berbatasan diberikan adalah TSP tambah KCL
dengan Nagari Aia Dingin (39,4%), lama proses penutupan dengan
Kecamatan Lembah Gumanti. daun kering atau pelepah daun pisang
3. Sebelah Barat berbatasan dengan adalah 7 – 10 hari (75,7%).
Kecamatan Danau Kembar Ketiga, pemeliharaan yang
4. Sebelah Timur berbatasan di lakukan seperti cara penyiangan
dengan Nagari Salimpek adalah membersihkan dengan tangan
Kecamatan Lembah Gumanti. (95,5%), memberantas hama/penyakit
adalah dengan insektisida (81,8%),
B. Pembahasan waktu penyiangan adalah setelah
Analisis penelitian yang di berumur 1 bulan, waktu melakukan
maksud dalam penelitian ini adalah penjarangan adalah saat tanaman
untuk mengetahui cara budidaya berumur 2 bulan setelah tanam.
tanaman wortel (Daucus carrota. L) di Keempat, tingkat produksi
Kenagarian Alahan Panjang Kecamatan yaitu sedang (66,7%), hasil rata-rata
Lembah Gumanti Kabupaten Solok. produksi adalah 8 – 12 ton/ha (63,6%),
jumlah petani adalah meningkat

4
(57,6%), upaya meningkatkan hasil ladang dengan mengolah tanah
produksi adalah dengan pemberian memakai alat cangkul.
pupuk yang sesuai dengan tanaman 2. Penanaman, umumnya dilakukan
wortel. penanaman di sebarkan (di
Kelima, pemasaran dengan taburkan) dengan menggunakan
harga jual rata-rata yaitu Rp 7000,-/kg pupuk TSP tambah KCL.
(60,6%), peluang agribisnis yaitu dengan 3. Pemeliharaan, umumnya
cara memperluas kesempatan kerja dan memberantas hama/penyakit
pengembangan agribisnis (53.0%), dengan insektisida dan
tempat memasarkan adalah di pasar melakukan penyiangan setelah
tradisional (100%), strategi memasarkan berumur 1 bulan dan penjarangan
adalah dengan cara menetapkan harga saat tanaman berumur 2 bulan
yang sesuai dengan harga pasar (46,9%), setelah tanam.
kendala-kendala yang ditemui dalam 4. Tingkat produksi, umumnya
penjualan adalah produk pesaing yang sedang dan hasil rata-rata
lebih berkualitas (43,9%). produksi yang terdapat di
Kenagarian Alahan Panjang
Kecamatan Lembah Gumanti
Kabupaten Solok yaitu 8 – 12
Kesimpulan ton/ha.
Berdasarkan temuan dan 5. Pemasaran, umumnya harga rata-
pembahasan di bagian terdahulu maka di ratanya mencapai Rp 7000,-/kg
ambil kesimpulan sebagai berikut: dan tempat pemasarannya di
1. Pengolahan lahan, tanaman lakukan di pasar tradisional di
wortel (Daucus carrota. L) di Kenagarian Alahan Panjang
Kenagarian Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti
Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok.
Kabupaten Solok umumnya di

5
DAFTAR PUSTAKA Cacao di Kecamatan Koto XI
Arikunto, suharsimi. 2006. Prosedur Tarusan Pesisir Selatan.
penelitian. Jakarta : Rineka Padang : STKIP PGRI
Cipta. Sumatera Barat.
Dimas,adityaperdana.2009.Wortel(http:/ Rukmana,Rahmat. 1995. Bertanam
/dimasadityaperdana.blogspot. wortel. Yogyakarta : Kanisius.
com/2009/06/wortel-daucus-l- Scribd.(www.Scribd.com/doc/13320460
i.html. Diakses 25 maret 2013). 4/distribusi-wortel.Diakses 3 juli
Epetani,deptan.2010.SejarahBudidayaW 2013).
ortel(http://epetani.deptan.go.i Tanjung,Vevi Yasa’a. 2012. Studi
d/budidaya/sejarah-budidaya- Budidaya Tanaman Jagung di
wortel-873. Diakses 25 maret Kenagarian Tarung-tarung
2013). Kecamatan Rao Kabupaten
Fitrawati. 2011. Prilaku Petani Dalam Pasaman. Padang : STKIP
Pembudidayaan Tanaman PGRI Sumatera Barat.