LAPORAN

KUNJUNGAN INDUSTRI

Malang KM11, JL. Raya Pasuruan, Tromo Barat, Pacar

Keling, Kec, Kejayan, Pasuruan, Jawa timur

DISUSUN OLEH :

1. Novi Lailatul Nur A

AKUNTANSI DAN KEUANGAN LEMBAGA

SMK NEGERI 6 JEMBER

2022/2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan kunjungan industri pada PT. Amerta Indah Otsuka pada tanggal 21
November 2022 telah disetujui dan disahkan pada :

Hari/tanggal : Senin, 21 November 2022

Oleh : Guru koordinator kunjungan industri
Tempat : SMKN 6 Jember

Ketua Program Keahlian Koordinator

Akuntansi dan Keuangan Lembaga

Ahmadi, S.E, Gr. Yati, S.Pd.

NIP :......................................... NIP :.........................................

Mengetahui,
Kepala Sekolah SMKN 6 Jember

Dra. Priwahyuni Hartanti, M. Pd.

 NIP : 19640717 198903 2 014

KATA PENGANTAR

Puja dan puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayahNya.Sehingga laporan ini dapat
terselesaikan sesuai dengan waktu yang telah disepakati.

Adapun penyusunan laporan kunjungan industri ini sendiri adalah untuk

memenuhi standar nilai sekolah, sesuai dengan keahlian yang dipelajari yaitu
kimia industri. Penyusunan laporan ini tidak lepas dari dukungan berbagai
pihak.Untuk itu tidak salah pada kesempatan ini penyusun mengucapkan
terima kasih kepada para guru pembimbing kunjungan industri.

Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih kurang dari sempurna.Oleh

karena itu penyusun mohon maaf atas kekurangan dalam pembuatan laporan.
Semoga laporan ini berguna bagi semua pembaca.

Jember,25 November 2022

Penulis
 DAFTAR ISI

PENGANTAR.…………………………………………………….
DAFTAR ISI……………………………………………………….
DAFTAR GAMBAR………………………………………………
BAB 1………………………………………………………………
1.1. Latar Belakang Penulisan………………………………………
1.2. Tujuan……………………………………………….................
1.3. Manfaat………………………………………………………...
BAB II……………………………………………………………...
2.1. Waktu
Pelaksanaan…………………………………………………………
2.2. Tentang
Perusahaan………………………………………………………….
2.1. Sejarah
Perusahaan………………………………………………………….
2.3 Proses Pembuatan
Perusahaan…………………………………………………………
2.4 Visi dan Misi
Perusahaan………………………………………………………….
BAB III…………………………………………………………….
3.1. Kesimpulan……………………………………………..
3.2. Saran…………………………………………………….
DAFTAR
PUSTAKA…………………………………………………………
LAMPIRAN.…………………………………………….. ……….
 DAFTAR GAMBAR …………………………………….

DAFTAR GAMBAR

1.0. Pocari sweat…………………………………………………….…

2.0. Soyjoy…………………………………………………………..…
3.0. ION Water…………………………………………………………
4.0. Oronamin C………………………………………………………..
5.0. Fibe mini…………………………………………...……………...
6.0. Peta distribusi………………………………………...………...….
7.0. Proses membentuk biji plastik menjadi preform………………….....
8.0. Peniupan preform menjadi botol…………………………………..
9.0. Mesin sterilisasi……………………………...……………………
10.0. Mesin filling Cappling…………………………...………………
11.0. Mesin label………………………………...……………………..
12.0. Mesin auto caser……………………………………………..…..
13.0. Surat pemberitahuan kunjungan industri……………………...…
14.0. Tampak depan pabrik pocari sweat………………………...…….
15.0. Tampak depan pabrik Soyjoy…………………………………....
16.0. Denah pabrik PT Amerta Indah Otsuka (Kejayan Factory…...….
17.0. Spot foto yang ada didalam pabrik Soyjoy…………………...….
18.0. Foto bersama didepan pabrik Soyjoy…………………..………..
19.0. Foto bersama didalam auditorium pabrik pocari sweat ……...….

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Pocari Sweat adalah minuman isotonik untuk mengembalikan cairan tubuh

yang hilang selama seharian beraktifitas.Cairan isotonik lebih cepat diserap tubuh
dan cepat menghilangkan rasa haus.Banyak perusahaan yang mengembangkan
minuman kesehatan isotonik ini salah satunya adalah perusahaan yang dikunjungi
yaitu PT. Amerta Indah Otsuka sebagai pelopor perusahaan minuman isotonik
pertama.

Oleh karena itu dengan diadakan kunjungan industri siswa dapat menambah
ilmu dan wawasan tentang dunia kerja, bagaimana gambaran bekerja di lapangan
industri, proses pembuatan produk dari awal hingga akhir, dan kunjungan industri
ini merupakan syarat awal sebelum prakerin. Sehingga siswa mendapatkan
pengalaman di dunia kerja dan tidak awam terhadap dunia kerja.Selain produksi
Pocari Sweat PT. Amerta Indah Otsuka juga memproduksi SoyJoy. SOYJOY
adalah makanan yang berbentuk bar yang terbuat sepenuhnya dari tepung kedelai
dan buah buahan asli. SOYJOY adalah sebuah konsep baru dan pertama di
Indonesia yang menawarkan suatu produk dengan manfaat kedelai dan buah
sekaligus menjadi makanan yang sehat dan praktis.
1.2. Manfaat Pocari Sweat dan SoyJoy.

Pocari Sweat merupakan minuman isotonik yang bisa membantu

menggantikan cairan dan elektrolit di dalam tubuh yang hilang ketika
seharian beraktifitas. Berikut beberapa manfaat Pocari Sweat :
1. Menghilangkan rasa haus.
2. Cepat diserap oleh tubuh.
3. Cocok bagi semua kalangan terutama bagi orang sakit, kecuali bayi di
bawah 1 tahun dan penderita asam lambung.
4. Memulihkan kondisi tubuh.

SOYJOY adalah makanan yang berbentuk bar yang terbuat

sepenuhnya dari tepung kedelai dan buah buahan asli.Berikut beberapa
manfaat SoyJoy 1. Dapat menurunkan resiko penyakit jantung,
2. Menurunkan resiko kanker payudara, kolon, dan prostat
3. Membantu pengobatan sistem menopouse
4. Mencegah penyakit kronis dan osteoporosis
5. Membuat awet muda dan mencegah perut buncit.
Selain mengetahui beberapa manfaat dari pocari sweat, Adapun manfaat
diadakan kunjungan industri sebagai berikut :

Bagi Siswa ;

1. Mengetahui isi kandungan Pocari Sweat dan SoyJoy.

2. Mengetahui proses pembuatan Pocari Sweat dan SoyJoy.
3. Menumbuhkan minat untuk terjun ke dunia industry.

Bagi Sekolah :

a. Memberitahu siswa tentang tata tertib di dunia industri

b. Mengajak siswa terjun langsung ke dunia industry.

Bagi Industri :

a. Bisa menyebar luaskan produk yang dibuat ke masyarakat.

b. Dapat menjelaskan tentang sejarah awal terbentuk perusahaan.
1.3. Tujuan Kunjungan Industri

Kunjungan industri ini dilakukan dengan tujuan agar siswa dapat

mengenal produk secara lebih dekat, dapat mengamati proses pembuatan,
mesin-mesin, pengemasan produk secara langsung, proses pendistribuasian
menambahkan pengetahuan dan informasi tentang dunia kerja, serta manfaat
dari produk tersebut.
 BAB ll

PELAKSANAAN KUNJUNGAN INDUSTRI

2.1. Waktu dan pelaksanaan

Hari tanggal : Senin, 21 November 2022

Waktu : 13.30 s.d 15.30 WIB

Tempat : PT.Amerta Indah Otsuka, Kejayaan Pasuruan –

Jawa timur.

2.2. Tentang Perusahaan

2.2.1. Sejarah Perusahaan
 PT.Amerta Indah Otsuka merupakan anak perusahaan Otsuka Pharmaceutical
Co.Ltd, yaitu sebuah perusahaan farmasi yang terkenal di Jepang dan bergerak di
bidang bisnis minuman isotonik. PT.Amerta Indah Otsuka merupakan sebuah
perusahaan yang memasarkan produk minuman Pocari Sweat di
Indonesia. Saat ini, selain memproduksi minuman isotonik bermerek Pocari Sweat,
PT.Amerta Indah Otsuka juga memproduksi makanan ringan berbentuk bar yang
terbuat dari tepung kedelai dan buah-buahan asli dengan merek Soyjoy.

Perusahaan ini mempunyai komitmen yang tinggi untuk mendukung kesehatan

masyarakat di Indonesia dengan menghasilkan produk-produk inovatif guna
menyumbangkan solusi yang berkaitan dengan kesehatan melalui sudut pandang
yang unik serta pengembangan ilmu pengetahuan terkini.

Pocari Sweat mulai masuk ke pasar Indonesia pada tahun 1990. Pertama kali
masuk ke Indonesia, produk yang dipasarkan hanya berujumlah 30.000 kaleng

dalam setahun. Pada tahun 1991, Otsuka Pharmaceutical CO,Ltd mendirikan

PT.Amerta Indah
Otsuka dengan membuka pabrik di Lawang (Malang, Jawa
Timur) yang memproduksi Pocari Sweat yang dipimpin oleh Yoshishiro Bando,
selaku presiden direkturnya. Awal mula didirikan, pabrik tersebut memiliki
kapasitas produksi 7 juta kaleng per bulan. Sebelum dipasarkan oleh PT.Amerta
Indah Otsuka, Penjualan Pocari Sweat dilakukan di bawah kendali PT.Otsuka
Indonesia, merupakan perusahaan patungan di bidang farmasi dengan Otsuka
Pharmaceutical Co,LTd Jepang. Selama berada di bawah kendali PT. Otsuka
Indonesia, distribusi Pocari Sweat disatukan dengan distribusi produk farmasi
(obat-obatan).
Hal ini yang menyebabkan fokus distribusi produk tidak berjalan dengan baik.
Akhirnya diputuskan pemasaran dan distribusi Pocari Sweat sepenuhnya
diserahkan ke PT.Amerta Indah Otsuka.

2.3. Proses Pembuatan Pocari Sweat dan SoyJoy.

Tahapan Proses Pembuatan pocari Sweat :

A. Pembuatan Botol

1. Injection moulding, digunakan untuk membentuk atau mencetak resin

menjadi preform (bakal botol pocari) yang kemudian akan dibuat untuk
botol pocari sweat. 2. Blow molding, digunakan untuk pembentukan peform
(bakal botolpocari) menjadi botol pocari. Sistem alat ini yaitu dengan
menghembuskan udara ke dalam peform yang kemudian akan membentuk
botol sesuai kemasan botol yang diinginkan.

B. Pembuatan Larutan

1. Timbangan, digunakan untuk menimbang bahan baku yang berupa

garam-garam yang dicampurkan ke dalam air sesuai dengan komposisi yang
ditetapkan.
2. Tangki penampung, digunakan untuk menampung air Arthesis yang
digunakan sebagai bahan baku minuman isotonik pocari sweat.
3. Mixer, digunakan untuk mencampur dan melarutkan garam, gula dan
air sebagai komposisi cairan pocari sweat.

C. Pengemasan
1. Mesin sterilisasi, digunakan untuk mensterilkan botol dan tutup botol
agar terhindar dari kontaminasi bakteri .
2. Mesin filling capping, digunakan untuk mengisi produk pocari sweat
ke dalam botol yang sudah steril.
3. Mesin pelabelan yaitu terdiri dari terdiri dari cap sterilisation, cap
sorter, cap checker, yang gunakan untuk memberi label secara otomatis pada
produk Pocari Sweat yang sudah dikemas.
4. Mesin detektor yang terdiri dari mesin bottle preassure
detector,labeller, link jet printer bottle, camera inspector, digunakan untuk
mendeteksi produk-produk yang rusak atau tidak sesuai dengan standar
Pocari Sweat sehingga produk yang tidak sesuai tersebut terpisah atau
terbuang secara otomatis.
5. Mesin auto caser, mesin pengemas yang digunakan
untuk mengemas dan menata produk Pocari Sweat.

Tahapan Proses pembuatan SoyJoy ;

1. Mixing, Tahapan awal bahan kedelai dicampur dengan bahan lain

nya.
2. Forming. Adonan dari mixing dibentuk jadi SOYJOY bar
menggunakan Ultrasonic Cuter.
3. Baking ada 3 zona untuk oven tunnel sepanjang 15 meter
4. Cooling proses dimana soyjoy didinginkan di dalam Yoyo conveyor
5. Proses menyeleksi material metal agar tak tercampurdalam soyjoy.
6. Proses membungkus soyjoy.
7. Camera Inspection. Proses Inspeksi dengan kameyang canggih.
8. Best before coding Proses memberikan label kedaluarsa di
bungkussoyjoy.
9. Foreign particle inspection. Proses menyeleksi material asing
dalamwadah soyjoy.
10. Inner box feeding Proses memasukkan soyjoydalam wadah lebih
besaratau kardus
11. Best before Proses memberikan label kedaluarsa kedua yakni dikardus
soyjoy.
12.Weight checker. Proses pengecekan di inner box
(kardus)
13. Outer Box feeding Proses pembungkusan, Isi 4 kardus atau inner box
dalam1 wadah.
14. Best before coding Proses memberikan label kedaluarsa ketiga
yaknidi outer box soyjoy
15.Carton Sealer. Proses merapatkan wadah

2.4 Visi dan Misi Perusahaan.

Visi
Menjadi perusahaan yang brilliant, dengan memberikan
kontribusi yang signifikan dan terpercaya bagi konsumen serta
masyarakat.
Misi
1. Mengembangkan dan mempertahankan karyawan yang
berkualitas tinggi untuk menghasilkan produk berkualitas
tinggi.
 2. Menjadikan kebutuhan dan kesejahteraan konsumen dan
masyarakat sebagai prioritas utama.
3. Menangkap peluang di semua aspek secara tepat dan

inovatif untuk kesejahteraan dan kepuasan konsumen serta

perkembangan perusahaan.
4. Mengembangkan dan mempertahankan hubungan yang

saling menguntungkan dengan rekan bisnis.

5. Menjadi perusahaan yang terpercaya.

BAB III

3.1 KESIMPULAN

Kesimpulan pada kunjungan Industri di PT, Amerta indah Otsuka adalah

Sebagai berikut :
1. PT. Amerta Indah Otsuka merupakan pabrik yang bergerak dibidang
bisnis minuman isotonic dan makanan ringan rendah lemak dengan
produk yang dihasilkan minuman ion Pocari Sweat dan cemilan sehat
SoyJoy
2. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan iso tonik
Pocari Sweat adalah air artesis gula dan garam dengan ditambah bahan
pengemas (botol) yang bahan baku nya berasal dari jepang
3. Proses produksi yang dilakukan pengolahan Pocari Sweat ini semuanya
dilakukan dengan peralatan dan mesin yang modern dalam pengolahanya
sudah sangat steril dan meminimalisir campur tangan manusia
4. Dengan kapasitas produksi sebesar 600 botol / menitdan jam kerja
selama 23 jam perhari produk Pocari Sweat dengan bermacam-macam
kemasan sudah dipasar kan ke Indonesia, Hongkong, Singapura,
Malaysia, Arab Saudi dan Mesir.

3.2 SARAN

• Diharapkan agenda program kunjungan industri ini tetap berjalan

setiap tahunnya.
• Tetaplah menjadi kunjungan industri sebagai siswa/siswi untuk
menambah pengentahuan,wawasan,dan pengalaman. Dan menjadikan
siswa/siswi aktif dan kreatif.
 DAFTAR PUSTAKA

. Amerta Indah Otsuka . 2022 . “Tentang kami”,

https://www.aio.co.id/about-us, diakses pada 23 November 2022
pukul 19.30 WIB.
Refitri, Assifa Mekariska. 2017. “PT Sistem Produksi
Pocari Sweat”,
http://assifamekariska.blogspot.com/2017/11/sistem-produksi-
pocarisweat.html?m=1, diakses pada 24 November 2022 pukul 05.00
WIB.

Hariadi, Selamet. 2018. "Pabrik Soyjoy Indonesia Canggih, Higienis

dan
Instagramable”,
https://www.kompasiana.com/selamethariadi/5bb40b02bde5755a557
a2942/pabrik -soyjoy-indonesia-canggih-higienis-dan-
instagramable#section2, diakses pada 24 November 2022 pukul
05.30 WIB.

LAMPIRAN
Gb13. Surat pemberitahuan kunjungan industri
 DOKUMENTASI

Gb14. Tampak depan pabrik Pocari sweat Gb15.Tampa depan pabrik Soyjoy

G.b 16.0 Denah pabrik PT. Amerta Indah Otsuka

(Kejayan Factory)
 G.b 17.0 Spot foto yang ada didalam pabrik
O Soyjoy