LAPORAN KEGIATAN

STUDY EXCURSION SMK KRIAN 2

KUNJUNGAN INDUSTRI DI PT. AMERTA INDAH OTSUKA
DAN INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM SURABAYA

Oleh :
JONATHAN IMMANUEL MULALINDA
X MM 3 / Absen 4

YAYASAN PEMBANGUNAN PENDIDIKAN KRIAN – SIDOARJO

SMK KRIAN 2
2022

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 i

 Lembar Pengesahan
Laporan
SMK Krian 2 Study Excursion

Krian, 4 Juni 2022

Wali Kelas X DKV 3 Guru Pendamping

Tri Meiliana Kasinda, S.Kom. Heri Sugianto, S.Pd.

Ketua Panitia
SMK Krian 2 Study Excursion

Ika Hesti Pratiwi, S.S.

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 ii

 Daftar Isi

Halaman Judul ....................................................................................................i

Halaman Pengesahan ..........................................................................................ii

Daftar Isi .............................................................................................................iii

Bab I : Pendahuluan

A. Latar Belakang Kegiatan Kunjungan Industri...................................1

B. Tujuan Kegiatan Kunjungan Industri.................................................1

C. Manfaat Kegiatan Kunjungan Industri ..............................................1

D. Waktu dan Tempat.............................................................................2

Bab II : Kegiatan Kunjungan Industri .

A. Perusahaan 1 .....................................................................................3

1. Profil Perusahaan .........................................................................3

2. Proses Produksi ...........................................................................3

3. Produk .........................................................................................4

4. Pemasaran ....................................................................................4

5. Hasil Kegiatan .............................................................................5

B. Perusahaan 2 .....................................................................................5

1. Profil Perusahaan .........................................................................5

2. Proses Produksi ...........................................................................6

3. Produk .........................................................................................6

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 iii

 4. Pemasaran ....................................................................................7

5. Hasil Kegiatan .............................................................................7

Bab III : Penutup .

A. Kesimpulan .............................................................................................8

B. Saran ........................................................................................................8

Catatan Lapangan

1. Catatan PT. Amerta Indah Otsuka .......................................................... 9

2. Catatan Institut Teknologi Telkom Surabaya ......................................... 9

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 iv

 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Pada kegiatan kunjungan Industri ini kita berkunjung ke dua tempat
industri yaitu PT. Amerta Indah Otsuka dan IT Telkom Surabaya. Kedua
tempat tersebut termasuk perusahaan besar yang ada di Indonesia dan telah
dikenal oleh masyarakat luas.
Kegiatan kunjungan ini diadakan untuk siswa dapat mempelajari hal
baru yang ada di dunia industri serta memahami lebih dalam tentang
kedisiplinan, tata tertib, dan cara kerja yang ada di dunia industri. Para siswa
pun harus bisa memahami proses berlangsungnya kegiatan ini.
Dengan memahami kegiatan kunjungan yang diadakan, maka kita
akan mendapatkan gambaran tentang dunia kerja industri dan tentang dunia
perkuliahan sebagai persiapan kita kedepannya untuk mencapai cita-cita yang
kita inginkan.

B. Tujuan Kegiatan Kunjungan Industri

Tujuan kegiatan kunjungan industri adalah sebagai berikut :
1. Agar siswa mengetahui proses pembuatan produk di industri tersebut
2. Agar siswa mengetahui kegiatan apa saja yang dilakukan selama di pabrik
3. Untuk memperluas wawasan siswa dalam dunia kerja
4. Untuk mempelajari hal baru yang ada di dunia industri
5. Untuk persiapan siswa kedepannya setelah lulus untuk menjadi orang yang
mandiri

C. Manfaat Kegiatan Kunjungan Industri

Adapun beberapa manfaat kunjungan industri diantara lain :
1. Membuat siswa mendapat banyak wawasan tentang industri
2. Memberi gambaran kepada siswa terhadap dunia kerja

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 v

 3. Memberi motivasi kepada siswa agar semangat dalam menjalankan
usaha
4. Memberikan pengalaman kepada siswa tentang dunia kerja industri
5. Dapat mengetahui tata tertib dan kehigienisan dalam dunia industri

D. Waktu dan Tempat

Kegiatan Kunjungan industri ini dilaksanakan pada :
1. Perusahaan 1 : PT. AMERTA INDAH OTSUKA
Tanggal : 24 Mei 2022
Pukul : 9.00 WIB s.d 12.00 WIB

2. Perusahaan 2 : INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM

Tanggal : 24 Mei 2022
Pukul : 14.00 WIB s.d 16.00 WIB

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 vi

 BAB II
KEGIATAN KUNJUNGAN INDUSTRI

A. PT. AMERTA INDAH OTSUKA

1. Profil Perusahaan
Otsuka berdiri pada tahun 1997, Otsuka merupakan perusahaan
afiliasi dari Otsuka Pharameceutial Co, Ltd Jepang yang memulai
perjalanannya di indonesia dengan nama PT Kapal Indah Otsuka.
Kemudian di tahun 1999, PT Kapal Indah Otsuka merubah namanya
menjadi PT Amerta Indah Otsuka.
Pada tahun 2004 PT. Amerta Indah Otsuka membuka pabrik
pertama yang terletak di Sukabumi, Jawa Barat menyusul 6 tahun
berikutnya pabrik Pocari Sweat di kejayan, Pasuruan, Jawa Timur
didirikan. Dengan keberhasilannya dalam memasarkan produk, higga kini
produk yang dihasilkan telah didistribusikan di seluruh Indonesia. Pocari
Sweat, Ion Water, SoyJoy, OronaminC, dan Fibe Mini merupakan produk
yang didistribusikan oleh PT. Amerta Indah Otsuka saat ini.

2. Proses Produksi
PT. Amerta Indah Otsuka sangat memperhatikan proses produksi
dalam menghasilkan produk yang baik dan layak di jual di masyarakat
luas. Perusahaan Otsuka membuat suatu produk yaitu Pocari Sweat.
Dalam pembuatan produk Pocari Sweat perusahaan sangat
memperhatikan hasil produksinya. Produk hasil produksinya sangat di
jamin mutu dan kualitas dengan menggunakan mesin yang berkualitas
pula tanpa ada campur tangan manusia.

3. Produk
Produk yang telah didistribusikan PT. Amerta Indah Otsuka Antara
lain adalah Pocari Sweat, Ion Water, SoyJoy, OronaminC, dan Fibe Mini.

vi
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
i
 Pocari Sweat sudah tidak asing lagi bagi kita, Pocari merupakan
minuman pengembali Ion tubuh. Didalam 1 botol Pocari (350ml) diketahui
terdapat 70 kalori.
Ion Water juga serupa dengan Pocari tetapi memiliki kalori yang
lebih kecil diabandingkan dengan Pocari. Diketahui Ion Water memiliki
kandungan kalori sebesar 35 kkal per botol (250ml).
SOYJOY adalah snack dengan GI (Glycemic Index) yang rendah,
yang seluruhnya terbuat dari tepung kedelai dan buah-buahan yang
dikeringkan.
OronaminC merupakan minuman vitamin C dan B yang
mengandung madu dan terdapat soda didalamnya yang berguna untuk
menjaga vitaminnya.
Fibe Mini adalah minuman serat harian yang mudah dikonsumsi.
Didalam 1 botol Fibe Mini terdapat 6000mg serat yang bermanfaat baik
untuk tubuh. FIbe Mini baik diminum setiap hari karena dapat membantu
penuhi 20% kebutuhan serat harian.

4. Pemasaran
PT. Amerta Indah Otsuka dengan kapasitas produksi sebesar 600
botol/menit dan jam kerja selama 23 jam per hari, jumlah produk Pocari
Sweat tentunya sangat banyak. Pabrik Pocari Sweat di Kejayan merupakan
sub induk dari Perusahaan Otsuka Asia Pasifik yang memproduksi

vi
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
ii
 minuman isotonik Pocari Sweat. Pemasaran produk dari perusahaan ini
juga dipasarkan melalui iklan yang disiarkan di televisi dan sudah
menyebar ke hampir seluruh daerah di indonesia.

5. Hasil kunjungan Industri

Hasil yang didapat dari kunjungan industri yaitu melalui kegiatan ini kita
dapat mengetahui proses pembuatan suatu produk secara langsung dan
mengetahui latar belakang perusahaan serta menambah wawasan kita di
dalam dunia kerja industri.

B. INSTITUT TEKNOLOGI TELKOM

1. Profil Perusahaan

Institut Teknoogi Telkom Surabaya didirikan oleh Telkom

Indonesia melalui Yayasan Pendidikan Telkom (YPT) yang merupakan
salah satu bagian dari program Telkom University National Campus
(TUNC) sebagai kontribusi Telkom Indonesia terhadap dunia pendidikan
dan komitmen dalam mencerdaskan bangsa. Institut Teknologi Telkom
Surabaya diresmikan pada tanggal 4 September 2018.
Dengan resmi berdirinya ITTelkom Surabaya, maka yayasan
Pendidikan Telkom telah menaungi empat perguruan tinggi di Indonesia,
setelah sebelumnya terlebih dahulu berdiri Universitas Telkom di
Bandung, Jawa Barat; ITTelkom Purwokerto di Purwokertom, Jawa
Tengah; dan Akademi Terlkom Jakarta di Jakarta.

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 ix

2. Proses Produksi

Proses produksi dari Panel Surya yang dikembangkan oleh

ITTelkom Surabaya adalah dengan mengandalkan Panel Surya dan
dibantu dengan gas yang ramah lingkungan agar kinerja listrik lebih
efisien dan mengandalkan matahari sebagai sumber energi untuk
menghasilkan aliran listrik.
Vertical Farming berbasis IoT yang berada di rooftop ITTelkom
Surabaya bekerja dengan menggunakan beberapa pipa paralon dan selang
yang telah dimodifikasi dan dapat dikontrol menggunakan IoT Based
Controler yang telah dirancang dan diprogram. Vertical Farming berbasis
IoT ini merupakan pengolahan pertanian modern yang dapat bekerja
secara otomatis untuk meringankan pengolahan pertanian.

3. Produk

Produk yang telah dibuat oleh ITTelkom surabaya saat ini yaitu
Panel Surya dan Air yang berbasis IoT untuk tanaman. Panel surya yang
sedang dikembangkan tersebut dapat membantu kinerja listrik dengan
memanfaatkan sinar matahari dan diserap oleh Panel surya agar dapat
menghasilkan energi listrik. Dan air yang berbasis IoT digunakan untuk
tanaman di vertikal farming agar tanaman tersebut bisa mendapatkan air
secara otomatis.

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 x

4. Pemasaran

Pemasaran yang dilakukan oleh ITTelkom Surabaya yaitu dengan

mempromosikan inovasi-inovasi yang telah mereka rancang dan
dipromosikan melalui sosial media yang dapat dilihat oleh seluruh
masyarakat indonesia maupun masyarakat luar.

5. Hasil kunjungan Industri

Dengan mengikuti kegiatan kunjungan ini kita dapat mengetahui tentang

kegiatan yang dilakukan di dunia kerja digital maupun di dunia
perkuliahan agar kita bisa mendapatkan gambaran untuk kedepannya, serta
kita juga termotivasi dengan karya-karya dan prestasi yang telah diraih
oleh mahasiswa dan mahasiswi yang berprestasi di ITTelkom Surabaya.

SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022 xi

 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil yaitu jika ingin mencapai keberhasilan

tidak ada yang instan, semuanya butuh proses, seperti pendiri Pocari yang
berawal dari industri rumahan hingga menjadi besar seperti saat ini. Dan juga
mahasiswa, mahasiswi maupun alumni dari ITTelkom yang berhasil membuat
inovasi-inovasi yang sangat berguna untuk membantu masyarakat pedalaman.
Jadi kita harus semangat belajar untuk menghasilkan karya-karya terbaik
untuk masa depan kita. Demikian Laporan Kegiatan yang saya buat, Mohon
maaf jika ada kata-kata yang tidak berkenan, Terima Kasih.

B. Saran

Saran saya untuk kedepannya semoga lebih baik lagi dalam melakukan
kegiatan kunjungan industri, lebih disiplin saat mengamati hal-hal yang
disampaikan oleh pemimpin kunjungan. Diharapkan semoga kegiatan
kunjungan industri ini terus berjalan kedepannya.

xi
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
i
 Catatan Lapangan

1. PT. Amerta Indah Otsuka

Pada saat berkunjung ke PT. Amerta Indah Otsuka kita semua

diwajibkan untuk mematuhi tata tertib yang berlaku, seperti tertib saat ingin
memasuki area industri maupun saat kegiatan berlangsung. Pada saat
memasuki pabrik, kita diberi kesempatan untuk menikmati minuman yang
mereka produksi. Pada kegiatan ini para pemandu kegiatan pun menjelaskan
tentang latar belakang perusahaan mereka dan memperkenalkan produk-
produk yang telah mereka produksi. Setelah menjelaskan, mereka pun
memandu kita untuk melihat proses produksi yang dilakukan di pabrik itu dan
juga menjelaskan apa saja yang dilakukan mesin produksi selama proses
produksi berlangsung. Sesudah berkunjung ke pabrik Pocari, kita pun diajak
untung melihat proses pembuatan SoyJoy yang berada di belakang pabrik
Pocari. Di pabrik SoyJoy kita juga dapat melihat secara langsung proses
pembuatan SoyJoy yang dilakukan oleh mesin dan campur tangan manusia.
Disana kita diberi kesempatan untuk mencicipi SoyJoy yang baru selesai
produksi. Selama berada di dalam pabrik terdapat beberapa tempat yang
dilarang untuk mengambil gambar maupun mengambil suara dan pastinya
kami tamu kunjungan pun mematuhi peraturan dengan baik. Demikian
kegiatan yang dilakukan di PT. Amerta Indah Otsuka.

2. Institut Teknologi Telkom Surabaya

xi
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
ii
 Pada saat berkunjung ke ITTelkom Surabaya kita harus tertib saat
diajak berkeliling dikarenakan ada mahasiswa yang sedang mengikuti
ujian. Selama berada di kampus, kami diperkenalkan dengan beberapa
orang yang sedang bekerja disana. Kami pun diajak untuk memasuki dan
melihat ruangan kelas, ruang kerja dan juga studio yang ada disana.
Setelah selesai berkeliling, kami juga diperkenalkan dengan kakak alumni
maupun mahasiswa berprestasi yang ada di ITTelkom Surabaya. Disana
kami diberitahu tentang karya-karya dan prestasi yang telah mereka raih.
Setelah acara selesai kami diajak untuk naik ke rooftop. Disana juga
terdapat banyak tanaman yang dibudidayakan dengan hasil inovasi
mereka. Kegiatan pun berlangsung hingga pukul 16.00 sore, Demikian
kegiatan yang kami lakukan selama berada di ITTelkom Surabaya.

xi
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
v
 x
SMK KRIAN 2 : STUDY EXCURSION 2022
v