Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Spo Penyimpanan Ikan

    Diunggah oleh

    Noor Mahmudah
    60 tayangan1 halaman
    Dokumen ini membahas tentang penyimpanan ikan di rumah sakit untuk memastikan mutu dan jumlah ikan tetap terjaga dengan melindunginya dari pengaruh lingkungan. Ikan yang diterima akan dibersihkan, dicuci, ditiriskan, kemudian disimpan dalam wadah tertutup di dalam refrigerator dengan suhu 0 derajat Celsius.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    SPO PENYIMPANAN IKAN

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini membahas tentang penyimpanan ikan di rumah sakit untuk memastikan mutu dan jumlah ikan tetap terjaga dengan melindunginya dari pengaruh lingkungan. Ikan yang diterima akan dibersihkan, dicuci, ditiriskan, kemudian disimpan dalam wadah tertutup di dalam refrigerator dengan suhu 0 derajat Celsius.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    60 tayangan1 halaman

    Spo Penyimpanan Ikan

    Diunggah oleh

    Noor Mahmudah
    Dokumen ini membahas tentang penyimpanan ikan di rumah sakit untuk memastikan mutu dan jumlah ikan tetap terjaga dengan melindunginya dari pengaruh lingkungan. Ikan yang diterima akan dibersihkan, dicuci, ditiriskan, kemudian disimpan dalam wadah tertutup di dalam refrigerator dengan suhu 0 derajat Celsius.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PENYIMPANAN IKAN

    No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :


    RS TK. III DR.
    03.05.04.01/10/X/2019 00 1/1
    R.SOEHARSONO
    Ditetapkan oleh:
    Kepala Rumah Sakit Tk. III dr.

    Tanggal Terbit : R.Soeharsono

    SPO
    10 Oktober 2019
    dr . awaluddin TJ, M.M.R.S
    Letnal Kolonel CKM NRP
    1199000023117
    Suatu upaya memperlakukan bahan makanan segar sedemikian rupa
    PENGERTIAN sehingga pemanfaatannya dapat diatur menurut keperluan &
    kebutuhan serta terjaminnya mutu & jumlahnya.
    Melindungi atau mencegah pengaruh lingkungan biologis, fisik, kimia
    TUJUAN
    & mekanis sehingga bahan makanan tersebut layak di konsumsi.
    Kebijakan Kepala Rumah Sakit Tk. III dr. R.Soeharsono nomor
    KEBIJAKAN 03.05.04.01/01/X/2019 tentang Pelayanan Gizi di Rumah Sakit Tk.
    III dr. R.Soeharsono.
    1. Ikan yang diterima dibersihkan sisiknya & isi perutnya.
    2. Di cuci dibawah air mengalir kemudian ditiriskan.
    PROSEDUR 3. Disimpan dalam wadah tertutup atau atau ditutup dengan
    plastik wrap.
    4. Disimpan dalam refrigerator dengan suhu 0 o .
    1. Instalasi Gizi
    UNIT TERKAIT
    2. Seksi Jangwat

    Anda mungkin juga menyukai