a) Kop/heading SOP

STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL

ASUHAN GIZI

No dokumen :.………………
S
No revisi :.……………..
O
P Tanggal :.……………
terbit
Halaman :

Drg.Belinda Wildani
Puskesmas NIP. 196711251993122001
Ciawi

b) Komponen SOP
1. Pengertian Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstruktur yang memungkinkan
untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan/pemberian pelayanan gizi
pada pasien dengan resiko nutrisi*) untuk memenuhi kebutuhan gizinya.
2. Tujuan Sebagai acuan dalam proses asuhan gizi pada balita gizi buruk
3. Kebijakan -
4. Referensi 1. Pedoman Proses Asuhan Gizi Puskesmas, Kemenkes RI tahun 2018
2. Buku saku pencegahan dan tatalaksana gizi buruk pada balita di
layanan rawat jalan bagi tenaga kesehatan, Kemenkes RI 2021
5. Prosedur : 1. Nutrisionis melakukan pengkajian gizi yang meliputi :
- Riwayat gizi klien (gambaran kebiasaan/pola makan dan asupan zat
gizi sehari)
- Data antropometri
- Pemeriksaan fisik/klinis
- Riwayat personal
2. Menentukan diagnosa gizi yang sesuai dengan masalah yang
ditemukan pada pengkajian gizi
3. Menentukan intervensi gizi
- menentukan jenis diit sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan
pasien
4. Monitoring dan Evaluasi
Kemajuan dan perkembangan pasien meliputi: perkembangan data
antropometri, perkembangan data laboratorium yang terkait gizi,
perkembangan fisik/klinis, perkembangan asupan makanan,
perkembangan perubahan perilaku dan sikap, perkembangan
diagnosa gizi.

*) Pasien dengan resiko nutrisi seperti gizi buruk, kurang, lebih, mengalami
penurunan asupan, penurunan berat badan.
6. Diagram Alir

Pelaksanaan
Menentukan status
Persiapan Awal Konfirmasi Status
gizi balita
Gizi Balita

Pelaksanaan
Pemantauan dan Pencatatan dan klasifikasi untuk
Supervisi Fasilitatif pelaporan penentuan
tatalaksana

7. Unit terkait 1. Poli Umum/BP

2. Poli Lansia
3. Poli MTBS
4. Poli KIA
5. Laboratorium
8. Rekam histori Tanggal Mulai
No Yang Diubah Isi Perubahan
perubahan Diberlakukan
Tabel 7 baris menjadi 8 Penambahan
baris kolom
perubahan