Dosen Pembimbing:
Bambang Sugiharto.ST. MM
Disusun Oleh :
Jl. Swadaya No.19, RT.002/RW.014, Jatibening, Kec. Pd. Gede, Kota Bks, Jawa Barat 17412
Cover
Daftar Isi
1. Ringkasan Eksekutif 3
2. Latar Belakang Perusahaan 4
2.1 Data Perusahaan 4
2.2 Biodata Pemilik / Pengurus 4
2.3 Struktur Organisasi 6
3. Analisa Pasar Dan Pemasaran 7
3.1 Produk Yang Dihasilkan 7
3.2 Gambaran Pasar 7
3.3 Segmentasi Dan Target Pasar Yang Dituju 7
3.4 Trend Perkembangan Pasar 7
3.5 Proyeksi Penjualan 7
3.6 Strategi Pemasaran 8
4. Analisa Produksi 10
4.1 Proses Produksi 10
4.2 Flowchart 11
4.3 Bahan Baku Dan Peralatan 11
4.4 Kapasistas Produksi 12
4.5 Rencana Pengembangan Produksi 13
4.6 Analisis Sumber Daya Manusia (SDM) 13
5. Rencana Pengembangan Usaha 14
5.1 Rencana Pengembangan Usaha 14
5.2 Tahap – Tahap Pengembangan Usaha 14
6. Analisa Keuangan 15
6.1 Analisa Biaya Produksi Dan Kelayakan Usaha 15
7. Analisa Dampak Dan Resiko Usaha 18
7.1 Dampak Terhadap Masyarakat Sekitar 18
7.2 Dampak Terhadap Lingkungan 18
7.3 Analisis Resiko Usaha 18
7.4 Antisipasi Resiko Usaha 18
7.5 Analisa Lingkungan Bisnis 19
8. Lampiran 20
8.1 Foto Produksi 20
8.2 Lokasi Bisnis 21
8.3 Promosi 22
8.4 Dokumentasi Proses Pembuatan Bisnis Proposal 23
8.5 Logo 26
2
1. Ringkasan Eksekutif
Unit usaha yang telah kami dirikan saat ini bernama UMKM “Tangerang Abadi” yang
beralamat di Jl. Ks. Tubun No.16 Rt. 005 / Rw. 003 Pasar Baru Kec. Karawaci, Kota
Tangerang, Banten 15112, yaitu unit usaha berbasis Usaha Mikro Kecil Menengah
(UMKM) masyarakat yang menghasilkan produk pembersih peralatan rumah tangga
yang menggunakan bahan-bahan alami dan organik sehingga pada akhirnya nanti dapat
mengurangi penggunaan bahan kimia yang dapat mencemari lingkungan. Alasan
didirikannya UD. Tangerang Abadi ini adalah menjadi penyedia solusi untuk mendukung
terwujudnya kualitas kebersihan peralatan rumah tangga yang baik dengan dengan
memanfaatkan limbah buah,sayuran dan rempah-rempah dan tidak menyebabkan
kerugian terhadap lingkungan. Hal ini juga mendukung pengelolaan limbah yang masih
minim dimasyarakat.
Unit usaha kami sangat prospek karena semakin banyaknya Eco Enzyme dalam
pemanfaatannya sebagai pembunuh mikroorganisme yang berada di permukaan.
Mikroorganisme tersebut antara lain Escherihcia coli, Pseudomonas, Aeuruginosa,
Enterobacter cloace, Salmonella sp dan lain-lain, sebagai alternatif campuran deterjen
pembersih lantai, membantu menghilangkan jamur dan bakteri pada bagian rumah,
sebagai bahan pemurni air tanah, pembersih kerak, maupun fungsi-fungsi lainnya.
Tujuan usaha Dagang Sabun Eco Enzyme adalah untuk memperoleh laba, meningkatkan
kesejahteraan pemilik dan karyawan Usaha Dagang Tangerang Abadi. Membantu
program pemerintah dalam hal pengelolaan sampah organik rumah tangga, memberikan
edukasi kepada masyarakat sekitar tentang pengelola limbah rumah tangga dalam hal ini
terkait sampah organik. Hal tersebut sesuai dengan visi dan misi dari unit usaha kami
yang memiliki visi :
“Menjadi usaha Sabun Eco Enzyme dengan kualitas terbaik di Indonesia yang dipakai
oleh seluruh lapisan masyarakat”
1. Memuaskan konsumen dengan menjual Sabun Eco Enzyme dengan bahan alami dari
kulit buah, batang sayur dan lain-lain dengan kemasan yang berkualitas.
2. Menjamin terjaganya kealamian bahan yang dijual.
3. Memperluas jaringan penjualan Sabun Eco Enzyme, Ramuan sejuta umat, Murah
dan sehat.
3
2. Latar Belakang Perusahaan
A. Biodata Pemilik
1. Nama : Desi Indah Pratiwi
2. Jabatan : Pemilik
3. Tempat Tgl Lahir : Jakarta, 27 Desember 1986
4. Alamat Rumah : Kp. Kebon Kelapa RT.009/RW.004 Desa Kutapohaci
Ciampel Karawang
5. No Telp. : 081380248415
4
4. Alamat Rumah : Kp. Pintu Kapuk RT.029/RW.012 Desa. Bojong
Renged, Kec. Teluknaga Tangerang – Banten
5. No Telp. : 081281276669
5
2.3 Struktur Organisasi
Pemilik/Pengurus
Erma Yuliana
Tika Noviani
Produksi
Anisah
Siti Rohmahwati Rahmah Pajriani
Eka Damayanti
Siti Hartika Kartiwi
Nani Sulistrinigsih
Bagian Pemasaran Bagian Keuangan Bagian Umum
6
3. Analisa Pasar dan Pemasaran
Dalam waktu 3 bulan dihasilkan produksi sabun Eco Enzyme sebanyak 300 botol. Sabun Eco
Enzyme diharapkan mampu berkembang dengan pesat dan mampu bersaing dengan berbagai
produk cairan multifungsi dan aplikasinya meliputi rumah tangga,pertanian, peternakan, dan
bahkan pada bidang kesehatan.
Semakin banyak produksi sabun Eco Enzyme, maka akan semakin banyak jumlah tenaga kerja
yang akan diserap, sehingga diharapkan mampu mengurangi jumlah pengangguran di Indonesia.
Produk yang dihasilkan berupa produk cairan multifungsi yang diberi nama Eco Enzyme. Sabun
Eco Enzyme adalah produk cairan pembersih yang mampu untuk membersihkan peralatan rumah
tangga, pembersih lantai dan lain sebagainya, Eco Enzyme merupakan produk cairan pembersih
hasil fermentasi limbah dapur organik seperti ampas buah, kulit buah, dan sayuran dengan
mengolahnya melalui proses fermentasi kemudian dibiarkan selama 3 bulan.
Produk ini lebih kepada kebutuhan rumah tangga seperti ibu rumah tangga yang secara rutin
membersihkan rumah dan untuk pedagang makanan di rumah makan, kantin sekolah dan
mahasiswa.
Persaingan untuk produk cairan pembersih memang sudah banyak dijual namun tidak berasal
dari bahan alami kebanyakan adalah dari kandungan kimia. Peluang pasar mulai melihat
kesempatan untuk menawarkan cairan pembersih yang dibuat dari limbah buah, sayur, dan
rempah yang selama ini setiap limbah tersebut hanya dibuang begitu saja. Selain itu, kelebihan
dari produk Eco Enzyme adalah mengkampanyekan produksi bersih pada industri dan kesehatan
lingkungan.
Perusahaan ingin lebih meningkatkan nilai penjualan sabun Eco Enzyme. Sebagai pengganti
cairan pembersih rumah tangga biasa. Dengan menggunakan sabun Eco Enzyme, masyarakat
dapat menghemat pengeluaran untuk membeli cairan pembersih yang berbeda-beda. Selain itu,
7
karena terbuat dari bahan alami dan organik, sabun Eco Enzyme juga bisa mengurangi
penggunaan bahan kimia cocok untuk yang rentan alergi jika kontak dengan bahan kimia.
❖ Pengembangan Produk
Untuk pengembangan produk, sabun eco enzyme selalu melakukan inovasi baru untuk
dikembangkan.
❖ Pengembangan Wilayah Pemasaran
Area pemasaran utama adalah di tempat ramai yang banyak dikunjungi keluarga- keluarga,
seperti di Taman, Alun-alun kota Tangerang. Promosi dilakukan dengan stand yang
didirikan pada area parkir taman dan alun- alun. Kami akan terus mengembangkan usaha
sabun eco enzyme khususnya di daerah Jakarta, Bogor, Bekasi, Tangerang, dan Seluruh
Indonesia secara bertahap.
❖ Kegiatan Promosi
Promosi merupakan bagian dari proses pemasaran. Promosi sangat mempengaruhi
kelancaran dan keberhasilan suatu usaha agar dapat dikenal oleh masyarakat luas. Kami
melakukan promosi penjualan seperti berikut:
a) Penjualan Personal
Penjualan personal yang kami terapkan dilakukan dengan cara menawarkan konsumen
dengan langsung datang ke tempat produksi untuk melihat cara produksi dan metoda
yang digunakan sudah sesuai dengan standar.
b) Promosi Penjualan
Sistem penjualan yang dilakukan cara pre-order. Selain itu untuk meningkatkan minat
mereka adalah dengan memberikan potongan harga jika membeli produk Eco Enzyme
dalam jumlah yang besar dan ada juga potongan harga untuk pembelian pertama.
Promosi mulut ke mulut yang dilakukan oleh pihak konsumen yang telah mengetahui
tentang kualitas sabun eco enzyme kepada pihak lain (seperti keluarga, teman,
tetangga). Jenis promosi ini cukup efektif dan dapat mengurangi biaya dalam produksi.
8
d) Media Sosial
Promosi pada media sosial yang kami terapkan dilakukan dengan cara membuat akun
media sosial seperti Instagram, Facebook untuk usaha sabun eco enzyme, kami juga
mencantumkan link marketplace pada bio akun media sosial tersebut sehingga dapat
memudahkan para konsumen untuk langsung membeli produk kami tanpa harus
mencari nama toko di marketplace. Kami juga membuat promosi produk kami di media
sosial dalam bentuk konten produk yang menarik dan membuat branding yang mudah
diingat oleh konsumen, serta memberikan tambahan diskon produk dengan syarat dan
ketentuan yang berlaku.
Harga merupakan elemen penting dalam strategi pemasaran dan harus senantiasa dilihat
dalam hubungannya dengan strategi pemasaran. Harga berinteraksi dengan seluruh elemen
lainnya dalam pemasaran untuk menentukan efektivitas dari setiap elemen dan keseluruhan
elemen. Tujuan yang menuntun strategi penetapan harga merupakan bagian dari tujuan yang
menuntun strategi pemasaran secara keseluruhan. Kelebihan produk kami disini adalah
sebagai alternatif pengganti cairan pembersih rumah tangga biasa yang tersedia di pasaran,
dengan menggunakan eco enzyme masyarakat diharapkan dapat menghemat pengeluaran
untuk membeli produk pembersih rumah tangga yang berbeda-beda. Selain itu, karena
terbuat dari bahan alami dan organik, eco enzyme juga bisa mengurangi penggunaan bahan
kimia sehingga cocok digunakan bagi yang rentan alergi jika terjadi kontak dengan bahan
kimia.
9
4. Analisa Produksi
Sabun Eco Enzym merupakan jenis usaha bergerak di bidang kesehatan berbahan dasar organic
berupa kulit buah dan batang sayur proses eco enzym pada dasarnya, mempercepat reaksi bio-
kimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna menggunakan sampah buah atau sayuran.
Enzim dari “sampah” ini adalah salah satu cara manajemen sampah yang memanfaatkan sisa-
sisa bahan limbah rumah tangga dan limbah pasar untuk menghasilkan cairan pembersih yang
bermanfaat.
Sebelum melakukan proses produksi eco enzyme, dibutuhkan peralatan dan bahan-bahan sebagai
berikut:
a) Molase atau gula merah
b) Sisa buah dan sayuran
c) Air bersih
d) Wadah plastik kedap udara
A. Tahap awal
1) Siapkan bahan MES, air mineral dan Eco Enzym dengan perbandinganM6:A15:E4
(MES 24 kg:air 60 kg:Eco enzyme 16 kg).
2) Campur MES dan air aduk sampai merata, diamkan selama 2 jam, tiap 15menit
di aduk selama 2 menit hingga bentuknya seperti kristal.
3) Setelah di diamkan 2 jam, panaskan di api kecil dengan suhu 65oC, kira kira10-15
menit sampai berbentuk cairan kental transparan.
B. Tahap akhir
1) Panaskan ke wadah stainless dengan api kecil suhu 15oC kurang lebih 10 menit di aduk
terus sampai mengkristal, matikan api.
2) Tuangkan untuk di dinginkan
3) Setelah dingin tambahkan 16 kg eco enzyme aduk secara merata.
4) Kemudian masukan ke wadah sesuai selera. Sabun siap di gunakan, simpan dalam
wadah tertutup.
4.2 Flowchart
A. Bahan baku
11
Bahan Jumlah Satuan Total
Baku
Kulit buah buahan yang tidak bergetah 5 kg 25.000/kg 125.000
Batang sayuran 20% 5 Kg 10.000 50.000
Molase 5 kg 20.000 /kg 100.000
Air bersih 5 Gln 20.000 /Gln 100.000
MES ( Methil Ester Sulponate) 25 kg 30.000 750.000
Gas 3 tabung 25000 75.000
Kemasan 250 ml + label 300 1.000 300.000
Total 1.500.000
B. Peralatan
Produk sabun Eco Enzym di kemas dalam kemasan botol 250 ml, dalam 3 bulan rata-rata
dihasilkan sebanyak 300 botol produk yang dapat digunakan.
12
4.5 Rencana Pengembangan Produksi
Persaingan berbagai produk pembersih rumah tangga yang cukup banyak di kalangan
masyarakat, kami akan mampu bersaing dengan produk sintetis. Hal ini di karenakan Produk
sabun Eco Enzym “Tangerang Abadi “ adalah produk yang menggunakan bahan baku yang
alami dan berkualitas. Selain mendapatkan fungsinya, kita dapat membantu dalam menjaga
lingkungan karena ramah lingkungan. Dalam rencana pengembangan produk, Sabun Eco
Enzym “Tangerang Abadi “ akan terus berinovasi dengan bahan- bahan alami yang berkualitas
dan bermanfaat untuk masyarakat.
Usaha kami sudah dibagi tugas dan tanggung jawab sesuai dengan keahlian masing – masing
sehingga pekerjaan dapat terlaksana secara efektif dan efisien dengan tujuan mendapatkan
hasil yang maksimal. Di dalam menganalisis sumber daya manusia, usaha kami membagi
beberapa bagian yang terdiri dari pemilik, bagian keuangan, bagian produksi, bagian
pemasaran, bagian umum.
13
5. Encana Pengembangan Usaha
a) Strategi Pemasaran
• Kami akan melakukan publikasi produk kami melalui beberapa cara dan media sosial
baik Instagram, WhatsApp, Facebook, dan Tiktok.
• Melakukan promosi di media sosial dalam bentuk konten produk yang menarik dan
membuat branding yang mudah diingat konsumen dan kami akan menjual secara online.
• Melakukan promosi mulut ke mulut dilakukan oleh pihak konsumen yang telah
mengetahui tentang kualitas “SABUN ECO ENZYM” kepada pihak lain (seperti
keluarga, teman atau tetangga), jenis promosi ini cukup efektif dan dapat mengurangi
biaya dalam produksi.
b) Strategi produksi
Kami menjual produk kami dengan harga terjangkau dan dengan kemasan yang menarik dan
praktis sehingga konsumen merasakan bahwa produk kami memiliki kelebihan dalam
penggunaan dan ketersediaannya.
c) Strategi Keuangan
Modal awal kami menggunakan modal bersama yang kami dapatkan dengan mengumpulkan
uang dari kami sendiri, apabila pengembangan usaha semakin meningkat akan kami pikirkan
modal pinjaman usaha dengan bunga kecil.
Bulan Ke-
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Peningkatan Promosi
Penambahan Pegawai
Penambahan Alat Produksi
Inovasi Produk
14
6. Analisa Keuangan
A. Bahan Baku
B. Peralatan
Dalam tiga bulan panen Eco Enzyme dihasilkan sebanyak 20 liter Eco Enzyme yang akan
digunakan sebagai bahan untuk membuat sabun eco enzyme. Untuk memproduksi sabun eco
enzyme dibutuhkan beberapa bahan yang diuraikan dalam bab diatas.
15
1) Harga Pokok Produksi Per Botol
𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑. 𝑝𝑒𝑟 𝑏𝑜𝑡𝑜𝑙 = 𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑃𝑜𝑘𝑜𝑘 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 + 𝑀𝑎𝑟𝑔𝑖𝑛 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘
𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘 𝑝𝑒𝑟 𝑏𝑜𝑡𝑜𝑙 = 𝑅𝑝. 7.100 + (50 % 𝑋 7.100)
𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑗𝑢𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘 𝑝𝑒𝑟 𝑏𝑜𝑡𝑜𝑙 = Rp. 10.650
16
E. Analisa Kelayakan Usaha
Break Even Point (BEP) adalah suatu keadaan perusahaan dimana dengan keadaan tersebut
perusahaan tidak mengalami kerugian juga tidak mendapatkan laba sehingga terjadi
keseimbangan atau impas (Syahrifuddin Alawi, 1990 dalam Marhaeni dan Wahyudi, 2011).
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑇𝑒𝑡𝑎𝑝
𝐵𝐸𝑃 𝑈𝑛𝑖𝑡 = (𝐻𝑎𝑟𝑔𝑎 𝐽𝑢𝑎𝑙 𝑃𝑒𝑟 Unit − 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑈𝑛𝑖𝑡)
Rp. 810.000
𝐵𝐸𝑃 𝑅𝑢𝑝𝑖𝑎ℎ = (1 – (5.000 ÷ 10.650)
100
50
0
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 6
Target Penjualan
17
7. Analisa Dampak dan Resiko Usaha
Teknologi produksi sabun eco enzym tidak berdampak pada masyarakat sekitar karena
sampah yang dihasilkan merupakan sampah organik rumah tangga yang bisa dikelola dan
ramah lingkungan.
Produksi sabun Eco Enzym ini tidak berdampak terhadap lingkungan, karena eco enzyme
diklaim mampu melepaskan gas ozon (O3) yang dapat mengurangi karbon dioksida (CO2)
di atmosfer yang membendung panas di awan sehingga cairan itu akan mengurangi efek
rumah kaca dan pemanasan global, eco enzyme juga mengubah amonia menjadi nitrat
(NO3), hormon alami dan nutrisi untuk tanaman, selain itu sabun eco enzyme
mengandung probiotok yang dinilai baik untuk kesehatan kulit, tidak berbahaya bagi
tubuh manusia dan juga dinilai ramah lingkungan.
• Resiko pada keuangan merupakan resiko yang sering terjadi hingga mengakibatkan
adanya dampak terhadap aspek keuangan perusahaan yang merugi.
• Resiko pada permodalan biasanya terjadi saat penjualan yang merugi, akibatnya
modal usaha menurun secara drastis
• Risiko pada pasar biasanya terjadi karena persaingan usaha dengan gaya hidup para
konsumen sehingga mengubah pola persaingan dan memunculkan pesaing baru yang
lebih berpotensi dalam menghasilkan produk.
• Risiko operasional biasanya terjadi karena hasil prediksi yang menyimpang. Di
mana, masalah terjadi ketika salah dalam menetapkan keputusan, pengaruh SDM,
pengaruh teknologi, serta perubahan sistem inovasi yang terjadi pada sebuah mutu
produk.
Kelompok akan menulis rencana bisnis secara tepat, mempersiapkan manajemen resiko,
merealisasikan rencana yang sudah dibuat, dan Menggunakan Pembukuan dalam
Meminimalisir Risiko Keuangan.
18
Kelompok akan melakukan evaluasi usaha setiap minggu berdasarkan opini konsumen
dan tes pasar yang kami lakukan secara rutin dan akan melakukan inovasi terhadap
produk kami baik berupa kemasan atau komposisi produk dalam menjaga kualitas produk
kami. Kemudian kami akan melakukan tes pasar, dan melakukan promosi produk untuk
menyakinkan konsumen bahwa produk kami sangat aman dan ramah lingkungan.
1) STRENGTH
• Mempunyai manfaat dalam kesehatan yang sudah teruji secara klinis terkait
komposisi produk yang dibuat.
• Terbuat dari bahan alami yang aman untuk digunakan oleh konsumen.
2) WEAKNESS
3) OPPORTUNITIES
• Masyarakat umum cenderung lebih menyukai produk yang dibuat tanpa bahan
kimia dan umumnya lebih senang dengan hal yang praktis, maka kemasan yang
dibuat oleh kelompok merupakan kemasan yang simple dan praktis.
4) THREATS
• Sabun merupakan produk habis pakai, maka dari itu produk ini akan menjadi
pilihan baru para konsumen dengan kemasan yang praktis dan simple, kami
akan menjaga kualitas produk dan akan memastikan produksi terus berjalan
dan memastikan produk akan tetap beroprasi di pasar.
19
8. Lampiran
20
8.2 Lokasi Bisnis
21
8.3 Promosi
A. Promosi offline
B. Promosi online
https://vt.tiktok.com/ZSRdewt9E/?k=1
22
8.4 Dokumentasi Proses Pembuatan Bisnis Proposal
23
24
25
8.5 Logo
26