GAYA HIDUP BERKELANJUTAN

PEMBUDIDAYAAN TANAMAN
CABE

Panduan Projek Penguatan

Profil Pelajar Pancasila
Fase E

Oleh
SMA NEGERI 2 ABAB
 TUJUAN, ALUR DAN TARGET
PENCAPAIAN PROJEK

Gaya hidup berkelanjutan merupakan gaya hidup ramah lingkungan. Gaya

hidup berkelanjutan tercermin pada produk, perilaku dan aktivitas memenuhi kebutuhan
kita tanpa mengurangi dan mengubah akses sumber daya untuk generasi di masa depan.
Dengan menjalankan gaya hidup berkelanjutan manusia daoat memiliki kesadaran dan
berpikir dalam jangka panjang. Manusia sadar akan lingkungan dan orang lain karena
mau bagaimanapun segala tindakan kita pasti berdampak pada lingkungan sekitar.
Projek ini dimulai dengan tahap temukan, peserta didik diajak untuk
mengenali bentuk dan fungsi gaya hidup berkelanjutan yang ada di beberapa daerah
diindonesia dan literasi mengenai gaya hidup berkelanjutan kemudian peserta didik
diajak untuk mengenal kelompok UMKM dalam pembudidayaan tanaman cabe.
Tahap selanjutnya yaitu tahap kontekstual dimana peserta didik diajak untuk
mengunjungi langsung dan melakukan wawancara dengan petani yang menanam cabe
dilingkungan daerah pengabuan dan sekitarnya
Selanjutnya tahap aksi dimana peserta didik diajak untuk melakukan aksi
nyata yaitu membudidayakan tanaman cabe dimana tahap-tahapnya yaitu pembibitan,
persiapan media tanam, penanaman, pemeliharaan, pemananenan dan pengolahan pasca
panen.
Melalui projek ini, peserta didik diharapkan telah mengembangkan tiga
dimensi Profil Pelajar Pancasila yaitu bernalar kritis, bergotong royong dan mandiri
yang akan mendukung Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila
 TAHAPAN DALAM PROJEK
Tahap Pengenalan :
Mengenali dan Membangun kesadaran peserta didik terhadap Pengetahuan
Gaya Hidup Berkelanjutan (Sumatera Selatan Mandiri Pangan)
01 02 03 04
Pengantar materi Bentuk dan Fungsi Literasi Gaya Pengenalan
Gaya Hidup Gaya Hidup Hidup Kelompok
Berkelanjutan Berkelanjutan Berkelanjutan UMKM dalam
Pembudidayaan
Tanaman

Tahap Kontekstualisasi :
Mengontekstualisasi masalah di lingkungan terdekat
05 06 07
Mengumpulkan Kunjungan kerja Presentasi
informasi dalam rangka kelompok dalam
mengenai pembudidayaan reka ulang
pembudidayaan tanaman cabe pembudidayaan
Tanaman Cabe tanaman cabe

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan
melalui aksi nyata
08 09 10 11
Pembibitan Persiapan media Penanaman Pemeliharaan
tanaman cabe tanam untuk tanaman cabe tanaman cabe
pembudidayaan dilahan yang
tanaman cabe tersedia

12 13
Pemanenan Pasca panen
tanaman cabe pembudidayaan
tanaman cabe
Tahap Refleksi dan Tindak Lanjut
Proses Timbal balik terhadap Pengetahuan Gaya Hidup Berkelanjutan
14 15
Evaluasi Refleksi

DIMENSI, ELEMEN, DAN SUBELEMEN PROFIL

PELAJAR PANCASILA

Dimensi Sub-elemen Target Pencapaian di Aktivitas

Profil Pelajar Profil Pelajar akhir Fase E (SMA, usia Terkait
Pancasila Pancasila 16-18 tahun) pelajar
Bernalar Mengidentifikasi Secara kritis mengklarifikasi 1, 2, 3, 5, 6,
Kritis , mengklarifikasi,serta menganalisis gagasan 7
dan mengolah dan informasi yang
informasi dann kompleks dan abstrak dari
gagasan berbagai sumber.
Memprioritaskan suatu
gagasan yang paling relevan
dari hasil klarifikasi dan
analisis
Menganalisis dan Menganalisis dan 7, 8, 9, 10,
mengevaluasi mengevaluasi penalaran 11, 12, 13
penalaran yang digunakannya dalam
menemukan dan mecari
solusi serta mengambil
keputusan
Merefleksi dan Menjelaskan alasan untuk 7, 8, 9, 10,
mengevaluasi mendukung pemikirannya 11
pemikirannya dan memikirkan pandangan
sendiri yang mungkin berlawanan
dengan pemikirannya dan
mengubah pemikirannya
jika diperlukan

Mandiri Kesadaran akan Mengenali kualitas dan 8, 9, 10, 11,

 diri dan situasi minat diri serta tantangan 12, 13
yang dihadapi yang dihadapi serta mampu
mengembangkan refleksi
diri

Regulasi diri Memiliki inisiatif dan 8, 9, 10, 11,

bekerja secara mandiri, serta 12, 13
adaptif
Gotong Kerja sama Menyelaraskan tindakan 5, 6, 7
royong sendiri dengan tindakan
orang lain untuk
melaksanakan kegiatan dan
mencapai yujuan kelompok
dilingkungan sekitar, serta
memberi semangat kepada
orang lain untuk bekerja
efektif dan mencapai tujuan
bersama
Koordinasi Membagi peran dan 5, 6, 7, 8, 9,
Sosial menyelaraskan tindakan 10, 11, 12
dalam kelopok serta
menjaga tindakan agar
selaras untuk mencapai
tujuan bersama

AKTIVITAS 1
Tahap Temukan:
Mengenali dan Membangun kesadaran peserta didik terhadap Pengetahuan Gaya Hidup
Berkelanjutan (Sumatera Selatan Mandiri Pangan)

1. Pengantar materi Gaya Hidup Berkelanjutan

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru membekali diri denegan pengetahuan akan definisi dan berbagai bentuk gaya
hidup berkelanjutan yang memiliki hubungan dengan bekerlanjutan sumber daya
alam

Pelaksanaan :
1. Guru mengawali projek dengan meminta peserta didik untuk menuliskan macam-
macam tanaman yang bisa dibudidayakan
2. Setelah peserta didik menulis, guru bersama dengan peserta didik membahas hasil
tulisan peserta didik dan menanyakan jika ada peserta didik lain yang menuliskan hal
serupa
3. Guru menggali lebih dalam apakah peserta didik mengetahui pembudidayaan
tanaman merupakan salah satu bentuk gaya hidup berkelanjutan
a. Apa yang terlintas di pikiranmu ketika mendengar kata gaya hidup
berkelanjutan?
b. Menurutmu apa itu gaya hidup berkelanjutan?
c. Taukah kamu contoh gaya hidup berkelanjutan?
d. Bagaimana kamu bisa mengetahui contoh gaya hidup berkelanjutan? Apakah
kamu sudah mencari tau sebelumnya?

AKTIVITAS 2

Tahap Temukan :
Mengenali dan Membangun kesadaran peserta didik terhadap Pengetahuan Gaya Hidup
Berkelanjutan (Sumatera Selatan Mandiri Pangan)

2. Bentuk dan Fungsi Gaya Hidup Berkelanjutan

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru membekali diri dengan pengetahuan akan salah satu bentuk gaya hidup
berkelanjutan : “Kopi” dan bagaimana dampaknya terhadap masyarakat Pagaralam

Pelaksanaan :
1. Guru meminta peserta didik untuk mencari informasi mengenai “Kopi”
2. Guru memutar video “kopi” untuk penguatan dan berjaga-jaga jika ada peserta
didik yang tidak mengerjakan tugas
3. Guru menggali lebih dalam pengetahuan peserta didik akan salah satu bentuk gaya
hidup berkelanjutan “Kopi” dan bagaimana dampaknya terhadap masyarakat
Pagaralam. Beberapa pertanyaan pemantik yang dapat dipakai adalah sebagai
berikut”
a. Menurutmu bagaimana dampak pembudidayaan “Kopi”
b. Dimanakah letak kota Pagaralam?

AKTIVITAS 3
Tahap Temukan:
Mengenali dan Membangun kesadaran peserta didik terhadap Pengetahuan Gaya Hidup
Berkelanjutan (Sumatera Selatan Mandiri Pangan)

3. Literasi Gaya Hidup Berkelanjutan

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru membekali diri dengan pengetahuan akan bentuk Gaya Hidup Berkelanjutan

Pelaksanaan :
1. Guru meminta peserta didik untuk menceritakan hasil temuan mereka tentang
Pembudidayaan tanaman yang ada dilingkungan sekitar!
2. Guru memutar video beberapa contoh pembudidayaan tanaman untuk penguatan
dan berjaga-jaga jika ada peserta didik yang tidak mengerjakan tugas
3. Guru menggali lebih dalam pengetahuan peserta didik akan bentuk pembudidayaan
tanaman. Beberapa pertanyaan pemantik yang dapat dipakai sebagai berikut :
a. Menurutmu apakah pembudidayaan tersebut?
b. Apa saja contoh pembudidayaan tanaman yang dapat dilakukan?

AKTIVITAS 4
Tahap Temukan:
Mengenali dan Membangun kesadaran peserta didik terhadap Pengetahuan Gaya Hidup
Berkelanjutan (Sumatera Selatan Mandiri Pangan)

4. Pengenalan Kelompok UMKM dalam Kuliner Lokal

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru membekali diri dengan pengetahuan pengenalan UMKM dalam
Pembudidayaan Tanaman

Pelaksanaan :
1. Guru mengawali projek dengan meminta peserta didik untuk menuliskan pengertian
UMKM
2. Setelah peserta didik selesai menulis, guru bersama dengan peserta didik membahas
hasil tulisan peserta didik dan menanyakan jika ada peserta didik lain yang
menuliskan hal yang serupa
3. Guru menggali lebih dalam apakah pengetahuan peserta didik serta mengenalkan
UMKM yang mendukung pembudidayaan tanaman
4. Setelah itu, guru bertanya kepada peserta didik tentang UMKM yang mendukung
Pembudidayaan tanaman. Beberapa pertanyaan pemantik yang bisa dipakai :
a. Apakah yang terlintas di benakmu jika mendengar kata UMKM?
b. Apakah UMKM dan seperti apa bentuknya?
c. UMKM yang bisa mendukung Pembudidayaan tanamana dalam bentuk yang
seperti apa?
 AKTIVITAS 5

Tahap Kontekstualisasi :
Mengontekstualisasi masalah di lingkungan terdekat

5. Mengumpulkan informasi mengenai pembudidayaan

Tanaman Cabe

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan
1. Guru membekali peserta didik dengan pengetahuan singkat mengenai
pembudidayaan tanaman cabe

Pelaksanaan
1. Peserta didik mengumpulkan informasi mengenai pembudidayaan tanaman cabe
sebanyak mungkin
2. Setelah itu peserta didik mempresentasikan hasil temuan informasinya didepan kelas
3. Peserta didik lain mengajukan pertanyaan jika ada yang belum dimengerti mengenai
pembudidayaan tanaman cabe
4. Setelah itu, guru bertanya kepada peserta didik tentang pembudidayaan tanaman
cabe. Beberapa pertanyaan pemantik yang bisa dipakai :
a. Apa syarat utama untuk membudidayakan tanaman cabe
b. Apakah pembudidayaan tanaman cabe bisa dilakukan dimana saja?
 AKTIVITAS 6

Tahap Kontekstualisasi :
Mengontekstualisasi masalah di lingkungan terdekat

6. Kunjungan kerja dalam rangka pembudidayaan

tanaman cabe

Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru mempersiapkan peserta didik untuk menuju destinasi pembudidayaan
tanaman cabe yang ada disekitar pengabuan

Pelaksanaan :
1. Guru membagi peserta didik ke dalam kelompok dan memberi arahan apa saja yang
perlu dipersiapkan siswa sebelum memulai kunjungan
2. Peserta didik diminta untuk menyiapkan lembar wawancara
3. Peserta didik menuju destinasi pembudidayaan tanaman cabe
4. Peserta didik diminta untuk mewawancarai petani dan melihat-lihat langsung
tanaman cabe yang sudah dibudidayakan
5. Pesera didik diminta untuk mencari tahu tujuan atau manfaat dari gaya hidup
berkelanjutan yang ditemukan dan mendokumentasikan kegiatan dengan lengkap
 AKTIVITAS 7

Tahap Kontekstualisasi :
Mengontekstualisasi masalah di lingkungan terdekat

7. Presentasi kelompok dalam reka ulang pembudidayaan

tanaman cabe
Waktu : 6 JP
Bahan : Materi Video, Proyektor, Laptop,BukuPertanian.
Peran Guru : Narasumber dan Fasilisator

Persiapan :
1. Guru mempersiapkan peserta didik untuk Presentasi kelompok dalam reka ulang
pembudidayaan tanaman cabeyang ada disekitar pengabuan

Pelaksanaan :
1. Guru mempersilakanpeserta didik untuk presentasi perkelompok dalam reka ulang
pembudidayaan tanaman cabeyang ada disekitar pengabuan
2. Setelah itu peserta didik mebukapresentasidenganmengucapkanlafas “basmalah”
3. Peserta didikmempresentasikan hasil temuan informasinya didepan
kelastentangpembudidayaan tanaman cabeyang ada disekitar pengabuan
4. Peserta didik lain mengajukan pertanyaan, jika ada yang belum dimengerti
mengenai reka ulang pembudidayaantanaman cabeyang ada disekitar pengabuan
5. Kelompok yang presentasimemberikanpenjelasantentangreka ulang
pembudidayaantanaman cabeyang ada disekitar pengabuan
6. Setelah itu, guru menyimpulkanmengenai reka ulang pembudidayaantanaman
cabeyang ada disekitar pengabuan.
7. Pesertadidikmenutuphasildiskusidenganmengucapkanlafas “Hamdalah”
 AKTIVITAS 8

Tahap Aksi :

Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

8. Pembibitan tanaman cabe

Waktu : 6 JP
Bahan: Polybag,KotoranHewan,Tanah,BibitCabe
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru memintapesertadidikmembawacabedarirumahdengankriteriabibitunggul

Pelaksanaan :
1. Peserta didik menyiapkan polybag atautempatpenyemaian dengan ukuran 5 x 10 cm
2. Pesertadidikmemasukantanahdanpupukkandangdenganperbandingan 3:1
3. Peserta didik meletakanpadatempat yang terlindungdarihujandansinarmatahariselama
1 minggu
4. Peserta didik merendambibitcabe kedalam air hangatselama 3 jam
5. Kemudianpesertadidikmeletakanbenihtanaman cabekedalampolybag
6. Pesertadidikmenungguhinggabenihcabeberkecambah.
 AKTIVITAS 9

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

9. Persiapan media tanam untuk pembudidayaan tanaman

cabe
Waktu : 6 JP
Bahan : Meteran, Kayu, Parang, CangkuldanLinggis
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru memintapesertadidik mempersiapkan media tanam untuk pembudidayaan
tanaman Cabe

Pelaksanaan :
1. Peserta didik menyiapkan lahan persiapan media tanam untuk pembudidayaan
tanaman cabe
2. Peserta didik membersihkan lahan dengan mencangkuli tanah sedalam 30-40 cm
sampai gembur
3. Pesertadidik membuat tumpukan tanah yang di gemburi dengan lebar 1,2 m dan
tinggi 30 cm
4. Peserta didik membuat jarak antara tumpukan tanah yang di gemburi 30 cm
5. Peserta didik membuat lubang tanam dengan jarak tanam 50-60 cm, sehingga
dalam tiap tumpukan tanah yang sudah di gemburi terdapat 2 baris tanaman cabe.
6. Peserta didik membuat pagar di area lahan pembudidayaan tanaman Cabe
 AKTIVITAS 10

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

10. Penanaman tanaman cabe di lahan yang tersedia

Waktu : 6 JP
Bahan : CangkuldanLingis
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru mempersiapkan peserta didik untuk melakukan penanaman tanaman cabe di
lahan yang tersedia

Pelaksanaan :
1. Peserta didik menyiapkan bibit cabe yang telah disemai sebelumnya
2. Peserta didik langsung melakukan penanaman bibit cabe di lahan yang telah
disiapkan
3. Peserta didikmelimbus tanah yang sudah di tanami cabe
4. Pesertadidik membuat identitas atau nama pada taman-tanaman cabe mereka
 AKTIVITAS 11

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

11. Pemeliharaan tanaman cabe

Waktu : 6 JP
Bahan : Semprotan, mandau, kotoran hewan
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru memberi arahan kepada peserta didik untuk melakukan Pemeliharaan tanaman
cabe

Pelaksanaan :
1. Peserta didik membersihkan area tanaman cabe dengan cangkul dan arit
2. Peserta didik langsung memupuk tanaman cabe menggunakan kotoran hewan
3. Peserta didik menmangkas tanaman cabe yang tangkainya kurang sehat
4. Pesertadidik menyiram tanaman cabe memakai air bersih
5. Peserta didik melakukan penyemprotan pada tanaman cabe agar tidak kena hama
 AKTIVITAS 12

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

12.Pemanenan tanaman cabe

Waktu : 6 JP
Bahan : Gunting, Ember plastik, Kantong Plastik
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru mempersiapkan peserta didik untuk berdo’a terlebih dahulu sebelum
melakukan pemanenan tanaman Cabe

Pelaksanaan :
1. Peserta didik berdo’a terlebih dahulu sebelum melakukan pemanenan tanaman
Cabe
2. Peserta didik menyiapkan gunting, ember plastik dan kantong plastik
3. Peserta didik langsung menyiapkan kelompoknya untuk melakukan pemanenan
tanaman cabe
4. Peserta didik langsung memanen tanaman cabe secara berkelompok.
 AKTIVITAS 13

Tahap Aksi :
Bersama-sama mewujudkan pelajaran yang peserta didik dapat lakukan melalui aksi
nyata

13.Pasca panen pembudidayaan tanaman cabe

Waktu : 6 JP
Bahan : Ember Plastik, Kantong plastik dan Timbangan
Peran Guru :Mengawasi dan Mengarahkan

Persiapan :
1. Guru mempersiapkan peserta didik untuk menformosikan hasil panen
pembudidayaan tanaman cabe kepada masyarakat

Pelaksanaan :
1. Peserta didik mengumpulkan hasil panen pembudidayaan tanaman cabe ke dalam
ember plastik
2. Peserta didik mengelola cabe hasil panen pembudidayaan tanaman cabe di olah
menjadi Saos ABC
3. Peserta didik langsung mempromisikan hasil panen pembudidayaan tanaman cabe
kepada masyarakat
4. Peserta didik langsung menyiapkan kelompoknya untuk melakukan penjualan hasil
panen pembudidayaan tanaman cabe ke warung, pasar dan masyarakat.